1. 茶藝師基礎知識考試題庫
茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。
1、報考初級茶藝師需具備下列條件之一:
1)經(jīng)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結業(yè)證書;
2)連續(xù)從事相關工作滿2年。
2、報考中級茶藝師需具備下列條件之一:
1)取得初級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿3年,經(jīng)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結業(yè)證書;
2)取得初級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿5年;
3)具備中等以上職業(yè)學校本專業(yè)畢業(yè)證書。
3、報考高級茶藝師需具備下列條件之一:
1)取得中級資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿3年,經(jīng)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)并取得結業(yè)證書;
2)取得中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事相關工作滿7年;
3)具備高等職業(yè)學校本專業(yè)畢業(yè)證書。
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怎么報考跟學習報考流程:
可以在機構報名去學習的,考試就是理論+實操,理論的話會有一本茶藝師的書給到你,機構他們自己也有小程序會把??嫉念}錄入到題庫里讓大家去刷題,實操是為期三天的課程學習,老師線下教學,教六大茶類的沖泡方式細節(jié),還教你怎么認茶等等,平時在家小程序里面也有六大茶類的沖泡視頻可以看,學習完就可以讓機構幫報名考試了,考完拿到證就可以申請補貼了。
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考試流程:
是先考的理論,然后考的實操,實操是在考試現(xiàn)場分兩組,每組抽簽,抽到什么茶類就考那個茶沖泡實操(考試最好穿中式服裝把頭發(fā)盤起來整體整潔一些會加分,動作也溫柔些)
2. 茶藝師題庫模擬考試
茶藝師證含義
茶藝師證又稱茶藝師資格證,即茶藝師國家職業(yè)資格證書,是表明勞動者具有從事某一職業(yè)所必備的學識和技能的證明,是勞動者求職、任職、開業(yè)的資格憑證,是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據(jù)。
新舊茶藝師證
1、發(fā)放的機構有所更改:根據(jù)2020年的《人力資源社會保障部辦公廳關于對水平評價類技能人員職業(yè)資格退出目錄有關安排進行公示的公告》表示,職業(yè)資格證書《茶藝師》已經(jīng)取消了!而且2020年往后的茶藝師的資格證書卻不是由人社局發(fā)布證書,而是由第三方機構發(fā)布的。
2、職業(yè)資格證書《茶藝師》政策:取消了人力資源部門的發(fā)放,但不是是作廢!已經(jīng)持有職業(yè)資格證書《茶藝師》的人員依舊可以享受國家的優(yōu)惠政策!
3、2020年之前的茶藝師證書和2021年的區(qū)別:可看圖一(原來的)圖二(現(xiàn)在的)。
圖一
圖二
考試流程
考試說明
茶藝師的證書分為茶藝師國家資格五級、茶藝師國家資格四級、高級茶藝師國家資格三級、技師茶藝師國家資格二級、高級技師茶藝師國家資格一級。
五級是茶藝師級別最低的級別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時能向消費者熟練介紹茶葉的基礎知識、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識。
四級茶藝師基本要求是對于茶葉的審評、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設計和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專來的技能,同時還要懂得一些代表性的茶詩、詞、文化等。
三級茶藝師是高級茶藝師了,要求能用使用茶藝英語進行流利的對話,可以準確地鑒別出各類具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術,又能把茶藝進行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實施各類茶會的能力,并且可以對低一級的茶藝師進行培訓。
二級茶藝師也屬于高級茶藝師,二級茶藝師更多的是成為技師,二級茶藝師所具備的職能多樣,在三級茶藝師所具備技能上要求具備更高的實踐技能。
一級的茶藝師就屬于國家級的職業(yè)技能人員了,同時一級的茶藝師技能高超,具有豐富的實踐經(jīng)驗,能應付在茶藝方面的各種復雜難題。甚至可以開課作為培訓導師來對低級的茶藝師們進行茶藝培訓。
茶藝師考試安排
報考時間
茶藝師國家資格五級證書的報考時間是每年3月、9月(各地的發(fā)放證書的機構不同,所以報考的單位也不同,如果您想更多了解茶藝師資格證的報名可以在瀏覽器中搜索當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,進入官網(wǎng)后可以咨詢官網(wǎng)的客服進行報名。)。
考試時間
考試時間在報名考試截止后的10個工作日內進行考試(由于各地的報名時間不同,可以在自己報名的茶藝培訓學校的官網(wǎng)中,查詢自己所報名的類別查看考生當?shù)氐目荚嚂r間)。以往的考試時間如下圖。
考試科目
1、理論知識:職業(yè)道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
2、技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館布置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
分值和合格標準
