1. 吃茶葉會中毒嗎
不會。但是有的茶葉還是建議不要存放太長時間比如紅茶、普洱等發(fā)酵茶葉是可以長時間保存的,只要沒有發(fā)霉等即可,像鐵觀音一類的半發(fā)酵茶,雖然制作好了可以有意存放幾十天,以減少茶葉中的“青草氣”,但太久也會失去香味。
但綠茶則比較需要保鮮,放久了沒有那么好喝會失去香味與清新的口感
2. 喝茶葉會中毒嗎?
量不大,不是長期喝,就沒什么大事。你看看貓現(xiàn)在有沒什么不正常反應(yīng),我估計沒有。但是貓不適合喝茶,茶里的茶堿可能會讓貓中毒,所以以后蓋好杯子不要讓貓碰到。
3. 喝茶會中毒嗎?
不能給貓喝茶
茶葉中的茶堿含有甲基黃嘌呤的成份,會引起貓中毒。其實(shí)人類的食物很多都不適合給貓食用,尤其高糖、高脂與高添加物的食品。
貓食用過量的茶所造成的中毒癥狀:
中毒癥狀依所吃入甲基黃嘌呤含量的高低,與吃入量的多寡,寵物本身體重的多寡有所差別, 包括:
1. 食欲不振、流涎、嘔吐、下痢。
2. 頻尿─因可可堿有利尿的作用,所以寵物會頻尿,可以作為診斷的指標(biāo)。
3. 中樞神經(jīng)興奮、不安、發(fā)抖、步伐不穩(wěn)、抽筋、重癥陷入昏迷。
4. 心跳加快、呼吸加快、心律不整,重癥時心臟衰竭致死。
4. 吃茶葉會不會中毒
不要給貓喝茶,茶葉中的茶堿含有甲基黃嘌呤的成份,會引起貓中毒.其實(shí)人類的食物很多都不適合給貓食用,尤其高糖、高脂與高添加物的食品.貓食用過量的茶所造成的中毒癥狀:中毒癥狀依所吃入甲基黃嘌呤含量的高低,與吃入量的多寡,寵物本身體重的多寡有所差別
包括:1.食欲不振、流涎、嘔吐、下痢.
2.頻尿─因可可堿有利尿的作用,所以寵物會頻尿,可以作為診斷的指標(biāo).
3.中樞神經(jīng)興奮、不安、發(fā)抖、步伐不穩(wěn)、抽筋、重癥陷入昏迷.
4.心跳加快、呼吸加快、心律不整,重癥時心臟衰竭致死.
5. 吃茶葉有毒嗎
沒有毒,陳年茶葉一般沒有毒的,但還是不建議繼續(xù)飲用。
因為雖然沒有毒,但是可能產(chǎn)生了對身體有害的物質(zhì)。茶水放久了,不僅會失去維生素等營養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會引起胃腸炎癥。
茶葉也是有保質(zhì)期的,一般是12--24個月左右,在這期間如果打開包裝保存不當(dāng),導(dǎo)致濕度大就不能喝了,長過保質(zhì)期的茶葉喝了會對身體不利,所以建議不要喝過了期的茶葉。茶葉一般采用罐藏方式密封保存,要保持干燥和低溫。
6. 喝茶葉茶會中毒嗎
這里是茶小學(xué),小時候,天真的課代表曾被家人囑咐過,隔夜茶有毒不能喝。
出于絕對信任,此后好多年,課代表就真的沒喝過一次隔夜茶,直到入了茶坑學(xué)了點(diǎn)茶知識,才知道真相。
隔夜茶,顧名思義,即放置一晚時間超過12小時的茶。認(rèn)為有毒不能喝的,依據(jù)是會滋生細(xì)菌、變質(zhì)發(fā)霉以及產(chǎn)生亞硝酸鹽能致癌(好可怕~)。
這個解釋充分利用了登臺階心理效應(yīng),飲品放置久了會滋生細(xì)菌(大家點(diǎn)頭),會變質(zhì)發(fā)霉(大家又點(diǎn)頭),會產(chǎn)生亞硝酸鹽(大家再點(diǎn)頭),亞硝酸鹽能致癌(大家更是小雞吃米點(diǎn)頭再點(diǎn)頭)。
