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五峰縣茶葉信息(五峰縣茶葉批發(fā)市場)

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1. 五峰縣茶葉批發(fā)市場

五峰最多,五峰綠茶清香,口感綿甜,色澤鮮亮,深得大家的好評

2. 五峰縣茶葉批發(fā)市場地址

五峰茶葉的產(chǎn)地

人間珍品處處有,最難忘卻五峰茶葉。五峰是中國名茶之鄉(xiāng),盛產(chǎn)有名的五峰茶葉。五峰土家族自治縣地屬亞熱帶溫濕季風氣候,縣內(nèi)海拔最低處150米,最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了五峰“云霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。

3. 五峰縣茶葉批發(fā)市場電話

湖北五峰茶屬于綠茶類,湖北五峰茶是湖北的特產(chǎn)。五峰茶是武漢最為特色的茶類珍寶?!叭碎g珍品處處有,最難忘卻五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中國名茶之鄉(xiāng)。 五峰采花鄉(xiāng)是盛產(chǎn)茶葉的圣地,在長茂司、紅漁坪、苦竹坪等各個村都有茶葉,是農(nóng)民家中重要的經(jīng)濟收入來源。

4. 五峰芽茶葉的價格表

兩百以內(nèi),如果價高了可以去淘寶購買

5. 五峰山茶葉

好喝的綠茶主要有以下幾種:

◆碧螺春

1.產(chǎn)地:洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山。碧螺春創(chuàng)制于明朝。乾隆下江南時已是聲明赫赫了。

2.品質特點:條索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白翠隱,香氣濃郁,滋味鮮醇,甘厚,湯色碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,有一嫩(芽葉嫩)三鮮(色,香,味)之稱,是我國名茶中的珍品,以“形美,色艷,香濃,味醇”而聞名中外。

◆峨眉山茶

1、產(chǎn)地:處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。唐代學者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺后絕頂產(chǎn)茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鐘,何以互更”。自古峨眉產(chǎn)香茗,峨眉山茶史3000余年,彌香久遠,茶葉品質優(yōu)秀譽貫古今。峨眉山茶的特點,一是自然條件優(yōu)越,二是歷史悠久,三是茶葉資源豐富,四是茶文化濃厚悠遠。在長期的發(fā)展中形成了自己的獨特風格。

2、特點:扁平直滑、嫩綠油潤、清香高長、鮮醇甘爽。

峨眉雪芽

3、峨眉山茶代表:竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點,泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤,湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。

◆狗牯腦

狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山,矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中,坐南朝北,山南為五指峰,北為老虎巖。山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時清泉不絕,冬無嚴寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。

鮮葉采自當?shù)厝后w小葉種,每年清明前后開采,標準為一芽一葉。經(jīng)揀青殺青初揉二青復揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形緊結秀麗,白毫顯露,芽端微勾;香氣高雅,略有花香,泡后速沉,湯色清明,滋味醇厚;葉底黃綠

◆中岳仙茶

1、產(chǎn)地:中岳仙茶采之鄭州地區(qū)嵩山山脈野生酸棗樹,始于唐代,流傳多年,后失傳,今又創(chuàng)新而出。

2、品質特點:由于酸棗樹完全為野生狀態(tài),純天然、無污染、原生態(tài),配以精湛加工工藝,制成的茶葉堪稱天然、健康綠色飲品;“中岳仙茶”入口綿滑,初感澀澀,數(shù)秒間甜潤之感突由舌根萌發(fā),回味無窮,淺飲滴酌三回,便能癮性漸生,真為人間仙品;其湯色黃綠明亮、麥香醇厚、葉底碧綠勻齊,兼具有安神、助睡眠、降血壓等作用,可謂無上妙茶。

◆松峰綠茶

1、產(chǎn)地:松峰綠茶產(chǎn)于湖北赤壁(原蒲圻)羊樓洞鎮(zhèn)松峰山,相傳由明朝洪武帝朱元璋賜名,朱元璋見此茶葉翠綠,形似松峰,香味俱佳,遂賜名“松峰茶”,又將長有茶葉的高山命名為松峰山。

