1. 七年陳茶葉多少錢
綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。
1、黑茶:
一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì),品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。
一般茶葉的保質(zhì)期多久
2、綠茶:
綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當(dāng),保質(zhì)期也可以延長。
3、紅茶:
一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。
4、白茶:
一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因為過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當(dāng)然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達(dá)到一年茶,三年藥,七年寶的說法。
5、黃茶:
黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。
6、烏龍茶(青茶):
不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月,達(dá)24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!
判斷茶葉是否過期:
主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
2. 七年陳是什么茶
收藏黑茶,享受健康黑茶儲存方便,只要在干燥、避光、無異味的條件下,就能長期保存,隨著歲月的變化,茶的口感也會發(fā)生變化。民間對黑茶就有“一年為茶、三年為藥、七年為寶”的說法,認(rèn)為越陳越老的黑茶,藥用價值也就越高。
飲茶之人與藏茶之人,同為愛茶之人。相比飲茶之人,藏茶之人要更精細(xì),也更主觀,因為所泡之茶乃是自己藏出來的。 對于安化黑茶來說,越陳品味越好,而那些具有歷史價值的孤品更是貴過黃金。同時外形獨特的茶品置于廳堂又具有藝術(shù)觀賞價值,體現(xiàn)主人的文化品位。
目前,收藏黑茶已成為上流社會人士的一種潮流。增值收藏首要考慮的是茶品的歷史意義,只有富于歷史意義的茶品,增值的空間才會大。
中國自古就有“以茶治病”的歷史,古代民間采用老茶治療糖尿病、痢疾、傷風(fēng)等的記載甚多。對黑茶功能的研究中,證明了黑茶至少有九大養(yǎng)生功效:補充膳食營養(yǎng);助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;抗癌、抗突變;改善糖類代謝,降血糖,防治糖尿病;殺菌、消炎。
3. 茶葉陳了7年了還能喝嗎
密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等,在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。
判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
保鮮技巧
1、有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機抽去罐內(nèi)空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內(nèi),加塞蓋嚴(yán)后,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易于家庭保管。
