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清代普洱茶形狀(普洱茶外形分類(lèi))

來(lái)源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2022-12-20 09:32???點(diǎn)擊:297??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶外形分類(lèi)

根據(jù)制法的不同將普洱茶分為生茶和熟茶!

生茶:采摘后以自然方式發(fā)酵,茶性較刺激,放多年后茶性會(huì)轉(zhuǎn)溫和,好的老普洱通常是以此種制法。 熟茶:以科學(xué)加上人為發(fā)酵法使茶性溫和,讓茶水達(dá)到軟水好喝。以1973年后為分界點(diǎn)。 生茶所沖泡出來(lái)的水是青綠色,熟茶沖泡出來(lái)才是金紅色。

因成品的生普洱茶外形的不同大致分為:散茶及緊壓茶兩種。

散茶,指的是在制作后不僅過(guò)壓制及造型等加工步驟的成品茶葉。傳統(tǒng)工藝上的生茶以及現(xiàn)代工藝的熟茶都是屬于散茶一類(lèi)?,F(xiàn)在市場(chǎng)上主要看到的散茶有普洱金芽及宮廷普洱等,緊壓茶,進(jìn)過(guò)造型及壓制兩個(gè)步驟后,緊壓茶又分為餅茶,沱茶及磚茶和工藝茶。

根據(jù)等級(jí)分生普洱茶品種有:

普洱茶可按高、中、低檔分等級(jí)。茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹(shù)枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級(jí)時(shí),級(jí)別高的芽多,級(jí)別低的葉多梗多。

根據(jù)品牌種類(lèi)有:

中茶普洱、大益普洱茶、下關(guān)沱茶、七彩云南、陳升號(hào)、八角亭、老同志、普秀、龍園號(hào)、瀾滄古茶、柏聯(lián)普洱、龍潤(rùn)、書(shū)劍、天弘、彩農(nóng)茶、俊仲號(hào)、拉佤布傣、福元昌、蒲門(mén)茶業(yè)、蒙頓茶膏、茶馬史詩(shī)、勐庫(kù)戎氏、鳳牌、歲月知味、雨林古茶坊等。

根據(jù)山頭種類(lèi)有:

依產(chǎn)地山頭分類(lèi)——臨滄、普洱、西雙版納普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內(nèi)(即瀾滄江以東)古六大茶山:攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒,即現(xiàn)在通常說(shuō)的“易武茶產(chǎn)地”;江外(即瀾滄江以西)新六大茶山:南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。古六大茶山現(xiàn)今還有不同說(shuō)法:攸樂(lè)、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒是歷史上所稱(chēng)的“六大茶山”,現(xiàn)在改為:易武、攸樂(lè)、革登、倚邦、蠻磚、漫撒。原因是道光年間(1821—1850)隨著蠻枝、架布、熠空等茶山的逐漸衰退,易武茶山崛起,遂取而代之。

2. 普洱茶葉形狀

筍殼,包茶葉的葉子是筍殼。

人們采用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的野生大毛竹來(lái)制作筍殼,其葉型瘦長(zhǎng),質(zhì)感細(xì)膩,表面反復(fù)揉搓不開(kāi)裂,且具有防潮、透氣、清香的優(yōu)點(diǎn),成為茶葉整筒包裝的首選。用筍殼包裝茶葉,可謂就地取材,成本接近于零。

每年春夏間,竹林中筍皮老化,成片自然剝落,茶農(nóng)便將其收集起來(lái),整車(chē)整車(chē)地運(yùn)回,清洗干凈,烘壓定型之后,便成為包裝普洱茶的筍殼。筍殼表面常留有竹毛,容易把人弄得又癢又疼,因此茶農(nóng)在清洗筍殼時(shí)往往加上一道“刷竹毛”的工序,并且盡量挑選色澤均勻、形狀整齊的筍殼,以保證美觀。

3. 普洱茶形狀圖片大全大圖

長(zhǎng)方形的普洱茶挺好的

根據(jù)購(gòu)買(mǎi)用途而定。塊狀的只是制作形狀的不一樣,便于保存而已。散狀的普洱外形粗壯、厚重,色澤褐紅。塊狀的普洱茶則是由散茶蒸壓而成,外形整齊,松緊適度,有長(zhǎng)方形、正方形、圓餅形等各種塊狀。普洱差的味道都是醇厚回甜,飲后回味無(wú)窮,兩者并無(wú)差別。

