發(fā)源地涇陽(yáng)縣位于咸陽(yáng)市，涇陽(yáng)縣地處關(guān)中平原中部，涇河下游。東與三原、高陵縣交界，南與咸陽(yáng)市渭城區(qū)接壤，西隔涇河與禮泉縣相望，北依北仲山、嵯峨山與淳化、三原縣毗鄰。從涇陽(yáng)縣城出發(fā)到西安城北客運(yùn)站44公里。茯茶的出現(xiàn)，約在公元1368年（洪武元年即朱元璋“明太祖”建立明朝初）問(wèn)世，采用湖南安化黑毛茶為原料，手工筑制，因原料送到?jīng)荜?yáng)筑制，稱(chēng)“涇陽(yáng)磚”；茯磚早期稱(chēng)“湖茶”，因在伏天加工，故又稱(chēng)“伏茶”。名稱(chēng)由來(lái)因其藥效似土茯苓，就由“伏茶”美稱(chēng)為“茯茶”或“福磚”。由于系用官引制造，清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金，這批茶交給官府銷(xiāo)售，又叫“官茶”、“府茶”。其余的磚茶由茶商按照政府指令在指定的銷(xiāo)區(qū)銷(xiāo)售，故稱(chēng)為“附茶”。在清道光年間，將安化黑毛茶中色黃葉粗的甘引用篾簍踩成大包，包重90公斤，運(yùn)往陜西涇陽(yáng)壓制成磚。 茯茶的“移地筑制”1951年統(tǒng)歸“涇陽(yáng)人民茯磚加工廠”，加工“人民牌茯磚”磚茶。1958年全國(guó)供銷(xiāo)合作總社茶葉局考慮到原料運(yùn)輸費(fèi)用大、成本高等原因，取消咸陽(yáng)、涇陽(yáng)茯磚廠，將茯磚加工的任務(wù)全部交由湖南省承擔(dān)。茯磚茶在湖南安化從試制到成功歷經(jīng)多年的摸索。1942年安化江南磚茶廠1943年中國(guó)茶業(yè)公司湖南磚茶廠都曾試制茯磚，因發(fā)花不好，未茯成功。當(dāng)時(shí)總結(jié)有三不能制：一是離了涇河水不能制；二是離了關(guān)中氣候不能制；三是沒(méi)有陜西人的技術(shù)不能制。由此可見(jiàn)，咸陽(yáng)的水質(zhì)和氣候無(wú)疑是茯磚茶加工的最佳自然資源。經(jīng)過(guò)咸陽(yáng)市供銷(xiāo)社不懈努力，經(jīng)過(guò)認(rèn)真調(diào)查研究，總投資5958。4萬(wàn)元的陜西茯磚茶生產(chǎn)項(xiàng)目正式落戶(hù)秦都區(qū)灃東鎮(zhèn)。秉承茯磚茶的歷史淵源，挖掘茯磚茶的傳統(tǒng)文化，使這一失傳600多年的茶葉加工項(xiàng)目重新得以恢復(fù)。1953年，在茶工、技術(shù)人員的幫助下，在武漢大學(xué)生物系教授的指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)三年時(shí)間的反復(fù)摸索和試驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了在中國(guó)茶業(yè)公司安化磚茶廠（現(xiàn)白沙溪茶廠）“移地筑制”的神話(huà)。