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烏龍茶和鐵觀音有什么區(qū)別 烏龍茶和鐵觀音有哪些區(qū)別

來源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2023-02-18 20:11???點(diǎn)擊:61??編輯:admin???手機(jī)版

一、烏龍茶和鐵觀音有什么區(qū)別 烏龍茶和鐵觀音有哪些區(qū)別

1、含義。烏龍茶和鐵觀音的含義不同,烏龍茶又名青茶,是六大茶類之一,屬于半發(fā)酵茶,是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的優(yōu)異茶種,由于烏龍茶種類較多的原因,其制作工序也略有不同,鐵觀音就是烏龍茶的一種。

2、茶香。烏龍茶和鐵觀音的茶香不同,烏龍茶沖泡后能夠聞到獨(dú)特濃郁的花香芬芳,并且香型還比較豐富,令人無比癡迷。鐵觀音沖泡后擁有天然的蘭花香,滋味醇濃,香氣馥郁持久。

3、口感。烏龍茶和鐵觀音的口感不同,烏龍茶沖泡后滋味醇厚回甘,茶湯過喉徐徐生津,細(xì)細(xì)品味似嚼之有物。鐵觀音沖泡后滋味濃厚滑爽,濃飲稍苦澀,而后回味甘甜,越久香味越濃。

二、大紅袍是不是頂級的鐵觀音? 都是烏龍茶么?

都是烏龍茶,六大茶類的區(qū)分在于其基本的加工工藝,而黑烏龍是后期炭焙的,大紅袍是閩北的烏龍,鐵觀音是閩南的烏龍,它們的制作工藝及發(fā)酵程度都不同

大紅袍是武夷巖茶中的一種,而武夷巖茶和鐵觀音都屬于烏龍茶。武夷巖茶是半發(fā)酵的烏龍茶,鐵觀音是輕發(fā)酵的烏龍茶。

三、鐵觀音和大紅袍哪個(gè)好喝,為什么我覺得鐵觀音很苦,都是烏龍茶怎么差別這么大?

鐵觀音是閩南烏龍茶,主產(chǎn)于福建安溪;大紅袍是屬于閩北烏龍茶,主要武夷山

。倆者雖都屬于烏龍茶,但是茶葉樹種不同,制作方法也不同,自然倆者是有差別的。

因?yàn)殍F觀音可以隨便加香精,茶葉特別香,沒有任何一種茶葉能香過加了香精的鐵觀音。

而其它茶葉不敢加太多的香精,綠茶和紅茶香精加太多味道會非常怪異,鐵觀音是唯一一種可以和香精混合到完美境界的茶葉。沒事多喝兩杯,強(qiáng)身健體,提高抗病毒能力!

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