一、安溪茶道純雅禮和分別代表什么意思

茶在中國(guó)已有五千年歷史，在古代和現(xiàn)代的歷史長(zhǎng)河里，以茶為題材的有詩(shī)賦、小說(shuō)、戲劇、楹聯(lián)、謎語(yǔ)、繪畫(huà)、歌舞等。文學(xué)藝術(shù)家借茶為題，反映出人們的現(xiàn)實(shí)生活和思想感情。

茶作為人類(lèi)靈魂的飲品，它深蘊(yùn)著人們的精神文化現(xiàn)象，應(yīng)照著人的靈魂，強(qiáng)化生命意識(shí)，它給人激發(fā)出多維度、多層次的精神空間，使人與大自然之間、人與人之間、人與歷史之間的對(duì)話(huà)成為現(xiàn)實(shí)，更令人神往的是它可將所有的一切協(xié)調(diào)得如神境般渾然一體，明亮透徹而又生機(jī)勃勃。

自從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶，人們就一直不斷地探索茶的本性和茶的文化內(nèi)涵，唐代陸羽《茶經(jīng)》的問(wèn)世，使茶真正成為人們生活中的重要事物。唐代茶道的根本特征是物質(zhì)享受與精神品位的統(tǒng)一，而唐代茶道并不止于特殊享受，從至精至微的茶藝中，品茶之情趣與自然美之神韻交融在一起，達(dá)成暢心怡情的境界。千余年來(lái)，茶人不斷在茶事中積累經(jīng)驗(yàn)，并加以總結(jié)，形成了豐富多彩、博大精深的中國(guó)茶文化，“茶藝”也逐步成為一門(mén)大學(xué)問(wèn)，一種雅俗共賞的生活藝術(shù)。

茶與人們的民俗習(xí)慣緊密相關(guān)，兼并實(shí)用性和藝術(shù)性，以中國(guó)藝道為指導(dǎo)，李波韻老師融進(jìn)多年來(lái)自己對(duì)茶藝的創(chuàng)作與思考，闡釋安溪茶藝的精神境界。

倡導(dǎo)的茶道精神理念：

（純）茶性之純正，茶主之純心，化茶友之凈純；

（雅）沏茶之細(xì)致，動(dòng)作之優(yōu)美，茶局之典雅，展茶藝之神韻；

（禮）感恩于自然，敬重于茶農(nóng)，誠(chéng)待于茶客，聯(lián)茶友之情誼；

（和）人與人之和睦，人與茶、人與自然之和諧，系心靈之摯愛(ài)。

“安溪茶藝”，主要以名茶鐵觀音沏泡技藝為典范，其沏泡技藝相當(dāng)講究，鐵觀音具有一種令人回味無(wú)窮的特殊“香韻”，這種“香韻”不但源于它自己品種的遺傳性，還有得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，以及茶農(nóng)精湛的制茶工藝， 鐵觀音的“香韻”來(lái)自天然之純正，它散發(fā)著一種異花奇葩的芬芳，甘鮮純美而又含蓄，茶葉界評(píng)審家以“蘭花香”和“天生韻”來(lái)形容它的特殊茶性，這韻味幽然潛來(lái)，意味深長(zhǎng)，令人難以言表。

安溪茶藝主要以“鐵觀音”這一種特殊神韻為本體茶性，展示其茶藝精神內(nèi)涵（如：品茶環(huán)境、茶葉選擇、水質(zhì)鑒定、茶具選用、茶者修養(yǎng)、茶藝流程），在品香尋韻的過(guò)程中，呷上幾口，緩緩品味，如同口里含珠，舌頭在嘴里輕輕滾動(dòng)，味道甘鮮，齒頰留香，回味無(wú)窮。一種精致而微妙的“神韻”，從心靈上發(fā)現(xiàn)，是物質(zhì)？還是精神？其中豐富的變化，讓品茶人自己去領(lǐng)悟。

尋找鐵觀音的香韻，首先決定它的最佳泡飲方法，并融入自然中，它的靈性才能完全釋放，它的魅力才能充分展現(xiàn)，它與人的關(guān)系才能更加接近，更加和諧。

安溪茶藝流程，每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)動(dòng)作，都融自身修養(yǎng)與茶精華為一體，產(chǎn)生出一種以物質(zhì)為載體的精神現(xiàn)象，在沖泡過(guò)程中不能停留在″表演″層面上，他追求的茶藝精神理念是尊重茶與人、人與人、人與自然的和諧關(guān)系，主張人際和諧、強(qiáng)調(diào)環(huán)保意識(shí)。

安溪茶藝傳播了人與自然的交融；啟發(fā)人們走向更高層次的生活境界。

茶是大自然賦予人類(lèi)的特殊飲品，在回歸大自然的同時(shí)，讓綠色的茶人，懷著綠色的飲品，走進(jìn)綠色空間，才能真正領(lǐng)悟到茶的精髓。

二、一位茶藝師能同時(shí)接待幾人？

茶藝師接待客人是沒(méi)有限制的，只要茶藝師接待客人的地方空間足夠，都是可以接待的，一般客人如果都是成年人的話(huà)不吵鬧的話(huà)一個(gè)茶藝師可以同時(shí)接待5-10名客人都是沒(méi)問(wèn)題的呢

三、茶藝，茶俗，茶道這三個(gè)詞有什么區(qū)別

茶俗是我國(guó)民間風(fēng)俗的一種，它是中華民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射。有較明顯的地域特征和民族特征。它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷演變，成為人們文化生活的一部分，它內(nèi)容豐富，各呈風(fēng)采。

茶藝是一種文化。茶藝在中國(guó)優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境，其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。

茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，領(lǐng)略傳統(tǒng)美德，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念。