1. 茶藝師的發(fā)展前景分析

茶藝師證書并不是最重要的，剛開始我也是像你這樣對(duì)茶藝師證書很重視，后來我是去參加福建天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校第28期10天短期茶藝師培訓(xùn)班，我就不再認(rèn)為茶藝師證書非考不可了。天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校要求我們茶藝師首先要懂茶，茶都不懂，哪來的茶藝和茶藝師呢。我們覺得很有道理。茶藝師如果不懂茶，充其量就是放茶添水的服務(wù)員，茶藝師懂茶，能講茶，那就是受尊重的老師了。

茶藝師的就業(yè)前景非常好，我們28期大部分是開茶葉店和茶藝館，選擇就業(yè)的好像只有一位，她好像在大連上班，一個(gè)月工資3500元，本來剛就業(yè)的工資不高，主管要她介紹一些茶葉的特點(diǎn)和泡一下茶葉，看一下她的茶藝功底，覺得非常好。后來，才知道老板給她的工資已經(jīng)算是不錯(cuò)了，因?yàn)樗钦娌艑?shí)學(xué)。

這都是天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校的功勞，以前我也不懂茶，只是對(duì)茶藝比較興趣罷了。現(xiàn)在，通過在天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行廣義茶藝的學(xué)習(xí)，我明白了很多的道理，脾氣也比以前好了很多。

2. 茶藝師前景負(fù)面影響

茶藝師證書并不是最重要的，剛開始我也是像你這樣對(duì)茶藝師證書很重視，后來我是去參加福建天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校第28期10天短期茶藝師培訓(xùn)班，我就不再認(rèn)為茶藝師證書非考不可了。天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校要求我們茶藝師首先要懂茶，茶都不懂，哪來的茶藝和茶藝師呢。我們覺得很有道理。茶藝師如果不懂茶，充其量就是放茶添水的服務(wù)員，茶藝師懂茶，能講茶，那就是受尊重的老師了。

茶藝師的就業(yè)前景非常好，我們28期大部分是開茶葉店和茶藝館，選擇就業(yè)的好像只有一位，她好像在大連上班，一個(gè)月工資3500元，本來剛就業(yè)的工資不高，主管要她介紹一些茶葉的特點(diǎn)和泡一下茶葉，看一下她的茶藝功底，覺得非常好。后來，才知道老板給她的工資已經(jīng)算是不錯(cuò)了，因?yàn)樗钦娌艑?shí)學(xué)。

這都是天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校的功勞，以前我也不懂茶，只是對(duì)茶藝比較興趣罷了?，F(xiàn)在，通過在天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行廣義茶藝的學(xué)習(xí)，我明白了很多的道理，脾氣也比以前好了很多。

3. 茶藝師就業(yè)形勢(shì)與就業(yè)方向

茶藝師，作為一個(gè)新興職業(yè)，就業(yè)前景廣闊，其待遇較其他服務(wù)行業(yè)來說，還是比較高的。一名業(yè)務(wù)熟練的茶藝師，月薪一般在2000元左右。 開門七件事，柴米油鹽醬醋茶?？梢?，茶是人們生活中的必需品。又有一說。琴棋書畫詩酒茶，可見，茶是助雅興之物。我國(guó)有傳統(tǒng)禮儀——客來敬茶、端茶送客，茶與社交也是息息相關(guān)的。 茶藝師——這個(gè)職業(yè)聽起來就茶香彌漫。 中國(guó)的茶文化融合了儒、道、佛的優(yōu)秀思想。如今，品茶已升華為精神享受，喝功夫茶，成了招待高朋好友的時(shí)尚之選。

大街小巷的茶館、茶樓、茶坊、茶藝館、茶社、茶室，賓客盈門，其舒適的環(huán)境、優(yōu)雅平和的感覺，讓人精神放松，同時(shí)工作疲勞也慢慢解除。

茶藝師精美的表演，使人賞心悅目，怡然自得，邊飲茶邊休息邊觀賞茶藝表演，成了很多人喜歡的休閑方式。

有人說，茶藝是培養(yǎng)紳士和淑女的搖籃，的確是這樣。茶藝師在充滿茶韻的環(huán)境中工作，座上客也都是雅人，經(jīng)過茶的熏陶，也變得更加優(yōu)雅起來。

