1. 金觀音茶樹(shù)品種

在巖茶圈，每一個(gè)代號(hào)，都是有對(duì)應(yīng)的茶葉。

代號(hào)204——金觀音

金觀音，1978-1999年以鐵觀音為母本，黃金桂為父本，采用雜交育種法育成的無(wú)性系新良種。

金觀音帶有明顯的品種特點(diǎn)，這種香氣具有辨識(shí)性，有些像芙蓉李干的香氣。

除此之外，金觀音也有濃郁的香氣，果香與花香交替。

輕火金觀音表現(xiàn)為馥郁的花香，火功較高則表現(xiàn)出果香。

2. 金觀音茶樹(shù)品種圖片

金觀音（204）又名金桂，原產(chǎn)于白巖蓮花峰。該品種屬灌木型，中葉類(lèi)，晚生種，無(wú)性系。芽葉黃綠色或紫綠色。有茸毛。葉色綠，葉片呈卵圓形，葉尖圓尖或鈍尖，葉齒密淺銳，葉質(zhì)較厚脆。茶葉品質(zhì)突出特征為香氣濃郁幽香似桂花香，滋味醇厚甜爽。

3. 金觀音茶樹(shù)品種抗寒性怎么樣

種植時(shí)間:烏龍茶在夏季的6-7月份或秋季的9-10月份種植比較合適

種植方法:1、茶園開(kāi)墾。園地坡度大于15度的山場(chǎng)，建立等高梯層臺(tái)面，臺(tái)面內(nèi)低外高，內(nèi)有竹節(jié)溝，臺(tái)面寬度大于1.5米，定植溝深達(dá)50厘米以上，根據(jù)山勢(shì)地形，采取大彎順勢(shì)、小彎取直的方式開(kāi)墾。同時(shí)建立茶園道路系統(tǒng)。便于工作和行走。

2、苗木及品種選擇。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀粭l件，抗寒、抗病蟲(chóng)、抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。苗木質(zhì)量符合GB11767—1989中規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，品種選用無(wú)性系鐵觀音、金觀音、本山等適制烏龍茶的良種。

3、苗木定植。定植前每畝茶園施300公斤腐熟有機(jī)肥，施肥深度在30厘米以下，采用雙行單株方式種植。

4. 金觀音茶樹(shù)圖片

公司基地在仙茶故鄉(xiāng)——云霧繚繞的四川蒙頂山，培植有分別從臺(tái)灣和福建引種的青心烏龍、金觀音和鐵觀音等優(yōu)良茶樹(shù)品種；并從臺(tái)灣引進(jìn)成套的制茶設(shè)備。公司擁有由高級(jí)評(píng)茶師和高級(jí)茶技師組成的創(chuàng)新型研發(fā)團(tuán)隊(duì)，公司生產(chǎn)有正大烏龍茶、鐵觀音、正大紅茶等特色產(chǎn)品

5. 金觀音茶樹(shù)品種有哪些

清香型　　清香系列產(chǎn)品：本產(chǎn)品為中國(guó)名茶安溪鐵觀音的高檔產(chǎn)品，原料均來(lái)自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹(shù)，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。香氣高強(qiáng)，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產(chǎn)品倍受廣大消費(fèi)者的青睞。 濃香型　　濃香系列產(chǎn)品：本產(chǎn)品以傳統(tǒng)工藝“茶為君，火為臣”制作的鐵觀音茶葉，使用百年獨(dú)特的烘焙方法，溫火慢烘，濕風(fēng)快速冷卻，產(chǎn)品“醇、厚、甘、潤(rùn)”。韻香型　　韻香系列產(chǎn)品特色：本產(chǎn)品制作方法是在傳統(tǒng)正味做法的基礎(chǔ)上再經(jīng)過(guò)120℃左右烘焙10小時(shí)左右，提高滋味醇度，發(fā)展香氣。原料均來(lái)自鐵觀音發(fā)源地安溪高海拔、巖石基質(zhì)土壤種植的茶樹(shù)，經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選、傳統(tǒng)工藝精制拼配而成。茶葉發(fā)酵充足，傳統(tǒng)正味，具有“濃、韻、潤(rùn)、特”之口味，香味高，回甘好，韻味足，長(zhǎng)期以來(lái)倍受廣大消費(fèi)者的青睞。