4. 清代普洱茶形狀特征

樓主喜歡普洱茶的話(huà),還是去書(shū)店或圖書(shū)館看看普洱茶的彩色圖鑒吧,否則很容易被騙。

清代還是“號(hào)級(jí)茶”的時(shí)代,“印級(jí)茶”是上個(gè)世紀(jì)的事(二三十年代到七八十年代),跟清代沒(méi)有關(guān)系。紅印圓茶是“印級(jí)茶”中比較著名的一種,1942年才面市。紅印圓茶,是所有普洱茶人熟悉又陌生的茶品,熟悉的是它曾廣泛的流通于市場(chǎng),陌生的是它的年代久遠(yuǎn),生產(chǎn)時(shí)期可能是由一九四二至一九五八年試制僑銷(xiāo)圓茶止,歷經(jīng)了十多年戰(zhàn)亂,停產(chǎn)及政權(quán)的交替。其中生產(chǎn)風(fēng)格、環(huán)境及市場(chǎng)的變化,也為紅印圓茶在年份、配茶及辨視的課題上,投入了豐富的元素。

5. 清代普洱茶形狀圖片

古時(shí)的普洱茶不是古樹(shù)茶 現(xiàn)代普洱茶市場(chǎng)以古樹(shù)茶為尊。古樹(shù)茶的興起是近10年的事情,行業(yè)的發(fā)展與市場(chǎng)的選擇共同造就了現(xiàn)代普洱茶市場(chǎng)格局。古樹(shù)茶之所以能夠賣(mài)出高價(jià),一是因?yàn)楣挪铇?shù)的稀缺,二是因?yàn)樗邆涞纳鷳B(tài)價(jià)值,所有的古樹(shù)茶都是0農(nóng)殘的。那么古樹(shù)茶究竟因何而興起,又是怎樣成為眾人追捧的對(duì)象?這里就為大家解開(kāi)謎團(tuán)。

普洱茶名揚(yáng)四海也不過(guò)是近300年的事情,在末代皇帝愛(ài)新覺(jué)羅溥儀的回憶錄中一句“夏喝龍井,冬喝普洱”向世人展示了清朝皇族喝普洱茶的傳統(tǒng)。翻開(kāi)歷史的典籍,普洱茶正式成為清代的皇家貢茶大約可以追溯到雍正時(shí)期,雍正皇帝的偏好影響到后代數(shù)位帝王,云南茶山也因此成為皇家貢茶的產(chǎn)地。在嘉慶年間,每到春茶上市的季節(jié),督辦貢茶的人有10萬(wàn)之多。貢茶所覆蓋的山頭遍布易武全境,除此之外,像困鹿山也成為皇家貢茶園。

6. 清代普洱茶的收藏價(jià)值

簡(jiǎn)單的講,并不是收藏越久越好,現(xiàn)在有比較長(zhǎng)的清朝時(shí)的普洱,基本是平淡無(wú)味,普洱茶中含有大量的茶多酚,在收藏過(guò)程慢慢氧化當(dāng)這些物質(zhì)被氧化光了這個(gè)茶也就達(dá)到最佳了,在這過(guò)程變化的同時(shí)由茶多酚等物質(zhì)轉(zhuǎn)化過(guò)的東西也在慢慢的又轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì),最終形成比較穩(wěn)定的物質(zhì),但穩(wěn)定的物質(zhì)隨時(shí)著時(shí)間的推移也會(huì)在氧化成不好的物質(zhì),我認(rèn)識(shí)為七十到八十年代產(chǎn)的普洱到現(xiàn)在剛好達(dá)到最佳,最好。

7. 普洱茶 形狀

億豐普洱茶葉分成生茶和熟茶2 種形狀,生茶是傳統(tǒng)式制作工藝,熟茶則是當(dāng)代制作工藝。

生茶是持續(xù)歷史時(shí)間傳統(tǒng)式制作加工工藝制造的普洱茶葉;

熟茶則是當(dāng)代茶友根據(jù)品茗傳統(tǒng)式制作工藝下的生茶經(jīng)一段歷史時(shí)間時(shí)間的當(dāng)然發(fā)酵后湯色轉(zhuǎn)變及口味轉(zhuǎn)變,造就出來(lái)了的減少普洱茶葉生茶當(dāng)然轉(zhuǎn)換時(shí)長(zhǎng)的制造技術(shù)性,別名人工堆味發(fā)酵促使技術(shù)性而制造出來(lái)的普洱茶葉。 

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