1. 大禹嶺烏龍茶屬于什么茶

大禹嶺茶屬于烏龍茶，茶性平和，主產于花蓮縣秀林鄉(xiāng)富世村，其海拔高度在2200米以上，是海拔高度較高的烏龍茶產地，大禹嶺茶呈飽滿顆粒狀，且緊實整齊，葉面卷曲成珠，香氣芬芳，同時也是臺灣茶中的優(yōu)秀茶品。

2. 臺灣大禹嶺烏龍茶的泡茶法

高山烏龍茶 以下供參考_資料來自網絡 大禹嶺高嶺茶是源自臺灣花蓮、臺中與南投等三地交界，海拔2600公尺的高山烏龍產茶區(qū)。

為輕發(fā)酵、輕烘焙的茶款。細致的蘭花香氣走在前端，尾韻甘醇，有近似青蘋果的果香感受。

3. 最貴的臺灣大禹嶺烏龍茶

大家都知道臺灣產茶，而且臺灣產好茶，主要生產的是烏龍茶。

烏龍茶是臺灣茶的代表，而高山烏龍茶又是最受愛茶者喜愛的茶葉，極品高山茶那就是臺灣最好、最貴的茶葉了。

高山烏龍茶是以海拔高度來評定品質、制定價格，通常海拔愈高，品質越好、價格就愈好。其中，梨山地區(qū)茶園最高達2500米，茶葉產量少、品質好，一直都是臺灣頂級的高山茶葉。

臺灣高山茶葉有三大產區(qū)，包括梨山茶區(qū)、阿里山茶區(qū)與杉林溪茶區(qū)，所產的臺灣高山茶葉品質都是一流的。過去，阿里山茶知名度在大陸最高，不過，這幾年大禹嶺的茶已經成第一。

如果說臺灣極品高山茶，梨山茶區(qū)的 大禹嶺茶 及 福壽山農場茶 就是其中的頂尖產區(qū)。大禹嶺茶海拔最高達2800米，福壽山茶最高也2500米，是臺灣最頂級的極品高山茶產區(qū)，售價一臺斤(600克)售價從7000元到10000元新臺幣。至于大禹嶺茶，海拔從2200米到2800米都有，價格也因為茶園高度略有不同。

臺灣另一個選擇好茶的標準是比賽得獎茶，臺灣每年都有茶的比賽，也會去參加大陸的比賽，而一些得獎茶即使知名度不是最高，茶葉產區(qū)不是梨山、阿里山，卻因茶葉好、制作好，而奪得名次。這些得獎茶身價立即翻倍，像多次得獎的新北市坪林的文山包種茶，能賣到每臺斤十幾萬臺幣。

若是排除比賽得獎茶茶，臺灣最貴茶葉就是福壽山、大禹嶺這兩個茶區(qū)的極品茶了。

4. 臺灣大禹嶺烏龍茶沖泡后特點

梨山茶和大禹陵茶都是臺灣的高冷山茶。它們的區(qū)別是：

梨山茶芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質含量高，香氣淡雅，茶水色蜜綠顯黃，滋味甘醇，滑軟耐沖泡，茶湯冷后更能凝聚香甜。

大禹嶺茶地處2600公尺的高山，寒冷且溫差大，在這種環(huán)境下茶樹生長緩慢，因此茶質幼嫩，茶味甘醇，加上當地排水良好的酸性土壤，得天獨厚的環(huán)境造就出獨一無二的好茶。

大禹嶺烏龍茶沖泡后，果花香清揚芬芳，因為是半發(fā)酵的緣故所以茶味清爽許多，入口就能感覺到它的清揚細膩，花果香獨特，帶有冷礦山特有的山場氣意，落喉甘滑韻味飽滿，色、香、味、甘，回甘迅速有層次，喉韻甚佳，回香繞舌不退。

