1. 春分前的茶葉叫什么

在茶樹年周期中，對于不同時期、不同輪次采收的嫩梢，各地的叫法很不一致。如有的茶區(qū)，以“春”代表輪次，在“春”

的前面冠以次序。頭春茶或叫首春茶為第一輪所采的嫩梢茶；二春茶、三春茶為二、三輪所采的嫩梢茶。但三春茶在低山區(qū)由于采期較長，一般可采至白露前后才結束，所以往往包括有三、四輪嫩梢。

而在福建烏龍茶區(qū)，往往以“茶”代表輪次，在“茶”的前面冠以季名。它主要以采成熟的嫩梢為主。春茶采的是第一輪嫩梢，一般“谷雨”前后開采；夏茶、暑茶、秋茶為第二、第三、第四輪的嫩梢茶，一般采至寒露、霜降間結束。此稱法，一般可以看出，春茶的生產(chǎn)季節(jié)大致是“春分”至“立夏”；夏茶約在“立夏”至“小暑”；暑茶約在“立秋”前后至“白露”；秋茶 “白露”至“霜降”。由于每季茶中，一般須經(jīng)一定的間歇期，故比較易于區(qū)分。

2. 春茶是什么

古氏春茶是屬于春茶里面的青茶。

春茶一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質較好。

3. 春分前的茶葉叫什么茶

1.

高級龍井茶,在清明前后采摘。清明采制的龍井茶,稱為明前。明前龍井,為龍井茶極品,產(chǎn)量很少,異常珍貴。龍井茶采摘十分細致,要求苛刻。 高級龍井茶,在清明前后采摘。

2.

黃山毛峰,清朝名茶,屬綠茶烘青類。特級黃山毛峰開采于清明前后,1—3級黃山毛峰在谷雨前后。

3.

碧螺春屬于綠茶類,以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴。碧螺春屬于綠茶類。

4.

云南普洱茶是云南的名茶,古今中外負有盛名。普洱茶春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾。

4. 茶分春茶還有什么茶

茶葉有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶等。

１、綠茶：是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。

2、紅茶：紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名，屬于全發(fā)酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。經(jīng)過發(fā)酵后紅茶中的茶多酚產(chǎn)生的化學反應減少了百分之九十以上，并產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。

3、烏龍茶：屬半發(fā)酵茶，即制作時適當發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

4、白茶：屬微發(fā)酵茶，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽、云南景谷等地。

5、花茶：花茶又名香片， 即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。

5. 春分和茶相關的詩

節(jié)氣歌：

春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。

秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

每月兩節(jié)不變更，最多相差一兩天。

上半年來六廿一，下半年是八廿三

二十四節(jié)氣歌，是為便于記憶中國古時歷法中二十四節(jié)氣而編成的小詩歌，流傳有多種版本。二十四節(jié)氣科學地揭示了天文氣象變化的規(guī)律，它不僅在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面起著指導作用，同時還影響著古人的衣食住行，甚至是文化觀念。它將天文、自然節(jié)律和民俗實現(xiàn)了巧妙的結合，衍生了大量與之相關的歲時節(jié)令文化。

6. 春分茶葉圖片

平頂山的茶葉主要是舞鋼種植的白茶。采摘時間是，每年的春分前后，大致是3月15日前后，上市時間是4月中下旬。關于春白茶的采摘，我們也要分好幾個時間點，春分、清明、谷雨春分春分是白毫銀針的采摘時間，是每年公歷大約為3月20號左右，春分一過，天氣逐漸暖和起來，白茶樹上的茶芽開始先后冒出芽尖，也是采摘白毫。

7. 春茶是指什么時候的茶

也叫頌春茶。春天是萬物復蘇的季節(jié)，氣候溫暖適中，中國內(nèi)陸大部分地區(qū)有降雨，萬物生機萌發(fā)，氣候多變，乍暖還寒。這個時候，各地茶山的茶樹會開始萌發(fā)新芽，春茶的采制也隨之開始。那么，春茶是什么呢？下面我們來了解看看。

　　春茶是什么

　　春茶，是茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。茶芽經(jīng)過一冬的休眠和養(yǎng)分積累，有機物質充足，加之春季溫度適中，雨量充分，使得春季茶芽肥碩，內(nèi)含物質豐富，它的鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度都極高。尤其是頭春茶，蘊含了整個春天的精華部分。不論是綠茶、紅茶還是普洱都在追求頭春，而又沒有哪種茶類，會比綠茶更愛春天的鮮爽。

　　我國對春茶的理解主要以時間劃分，立春后到谷雨節(jié)前，這段時間采制而成的茶葉大體上稱為“春茶”。另外，對春茶不同的劃分，有文獻稱清明至小滿為春茶，有文獻則認為5月底以前采制的為春茶，還有的文獻稱春茶指當年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。

8. 茶葉分春茶

熟茶――茶餅為黑色紅褐色為主，有些茶芽則為暗金黃色色，主要靠人工發(fā)酵，速度快，通過生成酶的作用發(fā)酵而成，可減少茶的苦澀味道，而且可以保存很長是時間，熟茶沖泡后濃稠水甜，滋味純合，具有獨特的陳香

春茶一般指越冬后茶樹在春天萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉，由于春季氣溫適中，雨量充沛，加上經(jīng)過頭一年秋冬季較長時間修養(yǎng)，體內(nèi)營養(yǎng)豐富，所以春茶芽肥嫩，色澤亮，葉質柔軟 ，聞上去有一股清香氣息，比如西湖龍井，黃山毛峰等等名茶都是采春茶前期

9. 春分茶和明前茶

第一.采摘

采摘有三大特點：一是摘得早，二是采得嫩，三是揀得凈。每年春分前后開采，谷雨前后結束，以春分至清明采制的明前茶品質最為名貴。炒制500克高級碧螺春約需采6.8～7.4萬顆芽

第二.殺青

在平鍋內(nèi)或斜鍋內(nèi)進行，當鍋溫190～200°C時，投葉500克左右，以抖為主，雙手翻炒，做到撈凈、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

第三.揉捻

鍋溫70～75°C，采用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨著茶葉水分的減少，條索逐漸形成。

揉捻時應以適宜的力度握茶葉，太松不利于條索的形成，太緊則會使茶葉溢出，使茶葉色澤發(fā)黑，條索碎裂，甚至產(chǎn)生煙焦味。這一過程耗時10分鐘左右，揉捻后的茶葉達六七成干。

10. 春天的茶葉叫什么

　　就是春季采收的第一批茶?！　〔?，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候，在中國長江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長出4-5個葉的嫩芽，制作茶葉質量非常好，屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國?！　〔枞~中所含的成份很多，將近500種。主要有咖啡堿、茶堿、可可堿、膽堿、黃嘌呤、黃酮類及甙類化合物、茶鞣質、兒茶素、萜烯類、酚類、醇類、醛類、酸類、酯類、芳香油化合物、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中還含有鈣、磷、鐵、氟、碘、錳 、鉬、鋅、硒、銅、鍺、鎂等多種礦物質。平時多喝一些清新的茶飲，對減緩和治療口臭大有裨益，例如很多天然的花草茶，薄荷茶等都是消除口臭不錯的天然茶飲。