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茶藝師主題思想解說詞(高級茶藝師解說詞范文)

來源:www.sjzs369.com???時間:2023-04-13 12:08???點擊:143??編輯:admin???手機版

1. 高級茶藝師解說詞范文

一、 開場白:致歡迎詞,解說詞,祝福語

  各位先生/小姐,你們好!歡迎光臨飄香茶坊,我是茶坊服務(wù)員,下面由我為大家表演臺灣功夫茶藝。

  二、 手法:焚香靜氣,活煮甘泉

  "焚香靜氣"就是通過點燃這支香來營造一個祥和肅穆,無比溫馨的氣氛,希望這沁人心脾的幽香能使大家心曠神怡,并隨著這悠悠裊裊的香煙升華到悟道的境界。宋代蘇東坡是一位精通茶道的茶人,他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗說"活水還須活水煮",活煮甘泉,即用旺火煮沸壺中的泉水。

  三、 手法:孔雀開屏,葉嘉酬賓

  1、 孔雀開屏:是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們借助孔雀這道程序向各位嘉賓介紹有關(guān)泡茶用的精美茶具。

  2、葉嘉酬賓:"葉嘉"是蘇東坡對茶葉的贊美,"葉嘉酬賓"就是大家鑒賞烏龍茶,今天各位點的烏龍茶就是- 烏龍茶,它外形 ,具有 香,并有獨特的 韻。

  三、溫壺溫杯:就是用燒沸的開水沖入紫砂壺內(nèi),再一一的倒入公道杯、品茗杯和聞香杯內(nèi),其目的是提升茶具的溫度,使茶葉在里面能更好的發(fā)揮色、香、味、型的特點。

  四、 手法:烏龍入宮就是把烏龍茶葉放入紫砂壺內(nèi),"宮"是形容紫砂壺的重要性。

  五、 手法:滌茶留香,春風拂面烏龍茶因為制作工藝比較復(fù)雜,"滌茶留香"就是指用水洗滌一下茶葉,并能讓茶葉吸收一定的水份,使茶葉處于一種含香欲放的狀態(tài)。"春風拂面"指用壺蓋刮去茶壺表面泛起的泡沫及茶葉,使壺內(nèi)茶湯更加清澈潔凈。

  六、 手法:烏龍出海,重洗仙顏品功夫茶講究"頭泡水,二泡茶,三泡四泡是精華"的道理,頭泡沖出的茶水一般不喝,注入茶海,因茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海就好似蛟龍入海一樣,故稱為"烏龍入海"。"重洗仙顏"是武夷九曲溪畔的焉得虎子,摩崖石刻的喻意,在這里喻出。第二次沖泡完時加上壺蓋后,還要用開水洗燙壺的表面,內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。

  七、 手法:游山玩水,慈母哺子紫砂壺泡好茶后,在茶巾上沾干壺底的殘水,并把茶水注入公道杯內(nèi),此過程就叫"游山玩水,慈母哺子"。

  八、 手法:祥龍行雨,鳳凰點頭將公道杯中的茶湯快速均勻地依次注入聞香杯,稱之為"祥龍行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意,當公道杯中所剩不多茶湯改為點斟,手法要求一高一低有節(jié)奏地點斟茶水,此法稱之為"鳳凰點頭"。

  九、 手法:"龍鳳呈祥,鯉魚翻身"將刻有龍的品茗杯倒扣在刻有鳳的聞香杯上,稱之為"龍鳳呈祥",也稱之為"夫妻和諧",把扣好的品、聞杯一并翻轉(zhuǎn)過來,稱之為"鯉魚翻身"。中國古代神話傳說"鯉魚翻身"躍進龍門可化升天而去。我們借助這手法祝福在座的各位家庭和睦,事業(yè)發(fā)達。

