求一份 冰島普洱茶 的說明書

冰島是今臨滄市最早種植茶樹的地方，

勐庫大葉茶種就是從這里向外傳播的。

冰島長葉

茶植株高大，

自然生長情況下樹高可達

8.2

米，

樹幅

4.6

米，

樹姿直立，

主干明顯。

葉特大，

葉形長橢圓。葉色綠稍黃，富光澤，葉面微隆起，葉質軟。嫩芽黃綠色，茸毛特多。一芽三

葉百芽重

137.6

克。春茶一芽二葉含氨基酸

3

，

4%

，茶多酚

35.1%

，咖啡堿

4.9%

，兒茶素

總量

16.7%

，

水浸出物

48.1%

。

故收斂性

(

茶氣

)

特強，

濃烈甘甜，

是加工普洱茶的上乘品種。

臨滄茶區(qū)中，勐庫茶區(qū)居中，永德茶區(qū)在西，邦東茶區(qū)在東。而勐庫茶區(qū)又以勐庫河為界，

把勐庫茶山分為東半山和西半山兩部分。

東半山茶香氣高昂，

顯毫，但茶氣相對弱一些，西

半山正相反，

香氣弱但茶氣十足。

冰島村就恰恰位于勐庫河畔，

所產茶兼具東半山和西半山

的特色，可謂集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質于一身的極品好茶。

冰島古茶園是勐庫大葉茶的原種園，

據有關史料記載：

在明代成化二十一年

（

1485

年）

，

雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)

200

余粒，在冰島培育成功了

150

余株，現(xiàn)今尚有二十

余棵存世，距今大約

500

年左右。

據考證，在明代成化二十一年之前，

冰島及冰島附近，就有茶樹種植了，以上說法值得

修正。

冰島古茶種子在勐庫繁殖，形成勐庫大葉茶群體品種。在清乾隆二十六年（

1761

年），

雙江的傣族十一代土司罕木

莊發(fā)的女兒嫁給順寧土司，所陪嫁的茶籽數百斤在順寧（鳳慶

縣）繁殖變異后，形成鳳慶長葉茶種，成了制作

“

滇紅

”

茶的優(yōu)質原料；勐庫大葉種傳入緬寧

（臨滄城周邊）邦東后，最終形成邦東黑大葉茶種（昔歸茶）。由于葉型較其他勐庫大葉種

長，故取名冰島長葉。

源于勐庫大雪山野生古茶樹群落的，

經過先民人工馴化而演變進化了若干野生栽培性品

種，分布在臨滄境內廣大地區(qū)，尤以邦馬山脈一線為多。如章馱、南美、坡腳、冰島、勐庫

等地。

冰島村子不大，

高居于群山之中，

是當地的拉祜族貧困山區(qū)。

這里的民族群眾生活較壩

子清苦，生活用具很簡單。因居山區(qū)，以山地為主，水田很少，主糧為玉米，村民吃大米麥

面主要靠到壩區(qū)購買。農戶家里飼養(yǎng)著一種小個頭的豬，

肉質很好，專為過年婚嫁準備。村

民的主要收入靠茶葉。

村莊里有兩個茶葉初制所，

過去一直以加工紅茶為主，

農戶交鮮葉給

初制所。

隨著紅茶市場的疲軟和普洱市場的興起，

農戶在干季里自制曬青茶到勐庫市場出售；

當雨季到來時，受交通不便和茶葉干燥條件的制約，農戶只能將鮮葉賣給初制所

。

冰島村有許多大茶樹，

勐庫華僑農場的密植茶園單產達

150

多公斤，產值是古茶園數

十倍。

當時版納茶區(qū)古樹茶大漲價，

這股春風尚未吹到冰島。

勐庫戎氏企業(yè)已有進駐設初制

所的打算了，

他們準備改以往向農戶收毛茶為直接收購鮮葉自己加工。

同時，

他們將對冰島

的古茶樹保護出些力。

冰島村的茶園一看就知道過去時有規(guī)劃種的。里面的茶樹大多有

700

、

800

年的樹齡，

年輕一點的也有

200

、

300

年。

熟普洱茶什么牌子

以下排名不按先后!各人推薦勐海茶廠,下關茶廠,海灣茶廠.

1、大渡崗茶廠、

2、黎明茶廠

3、昌泰茶葉有限公司

4、郎河茶廠

5、佛海茶廠

6、興海茶廠

7、勐海茶廠（個人主要推薦，理由在最下面）

8、福海茶廠

9、楊氏天緣茶廠

10、普文茶廠

11、龍生集團

12、六大茶山公司

大渡崗茶葉總公司是在98年開始推出普洱茶的，之前都生產銷售綠茶和紅茶。

郎河茶廠

佛海茶廠

福海茶廠

前身是否為勐海茶廠粗制廠亦有待調查，因以往國營時期根本沒有廠名，或者可籠統(tǒng)地稱為收購青毛茶站也無不可，於1985年時由湖南王氏家族承辨，適逢國內85星火計劃，該廠名為星火茶廠，后王氏家族自建茶廠於勐?？h城郊，名為郎河茶廠，星火茶廠改由現(xiàn)時負責人楊新源先生辨，改名為佛海茶廠，后因勐海茶廠投訴，被迫改為現(xiàn)時所稱之福海茶廠，早年所制之茶品仍在市場上流通，印刷為勐?？h佛海茶廠，現(xiàn)時的產品印刷為勐?？h福海茶廠，亦有代客加工茶品，如是此類產品則沒有印上廠名了。（個人認為：福海的熟茶是不錯的）

