1. 云南茶葉出口現(xiàn)狀及其貿(mào)易分析開(kāi)題報(bào)
“茶馬古道”是古代著名的貿(mào)易通道,它主要促進(jìn)了西藏云南四川的貿(mào)易往來(lái)。
茶馬古道是我國(guó)歷史上內(nèi)地和邊疆地區(qū)進(jìn)行茶馬貿(mào)易所形成的古代交通路線,分川藏、滇藏兩路。
茶馬古道存在于中國(guó)西南地區(qū),是以馬幫為主要交通工具的民間國(guó)際商貿(mào)通道,是中國(guó)西南經(jīng)濟(jì)文化交流的走廊,第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
2. 云南省茶葉出口現(xiàn)狀分析
1.嘜號(hào):“嘜”為英語(yǔ)“mark”音譯?!皣O號(hào)”亦稱“嘜頭”,廣東方言,原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號(hào)”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。
1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3位為毛茶原料的等級(jí),第4位為茶廠編號(hào)(昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份,第3、4位為毛茶原料的等級(jí),末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào),同樣是昆明1,勐海2,下關(guān)3,普洱4。如:78071、79562、76563等。
2.茶青:從茶園里剛采摘下來(lái)的葉子、作為加工成干茶(成品茶)的原料。一般茶青以“三葉一?!睘榧眩ɑ蚍Q“一芽雙葉”),采摘時(shí)機(jī)應(yīng)該適宜,太嫩不宜、太老也不宜;茶青正確寫(xiě)法是“茶菁”,是指制作普洱茶的原料茶,即曬青毛茶。
老茶菁自然是相對(duì)當(dāng)年制的毛茶而言,是指存放多年的曬青毛茶(亦稱“毛茶”),本身已經(jīng)過(guò)一定程度的后發(fā)酵,所壓制出的普洱茶已經(jīng)陳香初顯(主要看看湯色有沒(méi)有轉(zhuǎn));老茶菁的色澤較深,多程暗綠色。越老則色越深。
3.批次:比如普洱茶7262,批次901
7262 72是采用72年的發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的,6是采用6級(jí)茶做原材料,2是勐海茶廠的編號(hào)
901代表的是09年第一批次生產(chǎn)的,一般都是春茶
4.茶的級(jí)別劃分: 宮廷/特級(jí)/1級(jí)/2級(jí)/3級(jí)....9級(jí),有的還有10級(jí),但勐海茶廠只到9級(jí)。數(shù)字越大級(jí)別越低,價(jià)格相對(duì)越低。具體到毛茶宮廷特級(jí)都是茶的金芽為主,特級(jí)一芽一葉一芽?jī)扇~等,1級(jí)是嫩葉,逐漸葉子越大越老,到9級(jí)就是老粗葉,10級(jí)就會(huì)有比較多的茶梗。從口味上講,級(jí)別越高香氣越濃,級(jí)別越低口感越重。從沖泡上講,級(jí)別越高可沖泡的次數(shù)越少,級(jí)別越低越耐沖泡。
5. 案例:大益普洱茶上面的號(hào)碼是什么意思?
例如7752 和7692 、7572,這三個(gè)號(hào)碼那個(gè)級(jí)別高一點(diǎn)?
批次701、801是什么意思?