  十、奉茶,手法:"眾手傳盅"此時將龍鳳杯雙手捧奉給各位賓客,要求龍、鳳正對客人,并從右到左依次奉上,表示對客人的尊敬。

2. 高級茶藝師表演主題

考試時間2021年4月10日(具體以茶藝師技能等級認證機構(gòu)發(fā)布文件通知為準

3. 中級茶藝師解說詞開場白

1 主持詞需要精心準備和組織,不能草率行事。

2 因為三八婦女節(jié)是女性爭取平等和發(fā)展的重要日子,茶話會是表達愛和關(guān)懷的渠道,主持詞需要傳遞這種情感,同時介紹活動安排和相關(guān)內(nèi)容,讓參與者感到溫馨、親切和有意義。

3 如果你要擔任主持人,可以先準備好開場白,介紹主題和嘉賓,然后引入正題,讓嘉賓分享經(jīng)驗和故事,讓參與者積極互動和交流,最后總結(jié)和致謝。

這樣茶話會的主持詞就會更加生動、有趣和成功。

4. 高級茶藝師解說詞范文模板

這一環(huán)節(jié)是叫溫杯潔具,也可以根據(jù)自己的想想發(fā)揮與主題相切合的辭

5. 高級茶藝師主題解說詞

有10步解說詞

請各位嘉賓欣賞玻璃杯“中投法”沖泡此種綠茶:

采用玻璃杯“中投法”沖泡綠茶,用傳統(tǒng)手工精制成的綠茶。表現(xiàn)為香氣馥郁,湯色綠明,滋味鮮爽,葉底勻嫩。

首先來介紹茶具:隨手泡,茶葉罐,茶荷,茶道六君子,托盤,茶船,玻璃杯,公道杯,品茗杯,濾網(wǎng),茶寵,茶巾。

下面是操作解說詞:

1. 溫杯燙盞 

2. 飛澈甘霖

3. 請您賞茶

4. 普降甘露 

5. 執(zhí)權(quán)投茶 

6. 溫潤聞香 

7. 懸壺高沖 

8. 共品香茗

9. 鑒賞茶湯 

10.喜聞幽香

收杯謝客:“‘我的茶藝展示到此結(jié)束,懇請各位考官指正,謝謝!”