2、普通的瓶、罐等保管茶葉,用設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好,可以減少容器內(nèi)的空氣接觸,容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密,以防止?jié)駳膺M(jìn)入。
3、茶葉的包裝材料要求無異味,盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉,有良好的防潮性能,減少與空氣接觸,要求存放在干燥、清潔、無異味的地方。
4、利用冷藏室或電冰箱貯藏,貯藏時注意將茶葉密封后再放入。
5、用生石灰或高級干燥劑,如硅膠吸收茶葉中的水分,保藏效果較好。
6、利用罐內(nèi)空氣稀薄及密封后罐內(nèi)茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘干到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內(nèi),然后再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
4. 七年陳老白茶價格
銀絲茶水是宋代高檔名茶。官員鄭可聞創(chuàng)制。宋代熊蕃《宣和北苑貢茶錄》:“……至宣和庚子(公元1120),漕臣鄭可聞始創(chuàng)為銀絲水茶,蓋將已熟茶芽再剔去,只取心一縷,用清泉漬之,光瑩如銀絲,方寸新?,小龍蜿蜒其上,號龍團(tuán)勝雪?!?/p>
即采摘早春芽茶,剔去苞片和開展葉,抽出心葉,用泉水浸泡,制成正方形磚茶,取名“龍團(tuán)勝雪”。
宋代趙汝礪《北苑別錄》:“初造龍團(tuán)勝雪白茶,以其芽先次蒸熟,置之水盆中,剔取其精英,僅如針小,謂之水芽,是小芽中之最精者也。”可以從看色澤----不同茶類有不同的色澤特點。
看外形----從茶葉的外形可以判斷茶葉的品質(zhì)。聞香氣----各類茶葉本身都有香味。嘗滋味---- 茶葉的本身滋味由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分構(gòu)成。干茶看評外形。濕茶看識內(nèi)質(zhì)。
1、茶葉的色澤 好的新茶茶葉一般是清新嫩綠或者墨綠的,好的綠茶是有碧翠的顏色及非常鮮潤的,好的炒青茶是為灰綠中又帶點光澤的。不好的茶葉很明顯的黑色焦點或者深醬色斑點,還有茶葉夾又有老葉黃葉就會顏色不統(tǒng)一。
2、茶葉的外形 每種茶葉都有各自的外形特征,如果茶葉的大小、粗細(xì)、長短比較均勻則是較好的茶葉,如果茶葉比較粗糙、松散而又短碎則是不好的茶葉。
3、聞茶葉的氣味 好的茶葉一般會有非常明顯的的茶香,有清香型、濃香型、甜香型的,不好的茶葉則會有一股焦糊味、苦澀味或者陳老味的。
4、品嘗茶葉的茶味 好的茶葉泡出來的茶湯是非常甘鮮醇厚,而且口中甘味經(jīng)久不去。若有苦澀、渾濁或者其他雜味則為不好的茶葉了。
5、茶葉的干濕程度 用勁捏一捏可以捏成粉末狀的茶葉,說明比較干是好茶。若不能捏成粉末狀的茶葉說明已經(jīng)受潮了會很容易變質(zhì)則是不好的茶葉。
銀絲茶是綠茶,產(chǎn)地為云南。選用思茅一帶的明前早春鮮葉,單芽,采用獨特的工藝制作而成,也稱滇綠茶。
這種云南大葉種綠茶比之江浙綠茶的優(yōu)點是茶味重、更耐泡。 銀絲茶滋味鮮醇甘爽,回甘生津快且持久,香氣嫩香、栗香濃郁,茶葉完美展示了大葉種耐泡的特性。
湯色黃綠明亮,香氣嫩香濃郁,滋味鮮爽,入口鮮滑,湯中帶甜,回甘生津快。
5. 十二年陳茶多少錢
1、頂級金佛:0.9萬一斤,茶香幽奇,滋味甘醇,十分耐泡,相比下面的巖茶,價格上比較親民。