1、理論知識考試和技能操作考核采用實際操作、現(xiàn)場問答等模式,由考評小組考核,考評員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分作為考核所得的分數(shù)。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。
2、理論知識考核和技能操作考核都是實行百分制,合格分數(shù)為60分。茶藝師各等級理論知識考試時間限定在120分鐘以內,技能操作考核時間限定在50分鐘以內。(具體的科目考試時間安排以打印的準考證為主)。
證書領取
茶藝師國家資格五級證書一般在考后3個月左右開始陸續(xù)發(fā)放,各地區(qū)證書領取時間有所差異,有些快有些慢,具體領證時間以當?shù)貓竺穆殬I(yè)技能學校發(fā)布的通知為準。
補貼
職業(yè)技能培訓補貼(蘇州為例):初級茶藝師1200元,中級1700元,高級2200元。
以下分別是各級考試的報名條件
茶藝師國家資格五級
報考條件
1、年滿18周歲;
2、經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
3、在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
4、遵紀守法、服從企業(yè)管理作為烹飪專業(yè)的學生,要熟悉行業(yè)的各種法律法規(guī),用法律來約束自己的言行舉止;在校期間要服從學校老師的管理,進去企業(yè)之后,要服從企業(yè)的管理。
5、愛崗敬業(yè),團隊合作精神從業(yè)人員愛崗敬業(yè)是一切職業(yè)道德較基礎的要求,烹飪專業(yè)學生在茶藝課程學習中,加深了對中國傳統(tǒng)文化的認識,感受服務帶來的快樂。
茶藝師國家資格四級
報考條件
1、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)初級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
3、取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
茶藝師國家資格三級
報考條件
1、取得本職業(yè)中級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、取得高級技工學?;蚪?jīng)勞動保障行政部門審核的,以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)(專業(yè))畢業(yè)證書。
4、取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上本專業(yè)或相關專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
茶藝師國家資格二級(技師茶藝師)
報考條件
1、取得本職業(yè)高級資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
3、高級技工學校本專業(yè)畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作滿3年。
茶藝師國家資格一級(高級技師茶藝師)
報考條件
1、取得本職業(yè)技師資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得畢(結)業(yè)證書。
2、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
如何備考
茶藝師需要從初級開始,逐級向上考。
茶藝師是具有茶葉專業(yè)知識和專業(yè)泡茶技能的專職技術人員。國家職業(yè)資格證書將茶藝師分為五個等級,分別是初級、中級、高級、技師、高級技師。如果想要獲得更高級別的證書,就只能通過一級一級的考試來進行證書升級。
茶藝師筆試
筆試中的題就是茶文化的基本知識、茶葉知識、茶具知識以及品茶時的用水知識,這些筆試中的內容可以在培訓機構進行報名完成課程學習,并通過做題來加深備考人員對這些題的記憶,可以通過在網(wǎng)上報名培訓班的途徑來進行學習茶藝。
備考第一階段:以學習理論知識為主,可以觀看精講課程,課程內容以理解為主,把握重要考點。
備考第二階段:強化重點知識,通過做題了解考點以及考查形式,結合強化沖刺視頻,學完 一章做一章節(jié)的題目,做錯的題需要返回課本中找到出處,強化做錯的知識點,題一般重復做 3-5 次,直至完全掌握為止。
備考第三階段:大量做題強化階段。考前10天開始第三階段學習,學習以刷題為主,可做模擬試卷,可以自己計時模擬考試,全部做完題目之后再去看答案。刷題過程中注意總結做 題技巧,考前1周回歸到教材,查漏補缺。
(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成學校的報名后,根據(jù)學校的安排參加課程培訓,然后根據(jù)自己的掌握程度來進行備考。)
茶藝師技能操作
技能操作中有鑒別茶葉品質;根據(jù)茶葉品質,選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具,選配茶點;根據(jù)茶藝要求,選配音樂、服裝,插花、熏香等;展示、解說茶水沖泡流程和技巧;介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。這些泡茶流程和禮儀方面可以在專業(yè)的茶藝培訓學校進行學習。
技能操作注意事項:
1.開始考試前,要做好凈手、器具擺放等準備工作,當然根據(jù)各地區(qū)考場要求不同,會有其他注意的細節(jié)。
2.器具的擺放,沒有硬性規(guī)定,但是擺放的位置要按照自己順手為優(yōu)先考慮,一般情況下,各個培訓學校會要求統(tǒng)一,給考官一個整齊的印象。
(培訓機構官網(wǎng)需要個人在瀏覽器中查詢當?shù)氐牟杷嚺嘤枌W校,完成報名后參加課程培訓即可。)
報名流程
使用瀏覽器,搜索欄中輸入自己所報名的茶藝培訓學校官網(wǎng),找到并進入在線報名系統(tǒng),點擊紅框圈選位置,進入報名入口。(各地的培訓學校報名系統(tǒng)不同,所以在報名時可以詢問學校的指導老師完成報名,確保自己報名成功。)
并在報名入口時填入個人信息提交完成個人報名。
3. 茶藝師基礎知識考試題庫答案
對于這個問題:我很明確的告訴你,即使手不漂亮,也是可以學茶藝的,畢竟.....
