1. 十八道茶藝分別是什么

1、年輕時不會喝茶，老了也學(xué)不會豁達。

2、愿有一方小院，三五好友，一壺茶！

3、以茶會友，是禮，是交道，更是一面鏡子。

4、冬去又春來，愿為一茶守年華。

5、茶花簇?fù)淼臇艡谙?，是你我漸老的年華。

6、一言一語一心境，一茶一酒一人生；一個人的茶道。

7、茶與陽光，是生活不可辜負(fù)的浪漫。

8、一杯茶，如你如我，歲月流轉(zhuǎn)，卻依舊芬芳。

9、愛茶之人，坐在茶席上，便是一個最真實的自己。

10、一人，一茶，一杯，一心境。

11、茶道是一種精神，是一種文化。

12、茶的好，茶的善良，就是激活遺憾，啟示珍惜。

13、朋友如茶，需品，相交如水，需淡。

14、茶，隨意喝就好，平常人以平常心喝平常茶。

15、茶中遇知己，無聲卻也多情。

16、世間風(fēng)情千千萬，唯你品茶最好看。

17、茶這個東西，使人清心、沉靜、安詳、通悟。

18、鶯歌蝶舞韶光長，紅爐煮茗松花香。

19、浮生若茶，初品無味，再嘗則苦，苦極回甘。

20、煙傷肺，酒傷肝，唯茶，是與自己的對話。

21、茶是水中的君子，總愛喝獨茶的人不多。

22、喝茶，練的是心境，品的是人生，學(xué)的是做人。

23、月升中天，興闌人散，斑駁茶影，夜色幽絕。

24、祁門紅茶，是60歲的老人，滋味濃重醇厚。

25、冷冷的日子里，更需要一杯暖暖的茶。

26、如果人生如茶，煎熬就是一種成全。

27、人生如茶，總會有淡淡的愁苦。

28、閑時，飲一杯茶。無關(guān)風(fēng)月，不爭名利。

29、喝茶，是為了讓心有一個休息的空間。

30、一個人，一壺清茶，獨坐獨飲。

31、恰一盞茶，曾經(jīng)相遇種種，我只是一個過客。

32、茶如隱逸，酒如豪士；酒以結(jié)友，茶當(dāng)靜品。

33、茶，從不高深晦澀，但足夠?qū)拸V博大。

34、茶的自我世界，亦是忘我境界。

35、突然讓我為之感慨，小小的一杯茶竟讓我心存敬意。

36、茶，喝的人多，懂的人少。

37、寒雪里，烹茶掃雪，一碗讀書燈。

38、低調(diào)的人，一輩子像喝茶，水是沸的，心是靜的。

39、每種茶都有自己的個性，就像不同朋友間的性格。

40、五色土陶千年神韻，紫砂壺品百味人生。

41、心有念，不多言，盡在一盞茶中。

42、禪茶一味，亦是人生滋味，淡久生香。

43、茶與佛，其道不同，其理相通也。

44、左手執(zhí)杯，右手托本。書海里徜徉，墨香中品飲。

45、偷得浮生半日閑，一縷茶香染流年。

46、茶改變著水的味道，而水的形狀，也將因茶被塑造。

47、品一泡茶，如同解讀一個人。

48、用心喝一杯熱茶，用情交一生好友。

49、一壺茶，輕煮心事，淡品余味無盡。

50、年有四季，天有四時，喝茶有益，喝茶有異。

51、一盞茶，濃了略顯苦澀，淡了便是無味。

52、苦中有甘是暗味，苦盡甘來是真味。

