1. 中茶金花茯磚
最好是選擇大品牌的比較能有保證,自然發(fā)花,顆粒飽滿均勻。
品質、口感都不錯,比如中茶黑茶
2. 中茶金花茯磚什么價格
用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取,取茶5g左右,用100度沸水沖泡,也可用沸水潤茶后,再用冷水煮沸,滋味更佳。金花茯磚茶功夫泡飲法(以蓋碗為例)沖泡步驟如下:
1、取茶:對于茯磚茶,可用黑茶刀順著茶磚或茶餅紋路撬取,取茶5g左右,喜歡味濃或品飲人數較多時可適量多取。
2、溫杯:可用沸水沖洗茶具,讓茶具保持高溫有利于茶葉芳香物質的激發(fā)和茶湯內含物的浸出。
3、置茶:將取好的茯磚茶,投入蓋碗中即可。
3. 中茶金花茯磚茶多少錢
金花茯磚茶以陳為貴,時間越久越珍貴,隨著時間的陳化,金花茯磚茶也會越來越好喝。所以說,金花茯磚茶可存儲的時間很長,具備一定的收藏價值。那么,金花茯磚茶有效期多久?下面我們就一起來了解看看。
金花茯磚茶有效期多久?
在茯茶的存放時間上,國家標準規(guī)定:茯茶在清潔、防潮、無異味條件下可以長期保存。不過,這個長期依舊有著其期限所在,一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經濟、品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
那么過了保質期,存放15年以上的茯茶是不是就不能喝了?其實,只要沒有霉化變質,存放15年以上的涇陽茯茶還是可以喝的,只是這個時候的茯茶品質不再保證“越陳越香”的特性,反而品質可能開始下降,這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓茯茶變得和一般食品那樣“變質”到不能喝的地步,其時間可能會達到幾十年甚至上百年之久。
茯茶的保存需要通風、干燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置不當受潮,可采取以下方法進行處理,但出現了黑霉、綠霉、灰霉就絕對不要飲用了,說明茶已經發(fā)生霉變了。保持通風干燥是茯茶收藏存放最重要的。
如果不小心因濕度過大,時間太長而使茶因受潮而發(fā)霉生白毛,應及時取出拿到通風干燥的地方,也可以抽濕(開空調即可)或在陽光下晾曬,幾天后長出的霉毛自然會消失,如發(fā)白毛的情況嚴重,可以用毛刷、毛巾之類柔軟紡織品去除表層的白毛,再用電吹風之類的加熱器具加熱十幾分鐘即可。
為什么金花茯磚茶陳放越久越好喝?
茯磚茶,大多是以大葉種曬青毛茶為原料,經過27道工序加工和發(fā)酵形成茯茶。茯磚茶“本性”溫和,有護胃,養(yǎng)胃,暖胃,減肥、降血脂等養(yǎng)生保健功效。加之其口味純和,色澤褐紅,且有獨特的菌花香,很受大眾的歡迎!
新的茯磚茶會略有點澀口;而存放幾年的茯磚茶只要你慢慢品味你會發(fā)現,它進口醇厚滑爽,回味甘甜!
茶葉的吸附性本來就很強,而且茯磚茶在制作過程中有一道獨一無二的發(fā)花工藝。使茯磚茶中具有豐富的冠突散囊菌,俗稱“金花”,茯磚茶在存放的過程中與周圍的空氣發(fā)生很多化學反應,又有優(yōu)勢菌群“冠突散囊菌”的參與,使這些化學反應中產生了很多因素使得茯磚茶的口味越來越好!
茯磚茶新茶堆味較重,只有經過陳放,堆味會轉化掉,經過人工發(fā)酵,會產生的多種復合聚合物也會在一定程度上氧化,茶味變得內斂而深沉。
于是,茯磚茶在陳放幾年后,慢慢使得茯磚茶的口味變得滋味醇厚回甘;香氣濃郁;湯色紅濃明亮,葉底均整;具有獨特的陳香味。
就茯磚茶而言,不同的茯磚茶存放的時間往往不一樣,是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度,以及本身用料的等級,以及存放方式所決定的,最后出湯就要看您的沖泡方式啦!
4. 中茶金花茯磚茶
黑磚茶里面是沒有金花的,一般只有黑茶中的茯磚茶才有金花,而千兩茶、黑磚茶還有天尖茶都是沒有金花的。其它系列的黑茶中一般都沒有金花,極少數的情況下也會產生少量的金花。
5. 中茶金花茯磚茶800
區(qū)別: 金花茯茶的顏色是黑褐色,味道十分醇厚,煮出來的顏色是紅黃明亮的,葉底黑湯是比較勻稱的,而一般的茯磚茶顏色是黃褐色的,味道醇厚中帶一點苦味,煮出來的顏色是紅黃中帶一點明亮,葉底是黑褐色的粗老狀。茯磚茶屬于黑茶,是六大茶類中的黑茶類的一個最具特色的,傳統(tǒng)的茯磚茶是典型的全發(fā)酵茶,也歸類于后發(fā)酵茶,分特制和普通兩個品種目,茯磚茶。
金花茯茶磚面色澤黑褐,內質香氣純正,滋味醇厚,湯色紅黃明亮,葉底黑湯尚勻。泡飲時湯紅而不濁,香清不粗,味厚不澀,口勁強,耐沖泡。