4. 茶藝師現(xiàn)狀

　　茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對(duì)茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對(duì)其有著深刻的理性認(rèn)識(shí)，也就是對(duì)茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點(diǎn)是茶藝?！　∫?、茶藝師主要工作內(nèi)容如下：　　1、鑒別茶葉品質(zhì)。　　2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡?！　?、選配茶點(diǎn)?！　?、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)?！　?、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境?！　?、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。　　二、茶藝師工作要求如下：　　茶藝師工作要求標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師及高級(jí)技師的技能要求如下：　　初級(jí)禮儀　　1、能做到個(gè)人儀容儀表整潔大方?！　?、能夠正確使用禮貌服務(wù)用語（包括儀容、儀表、儀態(tài)常識(shí)、語言應(yīng)用基本常識(shí)）　　初級(jí)接待　　1、能夠做好營(yíng)業(yè)環(huán)境準(zhǔn)備?！　?、能夠做好營(yíng)業(yè)用具準(zhǔn)備?！　?、能夠做好茶藝人員準(zhǔn)備?！　?、能夠主動(dòng)、熱情地接待客人（包括環(huán)境美常識(shí)、營(yíng)業(yè)用具準(zhǔn)備的注意事項(xiàng)、茶藝人員準(zhǔn)備的基本要求、接待程序基本常識(shí)）　　準(zhǔn)備與演示　　1、茶藝準(zhǔn)備　?、倌軌蜃R(shí)別主要茶葉品類并根據(jù)泡茶要求準(zhǔn)備茶葉品種?！　、谀軌蛲瓿膳莶栌镁叩臏?zhǔn)備?！　、勰軌蛲瓿膳莶栌盟臏?zhǔn)備?！　、苣軌蛲瓿蓻_泡用茶相關(guān)用品的準(zhǔn)備?！　?、茶藝演示　　①能夠在茶葉沖泡時(shí)選擇合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具?！　、谀軌蛘_演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。　?、勰軌蛘_解說茶藝的每一步驟?！　》?wù)與銷售　　1、茶事服務(wù)　?、倌軌蚋鶕?jù)顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲?！　、谀軌蜻m時(shí)介紹茶的典故、藝文,激發(fā)顧客品茗的興趣?！　?、銷售　?、倌軌虼︻櫩托睦?適時(shí)推介茶葉與茶具?！　、谀軌蛘_使用茶單?！　、勰軌蚴炀毻瓿刹枞~茶具的包裝?！　、苣軌蛲瓿刹杷囸^的結(jié)賬工作。　?、菽軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶葉儲(chǔ)藏和保管?！　、弈軌蛑笇?dǎo)顧客進(jìn)行茶具的養(yǎng)護(hù)?！　≈屑?jí)接待　　禮儀　　1、能保持良好的儀容儀表?！　?、能有效地與顧客溝通。　　準(zhǔn)備與演示　　1、茶藝準(zhǔn)備　　①能夠識(shí)別主要茶葉品級(jí)?！　、谀軌蜃R(shí)別常用茶具的質(zhì)量?！　、勰軌蛘_配置茶藝茶具和布置表演臺(tái)?！　?、茶藝演示　?、倌軌虬凑詹煌杷囈?，選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。　?、谀軌驌?dān)任三種以上茶藝表演的主泡。　　服務(wù)與銷售　　1、茶事服務(wù)　?、倌軌蚪榻B清飲法和調(diào)飲法的不同特點(diǎn)?！　、谀軌蛳蝾櫩徒榻B中國(guó)各地名茶、名泉?！　、勰軌蚪獯痤櫩陀嘘P(guān)茶藝的問題?！　?、銷售能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況，提出貨品調(diào)配建議貨品調(diào)配知識(shí)。　　高級(jí)接待　　1、禮儀能保持形象自然、得體、高雅，并能正確運(yùn)用國(guó)際禮儀。　?、偃梭w美學(xué)基本知識(shí)及交際原則?！　、谕赓e接待注意事項(xiàng)。　?、鄄杷噷Ｓ猛庹Z基本知識(shí)?！　?、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱，并能用外語對(duì)外賓進(jìn)行簡(jiǎn)單的問候?！　