53、品一杯醇香的茶，叫甜；擺兩把藤椅在身邊，叫閑。

54、草木之間，回歸自然，以茶會友，品味人生。

55、你我共飲一杯茶，深交知己到天涯。

56、一壺茶，一知音，一輩子。

57、高手品茶，一氣韻就八九不離十。

58、在半盞清茶中，與茶對話，讓自己靜下來觀想。

59、泡一杯溫茶，與君同飲。

60、人生，不過一杯茶水，濃也好，淡也好，自有味道。

61、是你的物，終究會到來，是你的茶，終究會遇見。

62、茶，有人生的滋味；酒，有心情的體會。

63、哪怕只有一人相伴，也是一大樂事。

64、我收藏一夜的茶香，只為等你，來聞。

65、禪在茶的余味里得道，茶在禪意里衍生。

66、陳年普洱，認(rèn)清自己，做獨特個性的女人最美。

67、人生是一杯茶，不會苦一輩子，但總會苦一陣子。

68、人與茶，一場緣，人生中有朋友是幸福。

69、茶，是一味菩提，如你，靜靜地幽居在心底。

70、茶道即人道，品茶如品人生。

71、一花一世界，一茶一人生，不亦樂乎。

72、秋天來了，歲月因飲茶而真摯永恒。

73、一個人靜靜的泡一壺茶，慢慢的品味人生。

74、品茶可以讓人饒恕過錯，從而在杯盞中得到平和。

75、客觀品茶，一定是全面解讀，慢慢細(xì)品。

76、人生如茶，越品越香、后味醇香。

77、以茶會友，茶香悠悠，共話百味人生。

78、龍井茶，是40歲的男人，睿智優(yōu)雅，成熟穩(wěn)重。

79、茶，一杯滌昏寐，兩杯清我神，三杯除煩惱。

80、多么悠閑的一天，有茶的人生就是不一樣。

81、茶味綿軟柔和，酒味剛烈刺激。

82、心中有光亮，人生聚光芒，待花開春暖，品茶言歡。

2. 十八道茶藝表演解說

禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶，主要用于供佛、待客、自飲、結(jié)緣贈送等。禪茶屬于宗教茶藝，共十八道程序，用具包括碳爐一個、陶制燒水壺一把、根雕茶桌一張、兔毫盞若干個、茶洗一個、有把手的泡壺一把、香爐一個、香一支、木魚一個、磬一個、鐵觀音茶十克至十五克、茶道一套、佛樂磁帶一合。

3. 臺灣十八道茶藝解說詞

有10步解說詞

請各位嘉賓欣賞玻璃杯“中投法”沖泡此種綠茶：

采用玻璃杯“中投法”沖泡綠茶，用傳統(tǒng)手工精制成的綠茶。表現(xiàn)為香氣馥郁，湯色綠明，滋味鮮爽，葉底勻嫩。

首先來介紹茶具：隨手泡，茶葉罐，茶荷，茶道六君子，托盤，茶船，玻璃杯，公道杯，品茗杯，濾網(wǎng)，茶寵，茶巾。

下面是操作解說詞：

1. 溫杯燙盞 

2. 飛澈甘霖

3. 請您賞茶

4. 普降甘露 

5. 執(zhí)權(quán)投茶 

6. 溫潤聞香 

7. 懸壺高沖 

8. 共品香茗

9. 鑒賞茶湯 

10.喜聞幽香

收杯謝客:“‘我的茶藝展示到此結(jié)束，懇請各位考官指正，謝謝!”