2、品質特點:松峰綠茶形似松峰,色澤翠綠,香氣清高,湯色清澈明亮,葉底嫩綠均齊,外形緊結勻整,常飲此茶,能清心明目,提神健身,延年益壽,兼有防輻射,防癌之功能。

◆西湖龍井

1.產(chǎn)地:西湖龍井屬于炒青綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰,翁家山,虎跑,梅家塢,云棲,靈隱一帶的群山之中。杭州產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐代陸羽《茶經(jīng)》中就有記載,龍井茶則始產(chǎn)于宋代。

2.品質特點:龍井茶以“色翠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,素有“國茶”之稱。成品茶形似碗釘,光扁平直,色翠略黃呈“糙米色”,滋味甘鮮醇和,香氣優(yōu)雅高清,湯色碧綠清瑩,葉底細嫩成朵。

◆廬山云霧

廬山云霧茶歷史悠久,依廬山而現(xiàn)于歷史得名,更依廬山名揚天下。歷代文人墨客都留下了許多贊頌廬山云霧茶的優(yōu)美詩篇。

◆恩施玉露

1、產(chǎn)地:恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。

2、品質特典:恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研制,所制茶葉,外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉,故稱《玉綠》。到晚清至民國初期,為茶葉發(fā)展興盛時期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,而且使外形色澤油潤翠綠,毫白如玉,格外量露,故改名為《玉露》。

◆大悟綠茶

產(chǎn)地:大悟地處山區(qū),氣候濕潤,溫差較大,多為酸性或微酸性砂壤土,為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件,故縣內(nèi)盛產(chǎn)綠茶。大悟綠茶葉脈細,肉質厚,礦物質豐富,茶素含量高,品質上乘。

◆雙橋毛尖

產(chǎn)地:雙橋毛尖主要產(chǎn)地為雙橋一帶,屬條形烘青綠茶,于20世紀80年代初,由國營雙橋茶場研制而成。

◆大悟壽眉

產(chǎn)地:產(chǎn)于黃站鎮(zhèn)萬壽寺一帶,此茶,外形如娥眉柳葉,初沏時直立水面如花朵,湯色清亮,味道醇厚爽口,清香沁脾,回味綿長。

◆金鼓露毫

產(chǎn)地:金鼓露毫產(chǎn)于金鼓山一帶,金鼓山一帶土質富含磷、鋅、錳等多種微量元素,所產(chǎn)綠茶則具有獨特的外形與內(nèi)質。金鼓茶,觀外形:細、圓、光、緊、直,白毫顯露;品茶質:湯色碧綠明凈,口味純正,香氣清馨持久;論功效:具有清心明目,提神醒腦,利尿護肝、降壓降脂,健美護齒等獨特之功效。

◆安吉白茶

1.產(chǎn)地:安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長流,是中國著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。

2.品質特點:安吉白茶條直顯芽,壯實勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊,形如蘭蕙;十分可人。沖泡后,清香高揚且持久。滋味清淡鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

◆黃山毛峰

1.產(chǎn)地:黃山毛峰屬烘青綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山。黃山產(chǎn)茶的歷史可追溯至宋朝嘉佑年間。至明朝隆慶年間,黃山茶已經(jīng)很有名氣了。黃山毛峰始創(chuàng)于清代光緒年間。

2.品質特點:特級黃山毛峰堪稱我國毛峰之極品,其形似雀舌,勻齊壯實,峰毫顯露,色如象牙,魚葉金黃,香氣清香高長,湯色清澈明亮,滋味鮮醇,醇厚,回甘,葉底嫩黃成朵?!包S金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特征。

1.產(chǎn)地:產(chǎn)于安徽省的太平縣猴坑村。為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。

2.品質特點:兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”?;ㄏ愀咚?,滋味甘醇,香味有獨特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時,“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。

