一、烏龍綠茶多少度水？

泡烏龍茶用100℃的水，烏龍茶為半發(fā)酵茶，茶性平和，內(nèi)含物質(zhì)豐厚，且耐泡度高，茶葉條索緊致，在水溫上不宜過低，以免無法將茶葉泡開，或茶葉內(nèi)質(zhì)無法析出，而100℃的高水溫則能充分激發(fā)和釋放茶香，能最大程度的成就茶味，從而使得茶湯更加飽滿、香郁。

二、烏龍茶用多少度水泡好 烏龍茶需要洗茶嗎

1 烏龍茶用多少度水泡好 100℃。

烏龍茶屬于一種半發(fā)酵茶，其性質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有綠茶的清香，也有紅茶的香醇，一般在泡烏龍茶的時候建議可以用100℃的水來進行沖泡。

而且在沖泡的時候需要定點注水，沿著茶碗或者茶壺的一個點來進行緩如注水，避免直接將水倒在茶葉上，而且在注水的時候也可以適當(dāng)?shù)靥岣咦⑺母叨群蛷姸?，這樣能夠使烏龍茶在沖泡的時候激蕩起來，也會更有利于香氣的激發(fā)。

2 烏龍茶需要洗茶嗎 可以洗也可以不洗。

對于新茶來說，因為其葉片質(zhì)地較嫩，所以是不需要洗茶的，以免造成營養(yǎng)物質(zhì)和有效成分的過度流失。

而對于一些年份比較久的陳茶來說，建議可以在沖泡之前先經(jīng)過洗茶，這樣不僅可以除去多余的灰塵和雜質(zhì)，而且有利于茶葉的舒展和茶汁擾物啟的浸出，從而能夠激發(fā)出茶內(nèi)的活性，使茶內(nèi)的物質(zhì)得到更好的揮發(fā)，喝起來香氣也會更加的濃郁。

3 烏龍茶洗茶時間多長 30秒-1分鐘左右。

不同于紅茶、黑茶等全發(fā)酵茶，烏龍茶是屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵的時間比較短，所以其質(zhì)地相對來說還是比較嫩的。

而且烏龍茶中也含有一定的茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì)，這些物質(zhì)并不是很耐高溫，因此在洗茶的時候時間也不宜太長，不然就可能會影響到烏龍茶的營養(yǎng)價值和口感，一般建議洗30秒-1分鐘左右就可以了。

4 烏龍茶螞梁可以泡幾次 5-6次。

烏龍茶中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)和活性成分，是一種比較耐泡的茶葉，對于一般的烏龍茶來說正常情況下可以重復(fù)沖泡5-6次左右，最后當(dāng)泡出來的烏龍茶沒有顏色和味道時就不需要再繼續(xù)泡了。

但是需要注意的是每增加一泡，都需要在原浸泡時間的基礎(chǔ)上增加幾十秒，這樣泡出來的烏龍茶喝起來口感才會好。

三、水溫多少泡茶最好

這個問題沒辦法回答您因為

不同的茶葉用不同的器皿耐猜也有不同的水溫。但是我們歲廳經(jīng)常不注意這一點，總喜歡用很燙的水來沖泡。一般說來，紅茶、綠乎畝隱茶、烏龍茶用沸水沖泡還是較好的，可以使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，應(yīng)用80℃～85℃的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

茶分好幾種，不同的茶所需水溫也不盡相同，綠茶:80一90度為宜，紅茶:90一95度為宜，烏龍茶:90度左右為宜，花茶:85度為最佳，黑茶:90一100度(熟孫基茶)，派凱團85一95度塵橘(生茶)，白茶:90一100度為宜，黃茶:85度為最佳水溫

泡茶時水的拍頃鉛溫度襲好是乎鍵多少

四、人參烏龍茶應(yīng)該用多少度的水來沖泡？

最喜歡飲人參烏龍了，特別喜歡那種回味生津的感覺，這么好的茶不能糟蹋，最好用山泉水（怎么也不能用自來水）泡，洗一次后就可以沖租前了，根據(jù)我的經(jīng)驗，茶只要占杯的1/5，水4/5，而且水溫90~95度，沖出來是最好的，當(dāng)一粒粒的茶80%都打開了，就不能再沖了

與烏龍茶的沖泡方法相同。

人參烏龍茶是用上等烏龍茶，與西洋參加工，精致而成，即保留了烏龍醇厚的回味，又加入了西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，回味無窮。且具有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康飲品.它的口味甜美獨特,令人回味無窮。烏龍茶口味甘醇，加以人參的滋養(yǎng)功效，常飲此茶既可品到茶的清香，又可達到保健益壽的作用。

人參烏龍茶弊散清適用于花茶的愛好者以及女性朋友或兒童飲用。其甘甜爽口的味是掘拍會另大家喜歡的。

樓上的高手，一個簡單的問題能回答出這么多關(guān)系。

一句話，用90度的水泡

與烏龍茶的沖泡方法相同。

泡法

【一】傳統(tǒng)泡法

一、特色：道具簡單,泡法自由十分適合大眾飲用。

二．沖泡步驟:

燙壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止.