6. 綠觀音茶樹(shù)品種

碧螺春

唐朝時(shí)就被列為貢品，古人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春，茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，產(chǎn)于春季，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國(guó)的名茶。

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龍井

龍井是漢族傳統(tǒng)名茶，屬于綠茶，位列中國(guó)十大名茶之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶，由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)，西湖龍井茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉。

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六安瓜片

中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱(chēng)“廬州六安茶”，為名茶；明始稱(chēng)“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

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烏龍茶

烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái)，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶為中國(guó)特有的茶類(lèi)，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。

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姑箐茶

姑箐茶亦稱(chēng)“姑箐貢茶”，相傳為清代年間水西地區(qū)進(jìn)奉朝廷的物品。產(chǎn)于“中國(guó)高山生態(tài)有機(jī)茶之鄉(xiāng)”納雍縣，獨(dú)特的1800米以上高海拔地理位置，決定了姑箐茶有機(jī)無(wú)農(nóng)殘的品質(zhì)，并以其獨(dú)特的品質(zhì)和韻味，深受人們喜愛(ài)。現(xiàn)在同樣產(chǎn)自納雍縣的自嘉茶已成為納雍綠茶的代名詞。

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毛尖

外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明

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鐵觀音

鐵觀音，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。

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廬山云霧茶

廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶。屬于中國(guó)十大名茶之一的綠茶中的一種。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國(guó)江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤(rùn)、行云走霧的熏陶，從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì)：葉厚毫多、醇香甘潤(rùn)、富含營(yíng)養(yǎng)、延年益壽。

7. 金觀音茶產(chǎn)地

金牡丹 由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1978至2002年以鐵觀音為母本，黃棪為父本，采用雜交育種法育成。 2001年被評(píng)為“九五”科技攻關(guān)農(nóng)作物一級(jí)優(yōu)異種質(zhì)，編號(hào)220

金牡丹還有一個(gè)特殊之處：采摘以一芽三葉用巖茶的制作工藝它就成武夷巖茶了。 若采摘以一芽?jī)扇~之時(shí)再配上正山小種的工藝制作，它便是紅茶金牡丹 。

正山小種是用采用有性繁殖的武夷菜茶的芽葉，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作而成的紅茶?！?/p>

再次重申，正山小種除了產(chǎn)地限定外，茶樹(shù)品種和工藝也有規(guī)定。至于說(shuō)，金牡丹、金觀音、梅占等樹(shù)種加工成的紅茶，它們從樹(shù)種原料這一關(guān)，就壓根過(guò)不了。

正山小種的原料采摘，從一芽二葉到一芽四葉不等，茶友們?cè)谔暨x時(shí)，并非要選外觀越細(xì)嫩越好，留意香氣和口感才更關(guān)鍵。

有時(shí)，個(gè)別干茶條索看似粗獷的老叢紅茶，湯水稠滑，野韻明顯，也是正山小種里的一朵仙葩，精彩風(fēng)味不容錯(cuò)過(guò)。

小種是指采用無(wú)性繁殖的武夷小葉種的芽葉，經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝制作而成的紅茶?！?/p>

對(duì)比下面要提到的“煙小種”，這里的術(shù)語(yǔ)定義，已經(jīng)悄悄透露了一點(diǎn)大秘密。正山小種紅茶的傳統(tǒng)工藝?yán)?，可沒(méi)有特指就是煙熏。