4. 茶藝八道的介紹

干泡茶的8個步驟，分別是備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶泡茶、奉茶和收具。

備具

干泡法的茶具主要有茶道組(亦稱茶道六君子)、壺承(就是放蓋碗和公道杯的用具)、蓋碗(也可用壺)、公道杯、隨手泡、水盂、過濾網(wǎng)和茶杯。

潔具

這里需要注意的是，干泡法中洗茶杯的方式有2種。

一種是直接往擺好的茶杯中沖水，另一種是用茶夾將茶杯夾到水盂上方，進行潔具。

在干泡法中選擇第二種比較好，記得在夾杯子的時候要往里夾，而且手臂不要抬太高！而且每洗一個茶杯都要在茶巾上蘸一下，以保持桌面干爽。潔具完畢，將茶杯放回茶托。

賞茶

看茶的外形和顏色以及聞干茶的香味，主要是給客人看。

投茶

需要用到茶道組中的茶匙，將茶葉分到?jīng)_泡器皿?？筛鶕?jù)喝茶的人數(shù)和口味來酌情加減投茶。

洗茶

用水洗去茶塵，將沸水沖入蓋碗，立刻倒進水盂，洗茶過程就結(jié)束了。洗茶又稱快速潤茶，即沖即出。

泡茶

洗完茶之后，就是泡茶了。泡烏龍茶的水溫一般是100度的開水，大概10秒左右就可以出湯。

出湯的時候，拇指和中指捏住蓋碗的邊緣，食指搭在蓋子上，蓋子和杯子間留出一道縫隙，讓茶湯順利的流出。

奉茶

泡茶后就要奉茶，要記得奉茶的順序是從右到左，雖然在喝茶的時候大家是人人平等，但在某些特定的場合，還是要區(qū)分一下身份差別，身份高的人要優(yōu)先。

收具

喝完茶，最后一個步驟就是收具，將喝過的茶葉倒掉，所用器具洗干凈擺放整齊就行

除了泡茶步驟以外，茶藝重要的還是就是細(xì)節(jié)，比方手該怎樣放、茶具排列順序、身體不能搖擺等，都需要多次實踐才能做好。而且泡茶的時候盡量讓自己的節(jié)奏慢下來，才能讓品茶的朋友感到寧靜。

5. 中式茶道十八式

茶點大致可分為干果類、糖果類、鮮果類、西點類、中式點心類。

茶點，是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點心，茶點精細(xì)美觀，口味多樣。

西式糕點簡稱西點，是由國外引入的一類糕點。制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口。

6. 茶藝12道

第一道：凈手、賞具

泡茶之前進行凈手，凈的更是一顆泡茶的心。

不同的茶，應(yīng)搭不同的不同器型、材質(zhì)的茶具茶器?！百p具”是讓客人感受到茶器的美，以及茶器對茶湯的作用。

這一道程序儀式感比較強，如果在生活泡法中，則可進行簡化。

第二道：燙杯、溫壺

顧名思義，便是將所有茶器（包括茶杯、公道杯、聞香杯、品茗杯等）用沸水過一遍。

主泡器中倒入沸水，可讓干茶進入時，更快地蘇醒。而在公杯與品茗杯中倒入沸水，則能避免茶湯進入時，冷熱懸殊影響品茶口感。

第三道：烏龍入宮

我們將主泡器稱之為“宮”，將茶稱之為“烏龍”。是將茶則上的茶，分三次撥入主泡器中。

這樣的雅稱，讓飲茶更具有精致而唯美的品格與氣質(zhì)。

第四道：搖香、洗茶

搖香也就是醒茶。也就是搖動置有干茶的蓋碗，不同外形的干茶運用不同的手法。為的是喚醒茶葉，讓茶香茶韻更好的展現(xiàn)出來。

洗茶又稱為潤茶，也就是茶的頭湯。用沸水浸潤茶葉，第二次喚醒茶葉。

不同的茶頭湯的價值也不同。對于好茶，頭湯又稱之為“還魂湯”大多都會保留下來，最后飲用。而一般品質(zhì)的茶，頭湯大多倒掉不飲。

第五道：沖泡

潤茶之后，就是正式的沖泡了，通常被稱為一道茶湯。沖泡的手法和水溫，會根據(jù)不同的茶、不同的主泡器都會有不一樣的手法。

如用蓋碗泡茶，慣常會選擇定點高沖。如沖泡的是嫩茶，則會選擇80℃的水，沿杯壁注水。

第六道：春風(fēng)拂面

由于茶葉中含有茶皂素，所以在前幾道沖泡時會出現(xiàn)泡沫。春風(fēng)拂面則是將泡沫刮去，使茶湯更加干凈。

第七道：淋壺

淋壺，就是蓋上壺蓋，用沸水澆淋壺身。

這一步驟主要是在使用紫砂壺、或陶壺時使用。如使用蓋碗，則可以略過此道工序。

第八道：玉液回壺

也就是我們常說的出湯，將主泡器中的茶水倒入公道杯中。在這里大家一定會有這樣一個問題，怎么出湯才能不燙著手。不同的器型分別有不同的小技巧喲~

第九道：分茶

也就是將公道杯中的茶分別倒入客人的杯中。

茶講究“茶倒七分滿，留下三分情”，其實簡單理解就是避免倒得太滿，客人燙手。

第十道：奉茶

是將茶奉給客人品飲。盡量選擇將品茗杯置放于杯托上，這樣能保持杯身潔凈，也能避免被茶湯燙到。如果沒有杯托，則應(yīng)注意避免手觸碰杯口部分。

第十一道：聞香

對于茶客而言，聞