如何鑒別正宗金駿眉？
鑒別正宗金駿眉紅茶要從視覺、嗅覺、味覺三方面去判斷，金駿眉茶葉具有特性，正宗的金駿眉在細辨之下其特征都會“無可遁形”。
1.視覺上主要從金駿眉茶葉、茶湯及葉底觀看，它們都具有明顯的特征：
茶葉：因為正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。而受金駿眉茶種決定，正山金駿眉應(yīng)該是黑多黃少，比例約6：4，還帶有極少部分的銀色、褐色，即金黃、黑、銀、褐四色相間。
茶湯：金黃透亮，呈琥珀色；橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。
葉底：泡開的茶葉芽頭挺拔，呈鮮活明亮的古銅色(略帶紅色)。而“外山”的較干澀、勻整度不夠，大小不一，茶湯較渾濁偏紅色。
2.嗅覺：聞茶之香，干茶有甜甜的蜜香，茶湯有悠悠甜香(類似玉米味)；“外山”的更多是呈地瓜香。
3.味覺：品茶之韻味，“正山”正宗金駿眉口感清甜順滑，具有集果香、甜香、花香于一體的綜合性香味?！巴馍健备嗟氖墙固窍?，茶水較硬，口感偏澀。
（1）聞
金駿眉優(yōu)質(zhì)茶的干茶香氣純正，有花果香，香氣清新優(yōu)雅、細膩。
（2）嘗
劣質(zhì)茶帶有咸味、土味等異味。
（3）看
外觀上，優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結(jié)、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。
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擴展資料：
金駿眉儲存方法：
（1）避光。不要把金駿眉的茶壺放在陽光直射的地方，避免陽光直射。將金駿眉存放在陰涼干燥的地方。
（2）防高溫。是金駿眉防腐的第二個重點。金駿眉是一種完全發(fā)酵的茶。高溫可進一步促進茶葉發(fā)酵。長期以來，金駿眉的化學物質(zhì)會發(fā)生變化，導致茶葉變質(zhì)。
（3）防潮。金駿眉在制造項目的最后一步有一個干燥過程，很容易受潮。如果環(huán)境空氣濕度大于茶葉本身的濕度，金駿眉就會產(chǎn)生吸水性，茶葉的自然性質(zhì)也在逐漸變化。
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6/138766?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-茶葉>百度百科-茶葉
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如何分辨金駿眉
鑒別正宗金駿眉紅茶要從視覺、嗅覺、味覺三方面去判斷，金駿眉茶葉具有特性，正宗的金駿眉在細辨之下其特征都會“無可遁形”。
1、視覺上主要從金駿眉茶葉、茶湯及葉底觀看，它們都具有明顯的特征：
茶葉：因為正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。而受金駿眉茶種決定，正山金駿眉應(yīng)該是黑多黃少，比例約6：4，還帶有極少部分的銀色、褐色，即金黃、黑、銀、褐四色相間。
茶湯：金黃透亮，呈琥珀色；橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。
葉底：泡開的茶葉芽頭挺拔，呈鮮活明亮的古銅色(略帶紅色)。而“外山”的較干澀、勻整度不夠，大小不一，茶湯較渾濁偏紅色。
2、嗅覺：聞茶之香，干茶有甜甜的蜜香，茶湯有悠悠甜香(類似玉米味)；“外山”的更多是呈地瓜香。
3、味覺：品茶之韻味，“正山”正宗金駿眉口感清甜順滑，具有集果香、甜香、花香于一體的綜合性香味。“外山”更多的是焦糖香，茶水較硬，口感偏澀。
科普茶葉小知識，金駿眉的鑒別
呵呵，如何分辨，我博客里有一篇專門對梁俊德的采訪，上面介紹了如何分辨。您可以百度天純工，到網(wǎng)易博客學習更多知識。
首先從干茶來看，正山的金駿眉條形細細的，像眉，黃黑相間；而外山的金駿眉黃的會更多或者都是金黃的。
第二是湯色。正山的金駿眉湯色透亮，呈金黃色，看去沒有雜質(zhì)；外山的金駿眉湯色暗紅，會混濁。
三，口感上來講，正山的喝去有甜度，而且很純沒有雜味，以蜜香為上品。而差的金駿眉則是雜味重，香氣不高。這得一定的功底才能感覺的出，或者對比著才能感覺到。
最后是耐泡度了，好的金駿眉能泡十泡左右，而差的只能泡五泡左右。
有興趣可以Q我。本人對這茶了解的多些。