?zhǔn)備與演示　　1、茶藝準(zhǔn)備　?、倌軌蚪榻B主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征?！　、谀軌蚪榻B主要瓷器茶具的款式及特點(diǎn)?！　、勰軌蚪榻B紫砂壺主要制作名家及其特色?！　、苣軌蛘_選用少數(shù)民族茶飲的器具、服飾。　?、菽軌驕?zhǔn)備調(diào)飲茶的器物?！　?、茶藝演示　?、倌軌蛘莆崭鞯仫L(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)。　?、谀軌颡?dú)立組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)?！　》?wù)與銷售　　1、茶事服務(wù)　?、倌軌蛘莆詹杷囅M(fèi)者需求特點(diǎn)，適時(shí)營(yíng)造和諧的經(jīng)營(yíng)氣氛。　?、谀軌蛘莆詹杷囅M(fèi)者的消費(fèi)心理，正確引導(dǎo)顧客消費(fèi)?！　、勰軌蚪榻B茶文化旅游事項(xiàng)1.顧客消費(fèi)心理學(xué)基本知識(shí)?！　、懿栉幕糜位局R(shí)?！　?、銷售　　①能夠根據(jù)季節(jié)變化、節(jié)假日等特點(diǎn)，制定茶藝館消費(fèi)品調(diào)配計(jì)劃?！　、谀軌虬凑詹杷囸^要求，參與或初步設(shè)計(jì)茶事展銷活動(dòng)茶事展示活動(dòng)常識(shí)。　　技師　　茶藝館布局設(shè)計(jì)　　1、提出茶藝館設(shè)計(jì)要求?！　、倌軌蛱岢霾杷囸^選址的基本要求?！　、谀軌蛱岢霾杷囸^的設(shè)計(jì)建議?！　、勰軌蛱岢霾杷囸^裝飾的不同特色。　　2、茶藝館布置?！　、倌軌蚋鶕?jù)茶藝館的風(fēng)格，布置陳列柜和服務(wù)臺(tái)?！　、谀軌蛑鞒植杷囸^的主題設(shè)計(jì)，布置不同風(fēng)格的品嘗。　　茶藝表演與茶會(huì)組織　　1、茶藝表演　?、倌軌驌?dān)任仿古茶藝表演的主泡?！　、谀苷莆找环N外國(guó)茶藝的表演?！　、勰軌蚴炀氝\(yùn)用一門外語介紹茶藝?！　、苣軌虿邉澖M織茶藝表演活動(dòng)?！　?、茶會(huì)組織能夠設(shè)計(jì)、組織各類中、小型茶會(huì)茶會(huì)基本知識(shí)?！　」芾砼c培訓(xùn)　　1、服務(wù)管理　?、倌軌蚓幹撇杷嚪?wù)程序?！　、谀軌蛑贫ú杷嚪?wù)項(xiàng)目。　?、勰軌蚪M織實(shí)施茶藝服務(wù)?！　、勰軌?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進(jìn)行檢查?！　、苣軌?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行質(zhì)量檢查?！　、菽軌蛘_處理顧客投訴?！　?、茶藝培訓(xùn)能夠制定并實(shí)施茶藝人員的培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃和教案的編制方法?！　「呒?jí)技師　　茶藝服務(wù)　　1、茶飲服務(wù)　?、倌軌蚋鶕?jù)顧客要求和經(jīng)營(yíng)需要設(shè)計(jì)茶飲?！　、谀軌蚱吩u(píng)茶葉的等級(jí)?！　?、茶葉保健服務(wù)　?、倌軌蛘莆詹枞~保健的主要技法?！　、谀軌蚋鶕?jù)顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識(shí)?！　〔杷噭?chuàng)新　　1、茶藝編創(chuàng)　?、倌軌蚋鶕?jù)需要編創(chuàng)不同茶藝表演，并達(dá)到茶藝美學(xué)要求?！　、谀軌蚋鶕?jù)茶藝主題，配置新的茶具組合?！　、勰軌蚋鶕?jù)茶藝特色，選配新的茶藝音樂。　?、芨鶕?jù)茶藝需要，安排新的服飾布景?！　、菽軌蛴梦淖株U釋新編創(chuàng)的茶藝表演的文化內(nèi)涵?！　、弈軌蚪M織和訓(xùn)練茶藝表演隊(duì)。　　2、茶會(huì)創(chuàng)新能夠設(shè)計(jì)并組織大型茶會(huì)大型茶會(huì)創(chuàng)意設(shè)計(jì)基本知識(shí)?！　」芾砼c培訓(xùn)　　1、技術(shù)管理　?、倌軌蛑贫ú杷囸^經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃?！　、谀軌蛑朴啿杷囸^營(yíng)銷計(jì)劃并組織實(shí)施。　?、勰軌蜻M(jìn)行成本核算，對(duì)茶飲合理定價(jià)。　　2、人員培訓(xùn)　?、倌軌颡?dú)立主持茶藝培訓(xùn)工作并編寫培訓(xùn)講義?！　、谀軌?qū)Τ?、中、高?jí)茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)?！　、勰軌?qū)Σ杷嚰紟熯M(jìn)行指導(dǎo)。