1.產(chǎn)地:產(chǎn)于六安市金安、裕安兩區(qū)以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區(qū)和低山丘陵,分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個產(chǎn)區(qū)。

2.品質特征:““”歷史名茶、中國十大名茶之一,國際著名特種綠茶。無芽、無梗是六安瓜片的特征之一,因制成茶葉沖泡后呈瓜子片狀,因此取名六安瓜片。六安瓜片的制作工藝分七道:提摘→扳片→炒生鍋→炒熟鍋→拉毛火→拉小火→拉老火。

3.原料:六安瓜片的采摘一般在谷雨前后,上等的六安瓜片采摘一般等到“開面”,采摘標準以1尖/芽2-3葉為主。

◆信陽毛尖

1.產(chǎn)地:信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。

2.品質特點:條所細緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整。素以“色翠,味鮮,香高”著稱。信陽毛尖茶湯屬淺綠型,湯色,葉底均嫩綠明亮;茶葉香氣屬清香型,并不同程度表現(xiàn)出毫香,鮮嫩香,板栗香;茶葉滋味具濃烈型和濃醇型,內(nèi)含有機物質豐富,滋味濃醇鮮爽,高長而耐泡,葉底朵型,芽葉完整,勻稱。

◆日照綠茶

產(chǎn)地:山東日照,中國最北的綠茶產(chǎn)區(qū)。

品質特點:因為地處北方,晝夜溫差極大,因而這種茶葉生長緩慢,但是也正因為此,這種茶具備了南方茶所沒有的特點。中國農(nóng)科院茶科所對日照綠茶有著這樣的評價:香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡,屬中國高檔綠茶。

日照市地處山東省東南部,東臨黃海,屬暖溫帶濕潤季風氣候,光照充足,雨量充沛。境內(nèi)山地丘陵土壤呈微酸性,屬黃棕壤土,含有豐富的有機質和微量元素。優(yōu)越的沿海氣候條件和優(yōu)良的環(huán)境,孕育了日照綠茶“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的獨待品質,日照綠茶因此被譽為“江北第一茶”。

◆嶗山綠茶

1、產(chǎn)地:青島嶗山山區(qū)

2、品質特點:茸芽細嫩,色澤翠綠,湯色清澈瑩黃,味感醇厚濃郁,芳氣彌漫于絳唇皓齒間,若蘭馨香撲鼻而來,回味雋永。

◆陜南綠茶

1、產(chǎn)地:陜西省秦嶺以南,漢中西鄉(xiāng),白巖茶山

2、品質特征:中國茶區(qū)最北,生長季節(jié)長,內(nèi)含物質豐富,尤其是氨基酸含量遠遠高于其它茶區(qū),海拔高無污染。

◆湄潭翠芽

1、產(chǎn)地:湄潭翠芽因產(chǎn)于貴州省湄潭湄江河畔而得名。

2、品質特點:外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬,板粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。

◆蒙頂甘露

1、產(chǎn)地:茶文化發(fā)源地四川蒙頂山,是中國最古老的名茶,

蒙頂甘露

被尊為“茶中故舊”。

2、特點:緊湊多銀毫、嫩綠色潤,香氣馥郁芬芳鮮嫩,外形美觀,淺綠油潤,香氣高爽,味醇甘鮮,茶形狀纖細,葉整芽泉,葉嫩芽壯;色澤嫩綠油潤。

3、湯色:茶湯似甘露,碧清微黃,滋味鮮爽,濃郁回甜。嫩綠色潤,內(nèi)質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮;香馨高爽,味醇甘鮮,沏二遍時,越發(fā)鮮醇,使人尺頰留香。

◆南京雨花茶

1、產(chǎn)地:雨花茶是南京特產(chǎn),隱產(chǎn)于南京中華門外的雨花臺而得名。

2、品質特征:雨花茶色、香、味、形俱佳,沖泡后,茶色碧綠而清澈,香氣清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效,它以雨花臺為名,其外形似松針,細緊圓直。雨花茶沖上開水,水面頓顯白毫,茶入水即沉。色、香、味俱全。