所以有毒,不能喝,于是大家都信了。
課代表想解釋一下這個誤區(qū),但一個茶小學(xué)課代表的解釋恐怕不夠分量。
讓我們有請客座教授,央視財經(jīng)頻道、國家高級品茶師樓國柱和北京市營養(yǎng)源研究所隆重登場~
其實(shí)早在2014年,央視財經(jīng)頻道的節(jié)目《是真的嗎》就對隔夜茶是否有毒能不能喝進(jìn)行了調(diào)查。
課代表代師授課,簡略介紹下調(diào)查過程。
記者用龍井、普洱和菊花茶做實(shí)驗,第一梯隊的三種茶早上九點(diǎn)沖泡好靜置,第二梯隊晚上九點(diǎn)沖泡靜置,第三批放在隔日早上九點(diǎn)沖泡。
三個梯隊相隔時間正好是12小時和24小時,符合隔夜茶標(biāo)準(zhǔn)。
然后請出無畏的樓老師進(jìn)行品鑒,不得不佩服老師的勇氣(課代表注意到樓老師用的品茶方法是龍吸水)。
經(jīng)品鑒得出結(jié)論,三個梯隊的茶口感并無區(qū)別,普洱的隔夜茶口感甚至要略好那么一丟丟(課代表看到這感覺自己遇到時間悖論了)。
品鑒之后,記者把茶水采樣送去北京市營養(yǎng)源研究所進(jìn)行檢測,就測亞硝酸鹽。
結(jié)果是隔夜茶中的亞硝酸鹽含量低于國家規(guī)定的飲用水亞硝酸鹽含量,這下大家可以放心了吧。
放出鏈接,不過癮的朋友可以看視頻。
http://tv.cctv.com/2014/06/07/VIDE1402145654574342.shtml
以上是科學(xué)調(diào)查,如果還有疑慮,課代表再引用一下丁香醫(yī)生的科普文章從醫(yī)學(xué)角度進(jìn)行解釋。
丁香醫(yī)生的名言:離開劑量說毒性的,都是耍流氓。不要怕有毒,主要看吃多少。其實(shí)跟央視的調(diào)查異曲同工,隔夜茶的亞硝酸鹽含量根本不足以致癌,差十萬八千里。
課代表補(bǔ)充一下,隔夜茶雖然無毒也能喝,但是也有很多注意事項,比如環(huán)境和條件。
當(dāng)我們做到茶水分離,把茶放置于茶器中避免接觸空氣,把茶湯存于保溫杯中避免涼透,第二天,茶湯可以喝,茶也可以繼續(xù)沖泡,都沒問題。
炎熱潮濕的夏季,茶水敞開放置好幾天,飛蟲和灰塵來者不拒……這種隔夜茶還是不要喝了,可以澆花作肥。
最后結(jié)論,保存得當(dāng)?shù)母粢共瑁紶柡纫换貨]事??紤]到生活品質(zhì),還是能不喝就不喝。
下課~
7. 喝茶會食物中毒嗎
不要給貓喝茶,茶葉中的茶堿含有甲基黃嘌呤的成份,會引起貓中毒。其實(shí)人類的食物很多都不適合給貓食用,尤其高糖、高脂與高添加物的食品。貓食用過量的茶所造成的中毒癥狀: 中毒癥狀依所吃入甲基黃嘌呤含量的高低,與吃入量的多寡,寵物本身體重的多寡有所差別, 包括:
1. 食欲不振、流涎、嘔吐、下痢。
2. 頻尿─因可可堿有利尿的作用,所以寵物會頻尿,可以作為診斷的指標(biāo)。
3. 中樞神經(jīng)興奮、不安、發(fā)抖、步伐不穩(wěn)、抽筋、重癥陷入昏迷。
4. 心跳加快、呼吸加快、心律不整,重癥時心臟衰竭致死。
8. 吃茶葉會中毒嗎?