5. 茶藝師的發(fā)展前景分析報(bào)告

就業(yè)前景不錯(cuò)的。

茶藝與茶文化專業(yè)有兩種主要表現(xiàn)形式，一種為休閑型茶藝，另一種為表演型茶藝，在社會(huì)活動(dòng)中有不同的功能。休閑型茶藝隨處可見，通過茶藝活動(dòng)過程，調(diào)節(jié)精神狀態(tài)，傳遞友情。表演型茶藝是對(duì)歷史上、生活中的茶俗、茶禮、茶藝或茶道的挖掘、收集、整理、提煉，溶進(jìn)現(xiàn)代科技，使其具有一定的觀賞性。

可在茶館業(yè)，茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)與貿(mào)易企業(yè)，茶葉及茶文化教學(xué)和科研單位，以及賓館、酒店等企業(yè)工作。

6. 茶藝師的前景和收入就業(yè)率

我是茶學(xué)的，前幾年的情況是工作好找，但待遇普遍不怎么樣，這行要靠經(jīng)驗(yàn)，而且搞農(nóng)業(yè)的待遇普遍都比較低。

我的同學(xué)考研的、做老師的、做茶廠的、銷售的、茶藝的都有，現(xiàn)在還都混的不錯(cuò)，有些還有了自己的公司、自己的鋪?zhàn)印?/p>

這兩年茶學(xué)方面的人才需求越來越大，就業(yè)前景不錯(cuò)的。

7. 茶藝師的發(fā)展方向是什么

茶藝主要包括以下內(nèi)容：

第一，茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

第二，水的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？現(xiàn)代唯一的為高端茶藝提供運(yùn)水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個(gè)世紀(jì)的”運(yùn)泉“將中國(guó)茶藝推向世界的最高度

第三，茶藝的技術(shù)。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動(dòng)作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。

第四，茶藝的禮儀。是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。

第五，茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對(duì)賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個(gè)重要因素。

第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

8. 茶藝師的發(fā)展前景分析論文

遇到“怎么樣的人適合做茶藝師？這樣的問題，一定有許多人認(rèn)為身高要高、身材要?jiǎng)蚍Q、臉要白，手要長(zhǎng)，臉蛋要好等等，這些回答，讓你感覺茶藝大賽看多了似的，似乎很有經(jīng)驗(yàn)，這也看得出大家對(duì)茶藝師的定義僅此而已，而且還是錯(cuò)的。

茶藝是一門技藝，是了解茶、喜歡茶的知茶性而科學(xué)泡茶，是把茶葉沖泡出——色、香、味俱佳的茶湯之技藝，是以讓茶發(fā)揮至最佳境界為己任，是知己知茶而健康飲茶，是一沖茶顯專業(yè)，一談茶均問不倒，這才是茶藝師最基礎(chǔ)和必備的東西。

看茶藝師的能力，是品茶藝師沖泡出來的茶湯，并不是看出來的，更不是化妝裝出來的，也不是穿佛家、道家、民族服飾裝出來，不是靠茶席、靠意境、靠燈光等拍出來的，而是實(shí)實(shí)在在的認(rèn)識(shí)茶，知茶性而熟練沖泡出來的。

有文化不一定就有素養(yǎng)、有素養(yǎng)并不一定要有文化，茶藝師是靠掌握技藝的全面性而產(chǎn)生的，需要的是一位上進(jìn)心，不斷思索、勇于巔覆傳統(tǒng)，有耐心，有毅力，能一心一意地做一件事，甚至一輩子就做一件事，把它做到極致，這就足以適合來做茶藝師了。

當(dāng)前，茶藝培訓(xùn)行業(yè)的不正之風(fēng)，一味地追求拿來主義用教材上課的輕松教學(xué)，錯(cuò)把泡茶流程表演當(dāng)作了茶藝，錯(cuò)把茶藝師《職業(yè)資格證書》寫成茶藝師資格證或茶藝師證書當(dāng)作是茶藝師，從不考慮茶行業(yè)整體大局，用急功近利和利益最大化的商業(yè)模式，能讓考證就考證，不能考證就賣茶，多人上當(dāng)利益大。

另一方面是茶學(xué)專家和教授的無知和不作為，連自己也不明白什么是當(dāng)代茶藝，而總是抄襲或復(fù)制古代書籍，講的都是一些歷史性的東西，不去考慮現(xiàn)階段的定義和未來，論文大部分是摘抄修改的，導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)出現(xiàn)大面積的外在形式主義泛濫，在中日韓茶道交流會(huì)上頻頻出丑、好是尷尬。

這足以說明不能讓廣大的民眾知道正確的茶藝是一件非?？杀氖拢F(xiàn)在作為什么人適合做茶藝師，我想還應(yīng)加上一條有志者事竟成。