1. 茶藝手勢操作禮節(jié)視頻
"茶藝女孩"通常指的是擅長制作茶葉,并能嫻熟地表演茶藝的女性。她們通常不僅精通茶葉知識和泡茶技巧,并且還能通過藝術化的方式展示出來。茶藝女孩通常溫柔、善良、聰明、勤勞,是一個值得贊賞的形象。
2. 茶藝師手勢禮儀
為了更好地體現(xiàn)茶葉的靈性,展示茶藝之美,演繹茶文化的豐富內涵,在進行茶藝服務時就要體現(xiàn)出“禮、雅、柔、美、靜”的基本要求。
1.禮 在服務過程中,要注意禮貌、禮儀、禮節(jié)、以禮待人,以禮待茶,以禮待器,以禮待己。
2.雅 茶乃大雅之物,尤其在茶藝館這樣的氛圍中,服務人員的語言、動作、表情、姿勢、手勢等要符合雅的要求,努力做到言談文雅,舉止優(yōu)雅,盡可能地與茶葉、茶藝、茶藝館的環(huán)境相協(xié)調,給顧客一種高雅的享受。
3.柔 茶藝員在服務時,動作要柔和,講話時語調要輕柔、溫柔、溫和,展現(xiàn)出一種柔和之美。
4.美 主要體現(xiàn)在茶美、器美、境美、人美等方面。茶美,要求茶葉的品質要好,貨真價實,并且要通過高超的茶藝把茶葉的各種美感表現(xiàn)出來。器美,要求茶具的選擇要與沖泡的茶葉、客人的心理、品茗環(huán)境相適應。境美,要求茶室的布置、裝飾要協(xié)調、清新、干凈、整潔,臺面。茶具應干凈、整潔且無破損等。茶、器、境的美,還要通過人美來帶動和升華。人美體現(xiàn)在服裝、言談舉止、禮儀禮節(jié)、品行、職業(yè)道德、服務技能和技巧等方面。
5.靜 主要體現(xiàn)在境靜、器靜、心靜等方面。茶藝館最忌喧鬧、喧嘩、嘈雜之聲,音樂要柔和,交談聲音不能太大。茶藝員在使用茶具時,動作要嫻熟、自如、柔和、輕拿輕放,盡可能不使其發(fā)出聲音,做到動中有靜,靜中有動,高低起伏,錯落有致。心靜,就是要求心態(tài)平和,心平氣和。 茶藝員的心態(tài)在泡茶時能夠表現(xiàn)出來,并傳遞給顧客,表現(xiàn)不好,就會影響服務質量,引起客人的不滿。因此,管理人員要注意觀察茶藝員的情緒,及時調整他們的心態(tài),對情緒確實不好且短時間內難以調整的,最好讓其不要為顧客服務,以免影響茶藝館的形象和聲譽。
3. 茶藝中常用的手勢有哪些
是指在日本茶道中遵循的一套行為準則和規(guī)矩,重視的是心靜、身靜、物靜、人靜的理念。以下是茶道禮節(jié)中的一些基本規(guī)矩:
1. 潔凈:參與茶道活動前,必須先清洗手臉,穿上干凈整潔的衣服。
2. 打招呼:進入茶室后,需要向主持者鞠躬致意,表示敬重之情。
3. 入座:按照規(guī)定次序排列坐席,座位視等級而定,高級別的人應該坐在離茶室入口最近的座位。
4. 茶具:茶具必須擺放整齊、干凈,在使用前需要用紙巾擦拭干凈。
5. 泡茶:泡茶時需要注意水溫、用茶量和沖泡時間等細節(jié)。
6.服務:倒茶時需要傾聽茶客的請求,根據(jù)茶客的口味來加入適量的茶湯。
7. 飲茶:飲茶時要重視品嘗過程及儀式,不可吵鬧、說話聲音大,以免影響其他茶客。
8. 飲后離席:品茶結束后,應當向主持者鞠躬告別,并按照規(guī)定次序離開座位。
以上是簡單的茶道禮節(jié),當然實際操作中還包括更多的細節(jié)和約定俗成的行為規(guī)范。
4. 茶藝師手勢表演
第一步:燙洗茶壺。
清洗茶具是沖泡開始之前最重要的準備工作。茶具的清潔度直接影響著茶湯的成色和質量好壞。因此,在燙洗茶壺時一定要用沸水。同時,還要注意必須保證讓沸水充滿整個茶壺。這樣做的目的主要有兩個:一是保證將茶壺清洗徹底;二是使茶壺均勻受熱,以便在沖泡過程中保住茶性不外泄。
第二步:倒出沸水。
將茶壺清洗干凈之后,泡茶者需要將燙洗茶壺時所產(chǎn)生的廢水倒進茶船中。
第三步:放置茶葉。
放置茶葉時需要注意兩個方面的內容:一是要注意放置茶葉的容器,二是茶葉用量。因為居家泡茶時所用的泡茶容器通常情況下會有茶壺和茶杯兩種,所以放置茶葉的方法也各有不同。當容器是茶壺時,泡茶者需要先從茶葉罐中取出適量茶葉,然后用茶匙將茶葉撥人茶壺中。當容器是茶杯時,泡茶者需要按照一匙茶杯的標準進行茶葉的放置。
第四步:注人沸水。
放置完茶葉之后,泡茶者需要向壺中傾入沸水,要等到泡沫從壺口處溢出時才能停下。
第五步:倒出茶湯。
向壺中注人沸水之后,泡茶者要先刮去茶湯表面的泡沫,然后再將壺中的茶到進公道杯中,使茶湯均勻。在此過程中需要注意的是倒茶時不能一次就將杯子倒?jié)M。
第六步:分茶。
泡茶者需要將均勻后的茶湯倒人面前的兒只茶杯中。有句老話說的就是:酒滿敬人,茶滿欺人。所以茶湯不要太滿,以七分滿為最佳。
第七步:敬上香茶。
分茶過后,圍坐的家人們可以自由地端起茶杯品茶,也可以由泡茶者手中接過茶杯逐一品嘗 。
5. 茶藝手勢表演
1:認識茶
飲茶講究茶道,中國茶類是多種多樣,都要遵循茶道基本要義。
2:認識和應用茶具
要喝茶首先要認識茶具,知道每個茶具的相應用途,才能更好地使用,可以自己多嘗試著泡茶,多泡就會有感覺。
3:基本手勢
在喝茶的時候,茶藝師會有一些手上的動作,這些手勢有一定的規(guī)范和含義。