1. 茉莉花茶的組成部分
配方表:水,茉莉花茶(綠茶茶坯),維生素C,碳酸氫鈉。
東方樹(shù)葉是農(nóng)夫山泉公司最新出品的一款茶飲料,用農(nóng)夫山泉泡制,主打0卡路里。1610年中國(guó)茶葉乘著東印度公司的商船漂洋過(guò)海,飲茶之風(fēng)迅速傳遍歐洲大陸。因一時(shí)不知如何命名,且其來(lái)自神秘的東方,故被稱(chēng)為“神奇的東方樹(shù)葉”。
2. 茉莉花茶是由什么組成的
茉莉花茶中的茶是花茶的一種,因?yàn)槔锩嬗熊岳蚧?,是很香的一種茶葉。
3. 茉莉花茶的簡(jiǎn)介
茉莉花茶,又叫茉莉香片,木樨科。茉莉花茶是將綠茶茶坯和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成。外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經(jīng)久耐泡。
根據(jù)不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚,就叫龍井茉莉花茶;如用黃山毛峰做茶坯,就叫毛峰茉莉。 根據(jù)形狀的不同,如珍珠狀的,著名的有產(chǎn)自福建的“龍團(tuán)珠茉莉花茶”;針狀的有著名的“銀針茉莉花茶,,。
茉莉花茶的茉莉花香氣是在加工過(guò)程中逐步具有的,所以成品茶中的茉莉干花起的僅僅是點(diǎn)綴、提鮮、美觀的作用。有的品種中有此點(diǎn)綴,有的沒(méi)有,雖然有些無(wú)良茶商用別人用過(guò)的廢花拌人茶中以次充好,但有無(wú)干花做點(diǎn)綴并不能作為判斷花茶品質(zhì)好壞的標(biāo)準(zhǔn)。
判斷茶葉好壞還應(yīng)該以茶葉本身的滋味為標(biāo)準(zhǔn)。茉莉花茶是市場(chǎng)上銷(xiāo)量最大的一個(gè)花茶種類(lèi),茉莉花的香氣一直為廣大飲花茶的人所喜 愛(ài),被譽(yù)為可窨花茶的玫瑰、薔薇、蘭蕙等眾生之冠。
宋代詩(shī)人江奎的《茉莉》贊曰:“他年我若 修花史,列做人間第一香?!避岳蚧ú璧闹饕M(fèi)地是我國(guó)的東北、華北,以北京、天津、濟(jì)南、石 家莊、成都等城市銷(xiāo)售量最大。
4. 茉莉花茶里的茶葉是
現(xiàn)在都在說(shuō),好的茉莉花茶用白茶底料來(lái)進(jìn)行,是嗎?”
在這里,茶友所說(shuō)的“底料”,其實(shí)是指制作茉莉花茶的茶坯。了解花茶的人都知道,茉莉花茶,也叫茉莉香片,是通過(guò)“窨制”工藝,將茉莉花香窨入茶坯當(dāng)中的。
自有茉莉花茶以來(lái),包括老北京的茉莉香片,都是以綠茶作為茶坯的,而且是烘青綠茶。
5. 茉莉花茶的營(yíng)養(yǎng)成分表
成分
配料表:水,白砂糖4%,茉莉花茶茶葉(綠茶茶坯),綠茶濃縮液,茉莉花茶濃縮液(純凈水,茉莉花茶茶葉(綠茶茶坯),維生素C,食用香精),食品添加劑(D-異抗壞血酸鈉,六偏磷酸鈉,檸檬酸鈉,維生素C,碳酸氫鈉),食用香精
6. 茉莉花茶組成成分
茉莉花茶是通過(guò)用茶坯與一定量的茉莉花窨制而成的。具有茉莉花的清香與鮮靈,又不失茶香。在窨制前會(huì)先用少量的白玉蘭花打底。所以茉莉花茶中含有的成分就有綠茶、白玉蘭、茉莉花這三種。綠茶為原料,白玉蘭、茉莉花為配料
7. 茉莉花茶的原料是什么茶
茉莉花茶里面的茶是綠茶,配以茉莉花是屬于花茶的一種,將鮮茉莉花和綠茶進(jìn)行拼合,窯制,使茶葉與茉莉花香交互融合,茉莉花茶產(chǎn)區(qū)分布廣,產(chǎn)量高,品種豐富,茉莉花茶在清代被列為貢品,有一百五十多年歷史,茉莉花的香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識(shí),引發(fā)了茉莉花茶的茶香熱,所以說(shuō)茉莉花茶里面的茶是綠茶
8. 茉莉花茶的組成部分有哪些
