龍井茶分幾個(gè)等級(jí)
分3大類9小類
分3種
請(qǐng)問(wèn)西湖龍井有A級(jí)一說(shuō)嗎?A級(jí)是哪個(gè)級(jí)別?
茶鮮葉品質(zhì)分五級(jí):特、一級(jí)~二級(jí)、三級(jí)~四級(jí),如表[6] :
等 級(jí)
要 求
特 級(jí)
一芽一葉初展,芽葉夾角度小,芽長(zhǎng)于葉,芽葉勻齊肥壯,芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)2.5cm。
一 級(jí)
一芽一葉至一芽二葉初展,以一芽一葉為主,一芽二葉初展在10%以下,芽稍長(zhǎng)于葉,芽葉完整、勻凈,芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)3cm。
二 級(jí)
一芽一葉至一芽二葉,一芽二葉在30%以下,芽與葉長(zhǎng)度基本相等,芽葉完整,芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)3.5cm
三 級(jí)
一芽二葉至一芽三葉初展,以一芽二葉為主,一芽三葉不超過(guò)30%,葉長(zhǎng)于芽,芽葉完整,芽葉長(zhǎng)度不超過(guò)4cm。
四 級(jí)
一芽二葉至一芽三葉, 一芽三葉不超過(guò)50%,葉長(zhǎng)于芽,有部分嫩的對(duì)夾葉,長(zhǎng)度不超過(guò)4.5 cm。
地方標(biāo)準(zhǔn)
西湖龍井茶按其品質(zhì)不同,分為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)級(jí)別。
你好,茶葉沒(méi)有A級(jí)一說(shuō),只有特級(jí)一級(jí)……這些。