在這里,你可能存在一個誤區(qū),學茶藝不一定要,靠它養(yǎng)活自己,當然能夠養(yǎng)活自己是最好的,但是.....
學茶藝,即使不能養(yǎng)活自己,但是我們可以調節(jié)咱們的,生活節(jié)奏,緩解自己偶爾內心的浮躁,讓自己的心能夠靜一靜,這樣.....
不也是很好的嗎?
至于做茶藝師是否有前途,這個問題的答案,是肯定的:“有”,但,你需要注意的就是,一旦選擇了,就要長期的去堅持,去付出,去實踐、去不斷的豐富自己,去.......
總之,你要時刻保持你的激情,不要因為一些小小的挫折,就放棄了自己的,夢想,
只要你堅持了,付出了,實踐了,我相信無論你,做什么,你都會有,前途的.....
4. 茶藝師考試試題及答案2020實操
2020年中國第1屆全國技能大賽以“新時代、新技能、新夢想“為主題,于2020年12月10日至13日,在廣東省廣州市舉辦。大賽共設有86個比賽項目,其中世賽選拔項目63個,國賽精選項目23個。
世賽選拔項目有:
運輸與物流(7項):主要是飛機維修,車身修理,汽車技術,汽車噴漆,重型車輛維修,貨運代理,軌道車輛技術。
結構與建筑技術有13項:砌筑,家居制作,木工,混凝土建電氣裝置,精細木工,園藝,油漆與裝飾,抹灰與隔墻系統(tǒng),管道與制暖,制冷與空調,瓷磚貼面,建筑信息建模。
制造與工程技術有21項:數(shù)控銑,數(shù)控車建筑金屬構造,電子技術,工業(yè)控制,工業(yè)機械,制造團隊挑戰(zhàn)賽,CAD機械設計,機電一體化,移動機器人,塑料模具工程,原型制作,水處理技術,焊接,化學實驗室技術,增才制造,工業(yè)設計技術,工業(yè)4.0,光電技術,可再生能源,機器人系統(tǒng)集成。
信息與通信技術有8項:信息網(wǎng)絡布線,網(wǎng)絡系統(tǒng)管理,商務軟件解決方案,印刷媒體技術,網(wǎng)站設計與開發(fā),云計算,網(wǎng)絡安全,移動應用開發(fā)。
創(chuàng)意藝術與時有6項:時裝技藝,花藝,平面設計技術,珠寶加工,商品展示技術,3D數(shù)字游戲藝術。
社會及各種服務,8項奉陪,美容,抗疫,西點制作,烹飪,西餐,美發(fā)健康和社會護理餐廳,服務酒店,接待。
格賽精選項目有23項數(shù)控,車床,數(shù)控線,現(xiàn)場電工,裝配鉗工,焊接電子技術,CAD機械設計,汽車維修,新能源,汽車智能化技術,木工去除室內裝飾設計,網(wǎng)絡系統(tǒng)管理,物聯(lián)網(wǎng)技術,信息網(wǎng)絡不行,珠寶加工,時裝技術,健康護理,餐廳服務,西式烹調,烘培茶藝,社會體育指導。
5. 茶藝師考試題庫及答案
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質的專職技術人員。茶藝師的工作是有服務的這一項工作內容,屬于現(xiàn)代服務業(yè)中國技能實訓指導聯(lián)盟舉辦茶藝實訓指導師培訓和提供茶藝師職業(yè)資格考試考前仿真練習試題和??荚嚲怼?/p>