◆翠香蘭

產(chǎn)地:翠香蘭出自單一源產(chǎn)地(安徽涇縣),起源于1875年光緒年間,徽州宮廷貢品綠茶而聞名。

婺源綠茶(簡稱“婺綠”)的產(chǎn)地在中國江西婺源。婺源縣地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢高峻,峰巒聳立,山青水秀,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,終年云霧繚繞,最適宜栽培茶樹。這里“綠叢遍山野,戶戶有香茶”,是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的記載。《宋史·食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶“絕品”之一。明清時代,曾列為向朝廷進獻的“貢茶”。明朝時,婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右?!版脑淳G茶”從十八世紀開始就已進入國際場,乾隆年間,外銷到英國;咸豐年間,婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶號,共制綠茶數(shù)千箱運往香港銷售,獲利極豐?!坝岬率ⅰ辈杼査啤靶铝恪本G茶還遠銷西歐。光緒年間,茶商俞杰然建“祥馨實業(yè)花園”,種植珠蘭,茉莉數(shù)千盆,為窨制花茶用。

◆白馬毛尖

白馬毛尖茶產(chǎn)于雪峰山脈的白馬山支脈,與云溪河畔的黃金井相匯,因此而得名。品質特點:其外形是,條索緊結壯實勻凈稍彎曲,色澤翠綠光潤,白毫顯露。其內(nèi)質是沖泡后,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清徹明亮,葉底嫩綠均勻。1991年,被評為湖南省級名茶。湖南農(nóng)業(yè)大學朱光明教授曾給白馬毛尖題詞: 隆回泉溪水 , 金石橋區(qū)茶。 香高味醇爽 , 品質譽中華。

6. 五峰茶葉市場在哪里

  五峰毛尖初制一般都包括殺青、揉捻、干燥等三個工序。

 

  1、殺青

 

  殺青,是五峰毛尖加工的第一道工序,也是五峰毛尖品質形成的關鍵工序。

 

  殺青的目的:

 

 ?。?)徹底破壞鮮葉中酶的活性,制止多酚類化合物的酶促氧化,以便獲得五峰毛尖綠葉綠湯的品質要求。

 

  (2)散發(fā)青氣,發(fā)展茶香。

 

 ?。?)改變茶葉中內(nèi)含成分,促進五峰毛尖品質特點的形成。

 

 ?。?)蒸發(fā)一部分水分,使葉質變得柔軟增加韌性,便于揉捻成條。總之,殺青是為了破壞鮮葉的組織與結構,改變鮮葉的形質,為五峰毛尖獨特的品質奠定良好的基礎。

  殺青技術:

 

  殺青的有關技術因素主要有溫度、時間、投葉量以及鮮葉老嫩程度等。殺青的技術措施主要有如下三點

 

 ?。?)高溫殺青,先高后低

 

  所謂高溫殺青,就是在較短時間內(nèi),將葉溫上升到80℃,并保持一段時間,徹底破壞鮮葉中酶的活性,同時散發(fā)青草氣,發(fā)展茶香。到殺青后期,可以適當降低溫度,防止芽尖和葉緣焦黃,并進一步殺透,蒸發(fā)水分到適當?shù)某潭取?/p>

 

 ?。?)拋網(wǎng)結合,多拋少網(wǎng)悶

 

  在高溫殺青的條件下,葉子接觸鍋底的時間不能太長,否則,高溫條件下水蒸汽和青草氣不能及時散發(fā),導致葉色變黃,香氣低悶,所以必須用拋炒的方式使葉子素發(fā)出來的水蒸汽和青草氣迅速蒸發(fā)。