茉莉花茶是通過(guò)用茶坯與一定量的茉莉花窨制而成的。具有茉莉花的清香與鮮靈,又不失茶香。在窨制前會(huì)先用少量的白玉蘭花打底。所以茉莉花茶中含有的成分就有綠茶、白玉蘭、茉莉花這三種。綠茶為原料,白玉蘭、茉莉花為配料。
9. 茉莉花茶是茉莉花的哪個(gè)部位
這是茉莉花茶的品名,按照茶胚的外型取的名字。銀毫的外形是條索形狀,粗葉片居多,嫩葉 嫩芽含量偏少,屬于茉莉花茶葉里的中低檔茶葉。大小白毫茶葉外形也是條索形狀,嫩葉居多,含有部分嫩芽。屬于茉莉花茶葉里的中檔茶葉。茶芯,龍芽,針芽,白雪針,云峰茶葉外形是芽形,嫩葉嫩芽居多。屬于茉莉花茶葉里的中高檔茶葉。
當(dāng)然個(gè)人不認(rèn)為茶葉絕對(duì)的好壞,這還和制作工藝有關(guān)系。 花茶類(lèi)有個(gè)原則,好的茶胚配好的茉莉鮮花配好的窨花手藝。 中低檔的茶胚只要中低檔的茉莉鮮花就可以了,因?yàn)橹挥泻玫牟枧卟拍馨衍岳蝓r花的鮮靈度給表達(dá)出來(lái)。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------以下是我在知乎上回答的COPY,基本上能回復(fù)您這個(gè)問(wèn)題為什么有些茉莉花茶十幾二十元就能買(mǎi)到? - 王鴻淼的回答
作者:王鴻淼鏈接:為什么有些茉莉花茶十幾二十元就能買(mǎi)到? - 王鴻淼的回答
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茉莉花茶葉的分類(lèi)有兩條線:一、按照工藝分,窨花技術(shù)從一窨至九窨一提;二、按照茶胚外形分,螺形、條索形、針形、葉珠形、芽珠形、環(huán)形、麥穗形。---------------------------------窨花工藝 一至三窨 茶胚外形
茶葉名稱(chēng):1、螺形:茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺; 2、條索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫; ?。?、珠形:龍珠(葉珠,用茶葉子捻成的珠)。茶葉特征:前一至三泡有點(diǎn)茉莉花香氣,三泡以后大概就是綠茶的味道。茶性偏涼,體質(zhì)偏涼的人勿選。茶葉價(jià)格:每斤大概在30元至150之間,只能寫(xiě)個(gè)大概,寫(xiě)太細(xì)了寫(xiě)不完。我說(shuō)的30元的茶葉是保證茶葉還不錯(cuò),還可以,有保障。十幾塊錢(qián)的所謂的茉莉花茶,其實(shí)應(yīng)該就是加玉蘭花,應(yīng)試叫玉蘭花茶,或者是更差的茶葉。
四至六窨 茶胚外形
茶葉名稱(chēng):1、螺形:茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺; ?。?、條索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫、大龍條; ?。?、珠形:龍珠(芽珠,用茶嫩芽捻成的珠)、白龍珠、繡球; ?。?、芽形:白雪玉芽、白雪針王;茶葉特征:七泡有余香,茶性中性偏溫,這樣子的茶葉基本上男女老少皆宜。茶葉價(jià)格:每斤大概在200元至1500之間。
七至九窨一提 茶胚外形
茶葉名稱(chēng):1、珠形:龍珠(芽珠,用茶嫩芽捻成的珠)、白龍珠、繡球; 2、芽形:白雪玉芽、白雪針王; 3、環(huán)形:玉女耳環(huán)、金耳環(huán); 4、麥穗形:黃金麥穗、金麥穗;茶葉特征:10泡有余香,茶性偏溫,這樣子的茶葉基本上是茉莉骨炭級(jí)茶粉追捧的茶葉。喝完胃暖,去邪氣,正中氣。茶葉價(jià)格:每斤大概在2000元至3萬(wàn)之間。
一窨基本要3天,極品茉莉,前后累積時(shí)間大概要做20多天,每個(gè)窨次之間還在等好天氣好的茉莉鮮花,前后時(shí)間大概要三到四個(gè)月,極品茉莉要天時(shí)地利人和,每年產(chǎn)量極少,所以很貴。
碼怎么多字,是為了讓茶友找到自己喜歡的茉莉花茶。
只能寫(xiě)個(gè)大概,有問(wèn)題大家多多交流。