2、素心蘭:1.78萬一斤,香水氣韻俱足,被茶友形容為“如精通琴棋書畫的大家閨秀,內(nèi)外兼修,秀外慧中”。按一泡茶5g來算,一斤茶葉可以沖100泡,相當(dāng)于一泡茶的價格近兩百元。
3、九天流香:2.8萬一斤,這是一款牛欄坑肉桂,湯色橙黃透亮,花果香明顯,口感醇厚,飲后滿口生香,相當(dāng)于一泡茶近三百元。
4、純種大紅袍:3萬一斤,市面上的大紅袍多為拼配,純種大紅袍很少見,一泡茶的價格要三百元。在三泡之后,純種大紅袍的功底顯露無遺,湯水入口極甜,有稠感,香氣細(xì)膩持久,到了第十泡依舊如此。
5、金油滴:6.88萬一斤,對于金油滴的詳細(xì)資料不多,但茶如其名,其茶湯非常厚順,且香氣幽細(xì),據(jù)說是一款陳茶,一泡茶要六百多元。
6、牛首:9.6萬一斤,這款茶是孝文家茶的,是牛欄坑肉桂中的上品,湯色橙黃,滋味濃醇,回甘鮮活,香氣高銳,穿透力強,一泡茶要九百多元。
7、空谷幽蘭:12萬一斤,巖上家的,對比“牛首”價格貴上不少,相當(dāng)于一泡茶的價格要一千兩百元。
8、王威王:13.9萬一斤,相當(dāng)于一泡茶的價格要一千四百元,恐怕只有土豪才喝得起。
6. 七年陳茶葉多少錢一斤
首先茶葉保質(zhì)期的國家標(biāo)準(zhǔn):食品保質(zhì)期最長24個月,所以很多品牌茶包裝后邊的保質(zhì)期都是24個月。國際上茶葉在保存過程中沒有明確的規(guī)定,要說清這個問題,只能用六大茶類的國家標(biāo)準(zhǔn)來約束。
1)一般綠茶、黃茶保質(zhì)期一年,儲藏溫度-5℃-10℃;
2)紅茶保質(zhì)期三年,常溫儲藏;
3)白茶沒有保質(zhì)期,俗話說:‘一年茶、三年藥、七年寶’,常溫儲藏;
4)黑茶,如普洱茶、安化黑茶等也沒有保質(zhì)期,越陳越香,常溫儲藏;
5)烏龍茶(青茶)分兩種,一種是半發(fā)酵不焙火如:清香型鐵觀音、臺灣烏龍等,保質(zhì)期2年,儲藏溫度-5℃-10℃,
另一種就是半發(fā)酵焙火如:濃香型鐵觀音、臺灣烏龍、大紅袍、肉桂等,保質(zhì)期3—10年,常溫儲藏。
6)黃茶,1-2年。黃茶屬于輕發(fā)酵茶,一般是在綠茶工藝的基礎(chǔ)上,增加一道“燜黃”的工藝,屬于輕微發(fā)酵,因此,在茶葉的保質(zhì)期上,比綠茶略長一些,但是仍不適合長期存放。
7. 三十年陳茶多少錢
甜味的,30年鐵觀音口感好,茶湯呈淡黃色,香氣呈現(xiàn)碳香、陳香,回甘強。
而在味道方面,一般陳味更重碳香味稍輕,而“陳茶味”,類似于“仙草味”,仙草味大家都知道吧,儲藏很久的陳茶一般都是這個味道,而且會隨著年份的增加,越陳越耐泡,茶水更醇、更甜、更甘,入口滑滑的潤潤的。
8. 陳年茶葉值錢嗎
從不同角度,黑茶可以有幾種分類方法。而按照外形來分,磚茶主要分為三種。包括茯磚、花磚、黑磚。磚茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面,沁出比較慢,用煮的方式,能加快茶多糖的沁出速度,也就是的口感能更加統(tǒng)一。
從不同角度,黑茶可以有幾種分類方法。而按照外形來分,磚茶主要分為三種。包括茯磚、花磚、黑磚。磚茶里面的茶多糖主要是在茶梗里面,沁出比較慢,用煮的方式,能加快茶多糖的沁出速度,也就是的口感能更加統(tǒng)一。那么除了口感,黑茶的驚人之處還在于收藏的價值,那么磚茶真的具有收藏價值么?
從黑茶在保健上得功能以及茯磚茶中的“金花”來看,“金花”對降三高有明顯療效。茯磚茶加工過程中,形成的金黃色的顆粒狀的菌落是一種非常神奇的微生物。磚茶是具備一定的收藏價值的。
