1. 黑茶茶水比例

步驟/方式1

1、功夫茶泡法：用蓋碗或紫砂壺沖泡為宜，紫砂壺的話選用口徑大一點(diǎn)的、壺壁稍微厚一點(diǎn)更好，這樣的話比較容易清洗，也可以保證我們的茶葉能用開水沖泡到位；

步驟/方式2

2、飄逸杯泡法：這是一種簡(jiǎn)單快捷的泡法，旅行居家飲用都適宜，一般投茶量6g左右，當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人的口感，適當(dāng)增減；

步驟/方式3

3、煮飲法：將茶葉投入鐵壺或別的容器，根據(jù)容器的大小，水與茶的比例大概是1比50為最合適，我們老家的做法一般是直接投茶到鐵鍋里，和著冷水一起煮至水開便可飲用。特別是老茶更適合煮飲。

2. 黑茶泡茶比例

1.烹煮法 首先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的溫度，在將茶葉按照1：40的比例放入壺中，進(jìn)行煮茶，待茶葉煮到沸騰時(shí)，即可飲用；如在此時(shí)截?cái)酂嵩?，在將茶水放?分左右口感會(huì)更佳。 （不過(guò)這種方法泡出來(lái)的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應(yīng)。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。）

2.沖泡法 首先用茶具沖泡，蓋碗或者紫砂壺等。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1：20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水溫潤(rùn)泡一次倒盡，再進(jìn)行沖泡，便可飲用。

3.悶泡法。 用一般保溫壺沖泡。先把保溫壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的溫度，有利于茶色、香、味的浸出，按照1：20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時(shí)左右，便可飲用。

4.調(diào)飲法 在茶湯中加入其它輔助的飲品。用烹煮出來(lái)的茶湯，按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等等，是茶湯的口感更適合人們的需求，該種方法最長(zhǎng)用于邊疆少數(shù)民族使用。

3. 黑茶茶水比例1:20

黑茶的茶水比為1:50至1:30。根據(jù)個(gè)人口感可適當(dāng)增減投茶量

4. 黑茶用量及方法

180毫升小壺 泡 4~5克普洱茶（水溫 95度以上）普洱茶常規(guī)沖泡情況下，茶水比例一般以1：50為宜，即1克茶葉用50毫升水。常以3克茶葉、150毫升水，浸泡5分鐘進(jìn)行開湯審評(píng)。

如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80為宜，即1克茶葉用80毫升水煮沸。常用5克茶葉，加水400毫升，浸煮5分鐘后，開湯評(píng)比。

5. 黑茶與水比例多少

7～10g黑茶即可。用紫砂黑茶具泡黑茶的話，既不會(huì)奪走黑茶的香味，而且還能較長(zhǎng)時(shí)間保持黑茶葉的色，香，味。

沖泡黑茶需用100℃左右的沸水。投茶量：茶與水的比例為1:50-1:30，煎煮比例為1:80。沖泡黑茶必須潤(rùn)茶，也稱醒茶或洗茶，即第一次沖入的沸水倒掉，必要時(shí)可再重復(fù)一至兩次。水要滾開，倒出水要快。