1. 國茯黑茶
一、原料不同
同檔次的“四磚”,黑磚、花磚原料要求高于茯磚、青磚;而黑磚與花磚相比,花磚的原料品質稍優(yōu)于黑磚;同檔次的茯磚和青磚原料類似,茯磚要求“發(fā)花”所以壓得稍松,青磚較緊。
黑磚茶:黑磚茶原料過去分“灑面茶”和“包心茶”兩種。灑面茶為二級或三級黑毛茶,“包心”為三、四級黑毛茶和部分改制老青茶。1968年以后不再分灑面包心,改為混合壓制。
茯磚茶:茯磚分“特制茯磚”(簡稱特茯)和“普通茯磚”(簡稱普茯)兩種,特制茯磚全部采用三級黑毛茶為原料,考慮到春、夏茶和地區(qū)品質差異拼配部分四級黑毛茶。普通茯磚原料以四級黑毛茶為主,拼配部分三級毛茶。
二、加工方法不同
黑磚茶和花磚茶的壓制工藝相同:先將毛茶進行篩分、除雜,進行原料拼配。再經過稱茶、蒸茶、機壓、冷卻、退磚、驗磚、烘干、包裝等工序。其中進烘房烘干時間若10天左右,逐漸升溫,出烘時溫度可達攝氏70度。花磚茶四邊壓印斜條花紋。
茯磚茶:其壓制程序與黑、花兩磚基本相同,因為茯磚特有的“發(fā)花”工序要求磚體松緊適度,便于微生物的繁殖活動,壓制時壓機壓力較小,為促使“發(fā)花”,烘干不要求快干,整個烘期比黑、花磚長一倍以上。在烘房發(fā)花期約為15天左右,干燥期5天左右。茯磚茶在一定的溫度和濕度的條件下,“冠突散囊菌”得以快速生長,形成金黃色的孢子囊,俗稱“金花”。傳統(tǒng)茯茶選用的原材料為三級、四級黑毛茶,該原料葉薄,色重,有一定的含梗量,無機元素含量高,符合傳統(tǒng)茯茶的特殊制作工序要求。現(xiàn)在生產采用科學而精密的機械化、流水線作業(yè),徹底改善了產品質量,提高了產量。技術上突破了無茶梗不發(fā)花的傳統(tǒng),使得高檔茯茶既保證了傳統(tǒng)風味,更提高了其保健功效和產品品位。安化茯磚茶制作技藝已列入國家級非物質文化遺產名錄。
三、品質要求不同
黑磚茶要求磚面均勻,外形色澤黑褐,香氣純正,可稍有松煙香;滋味純厚微澀,湯色紅黃微暗,葉底暗褐。陳茶有樟香,滋味醇和。
特制茯磚要求外形黃褐色,磚稍松,打開磚里,“金花茂盛”,色金黃,顆粒大;香氣純正,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;湯色紅黃尚明;葉底黑褐尚勻。普通茯磚較特制茯磚要求稍低。茯磚陳茶要求菌花香濃郁。
2. 湖南國茯黑茶怎么樣
關公黑茶好喝也不值錢。關公黑茶里面含有足量的營養(yǎng)元素,吃了對于人健康尤為有甜頭。關公黑茶價格實惠,人們尤其樂意買回來喝。
關公黑茶當做一款特定的地方的飲品,神州熱土都馳名當世。
特別喜歡關公黑茶的味道,關公黑茶尤其好喝不上頭。關公黑茶當作飲品本體很輕,關公黑茶有著更加顯著的椰子風味,味道的復雜性比香檳還好。關帝茯黑茶包裝干凈衛(wèi)生便于捎帶。拿起杯子又小口的喝下一口關帝茯黑茶,關帝茯黑茶的香味在你嘴里。
3. 國茯黑茶價格查詢
黑茶湖南安化黑茶茯茶金花茯磚茶 賜茯400g
4. 黑茯茶價格
1、紫陽毛尖2、秦巴霧豪3、午子仙豪
產于陜西紫陽縣,是馳譽省內外的名茶。所謂“毛尖”,是指帶有白茸茸毫毛的嫩茶尖,一般在清明前采制,在唐代,人們稱這種茶叫“茶芽”,是向朝廷進貢的二等貢品,俗稱“皇茶”?!白详柮狻钡闹谱鞴に囀志?,經加工出來的茶葉條形緊結勻稱,外形碧綠油潤,捧在手上細瞧,茸茸的白毛清晰可見,沖泡的茶葉清澈鮮艷,清香的氣味沁人肺腑,小口啜飲,則感到清淡之中有一種甘美之味。據(jù)化驗,紫陽縣產的茶含硒量比皖、浙、閩等地的高6至32倍,長期飲用,有防癌和預防血管硬化作用。此茶與西湖龍井并列為全國名茶。
2、秦巴霧毫
產于陜西鎮(zhèn)巴縣,它的原名叫“口含茶”,因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖,都要尖朝里、尾朝外地含在口內,用少女的口液浸泡十余分鐘,然后才取出晾曬殺青,因此而得其名。這種茶在沖泡時確有出奇之處,將沸燙的壺水居高臨下,沖入玻璃杯中,茶葉借著水勢上下翻滾,三上三下,葉片舒展,一片片由上沉下,好似天女散花,沏定后茶尖一律朝上,亭亭玉立在綠豆色的水中,恰似碧海中的片片風帆,十分賞心悅目,乘興啜飲幾口,頓覺腦清神爽,大有“洗盡千古人間愁”之感。此茶湯色鮮美,氣味芳香,在省內外頗負盛名。
3、午子仙毫
產于陜西西鄉(xiāng)縣高聳入云、霧靄朦朦的午子山上,這里有得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,生產的茶葉條形緊細勻整,甘冽可口,經久耐泡,早在唐代就被列為貢品而名噪京師。這種茶是采摘一芽一葉或兩葉的嫩芽制成,古人謂之一槍一旗,每斤成品茶約31000個芽頭,嫩度和香味都很獨特,
5. 茯茶黑茶的功效與作用
茯茶:屬于六大茶類中的黑茶,是黑茶中最具特色的品種,屬后發(fā)酵茶也是全發(fā)酵茶。茯茶作為黑茶中的貴子,最終不同的就是在于其中具有的金花成分??梢杂行У卮龠M調節(jié)新陳代謝,起到保健和對你預防作用。
普洱茶:熟普茶水絲滑柔順,醇香濃郁,更適合日常飲用。
總而言之,兩種茶都很好,可以根據(jù)個人口感和喜好來選擇。