按傳統(tǒng)的說法,30年的黑茶口感最佳。從新茶開始就能夠飲用,隨年份增加,口感更加豐富。有一個說法叫“三年一大變”,沉淀三年的黑茶,澀味基本上消失,慢慢醇和,五年開始,出現(xiàn)陳香味,十年開始出現(xiàn)藥香味,直到30年,口感達(dá)到頂峰。保健功效也自然達(dá)到頂峰。過了30年之后,口感稍顯降低,但是磚茶價格會更高。
磚茶具有收藏的價值么 磚茶的升值空間
按照目前的市場分析,黑茶基本以每年價格都在增長。每年上調(diào)價格,然而非但沒有因此而滯銷,反而每年都會有很多產(chǎn)品斷貨。這個現(xiàn)象說明,磚茶價格增長幅度是受市場檢驗的,也是受市場認(rèn)可的。
磚茶收藏很簡單,只要保證通風(fēng)、干燥這兩點就沒問題。在南方儲藏,因為溫度、濕度相對較高,所以茶葉的轉(zhuǎn)化速度較快,但同時因濕度較高,因此要注意控制以免霉變。在北方儲藏則不用刻意控制濕度,只是由于溫濕度
9. 20年陳茶多少錢一斤
1350元/斤。此款16年六堡茶,其凈含量是500克的,價值1350元,即1350元/斤。其采用獨立式古樸生態(tài)笠包裝,送親朋好友上檔次又不失面子。
六堡茶是廣西梧州生產(chǎn)的一種黑茶。具有很好的收藏價值。有人稱16年六堡茶為陳茶或老茶,有人稱其為中期茶。16年的六堡茶非常珍貴,是很多茶人們的??最愛。
10. 七年陳白茶價格
福鼎白茶屬于白茶類。
安吉白茶屬于綠茶類。
2、茶史時間不同
福鼎白茶之始祖-綠雪芽至少有1200年以上歷史。
安吉白茶的發(fā)現(xiàn)和生產(chǎn)要晚一些,在本世紀(jì)八十代初人們偶然在安吉的一處山谷里發(fā)現(xiàn)了一株白茶古茶樹,然后考證起源于宋時期;可以說后者聞名只是最近二十年的時間,自此以后,安吉白茶日漸被人們所認(rèn)識和開發(fā)。
安吉白茶和福鼎白茶的區(qū)別
3、傳說不同
福鼎白茶有太姥娘娘藍(lán)姑治麻疹的神話白茶傳說,福鼎白茶具有深山谷地的飲茶風(fēng)情。
安吉白茶也有白茶仙子的美麗傳說,安吉白茶也有鄉(xiāng)土風(fēng)情的茶文化。
4、制選工藝不同
福鼎白茶加工工藝制法自然且簡單獨特,不炒不揉,只分萎凋和烘焙兩道工序,屬輕微前發(fā)酵,使茶芽自然緩慢地變化,不破壞酶的活性,讓其自然萎凋,晾曬至八九層干時,再用文火慢慢烘焙烘干裝箱即可。
安吉白茶制選大體的工藝:高溫殺青(炒青)、揉捻、復(fù)炒、烘焙。新葉經(jīng)過四五個小時的攤放,然后按照一定的溫度和時間進(jìn)行殺青屬于非發(fā)酵茶,在這之后是整形理條,最后烘干,安吉白茶就全新出鍋了。
5、價格不同
從拍賣價格上而言,375g陳20年福鼎白茶餅拍賣出18.8萬天價。
50g安吉白茶王拍賣出5萬元天價。
現(xiàn)在的市場價格,福鼎白茶低于安吉白茶,總體上而言,前者不如后者貴。
11. 一年茶三年陳七年寶
正確的說法應(yīng)該是“一年茶,三年藥,七年寶”。
一年茶:因白茶屬于微發(fā)酵茶,所以剛制作出來的頭年的白茶,接近綠茶的口感,茶性會比較寒涼,因而不建議體寒者飲用,再加之滋味相對單薄,可能品飲起來稍欠豐富
三年藥:但是白茶就是這樣奇妙,要是把她好好珍藏兩三年,在存放過程中,茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生變化,香氣轉(zhuǎn)陳,湯色逐漸由杏綠轉(zhuǎn)化成杏黃色或者再深些。品飲時香氣醇和,滋味漸柔。茶性也由凉轉(zhuǎn)溫。消炎避暑,降火清熱,養(yǎng)肝護(hù)肝,養(yǎng)心提神,尤其夏天,有白茶相伴的確幸事一件。
七年寶:確切說白茶存放至五六年就算老白茶了。隨著時間的陳放,白茶內(nèi)含物的陳化轉(zhuǎn)變得越來越醇厚,與陳香并存的依舊是那白茶特有的毫香。滋味香濃,湯色呈琥珀色,紅亮透明。到達(dá)這個年份的白茶,防癌,抗癌,防暑,解毒,防過敏的功效更加明顯,感冒初期,喝上幾杯熱騰騰的老白茶下去,會感覺輕松很多。