嘜號(hào)是四位數(shù)的,例如勐海廠的7572、7542,昆明廠的7581,下關(guān)的8653、8853。
前兩位表示配方的發(fā)明年代,第三位表示茶箐級(jí)數(shù),第四位表示茶廠。
三位數(shù)字的號(hào)碼,表示應(yīng)該是批次號(hào),如:以801為例:8代表2008年,01代表當(dāng)年這個(gè)產(chǎn)品的第一批,802就是08年這個(gè)產(chǎn)品的第二批,以此類推。
所以,如果單以茶青的等級(jí)劃分,應(yīng)該是:7752高于7572高于7692,第三位表示茶箐等級(jí)的數(shù)字越大,表示茶箐越粗老。
最后要提醒的一點(diǎn),普洱茶的價(jià)格,往往并不完全取決于茶青的等級(jí)數(shù),有些選料比較粗老的茶,價(jià)格卻不一定是最低的。
在與客人共同品茶時(shí),由茶海向客人的聞香杯中斟茶通常只斟七分滿,留下的三分是情誼———這是中國(guó)茶文化的特殊含義
3. 云南茶葉出口現(xiàn)狀及其貿(mào)易分析開(kāi)題報(bào)告范文
肯尼亞是2019年世界最大的茶葉出口國(guó),國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的茶葉80%是用于出口的,茶葉也是肯尼亞主要農(nóng)產(chǎn)品之一??夏醽啿枞~種植區(qū)的熱帶氣候和豐富的火山土壤賦予了茶葉鮮明的色彩和芳香的氣味。雖然肯尼亞主要生產(chǎn)紅茶,但也生產(chǎn)綠茶、黃茶以及著名的白茶。
4. 云南茶葉市場(chǎng)分析
云南茶葉批發(fā)市場(chǎng)(云南金星茶葉市場(chǎng))位于昆明市北二環(huán)路小莊村金實(shí)小區(qū)南大門(mén),2000年8月8日建成開(kāi)業(yè)。
市場(chǎng)地處昆明市郊接合部的北市區(qū)中心地段,是通往曲靖、昭通、富民、宣威、羊街等地的必經(jīng)之地。
市場(chǎng)周?chē)^(qū)林立,已建成金星小區(qū)、金實(shí)小區(qū)、北辰小區(qū)、江東花園小區(qū),省市政府住宅小區(qū)等。該地段是省、市二級(jí)政府規(guī)劃開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)地帶、人口將達(dá)40-60萬(wàn)。各小區(qū)主干道停車(chē)場(chǎng),大、小型貨車(chē)出入裝卸通暢。市場(chǎng)占地18000平方米(23畝),設(shè)有商鋪200多間,大的100-200平方米,小的20平方米左右,可供商戶選擇。樓上可作辦公、住宿使用。市場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)合理,設(shè)施齊備。內(nèi)設(shè)倉(cāng)庫(kù),大小會(huì)議室、招待所、娛樂(lè)、餐飲、消防、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),是經(jīng)營(yíng)茶葉商家最理想的場(chǎng)所。
5. 中國(guó)茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀分析
2020年全年中國(guó)茶葉出口量總計(jì)為34.88萬(wàn)噸。
綠茶出口量為29.34萬(wàn)噸,占總出口量比重為84.1%,減少1054噸,降幅3.5%;紅茶出口量為2.88萬(wàn)噸,占總出口量比重為8.3%,減少6392噸,降幅18.2%;烏龍茶出口量為1.69萬(wàn)噸,占總出口量比重為4.9%,減少1200噸,降幅6.6%;花茶出口量為6130噸,占總出口量比重為1.8%,減少359噸,降幅5.5%;普洱茶出口量為3545噸,占總出口量比重為1.0%,增加759噸,增幅27.2%。
6. 中國(guó)茶葉出口現(xiàn)狀及對(duì)策分析開(kāi)題報(bào)告分析
不高
中國(guó)紅茶出口虧本;綠茶出口價(jià)格與成本持平,沒(méi)有利潤(rùn);越南成為中國(guó)綠茶潛在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手, 日本對(duì)中國(guó)綠茶不構(gòu)成威脅。得出結(jié)論: 中國(guó)茶葉不具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),價(jià)格低廉是促銷的一種方式。斯里蘭卡紅茶品質(zhì)高,在國(guó)際市場(chǎng)上具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。中國(guó)茶葉出口企業(yè)贏利主要是從流通領(lǐng)域的“壟斷定價(jià)” 著手,其中綠茶贏利高于紅茶。
7. 云南茶葉進(jìn)出口公司歷史
1976年,當(dāng)時(shí)的云南省茶葉進(jìn)出口公司基于出口需要規(guī)范了普洱茶嘜號(hào)。餅茶用4位數(shù),前兩位為該款茶的最早開(kāi)始生產(chǎn)的年份,第三位為茶葉級(jí)別,第四位為茶廠編號(hào),其中勐海茶廠編號(hào)為2,。如7542、7562、7572等看尾數(shù)便知是勐海茶廠的產(chǎn)品。
8. 云南茶葉出口量
