到那種比較舊,又不是危樓的小區(qū)附近賣。老人多,老人喜歡飲茶
去江南華聯(lián)那條路 很多茶的
在七星路王府井旁邊的區(qū)黨委門口旁邊有一家賣茶的,印象中好像是賣普洱茶的,你去看看吧。
03年的普洱熟餅茶還能喝嗎??答案是只要保存完好,沒有發(fā)霉,無異味,不但能喝,味道還剛剛好,這里首先得介紹一下普洱茶年份的區(qū)別,通常來說分為三種:新茶,中期茶,老茶。
??新茶即當年出廠的普洱茶餅
??中期茶即2-3年的茶餅
??老茶即生餅5-8年,熟餅3-5年,所以03年的熟茶到現(xiàn)在剛好出味道,香氣,湯色,陳味都不錯,至于品牌的話,什么品牌都有一些好茶,主要是看個人的口感能否接受!
勐庫茶是好茶,03年生產(chǎn)的熟餅到現(xiàn)在已經(jīng)6年,但正處在比較適合飲用的時期,如果是生茶,那就已經(jīng)升值,可以收藏投資了!只要沒有霉變,可以放心飲用!
當然能拉。普洱茶是越老越好。一般10多20年最好拉。超過就陳化了。
只要保存得當普洱茶是越陳越香,如果茶沒有潮霉變、沒有串味、吸收異味就是可以喝的。
雙江勐庫的普洱茶還是可以的。
說反了 不是還能喝嗎? 是剛剛開始能喝了
熟茶一般在3-5年后喝最好
這種茶很稀有,味道醇香濃厚~~~ 千兩茶有“世界茶王”之稱,何以享有如此美譽?分析起來,原因有三。 第一,踩制千兩茶的原料是做工純正的二、三級安化黑毛茶。茶樹長于陽崖陰林,安化崇山峻嶺,山脈延綿,云霧繚繞,擁有非常適宜于茶葉生長的自然氣候條件。境內(nèi)廣布的云臺山大葉種是我國有名的優(yōu)良茶樹品種之一,葉片柔軟肥厚,可塑性大,極利于加工。另外,安化境內(nèi)資江兩岸的山體往往覆蓋著厚厚一層由板頁巖風化而來的土壤,這種土壤對植物生長最為有益。在此基礎上,采摘成熟度較高的鮮葉,用獨特的工藝加工而成的黑毛茶,奠定了千兩茶特殊的品質內(nèi)涵。 第二,千兩茶的加工工藝在所有食品中具有獨一無二的奇特性,它的包裝和加工同時完成,包裝是最重要的加工工序。它用篾片捆壓,篾片在捆壓緊縮的過程中逐漸縮小,至最后形成定型的竹簍。用篾也有講究,要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹,韌性彈性俱佳方可。千兩茶的茶胎用經(jīng)過特殊處理的蓼葉包裹,能保持其獨特的茶香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉,可防水防潮,保護品質。 第三,千兩茶壓制工藝獨特,可以說是集數(shù)百年黑茶加工工藝之大成。粗制形成黑毛茶,有殺青、揉捻、渥堆、烘干等二十多道工序。精制過程更具技術含量,蒸、裝、勒、踩、涼置,水分的高低、溫度濕度的控制,都有極其精確的物理化學指標。其中有一項處理工序,毛茶要在七星灶上用松木烘烤,造成獨有的高香。歷史上最早用于茶馬互市和以茶制邊的四川茶和漢中茶都是黑茶,但加工工藝相對粗糙。即使現(xiàn)在的普洱,直到上世紀70年代才運用湖南黑茶粗制加工里的渥堆技術,形成區(qū)別于傳統(tǒng)產(chǎn)品生普的所謂“熟普”。 第一支千兩茶出現(xiàn)于140年前的清同治年間,它的前身為百兩茶,最初產(chǎn)于清道光年間,千兩茶和百兩茶及其系列產(chǎn)品統(tǒng)稱為花卷茶。一支標準的千兩茶凈重約36.25公斤,是單體茶中的第一位,由于其獨特的歷史文化淵源,人們稱它是“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品?!? 本文來源:中國農(nóng)產(chǎn)品加工網(wǎng)
這款茶沒買過,不太清楚價格,不過洪海普洱這個品牌的普洱茶都挺好的。
北京人常喝的茶(一)茉莉香茶
