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梧州茶廠劉澤森簡(jiǎn)歷(梧州茶廠書(shū)記)

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1. 梧州茶廠書(shū)記

廣西耀陽(yáng)農(nóng)墾集團(tuán)總公司。

廣西農(nóng)光新興產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)總公司。

廣西 大新華農(nóng)業(yè)總公司。

廣西新視野產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)公司。

廣西東盟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司。

廣西北部灣農(nóng)業(yè)公司。

廣西耀華農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)公司。

廣西興農(nóng)產(chǎn)業(yè)公司。

廣西桂中興盛農(nóng)業(yè)總公司。

廣西興隆農(nóng)業(yè)總公司??

2. 梧州茶廠領(lǐng)導(dǎo)名單

梧州茶廠的中茶牌六堡茶,按照行內(nèi)人所說(shuō),當(dāng)然是價(jià)格最高和曾經(jīng)獲獎(jiǎng)的那個(gè)款式六堡茶最好喝。

但是作為梧州本地人,我一直不認(rèn)為六堡茶好喝。因?yàn)榕c同為黑茶的普洱茶相比,六堡茶沒(méi)有普洱茶的順滑,沒(méi)有普洱茶的暖胃感,所以目前至少有八成的梧州人不喝六堡茶,選擇喝普洱茶。

所以,梧州茶廠的六堡茶如不改變六堡茶的口感問(wèn)題,遲早會(huì)被消費(fèi)者淘汰。

3. 梧州茶廠書(shū)記簡(jiǎn)介

差不多四公斤,三鶴六堡茶的大磚,比較久遠(yuǎn)又好喝的以95磚為代表現(xiàn)在市場(chǎng)流通越來(lái)越少,以湯感醇厚、藥香明顯廣為茶友所知?,F(xiàn)在這款《醇韻》新茶延續(xù)了傳統(tǒng)大磚的風(fēng)格,特級(jí)原料、陳香型,緊壓大磚利于存放是廣大六堡茶友喜歡收藏的類(lèi)型,后期轉(zhuǎn)化穩(wěn)定是因?yàn)榫o壓的大磚有利于冠突散囊菌的生長(zhǎng)(厭氧性菌種),金花在大磚里持續(xù)生長(zhǎng)慢慢轉(zhuǎn)化茶葉的內(nèi)含物質(zhì)

經(jīng)過(guò)幾年的陳化金花在茶磚里還是非常茂盛,更有利于后期的轉(zhuǎn)化,一般這種緊壓的大磚轉(zhuǎn)化慢,后期喝出來(lái)的茶湯會(huì)更細(xì)膩醇滑,香氣低沉,非常的平和。以五年為一個(gè)轉(zhuǎn)化時(shí)間區(qū)間,每個(gè)區(qū)間段的茶湯香氣都不斷的轉(zhuǎn)化,開(kāi)始還比較澀口倉(cāng)味重,中期菌香凸顯,后期木香、參香逐步轉(zhuǎn)化最后至極的香氣會(huì)有淡淡的藥香;湯感一開(kāi)始是濃而不醇,逐漸會(huì)變醇厚綿滑。

隨著時(shí)間的推移不斷的去感受六堡茶在各個(gè)時(shí)間段的轉(zhuǎn)化這就是玩六堡茶的樂(lè)趣也是六堡茶多變性的一面。關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)就是存儲(chǔ)環(huán)境的穩(wěn)定:24度的溫度(左右),70度的濕度(上下),無(wú)異味。

4. 廣西梧州茶廠有限公司董事長(zhǎng)

梧州

廣西六堡茶產(chǎn)地是梧州蒼梧縣六堡鎮(zhèn),六堡茶屬于后發(fā)酵的黑茶,其茶性溫和,是采摘一芽一葉至一芽三、四葉及同等嫩度對(duì)夾葉為原料,經(jīng)殺青、初揉、堆悶、復(fù)挨罵、干燥、毛茶等初制和精制工序制成,其成品茶具有紅、濃、陳、醇的顯著特征。