6. 高級茶藝主題解說詞怎么寫

  泡茶步驟有(綠茶第一開可以喝,發(fā)酵茶要洗):  1:先選擇好杯子,要選擇玻璃杯,口稍大,不要太高,要光滑.  2:要選好水,泡茶的水最好是泉水,其次是河水,再次是井水,泡茶對水的選擇是很重要的.上等好水才能泡出上等好茶,泡碧螺春的水的溫度在70-80之間.  3:先用一點點水燙一下杯子,使杯子的溫度身高,在往杯子里面倒水,水到杯子的三分之一稍下一些,在放茶葉(5克左右)進去,茶葉要讓它慢慢的自由落下去.  記?。阂鹊顾诜挪枞~.等茶葉全部沉淀之后(好的茶葉會較快的沉淀下去,不好的不會了),在倒掉一小半水,在沖水進去,水一定要沿著玻璃杯的邊緣下去.這樣就可以喝泡好的碧螺春了,這稱之為第一開.等茶喝到茶水與茶葉同等高的時候,在沿著杯子邊沿往里面倒水,這為第2開,這一開味道最好,帶有甜味.喝完第2開后,在按照泡答2開的程序啪第3開,這一開早倒完水后可以用杯蓋蓋住杯子一兩分鐘.在此3開之后,這茶葉的使命也就完了.這就是碧螺春茶的泡法.碧螺春茶的最好采摘時間在3月25到4月5號.  碧螺春茶茶藝(上投法)  一、器皿選擇  玻璃杯四只,電隨手泡一套,木茶盤一個,茶荷一個,茶道具—套,茶池一個,茶巾—條,香爐一個,香一支?! 《?、基本程序  1.點香——焚香通靈  2.滌器——仙子沐浴  3.涼水——玉壺含煙  4.賞茶——碧螺亮相  5.注水——雨漲秋池  6.投茶——飛雪沉江  7.觀色——春染碧水  8.聞香——綠云飄香  9.品茶——初嘗玉液  10.再品——再啜瓊漿  11.三品——三品醒醐  12.回味——神游三山  三、解說詞  “洞庭無處不飛翠,碧螺春香萬里醉?!睙煵ê祈档奶袇窃?,太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春集吳越山水的靈氣和精華于一身,是我國歷史上的貢茶。新中國成立之后,被評為我國的十大名茶之——,現(xiàn)在就請各位嘉賓來品啜這難得的茶‘戶瑰寶,并欣賞碧螺春茶茶藝。這套茶藝共十二道程序。  1.焚香通靈  我國茶人認為“茶須靜品,香能通靈?!痹谄凡柚埃紫赛c燃這支香,讓我們的心平靜下來,以便以空明虛靜之心,去體悟這碧螺春中所蘊含的大自然的信息?! ?.仙子沐浴  今天我們選用玻璃杯來泡茶。晶瑩剔透的杯廣好比是冰清玉潔的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我對各位的崇敬之心?! ?.玉壺含煙  沖泡碧螺春只能用80℃左右的開水,在燙洗了茶杯之后,我們不用蓋上壺蓋,而是敞著壺,讓壺中的開水隨著水汽的蒸發(fā)而自然降溫。請看這壺口蒸汽氤氳,所以這道程序稱之為“玉壺含煙”?! ?.碧螺亮相  “碧螺亮相”即請大家傳著鑒賞干茶。碧螺春有“四絕”——“形美、色艷、香濃、味醇”,賞茶是欣賞它的第一絕:“形美”。生產(chǎn)一斤特級碧螺春約需采摘七萬個嫩芽,你看它條索纖細、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘?! ?.雨漲秋池  唐代李商隱的名句“巴山夜雨漲秋池”是個很美的意境,“雨漲秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分滿,留下三分裝情?! ?.飛雪沉江  即用茶導(dǎo)將茶荷里的碧螺春依次撥到已沖了水的玻璃杯中去。滿身披毫、銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚揚飄落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬時間白云翻滾,雪花翻飛,煞是好看。  7.春染碧水  碧螺春沉入水中后,杯中的熱水溶解了茶里的營養(yǎng)物質(zhì),逐漸變?yōu)榫G色,整個茶杯好像盛滿了春天的氣息。  8.綠云飄香  碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠云翻滾,氤氳的蒸汽使得茶香四溢,清香襲人。這道程序是聞香?! ?.初嘗玉液  晶飲碧螺春應(yīng)趁熱連續(xù)細品。頭一口如嘗玄玉之膏,云華之液,感到色淡、香幽、湯味鮮雅?! ?0.再啜瓊漿  這是品第二口茶。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇,并開始感到了舌本回甘,滿口生津。  11.三品醍醐  醍醐直釋是奶酪。在佛教典籍中用醍醐來形容最玄妙的“法味”。品第三口茶時,我們所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的氣息,在品洞庭山盎然的生機,在品人生的百味?! ?2.神游三山  古人講茶要靜品、茶要慢品、茶要細品,唐代詩人盧仝在品了七道茶之后寫下了傳頌千古的《茶歌》,他說:“五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生?!痹谄妨巳诓柚?,請各位嘉賓繼續(xù)慢慢地自斟細品,靜心去體會七碗茶之后:“清風生兩腋,飄然幾欲仙。神游三山去,何似在人間”的絕妙感受。

7. 高級茶藝師解說詞范文大全

綠茶是我國歷史最悠久、品種最多、產(chǎn)量最高、消費面最廣的茶類。這套茶藝師的綠茶茶藝表演說詞共有十一道程序:

1冰心去凡茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結(jié),一塵不染。

2玉壺養(yǎng)太和綠茶屬芽茶類,茶芽細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,則會破壞茶中的維生素并造成熟湯失味,所以將水溫降至80攝氏度左右再進行沖泡,用這樣的水泡出的茶才會不溫不火、恰到好處,泡出的茶色、香、味具佳

3清宮迎佳人蘇東坡有詩云:戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人。清宮迎佳人即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中

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