倒水：將壺內(nèi)的水倒出至茶船中。

置茶：這是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺弊伏粗口處，然后用茶匙撥茶入壺。

注水：將燒的水注入壺中，至泡沫溢出壺口。

倒茶：

1．先提壺沿茶船沿逆行轉(zhuǎn)圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱“關(guān)公巡城”(是因為一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰,有如關(guān)公威風(fēng)凜凜,帶兵巡城)，注意磨壺時的方向，右手執(zhí)壺的歡迎喝茶時要逆時針方向磨租鎮(zhèn)，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺,則反之。

2．將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。

3．另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當(dāng)將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿處為好。

分茶：將茶中的茶湯到入茶杯中，以七分滿為宜。

奉茶：自由取飲，或由專人奉上。

去渣：用渣匙將壺中茶渣清出。

以備后用：客人離去后，洗杯，洗壺以備下次用。

【二】安溪泡法

1．特色：安溪式泡法，重香，重甘，重純，茶湯九泡為限，每三泡為一階段。第一階段聞其香氣是否高，第二階段嘗其滋味是否醇，第三階段看其顏色是不有變化。所以有口訣曰：

一二三香氣高。

四五六甘漸增。

七八九品茶純。

2．沖泡步驟：

備具：茶壺的要求與潮州式泡相同，安溪式泡法以烘茶為先，廳寬另外準(zhǔn)備聞香杯。

溫壺、溫杯：溫壺時與潮州無異，置茶仍以手抓，唯溫杯時里外皆燙。

烘茶：與潮州式相比，時間較短，因高級茶一般保存都較好。

置茶：置茶量依茶性而定。

沖水：沖水后大約十五秒中即倒茶。（利用這時間將溫杯水倒回池中）。

倒茶：不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒?jié)M。

聞香：將品茗杯及聞香杯一齊放置在客人面前。(品茗杯在右,聞香杯在右)

抖壺：每泡之間，以布包壺，用力搖三次。(抖壺是使內(nèi)外溫度,開水沖入后不搖是為使其浸出物增多。這與潮州式在搖壺意義恰恰相反，因為所用的茶品質(zhì)不同。

注：安溪產(chǎn)茶自古聞名，安溪式的泡法是用鐵觀音，武夷茶之類的輕火茶。

【三】潮州泡法

1．特色：針對較粗制的茶，使價格不高的一般茶葉能泡出不凡的風(fēng)味。講究一氣呵成，在泡茶過程中不允許說話，盡量避免干擾，使精、氣、神三者達到統(tǒng)一的境界。對于茶具的選用，動作，時間以及茶湯的變化都有極高的要求。(類似于日本茶道，只比其遜于對器具的選用)

2．沖泡步驟：

備茶具：泡茶者端坐，靜氣凝神，右邊大腿上放包壺用巾，左邊大大上腿放擦杯白巾，桌面上放兩面方巾間放中深的茶匙。

溫壺、溫盅：滾沸的熱水倒入壺內(nèi)，再倒入茶盅。

干壺：持壺在包壺用巾布上拍打，水滴盡后輕輕甩壺，向搖扇一樣，手腕要柔，直至壺中水份完全干為止。

置茶：以手抓茶，視其干燥程度以定烘茶長短。

烘茶：置茶入壺后，若茶葉在抓茶時，感覺未受潮，不烘也可以，若有受潮，則可多烘幾次。烘茶并非就火爐烤，而是以水溫烘烤，如此能使粗制的陳茶，霉味消失，有新鮮感，香味上揚，滋味迅速溢出。(潮州式所用的茶壺密封性要很好，透氣孔要能禁水，烘茶時可先用水抹濕接合處，以防沖水時水份滲進。)

洗杯：洪茶時，將茶盅內(nèi)的水倒入杯中。

沖水：烘茶后，把壺從池中提起，用壺布包住，搖動，使壺內(nèi)外溫度配合均勻，然后將壺放入茶池中，在將適溫的水倒入壺中。

搖壺：沖水滿后，迅速提起，至于桌面巾上，按住氣孔，快速左右搖晃，其用意在使茶葉浸出物浸出量均勻。若第一泡搖四下，則第二泡，第三泡則順序減一。

倒茶：按住壺孔搖晃后，隨即倒入茶海。第一泡茶湯倒完后，就用布包裹，用力抖動，使壺內(nèi)上下濕度均勻。抖壺的次數(shù)與搖次數(shù)相反。第一泡搖多抖少，往后則搖少抖多。

分杯：潮州式以三泡為止，其要求是，三泡的茶湯須一致，所以在泡茶過程中不可分神，三泡完成后，才可如釋重負與客人分杯品茗。

注：以上只是潮州的雜派泡法。

一定要用沸水沖泡,最低也要90攝氏度以上哦!...