茶的口感很好,我現(xiàn)在喝的就是六堡茶。

5. 廣西梧州茶廠有限公司總經(jīng)理

梧州有著2200多年建城史,享有"百年商埠" 、“小香港”、“廣西水上門(mén)戶(hù)”、“世界人工寶石之都“等美譽(yù),是粵語(yǔ)及嶺南文化(廣府文化)發(fā)源地之一。

如果愛(ài)茶的你,已經(jīng)厭倦了快節(jié)奏快餐式的生活,心底里向往著慢生活——綠城水都梧州的節(jié)拍剛好符合。

如果你喝了那么久的六堡茶,還沒(méi)有機(jī)會(huì)到過(guò)這一方孕育它的水土,六堡茶的故鄉(xiāng)——梧州,正向你招手。

如果你想知道六堡茶是如何沿著“茶船古道”,飄香海外,浸潤(rùn)華僑的衷腸,“茶船古道”的起點(diǎn)——梧州待你前來(lái)。

梧州,屬?gòu)V西的地級(jí)市,下轄長(zhǎng)洲區(qū)、萬(wàn)秀區(qū)、龍圩區(qū)、岑溪市、蒼梧縣、藤縣、蒙山縣。梧州位于廣西東部,是連接兩廣的紐帶,也是前文所提到的“古蒼梧郡廣信縣所在地”。

梧州屬亞熱帶季風(fēng)氣候,北回歸線橫貫市區(qū)中部,氣候溫暖濕潤(rùn),雨水豐沛,光照充足。

梧州的水路自古十分發(fā)達(dá),潯江、桂江在市區(qū)內(nèi)匯合而成西江(后文會(huì)詳細(xì)介紹),被稱(chēng)作“三江總匯“。西江源遠(yuǎn)流長(zhǎng),上游發(fā)源于云南、貴州,下游則經(jīng)廣東注入南海。因此梧州水運(yùn)上通邕、柳、桂,下達(dá)粵、港、澳。在古時(shí)候,中原北貨南運(yùn),嶺南南寶北貢,使節(jié)行旅,軍輸漕運(yùn),大多走水路經(jīng)過(guò)梧州,所以梧州被稱(chēng)為廣西的“水上門(mén)戶(hù)”。

▲三江交匯于梧州,梧州因水而生

梧州人素有飲茶的習(xí)慣,市內(nèi)茶樓甚多,一些飯館也會(huì)設(shè)茶市。茶市以早晨為主,亦有午、晚間茶市的。自上世紀(jì)30、40年代以來(lái),茶市還有茶點(diǎn)供應(yīng),茶點(diǎn)以各類(lèi)包點(diǎn)、糕點(diǎn)和燒賣(mài)為主,兼營(yíng)其他。梧州濃厚而悠久的飲茶文化,是六堡茶得以不斷發(fā)展的原因。

此外,梧州的小吃十分多,茶友們?nèi)绻轿嘀萦瓮?,記得親口嘗嘗。當(dāng)?shù)乇容^出名的有:紙包雞、艇仔粥、糯米糍、艾糍、炒田螺、豆?jié){、龜苓膏、神仙缽、及第粥、腸粉、裹蒸粽、蘿卜糕、倫教糕、馬蹄(荸薺)糕、蕉葉糍等。

愉悅的假期,可以從早晨的白云山腳下,一碗以“香、滑、濃”,獨(dú)具風(fēng)味而聞名暇爾的冰泉豆?jié){中開(kāi)始。

感受了梧州的的早茶文化,再起身前往白云山云峰亭登高望遠(yuǎn)。

轉(zhuǎn)身聽(tīng)聽(tīng)龍母的神話(huà)傳說(shuō),置身檀香飄逸、靜人心的四恩寺。

站在河濱公園里歷史洗禮過(guò)的石磚上,俯瞰今日梧州,驚嘆鴛鴦江“一清一濁”的魅力。

午后漫步在滿(mǎn)是歷史印記的騎樓老街區(qū),打開(kāi)相機(jī),定格這些精美的建筑藝術(shù),也許偶然間的某一個(gè)轉(zhuǎn)角街景,就會(huì)讓你追憶起那些老時(shí)光。

梧州騎樓城小吃街,龜苓膏、紙包雞、牛雜、田螺、酸果、蛋撻…….目不暇接的特色美食,讓你的味蕾神經(jīng)末梢盡情享受。

逛了半天,口渴了,便可以在隨處可見(jiàn)的涼茶店,買(mǎi)一碗正宗的涼茶,整個(gè)人倍感神清氣爽!