  但如果炒的時間過長,就容易使芽葉炒焦、斷碎;如果拋得過多,因葉梗的含水量高,升溫較慢,可能會導致殺青不勻,發(fā)生紅梗紅葉現(xiàn)象所以,在殺青中,應注意采用拋拋悶結合的方式,利用悶炒形成的高溫蒸汽的穿透力,使葉梗內(nèi)部迅速升溫,以解決拋炒中各部位升溫不一致的矛盾。

 

  一般般而論,嫩葉殺青宜多拋,老葉則宜多悶;芽葉肥壯,節(jié)間較長的鮮葉殺青,宜多拋,打頂葉或大葉種的芽葉則宜多悶。

 

 ?。?)嫩葉老殺,老葉嫩殺

 

  所謂老殺,就是殺青時間長、程度重、葉子失水較多,所謂嫩殺,就是殺青時間短、程度輕、葉子失水適當少些。

 

  因為嫩葉中酶活性較強,含水量較高,若嫩殺,則酶活性未被徹底破壞,易產(chǎn)生紅梗紅葉,同時,殺青葉含水量過高,在揉捻時茶汁易流失,加壓時易成糊狀,芽葉易斷碎,所以嫩葉宜老殺。

  粗老鮮葉則相反,因為粗老葉含水量少纖維素含量較高,葉質粗硬,若殺青時失水過多,揉捻時難以成條,加壓易成片狀。所以宜嫩殺。

 

  殺青方式上:

 

  目前綠茶類殺青作業(yè),除少數(shù)的名優(yōu)綠茶尚保留手工殺青外,大多數(shù)已采用機械殺青。目前綠茶殺青方法主要有炒青、蒸青、微波、熱風等,以以炒青方法最為常用。炒青主要有連續(xù)式滾筒、間歇式滾筒、鍋式殺青等幾種,其中以連續(xù)式滾筒最為常用。遠近年來,蒸汽、熱風、微波等殺青方式也廣泛運用于綠茶殺青。

 

  殺青程度:

 

  殺青葉的良好與否,是決定五峰毛尖品質的重要環(huán)節(jié)。殺青適度的主要標志是:葉色暗綠,折梗不斷,青氣消失,清香顯露,緊捏葉子成團,松手可自動彈開,含水量通常在58%~62%。

  2、揉捻

 

  在綠茶加工中,除少數(shù)特種名優(yōu)綠茶不需要揉捻外。一般都是加工中不可缺少的工序。

 

  揉捻的目的:

 

  揉捻的目的是為了卷緊茶條、縮小體積、為炒青綠茶外形的形成打好基礎;并適當破壞葉組織,使細胞適當破碎,擠出茶汁附著于葉表面,便于沖泡溶解在茶湯中,增加茶湯濃度。

 

  揉捻方法:

 

  綠茶加工中揉捻作業(yè),有手工揉捻和機械揉捻兩種目前除一些名優(yōu)綠茶尚少量保留手工揉捻外,大部分均采用機械揉捻。

 ?。?)手工揉捻

 

  手工揉捻適合少量綠茶和部分名優(yōu)綠茶的揉捻作業(yè)。手工揉捻在揉捻臺上進行,揉捻臺上置有揉捻篾片。揉捻時,用單手或雙手將茶葉握在手心,在揉捻篾片上向前方推揉,使茶團在手心翻轉,中間解塊幾次,使加加工葉不結塊,成形均勻。

 

 ?。?)機械揉捻

 

  機械揉捻使用茶葉揉捻機進行。機械揉捻時,揉捻筒裝葉量要適當,“嫩葉適當多投、老葉適當少投”,揉捻中加壓要遵循“輕一重一輕”的原則,并且“嫩葉宜冷揉輕揉、老葉可熱揉重揉”,尤其是一些名優(yōu)綠茶,一定要要“輕壓短揉”。

  3、干燥

 

  干燥是五峰毛尖初制加工的最后一道工序,也是發(fā)展和固定茶葉品質的重要工序。

 

  千燥的目的:

 