飲茶始于中國,葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、含茶飲料等。
茶葉表面容易發(fā)生風(fēng)霉現(xiàn)象,是由于空氣潮濕,加上茶葉本身水分含量較高造成的,也就是我們通常說的,“茶葉受潮”了。茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的問題。從理論上來說,鑒別茶葉干濕度的一個標(biāo)準(zhǔn)是含水量,含水量7%以下為正常,若是高于7%,則茶葉容易受潮變質(zhì)。那么生活中,如何來辨別呢?
?一是“捏”。最簡單鑒別茶葉是否受潮的方法,只要用手指捏一捏就知道啦!
如果捏一下就碎了,說明沒有受潮;
如果茶葉變成碎末狀則表明輕度受潮;
? 如果茶葉變碎并變成塊狀或條狀,表明茶葉基本受潮;
? 茶葉沒成碎末,而是維持原形或者變動不大,則表明茶葉已經(jīng)完全受潮。
二是“泡”。如果是受潮發(fā)霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮濕陰霉的氣味。若是沖泡當(dāng)中這種氣味更為明顯。另外,泡出的湯色會呈暗紅甚至黑色,茶渣呈黑色且缺少活性。
三是“嘗”。香氣低沉有水悶味,那就是受潮了。香氣、滋味都很正常則沒有受潮。
接下來,我說說茶葉受潮,發(fā)霉后怎么辦?
如果只是單單受潮,是可以喝的,只是香氣口感會受到影響。如果發(fā)現(xiàn)霉點(diǎn),就說明茶葉已經(jīng)變質(zhì),不能再飲用,但可以這樣處理,發(fā)揮其更大的功效:
1、有效除臭劑:茶葉能消除異味,茶葉中的單寧酸能吸收空氣中部分毒素,對凈化空氣有點(diǎn)作用。
2、天然洗眼水:由于空氣污濁,眼睛很容易感到不適。此外,兒童游泳的時候眼部容易感染細(xì)菌。茶葉的單寧酸有殺菌,收斂作用,能舒緩眼部不適。將棉花球浸透于凍茶內(nèi)(以綠茶效果最好),然后貼到眼上,最好能眨眨眼,讓茶沾到眼睛,發(fā)揮洗眼作用。此方法亦適用于起床后,眼白污濁、充血及長時間于燈光下工作,眼睛感酸澀的人。
3、特效護(hù)發(fā)素:茶葉中的單寧酸有柔軟及修護(hù)功效,可用來作護(hù)發(fā)素,對付受損及難以梳理的頭發(fā)。頭發(fā)先以洗頭水洗凈。只要持之以恒,就算不焗油,頭發(fā)亦會變得柔順,容易打理且有陣陣茶香呢!
4、神奇洗手“茶”:處理魚肉或吃蝦蟹等海鮮后,手上會留有油漬及腥味,就算用香皂洗亦難以去除,其實(shí)只要用烏龍茶洗手即可,方便快捷。
5、天然肥料:茶葉有豐富的維生素,所以將泡過的茶葉置于萬年青、富貴竹的根部,能令葉子更青綠鮮艷。
另外以茶止血一直為民間所用,尤其是盛產(chǎn)茶葉的地方。將小段紗布浸入濃茶內(nèi),濕透后貼在傷患處上。此方法亦適用于裂開的干燥皮膚。
發(fā)霉了的茶葉還有這么多的作用,以后當(dāng)遇到家里的茶葉發(fā)霉了就不要馬上扔掉了,可以按照上面的做法要進(jìn)行處理;我們平時不要把茶放起來就不管不顧了,要根據(jù)天氣的變化,控制好溫濕度,定時地檢查茶葉是否受潮、發(fā)霉或者變質(zhì)。