這時(shí),你可能也感受到了長(zhǎng)期生活在濕熱的氣候環(huán)境中的梧州人,對(duì)涼茶的依賴(lài)。你也許就可以理解,為什么六堡茶是移居?xùn)|南亞的廣府先民對(duì)故鄉(xiāng)難以割舍的眷戀,是南洋礦工的“保命茶”。

六堡茶,在梧州經(jīng)歷了藥用到飲用,喝茶到嘆茶,再到話(huà)茶的變化。你從從田間地頭,到街邊茶樓......都可以感受到梧州人愛(ài)飲茶以及獨(dú)具嶺南特色的茶文化。

如果你是六堡茶的鐵粉,就不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)千年制茶名地、六堡茶的原產(chǎn)地、全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)——梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn),去探秘哪些茶產(chǎn)區(qū)的機(jī)會(huì)噢。

因?yàn)橹挥腥谶M(jìn)遠(yuǎn)離城市喧囂的六堡鎮(zhèn),才知道原來(lái)六堡茶源自這一方凈土。你置身山清水秀的六堡鎮(zhèn),才懂什么叫“山水為媒育好茶”。“開(kāi)門(mén)便見(jiàn)山,見(jiàn)山必見(jiàn)茶?!绷ゆ?zhèn)里幾乎每家每戶(hù)都種茶。

在被古茶園與現(xiàn)代有機(jī)茶園簇?fù)碇牧げ鑿S,你可以看到六堡茶從幾近滄桑的歲月里重?zé)ㄉ鷻C(jī)的模樣。

走進(jìn)享有“全國(guó)最美茶園”美譽(yù)的八集茶園,你便可以感受到自然雕琢的得天獨(dú)厚和罐以人的意志的和諧。

深入擁有濃郁神話(huà)色彩的黑石山——這里既是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)地,也是六堡茶核心產(chǎn)區(qū),你可以品嘗到濃醇味厚、茶氣足的地道的黑石山六堡茶。

逛了茶山茶園茶樹(shù)茶廠,你還可以漫步依六堡河而建的六堡茶街,青石板的小路,青磚黛瓦建造而成的古香古色的茶館、茶莊,緊湊而錯(cuò)落有致。進(jìn)茶店看茶器喝幾杯地道的六堡。

傍晚再來(lái)到合口街樟木根碼頭(茶船古道”的起點(diǎn)),駐足凝望,河面已沒(méi)有了往日舟楫往來(lái)、熙熙攘攘的場(chǎng)景,取而代之的是,靜靜流淌的河水聲。

曾經(jīng),滿(mǎn)載六堡茶的小船、竹排,從合口碼頭,沿著六堡河,“走”出深山,經(jīng)東安江,走賀江,入西江,直達(dá)廣州,對(duì)接“海上絲綢之路”,走向東南亞。

如今的六堡鎮(zhèn),茶舍、茶博物館、品茶室、茶園、民宿等,每一處都體現(xiàn)出自然與人文相融合,集種茶、觀茶、采茶、制茶、品茶為一體。

與茶樹(shù)零距離,看了六堡茶如何從一片葉子變成一杯茶湯,真切地感受傳統(tǒng)工藝六堡茶和現(xiàn)代工藝六堡茶的不同,親身體驗(yàn)六堡鎮(zhèn)的風(fēng)土人情,流連忘返。

你,真的會(huì)因?yàn)橐黄枞~,而愛(ài)上一座城——梧州。

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