這個(gè)并不是光緒年間的普洱茶,具體是什么年代不清楚,眾所周知,普洱茶是屬于壓制茶,本身就是要經(jīng)過(guò)時(shí)間發(fā)酵的,如果用瓷器來(lái)包裝的話,一是對(duì)茶葉而言沒(méi)法充分發(fā)酵,二是對(duì)賣家而已成本頗高,要知道以前的普洱茶都是用盒子、棉紙之類的進(jìn)行包裹的,根本就不需要用到瓷器,所以這個(gè)一看就知道不是光緒年間的,最多就是21世紀(jì)的產(chǎn)品,估計(jì)是60-70年代左右的東西吧。而且你說(shuō)里面有茶葉嘩啦啦響,那更是能肯定一點(diǎn)是當(dāng)代的東西,因?yàn)楣糯斩瓒际菈褐撇瑁皇悄阏f(shuō)的散茶,散茶是近幾十年的產(chǎn)品,因?yàn)楝F(xiàn)代工藝改革,以前根本就沒(méi)散茶的普洱茶??辞嗷ù缮系牟枨f名稱就覺(jué)得好笑,古代的時(shí)候賣茶葉的不叫茶莊的。
這個(gè)做得太假了,純粹是假老茶,真正光緒的普洱的確沒(méi)有這樣包裝的,即使到現(xiàn)在,包裝紙也早看不清才對(duì),你不要上當(dāng)。
賣你茶的人居心叵測(cè)、
我覺(jué)得你這個(gè)茶到代,首先青花瓷到代,清代時(shí)候已經(jīng)有印刷字了,
如果真品,字體應(yīng)該是手寫的,你那一看就是電腦字,不信可以到打印社問(wèn)一下
不是很清楚,不好意思。
普洱茶15年了最好不要喝了。普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統(tǒng),被認(rèn)為越陳越香。但從食品安全角度看,普洱茶并非越陳越好。
普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強(qiáng)烈的苦澀味。
如果將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng),產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開(kāi)始變得陳香、醇厚。
普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥、堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
普洱茶沖泡
大多數(shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,倒入100℃的開(kāi)水,10~20秒鐘后把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質(zhì),還能使后續(xù)泡出的茶湯更加香醇。
沖泡時(shí)也要用開(kāi)水,茶葉和水的比例為1∶30,普洱生茶耐泡,可以連續(xù)泡10次左右,熟茶次數(shù)少些,具體情況與泡茶的量、出湯時(shí)間有關(guān)。
普洱茶多為壓緊型,第二泡時(shí)茶葉往往沒(méi)有完全展開(kāi),所以精華要從第三泡開(kāi)始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的時(shí)候。如果是陳年茶磚、茶餅,應(yīng)先用茶刀取下部分茶葉,通風(fēng)放置兩星期再?zèng)_泡味道更好。
以上內(nèi)容參考:
人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好:保質(zhì)期十年左右、儲(chǔ)存不當(dāng)易霉變
06年的普洱茶青(生茶)散料保存到16年才精加工壓制成餅茶,坨茶或磚茶。我也喜歡喝普洱,特別喜歡喝蠻農(nóng)的生餅和月光白。
普洱茶包裝紙上的年份如:8528,前兩位數(shù)85為85年出品,第三位數(shù)8為8級(jí)茶,最后一位數(shù)2為茶廠的代號(hào)。
普洱茶(學(xué)名:Camelliasinensisvar.assamica),大喬木,高達(dá)16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì),橢圓形,上面干后褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老葉變禿;側(cè)脈8-9對(duì),在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面無(wú)毛?;ò?-7片,倒卵形,無(wú)毛。雄蕊長(zhǎng)8-10毫米,離生,無(wú)毛。子房3室,被茸毛;花柱長(zhǎng)8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個(gè),近圓形,直徑1厘米。
更多關(guān)于普洱茶包裝紙上的年份怎么識(shí)別,進(jìn)入:查看更多內(nèi)容
姓 名:
聯(lián)系電話:
留言備注:
我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)