1. 普洱茶第一道茶要倒掉嗎
首先使用開(kāi)水燙過(guò)飲茶的器皿,一個(gè)是將其表面的灰塵洗掉,二是可以在泡茶的時(shí)候起到幫助醒茶的作用。
清洗完畢后,倒入適量的茶,普洱茶較濃,一定不能倒太多,之后將開(kāi)水倒入器皿中,前兩次注意要倒掉,因?yàn)樵谇皟纱螞_泡時(shí)茶葉剛剛舒展開(kāi)來(lái),不能很好的品嘗它的味道,帶有著苦澀感,而且茶葉本身帶有著灰塵,還可以起到洗茶的作用。
2. 白茶第一泡茶要倒掉嗎
白茶花苞可以泡茶。
1、白茶花苞是可以直接泡茶的,在沖泡白茶花之前,先將玻璃杯用沸水進(jìn)行燙洗消毒,然后將3~5g白茶花用茶匙投入玻璃杯中,注入80~85℃的開(kāi)水沖泡,并用茶匙快速攪拌,3秒后倒掉茶湯,接著繼續(xù)往玻璃杯中注入開(kāi)水,2分鐘后飲用。
2、若是采摘沖飲用的白茶花,建議采摘含苞待放的白茶花這時(shí)的白茶花是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的時(shí)候,若是等到白茶花盛開(kāi)了再取采摘,就會(huì)導(dǎo)致山茶花中的營(yíng)養(yǎng)成分大打折扣。
3. 第一道茶該不該倒掉
所謂洗茶,其實(shí)并不完全正確一般的名優(yōu)綠茶,紅茶都沒(méi)這過(guò)程,而是直接沖泡。而對(duì)緊結(jié)型茶如鐵觀音,重發(fā)酵,重焙火茶,如黑茶,普洱茶,巖茶等都會(huì)“洗”一到二次像鐵觀音主要是為了醒茶,開(kāi)水先燙一下,讓茶葉舒展開(kāi)來(lái),比較容易出味。而黑茶,普洱熟茶之類,因?yàn)榘l(fā)酵,陳化的問(wèn)題,會(huì)有些雜質(zhì)雜味,一般快速洗上兩次,去掉點(diǎn)倉(cāng)味,陳味,口感會(huì)更佳。洗茶的真正目的,是在于泡的茶更好喝,而不是講衛(wèi)生問(wèn)題當(dāng)然不同的地方茶葉加工條件不同,我不能保證每款茶衛(wèi)生都沒(méi)問(wèn)題,要是不干凈,洗茶當(dāng)然也能去除部分塵土,
4. 普洱茶第一遍要倒掉嗎
是藥三分毒!許多人聽(tīng)過(guò)這樣的話,但你知道嗎,這句話是名醫(yī)對(duì)癥治療的最佳選擇藥方的副作用是有三分毒,如果是一般中醫(yī)師開(kāi)的藥方這藥就有七分毒,嗯,你猜對(duì)了,若庸醫(yī)開(kāi)的藥方,這藥可是十分毒。
普洱茶不管是生茶熟茶,它們都有一定生產(chǎn)過(guò)程存放時(shí)間銷售運(yùn)輸然后到你家呆著吧。當(dāng)你開(kāi)茶喝它的時(shí)候,這茶是頂級(jí)一般還是垃圾,還有你對(duì)普洱茶的認(rèn)知能力和選購(gòu)技巧水平有多高?我認(rèn)為一般喝普洱茶者和剛?cè)腴T喜愛(ài)的第一泡還是不喝為妙,一個(gè)好的普洱茶最好喝的是三至五泡,倒去第一泡沒(méi)什么影響,一個(gè)壞的普洱茶你倒幾泡去也不好喝。我遇到過(guò)一個(gè)茶友,說(shuō)沖道20多年的普洱生茶給我喝,我一看茶餅已長(zhǎng)毛,聞著有怪味,但他對(duì)我說(shuō)多洗幾遍就好,能好嗎?結(jié)果他喝頭痛了,舍不得扔。如果你是喝茶高手,對(duì)茶有深入研究了解并對(duì)手中茶來(lái)源清楚的話,你可試試喝第一泡,但是我給你的建議是還是倒了吧!不缺這泡,為什么偏要喝?
難道第一泡就是這茶的真實(shí)味道嗎?我可不是這樣認(rèn)為,所以,第一泡還是倒了吧,這一泡不會(huì)給你多好的感覺(jué),而萬(wàn)一喝個(gè)壞茶,你會(huì)頭痛啊!
5. 普洱第一次要倒完嗎
本人把自己泡大益生茶和熟茶方法與各位茶友交流!
泡一壺好茶無(wú)論生茶、熟茶都要有最基本的四要素:好茶,好水,水溫,泡茶技巧。
第一用高溫開(kāi)水消毒和暖茶具。
第二趁熱撬好的茶放入蓋碗中蓋上蓋子,聞聞干茶香。
第三洗茶也是醒茶,速度要快一點(diǎn)沖泡后水一定要倒干。
第四泡茶出水時(shí)間循序漸進(jìn),第一泡5秒左右出水,后面每一泡加2到3秒左右即可。
6. 泡普洱茶第一道要倒掉嗎?
普洱茶的喝法:
1.用手掰下一小塊普洱茶(厚度為茶餅厚度,大小大概為1/2口香糖大?。?,加入800-1000ml涼水,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘,倒出茶汁。
2.再次加入800-1000ml涼水,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮10分鐘,倒出第二遍茶汁。
3.把兩次茶汁混合在一起,茶渣扔棄。每次要喝的時(shí)候,倒一些出來(lái)用容器或是微波爐加熱。
切忌在茶水本身就不很濃的時(shí)候兌入開(kāi)水,這樣會(huì)沖淡茶水,降低效果。當(dāng)然如果大家本身茶水煮得就很濃,適當(dāng)加入熱開(kāi)水也是可以的。