包括所有經(jīng)過茉莉花窨焙的香片茶。其中細目不下二三十種,以蒙山云霧、蒙山仙品為最佳,以次有黃山鳳眉、黃山仙霧、雙窨梅蕊、雙窖茗芽、老竹大方、鐵葉大方等,此類香片茶有的也曾充貢品,由兩淮鹽運使呈進,以黃山所產(chǎn)為主。至于此類四個字的雅名,只是茶店對顧客的介紹,實際內(nèi)行另有簡名。即購者也只說要多少錢一斤的龍井或香片,沒有呼名的。
(二)珠蘭清茶
茶經(jīng)窖制則失茶味,但不經(jīng)窨制又只覺苦澀,而珠蘭茶可緩其沖。此類茶葉另銷一部分嗜愛者,并非普通人的喜好。珠蘭茶在茶店呼為 蘭窖,有蘭窖巖頂、蘭窨娥眉、蘭窖寶珠等,有一二十種名稱。京人通稱為蓮蕊,寫于茶館茶牌上的,只是珠蘭茶中的一種名稱。珠蘭茶顏色清淡而非龍井,亦非素茶,非靜心人不能辨其妙點。
(三)武夷紅茶
紅茶為熟茶的一種,冬天飲之能祛寒暖腹。此種茶向為舊京人所不喜歡,一般家庭中極為少見。自歐風東漸,跳舞廳、咖啡館里都有了紅茶,西餐館用紅茶代替咖啡,有時還加牛奶、砂糖,于是紅茶大走紅運,茶食店中有了紅茶,新家庭中也預備下紅茶,但早茶晚酒之士是不屑問津的。紅茶以鐵觀音、上下巖茶為最佳,以次有龍須、白毫、紅壽、九曲君眉、桂花紅眉、大紅袍、紅雨淋,名色佳雋,更有做成茶團或茶束成對計價的,如水鮮龍團、武夷龍須等。
(四)龍井綠茶
茶店以紅綠花茶四字為號召,紅即紅茶,綠則指龍井及六安素茶。龍井茶自以西湖龍井所產(chǎn)得名,但龍井地大不過一頃,能有多少茶樹?即西湖近處亦不見得能喝著真龍井,何況遠隔數(shù)千里,幾元錢就能買一斤呢!茶店將龍井叫做龍茶,倒實際一些。按等級分,最好的是超等龍茶,其次才是西湖龍井、明前貢龍、春分貢龍等。綠茶尚有洞庭碧螺、四望攀針、六安梅片、六安針晃、六安春茶等,最次的是大廣了。
(五)各種花茶
茶店中花茶以菊花為正宗,有貢菊、黃菊、白菊等,統(tǒng)名之為茶菊,和藥店所售有粗細之別。此外霍山石斛也列入花茶之中,但價值高昂,多有不預備的?;ú柽€有枸櫞茶、野薔薇茶、桑頂茶、桑芽茶、苦丁茶、玫瑰花、安化貢尖等類。至于窖茶中的茉莉花、珠蘭花,也叫花茶。近年蘇州首以玳玳花入茶,漸傳北方,玳玳花已成今日茶店中必有品了。
(六)普洱茶
昔盛今衰的普洱茶產(chǎn)自云南的普洱,種類也不少,以蠻松芽茶為最佳,次為蠻松普洱。它的裝制與一般茶葉不同,裝成茶餅的名 七星餅,裝成茶磚的名普洱茶磚,裝成茶膏的有普洱茶膏,裝成茶團的,分大小兩種,大的重百兩,名百兩普洱團,小的可以零星稱用,名普洱星團。喝普洱茶必須熬煎,有時還要加姜片,為邊塞旅行的必備之品。
(七)龍井茶
龍井茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,已有一千二百余年歷史,龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。
(八)普洱茶膏
普洱茶膏是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后,通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離,將獲得的茶汁進行再加工,還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。這里指的普洱茶膏就是指清朝皇宮御茶房制作出的茶膏,而非民間大鍋熬制茶膏。
(九)碧螺春
中國名茶之一,屬于綠茶。外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:銅絲條,
螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。
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