我國(guó)綠茶品種與產(chǎn)量均居世界首位,綠茶,不發(fā)酵茶,六大茶類之一,綠茶也是六大茶類中受眾人群較廣,產(chǎn)量較高的茶品,在我國(guó)茶葉總產(chǎn)量中,綠茶占比超過(guò)六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶,同時(shí)綠茶的產(chǎn)量亦位居世界首位。
2020年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量全球第一、在世界茶葉出口量排名中位列第二,當(dāng)前數(shù)字化、智能化已經(jīng)成為中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
全球種茶國(guó)家和地區(qū)有60多個(gè)、茶園面積約480萬(wàn)公頃、年產(chǎn)茶葉近600萬(wàn)噸、有飲茶習(xí)慣的國(guó)家和地區(qū)達(dá)160多個(gè),中國(guó)是世界第一大產(chǎn)茶國(guó),茶園面積占全球60%以上、茶葉產(chǎn)量約占全球50%,茶產(chǎn)業(yè)總規(guī)模超過(guò)7000億元人民幣。
2020年全球茶葉總產(chǎn)量排名前五的國(guó)家是中國(guó)、印度、肯尼亞、土耳其和斯里蘭卡,總產(chǎn)量分別為298.6萬(wàn)噸、125.6萬(wàn)噸、56.9萬(wàn)噸、28萬(wàn)噸、27.8萬(wàn)噸。
中國(guó)主要產(chǎn)茶省(市、區(qū))茶園總面積為4747.69萬(wàn)畝,茶園面積最多的前5位地區(qū)依次是貴州、云南、四川、湖北、福建。當(dāng)年中國(guó)的茶葉總產(chǎn)量中,綠茶占比超過(guò)六成,其次是紅茶、黑茶、烏龍茶和白茶。
中國(guó)目前在全球茶葉國(guó)際貿(mào)易中的占比為20%左右,出口品種以綠茶為主,占比超過(guò)八成。浙江、安徽和湖南是2020年中國(guó)茶葉出口量排名前三位的省份。
2020年全球茶葉出口量最大的國(guó)家是肯尼亞、中國(guó)、斯里蘭卡、印度和越南,出口量分別為52萬(wàn)噸、35萬(wàn)噸、26萬(wàn)噸、21萬(wàn)噸、13萬(wàn)噸。
9. 云南茶葉出口現(xiàn)狀及其貿(mào)易分析開(kāi)題報(bào)告
中國(guó)茶葉第一名是北京吳裕泰。
江西省寧紅集團(tuán)的寧紅排在第二。
第三名是福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán)。
閩榕茶業(yè)的崟露排在第四。
福建品品香茶業(yè)的品品香品牌排在第五。
湖北采花茶業(yè)有限公司排第六。
浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司更香茶排第七。
湖北漢家劉氏茶業(yè)股份有限公司排第八。
云南滇紅集團(tuán)鳳牌排第九。
湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司旗下品牌巴陵春排第十
10. 云南茶葉出口貿(mào)易數(shù)據(jù)
.湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司
2.天福(開(kāi)曼)控股有限公司
3.浙江華茗園茶業(yè)有限公司
4.四川峨眉山竹葉青茶葉有限公司
5.湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司
6.北京張一元茶葉有限責(zé)任公司
7.北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司
8.華祥苑茶業(yè)股份有限公司
9.蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司
10.武夷星茶業(yè)有限公司
從連續(xù)6年國(guó)內(nèi)十強(qiáng)茶葉企業(yè)榜單,可以看到哪些信息?
一、龍頭企業(yè)參與
該榜單為自主申報(bào),中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)牽頭評(píng)估,一些茶企并未積極參與。比如,就算今年茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年在勐海縣舉辦,云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司也暫未參與。其營(yíng)業(yè)收入不可小覷,歐睿信息數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,2018年大益茶類銷售額約為7.718億美元。安徽省茶葉進(jìn)出口有限公司在2015和2016年度參與,近幾年未參與榜單排名。
11. 云南茶葉出口現(xiàn)狀及其貿(mào)易分析開(kāi)題報(bào)告總結(jié)
中國(guó)花茶出口的國(guó)家有日本、摩洛哥、美國(guó)、俄羅斯、德國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家。
花茶起源于宋朝,始于明朝,成于清朝?;ú枳鳛槲覈?guó)特有的再加工茶類,是將各種具有香氣的鮮花與茶葉拌合窨制而成。花茶主要分為花草茶與花果茶兩大類。主要產(chǎn)于福建、江蘇、廣西、浙江、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。廣西橫縣是中國(guó)最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地,