  干燥的目的有三:第一是進一步蒸發(fā)水分,使茶葉充分干燥,便于貯藏。第二是促進茶葉內(nèi)物質進一步轉化發(fā)展茶香,增進滋味。第三是在揉捻成條的基礎上,進步緊結條索。

 

  千燥方法:

 

  綠茶干燥方法較多,同時應用的炒干機械和烘干機械的類型也較多。最常用的有炒干、烘干及烘炒結合等方法。目前,除少部分名優(yōu)綠茶尚保留手工炒干或用烘籠進行干燥外,大部分綠茶的干燥作業(yè),已應用機械操作進行。

  五峰毛尖品質特征

 

  五峰毛尖是茶葉的一種,綠茶類。高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮。

7. 五峰縣茶葉廠家排名

綠茶。湖北比較有名的茶葉包括采花毛尖、恩施玉露、英山云霧、鄧村綠茶、鶴峰茶等等。

(1)采花毛尖:湖北名茶第一品牌,產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng),20世紀80年代創(chuàng)制的采花毛尖茶,外形細秀翠綠悅目,內(nèi)質香高持久,滋味鮮醇回甘。

(2)恩施玉露:湖北省恩施市特產(chǎn),中國傳統(tǒng)蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。

(3)英山云霧茶:湖北省英山縣特產(chǎn),因是高山和半高山茶場所產(chǎn),品質具有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色,故定名為英山云霧茶,我最喜歡的茶,每天必須來一杯

(4)鄧村綠茶:湖北省宜昌市夷陵區(qū)特產(chǎn),鄧村綠茶青葉原料以宜昌大葉種茶為主,經(jīng)過攤青、殺青等10余道工序精制而成。

(5)鶴峰茶:湖北省鶴峰縣特產(chǎn)。鶴峰縣位于武陵山區(qū)腹地,擁有適宜茶樹生長的小氣候。

8. 五峰縣茶葉批發(fā)市場在哪里

茶葉

五峰是中國著名茶葉之鄉(xiāng),五峰地屬亞熱帶溫濕季風氣候,縣內(nèi)海拔最低處150米,最高2320米。山間終年云霧環(huán)繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了五峰“云霧山中出好茶”的得天獨厚的自然條件。除了茶之外,五峰的特色美食,也是讓人難以忘懷:

五峰土家臘肉

五峰土家臘肉是湖北省宜昌市五峰縣的特產(chǎn)。五峰土家臘肉色澤鮮明,肌肉呈鮮紅或暗紅色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽、結實、富有彈性,并且具有臘肉應有的腌臘風味。土家臘肉將椒、八角香、山胡椒等佐料合鹽炒香磨研成粉,待豬羊修凈破腹后即砍下頭、腿、前胛,腌好入缸,所余按五、斤一塊砍成條形,逐腌好,層放,每層再撒上和佐料,如此腌制十日左右即取出上炕??慌D肉時,忌燒松杉等含煙含脂重的薪多以青棡、土荊條、香葉樹、柏枝等芬芳雜柴為薪,早炊暮,煙火不斷,這樣一熏到第二年立夏后下炕,冷卻后于稻谷中收藏。通谷子吸收水份后,臘肉更耐貯存,且經(jīng)久不腐。

土家抬格子

五峰一帶,土家族鄉(xiāng)下殺年豬時,將鮮豬肉、老南瓜、蘿卜、土豆等拌以玉米面,用大蒸籠蒸熟后,抬上餐桌,招待鄉(xiāng)鄰親朋,謂之“抬格子”。

土家妹情絲餅

五峰一帶盛產(chǎn)土豆,故當?shù)厝吮阋酝炼篂樵牧?,制作出各種小吃。他們把土豆絲與土豆粉混合在一起,煎成色澤金黃、晶瑩剔透的土豆餅,叫“土家妹情絲餅”。在傳統(tǒng)的土家山鄉(xiāng)部落里,土家妹子很少拋頭露面。當遇到意中人時,土家妹子會花盡心思做出土豆餅來招待情郎,借此表達愛慕之情。該餅外酥內(nèi)軟,口感特別。慢慢咀嚼,果然能吃出一番情意綿綿的滋味來。