好比是寒冬臘月做臘腸臘肉，是否一定是要煙熏才是正統(tǒng)，不能一刀切。只不過(guò)，對(duì)比“無(wú)煙熏”和“帶煙熏”，它們最大的區(qū)別，在于風(fēng)味的不同而已。

8. 金觀音茶樹(shù)品種適合做什么茶

問(wèn)的是七境茶吧！七境茶，福建省福州市羅源縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

七境茶外形條索緊結(jié)彎曲，色澤油綠稍灰、有光澤，爆點(diǎn)明顯。內(nèi)質(zhì)香氣鮮嫩持久，栗香顯帶花香，湯色嫩綠明亮，滋味濃厚鮮爽，葉底嫩綠軟亮。

七境茶的茶樹(shù)屬山茶科山茶屬，品種多為羅源本地菜茶，其多為中芽種，芽壯節(jié)間短，葉面隆起，葉厚、質(zhì)脆及梅占、黃旦、金觀音等適制七境茶的茶樹(shù)品種。

9. 鐵觀音的茶樹(shù)品種

鐵觀音是茶樹(shù)，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香”之譽(yù) 。

10. 金觀音茶樹(shù)品種介紹

在巖茶圈，常見(jiàn)的代號(hào)如下：

金觀音（204）黃觀音（105）

金牡丹（220）春蘭（301）

丹桂（304）黃玫瑰（506）

金鎖匙（3）金宣（臺(tái)27）

月中桂（55）小紅袍（66）

水金龜（77）悅茗香（101）

紫牡丹（111）老君眉（118）

金鳳凰（120）銀鳳凰（121）

瓜子金（201）金玫瑰（203）

瑞香（305）

在這么多代號(hào)當(dāng)中，選取幾個(gè)常見(jiàn)的代號(hào)解讀。

《03》

這些茶，多為后期雜交、培育而來(lái)的品種。

1、代號(hào)105——黃觀音

黃觀音，是省茶科所1990年選育成功的品種。

黃觀音是從鐵觀音與黃旦（黃金桂）人工雜交后代中選育而成的無(wú)性系新品種。

要知道鐵觀音和黃旦（黃金桂）可是烏龍茶當(dāng)中的高香品種，將2種高香的茶雜交，自然會(huì)得到一款香氣沖天的茶。

黃觀音也不辜負(fù)“父母”的期待，果然在香氣方面表現(xiàn)優(yōu)秀。

黃觀音根據(jù)制茶師傅的做茶方法，可做出多種香型的茶葉。

常見(jiàn)的香氣有花香、果香、花果香。

11. 金觀音茶樹(shù)品種大全

金觀音簡(jiǎn)介 福建省茶科所從鐵觀音與黃旦的人工雜交后代中選育而成的無(wú)性系新良種，遺傳性狀偏向母本鐵觀音。小喬小型，中葉類(lèi)，早生種。樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝較多，發(fā)芽密度大且整齊，葉色深綠，芽葉色澤紫紅，茸毛少，嫩梢肥壯，葉質(zhì)尚柔軟，持嫩性較強(qiáng)，產(chǎn)量高。春芽萌發(fā)期一般在三月上中旬，一芽三葉期在4月上中旬，扦插和種植成活率高，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，制優(yōu)率高，制成烏龍茶香氣馥郁鮮爽，滋味醇厚回甘，顯韻味，適宜在烏龍茶區(qū)推廣種植。真正名稱(chēng)叫黑旦?！　〗鹩^音，即以烏龍茶品種茶樹(shù)按照獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成的烏龍茶。屬半發(fā)酵茶，以“形重如鐵、美似觀音”的品質(zhì)特征而享譽(yù)海內(nèi)外?！　〗鹩^音，又名茗科1號(hào)，1978-1999年以鐵觀音為母本，黃旦為父本，采用雜交育種法育成。2000年通過(guò)福建省品種審定，2002年通過(guò)國(guó)家級(jí)品種審定，2004年獲得福建省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。