5. 大禹嶺烏龍茶多少錢一斤

大禹嶺茶屬于烏龍茶，茶性平和，主產于花蓮縣秀林鄉(xiāng)富世村，其海拔高度在2200米以上，是海拔高度較高的烏龍茶產地。

2、大禹嶺茶呈飽滿顆粒狀，且緊實整齊，葉面卷曲成珠，香氣芬芳，同時也是臺灣茶中的優(yōu)秀茶品。，同時也是臺灣茶中的優(yōu)秀茶品

6. 大禹烏龍茶的功效與作用

答：巫支祁：傳說為淮水水神之名，《山海經》記載“其形若猿猴，金目雪牙，輕利倏忽”。大禹治淮時，巫支祁做惡被其擊敗，鎖于淮井之中，這就是著名的“禹王鎖蛟”的故事，從此淮水邊也有了著名的“支祁井”?！　渡胶＝洝返仁芳涊d，巫支祁是堯舜禹時期的奇妖，也是我國有史以來最有神通也是最有影響的第一奇妖。巫支祁出生在豫南桐柏山中的花果山，為天生神猴。后娶龍女為妻，生了三個兒子，都是神通廣大的魔頭。他自為淮渦水神，在淮河中建有龍宮，其勢力波及黃河中下游和長江中下游。在古籍和民間傳說中，他一方面是妖仙、精怪，經常為患江淮，禍害百姓；另一方面，卻以孝子、正神諸身份 被傳頌及立廟祀奉。巫支祁有許多駭人聽聞的神話故事，特別是率十幾萬山精水怪在淮源大 戰(zhàn)禹王，后被庚辰降服，囚在淮河下游的龜山下（一說囚在桐柏山的淮井中）的故事，后被吳承恩挪移到《西游記》中，成為膾炙人口的大鬧天宮，巫支祁也被異變成齊天大圣孫悟空 。巫氏神話主要流傳在淮源和淮泗地區(qū)。 　　巫支祁為淮神說，大體有以下幾處佐證： 　?。ㄒ唬冻o·九懷·思忠》云：“玄武步兮水母，與吾期兮南榮。”這里說水母為神。明陶宗儀在《輟耕錄》考證云：水母為無支祁。 　?。ǘ┲袊F代神話學大師袁珂先生在《中國神話傳說詞典》水神條謂：“龍王、共工、應龍、無支祁皆屬水神”。 　?。ㄈ┰陬H具權威的工具書《辭源》中，巫支祁的辭條謂“淮水神也”（見中華民國四年〔1915〕版）。 　　（四）袁珂先生在《西游記散論》中考證：“《柳毅》中的柳毅和龍女，《古岳瀆經》中的無支祁，這些神話人物，由于塑造的成功，在民間產生了很大的影響。人民信之敬之，甚至為他們立祠造像。解放前在河南省黃河附近出土的鐵鑄無支祁坐像，曲頸僂背，頭有雙角，高約一米，背上刻有大宋建中元年三月□日造。宋徽宗趙佶曾建“建中靖國”年號，元年，即1101年，據今已近千年。說明在黃淮流域，至少從斯時始，巫支祁已被供奉為淮神了。 　　（五）在大禹導淮前，巫氏已自稱淮渦水神?！渡瞎派裨捬萘x》中說：“巫支祁獨霸淮水流域數十年，已自稱為淮水之君了，所以他的兒子都稱太子。”巫支祁還在龜山腳下（現洪澤湖）建了宮殿，俗稱龍宮。并分別在河南省的光山縣北，安徽省的霍邱縣西和懷遠縣東建了三座宮殿，讓三個兒子各鎮(zhèn)守一方水域?！八纸吡U張勢力，振起洪水，將淮水下流與長江下流合二為一”。“自桐柏山以南，直至云夢大澤，更通到湘水之源，到處都有他的黨羽。所以千里之內，木魅、水靈、山妖、石怪，莫不聽他的命令，受他的節(jié)制?！?　?。┟?間傳承。在淮河中上游的巫支祁神話中，多稱巫支祁為孝子變龍，如桐柏縣的《淮河的由來》、《蛟龍?zhí)侥浮返?，或稱之為良蛟善龍，如信陽的《烏龍和烏龍集》、《龍蛋》等；在淮河中下游，多稱其為水猿大圣、水母或水母娘娘（見淮陰市徐省生搜集的《明祖陵的傳說》等）。在明清時期，巫支祁被搬上舞臺后，甚至與孫悟空和驪山老母稱為兄妹等（見明·楊景賢的雜劇《西游記》等）?？傊谖字顬槟鹾蜑樯苹蛳饶鹾笊频膫髡f中，后者卻占了上風。所以，把巫支祁作為淮河水神，在相當一部分百姓中，認為是合理的。

7. 大禹嶺烏龍茶特點

臺灣的名茶有：凍頂茶，文山包種茶，東方美人茶，松柏長青茶，木柵鐵觀音，三峽龍井茶，阿里山珠露茶，高山茶，龍泉茶和日月河潭紅茶。

凍頂烏龍茶

凍頂茶被譽為臺灣 茶中之圣，產于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘，鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉，一芽三葉嫩梢為標準

文山包種茶

文山包種茶以臺北縣文山地區(qū)所產制的茶質量最優(yōu)，香氣最佳，所以習慣上稱之為文山包種茶。文山地區(qū)包括臺北縣新店，坪林，石碇，深坑，汐止，南港等茶區(qū)，占地約有2300萬平方米，茶園分布于海拔400以上的山區(qū)。

東方美人茶

東方美人茶生產地區(qū)甚廣，臺灣目前以新竹縣之北埔，峨眉，竹東及苗栗縣之頭份，頭屋（老田寮），三灣，南莊，獅潭等地區(qū)產量較多，品質最優(yōu)異。

三峽龍井

三峽茶產地位于臺北縣西南，僅為此茶唯一產地。茶樹品種為“青心柑種”，新鮮茶葉采摘后，要置入室內平鋪晾曬，不能受日照，與其他茶葉利用日光萎凋不同，屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘，以特選幼嫩的一心一葉或一心二葉茶青；在制作上除了一般的炒，揉，烘之外，還多了一道碾壓的過程，使龍井茶身形扁平狹長，與眾不同。制茶者須隨時注意烘，炒的時間與溫度，否則茶葉太酥，在碾壓前?便易于碎裂，無法成形。

龍泉茶

龍泉茶屬于包種茶，主要的品種有青心烏龍，臺茶十二號（金萱），臺茶十三號（翠玉）等。早期是以人工的方式采茶，采取樹頂端剛長出的一心二葉當作茶青；現在改以機械方式采茶，采回的茶青經過日光萎凋，室內萎凋及攪拌，炒青，干燥，揉捻，最后才會變成茶葉。

8. 大禹嶺高山烏龍

這樣解釋或許比較清楚，大禹嶺高山茶就是凍頂烏龍茶之一.＂凍頂烏龍＂是商品（如鐵觀音，白毫烏龍等均是商品名稱.）而商品有產地，品種，地區(qū)，特色等等的分別.

9. 臺灣大禹嶺烏龍茶葉特點

臺灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶，且各有其特色，綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶（碰風茶）、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶（大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶類，這些茶類各有其特色。

臺灣產茶地區(qū)比較多，著名的有七大產茶區(qū)。海拔高度，決定了臺茶的口味。海拔越高，口味越佳、價格越貴。阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū)，其種植阿里山高山茶滋味甘潤醇厚，近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對阿里山茶堅持用最好的茶青、制造最好的、品質最佳的茶葉，是臺灣茶葉的最具形象的茶葉代表。