昌泰茶葉有限公司－－99年 有易昌號茶品

坐落在勐?？h勐遮鎮(zhèn)的黎明茶廠從2001年開始制作普洱茶以來，所產的“八角亭”牌普洱茶在市場上打響了知名度，越來越受消費者青睞，產品供不應求，僅普洱茶今年預計就能突破1000噸。

勐養(yǎng)茶廠:1984年建廠

龍生集團－1996年

南澗茶廠：老牌勁旅，新裝上陣

南澗茶廠是一個老牌的茶廠，經一系列的改革后重新殺入普洱戰(zhàn)陣，注冊“古德”商標，并重新開始生產“鳳凰沱茶”。

其包裝精美，茶質亦不弱，除了秉承了傳統(tǒng)的鳳凰沱茶的口感外，其香氣特殊，尤其能夠引發(fā)人的深刻記憶。

值得一提的是，該廠的“鳳凰沱茶”和下關廠的“金絲沱茶”香氣滋味有比教類似的地方，云南普洱茶的的產區(qū)特征可見一斑。

勐庫戎氏茶廠：天時地利，獨霸一方

勐庫地區(qū)是云南野生茶樹資源最廣的地方，其大雪山之野生茶樹香氣獨特，另半坡冰島山有較多的栽培性古茶樹資源，此為不可多得之優(yōu)勢也

勐庫戎氏茶廠自推出“大雪山”系列野生茶后，開創(chuàng)了“野生型野生茶”之先河，今年又以冰島山的栽培性古樹為原料推出“母樹茶”，其口感厚重，別有滋味。

勐庫戎氏之茶在全國各地不斷的培養(yǎng)市場，在西安尤其火爆。

瀾滄茶茶廠：力推古茶，小中見大

瀾滄古茶的茶，以“小”而著稱，其大多數產品為“小餅”或“小磚”，但是，磚小餅小并不代表該茶廠的實力小，其產品以被坊間炒得滾燙的“景邁茶”為主打，陸續(xù)推出各個山頭的“古茶”，一直執(zhí)著于“古茶”的發(fā)展，可見其目標明確，方向鮮明

瀾滄古茶的茶，其香氣高揚，茶質厚重，吻合了一大批飲茶人士的飲茶審美傾向，并為其贏得了大量的忠實消費群體。

六大茶山茶廠：打造形象，文化推廣

阮殿蓉廠長自從勐海廠辭職后，開創(chuàng)“六大茶山茶廠”致力于茶文化的推廣，對于云南普洱茶的宣傳和推廣，起到了非常重要的作用，其制作了“世界上最大的普洱茶餅”并且提供贊助了“馬幫茶道，瑞貢京城”的“義賣餅”更是得到了社會的廣泛好評

阮廠長的公司，部門分類嚴格，職權劃分嚴謹，足見其公司體系管理科學，其對品牌形象的堆廣的重視和一系列茶品的推出為其贏得了大量的客戶。

龍生茶廠：原料大戶，穩(wěn)步為贏

龍生集團擁有全省乃至全國最大的自主茶園，初制所的廣泛建立使得每個茶園的茶都能夠控制在第一時間得到初制，為曬青毛茶的生產提供了較為穩(wěn)定的資源，這樣，可以很容易的做到“質量的穩(wěn)定”，在此基礎上，龍生率先拿下了全國第一個“有機茶”的認證，更上一層樓。

龍生集團在全國范圍內的名聲較大，為其奠定了良好的客戶基礎，所以，各地經銷商的加盟使得龍生的實力進一步的擴張，龍生的工藝在不斷的改良，作為傳統(tǒng)綠茶紅茶原料的大廠，普洱茶的新貴，龍生實力，實在是不容小視

如果不是買者送人只是自家喝在超市有慶豐祥“七彩云南”（普洱勐海茶廠）生產的普洱，價格和味道都不錯而且有3個口味的。我從云南帶回來的也是這個茶，你可以買一小盒19。6塊錢左右先試試。

大益

下關

大益，中茶，福海茶廠，龍圓號，都不錯，

熟普就是經過發(fā)醇之后，再經過很多工序制作而成，它有好多種名稱，不是說什么牌子之類。比如：叫“老同志”而老同志又分很多的名稱，橋木早春，布朗早春，越陳越香，........你可以去“昊展茶業(yè)”是專做普洱的。

普洱熟茶是指經“渥堆發(fā)酵后制成的普洱茶，它的品牌有很多，平時愛喝大益，下關，益梵堂