土家炕洋芋

洋芋,又名土豆。在土家人的餐桌上,一年四季離不了。吃洋芋的方法也最多,而且吃得十分講究。這其中,洋芋糕深得五峰人的喜愛,可以作為年節(jié)食品多做一些,很適合待客,好吃又美味。

金包銀飯

金包銀飯是一種土家特色美食,由大米和玉米混合蒸煮制成,具體做法是選用上等玉米,用石磨或機械磨成玉米粉,再用竹篩篩選備用;將大米煮成半熟撈起、把玉米粉用適量的水調(diào)和濕潤后,和煮成半熟的大米拌均勻,然后用木甑或蒸鍋蒸制。熟后入口清香,拌合渣吃其香味更濃,食欲大開,保健且食后不易餓。

合渣

合渣,又名"懶豆渣"、"懶豆腐"。是土家族的特色菜,流傳有"辣椒當鹽,合渣過年"的民諺。合渣的吃法很多,有的吃得稀,不加任何調(diào)料,常稱為淡合渣,突出"喝",時而還加洋芋一起煮食,在炎夏,喝一碗合渣,既解渴,又消暑;有的將其放置幾天,讓其變酸--土家人稱之為"酸合渣",更解渴,更消暑。

娃谷糖

籽粒莧稱崖谷或娃谷,以娃谷和玉米為主要原料經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工之后制作而成。娃古糖風味獨特,回味綿長,曾經(jīng)是五峰土家族容美土司的貢品之一,是土家人傳承久遠、質樸地道的五峰美食。

粑粑

被土家人稱之為“粑粑”的粗糧美食,是以新鮮的嫩玉米或土豆磨漿發(fā)酵后做成的傳統(tǒng)美味。制作簡單,口味香、甜、軟糯、一股自然香味讓人吃后齒頰留香,常見的粑粑有苞谷粑粑、洋芋粑粑等。

豬血稀飯

“豬血稀飯”,為土家人祭祀、祭祖等特定場合具有特殊用途特殊意義的特殊食品。每年三月,是“白蒂天王”的生日,屆時土家人殺豬祭祀。廟祝時煮“豬血稀飯”祭于神前。凡祭祀之人,都要分吃豬血稀飯一碗。此外,過年殺年豬祭祖,也煮豬血稀飯。寨子里逢人都可舀一碗吃。有遠道來客,更要請一碗“豬血稀飯”,甚至有相強之意。

9. 湖北五峰茶葉哪里有賣的

仙霞曲毫茶是浙江省江山市保安鄉(xiāng)的仙霞嶺山區(qū)所產(chǎn)。仙霞嶺位于浙江省江山市保安鄉(xiāng)境內(nèi),最高海拔為1413米,是仙霞山脈的主峰。

曲毫茶指形狀為鉤狀或弓狀的帶絨毛的茶葉,此類名茶屬于綠茶。

仙霞曲毫產(chǎn)自浙江省江山市保安鄉(xiāng)的仙霞嶺山區(qū),外形呈螺形顆粒狀。

10. 宜昌五峰茶葉批發(fā)地方

毛芽尖,學名五峰芽毛尖,屬綠茶類,為湖北歷史傳統(tǒng)名茶之一,茶葉品質優(yōu)異,素有“人間珍品處處有,最難忘卻五峰茶”之說。

毛芽尖產(chǎn)于湖北省宜昌市五峰縣。五峰縣全境皆為山區(qū),屬武陵山支脈,毛尖茶園終年云霧環(huán)繞,雨水充沛,土壤肥沃,氣候溫和,形成了五峰“云霧山中出好茶”的有利自然條件。造就了五峰毛尖色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細嫩綠亮的品質特點。

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