1. 茶葉什么時(shí)候采收

1.春茶采摘時(shí)間 春茶的采摘時(shí)間為當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前,此時(shí)的春茶經(jīng)過半年的修養(yǎng)生息,品質(zhì)比較好。

2.夏茶采摘時(shí)間 夏茶的采摘時(shí)間為5月初至7月初,此時(shí)夏季天氣炎熱,茶樹新的梢芽葉生長迅速,但滋味較為苦澀。

3.秋茶的采摘時(shí)間 秋茶采摘時(shí)天氣較為涼爽,茶葉香氣好,時(shí)間在8月中旬以后為佳。

4.冬茶采摘時(shí)間 秋茶采摘完成后,氣溫逐漸下降,所以在10下旬便開始采摘制作冬茶

2. 今年茶葉什么時(shí)候采

采茶葉一般是在春季采，也有夏季秋季

3. 茶葉什么時(shí)候采收最好

由于春天雨水充沛，氣溫溫和，加上茶樹經(jīng)過一個(gè)冬季的休眠，根部積累了豐富的養(yǎng)分，使得春季茶樹生長特別旺盛，春梢芽葉肥厚，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，幼嫩芽葉毫毛多，與茶葉品質(zhì)形成的有關(guān)的有效成分，如氨基酸、可溶性果膠、維生素C和芳香油含量富集，不僅使茶葉滋味醇厚鮮美，香氣濃郁，而且保健作用更佳。因此，春茶，特別是早期春茶往往是一年中茶葉品質(zhì)最好和采摘最合適的時(shí)期。

4. 茶葉什么時(shí)候采收比較好

采茶的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。

對(duì)一般人來說，綠茶通常都講究“清明前后”，但實(shí)際上是，太過于細(xì)嫩的茶葉其實(shí)只有“清氣”而沒有香氣，并且不耐沖泡。

烏龍茶似乎更要在長老些味道才濃郁。

而有些茶冬天采摘的才是極品，比方說臺(tái)灣烏龍。

而花茶的窨制茶底一般都是到了夏天才會(huì)采摘的，這就可以使茶葉在反復(fù)的窨制過程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整。

一般采茶的時(shí)間都是選擇在清晨完成，這時(shí)是濕度最大而又涼爽的時(shí)間，可以在堆放茶葉時(shí)另茶不發(fā)酵、不畏縮，在炒制前將茶兒素最大限度的保護(hù)好，令鮮味不會(huì)消失。

5. 茶葉采收季節(jié)

茶葉上的生產(chǎn)日期是茶葉收獲制做完成時(shí)的日期，包裝日期是茶葉制作完成后封閉包裝打碼的日期。 茶葉的生產(chǎn)日期除了鐵觀音等少數(shù)茶葉一年可以生產(chǎn)幾季，大多數(shù)茶就是當(dāng)年的清明到谷雨這段時(shí)間前后，明前做部分高檔茶，清明后到谷雨前是大宗茶的主要采摘時(shí)間，新葉摘下來為了保持鮮香，也是很快就會(huì)加工炒制。 這個(gè)生產(chǎn)時(shí)間，或者說茶葉采摘時(shí)間，往往決定了茶葉的等級(jí)，拿富溪產(chǎn)的黃山毛峰舉個(gè)例子，特一級(jí)采摘是在清明前，也有叫開園茶的；特二級(jí)就是明前茶；特三是清明左近；一級(jí)是谷雨前；二級(jí)三級(jí)是谷雨期間。所以很多茶葉一旦定了等級(jí)，生產(chǎn)日期就不言而喻了。 判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個(gè)月再?zèng)_飲。

6. 茶葉什么時(shí)候采收好

茶樹一般種植后經(jīng)過大約3年就可以少量采摘，10年后達(dá)到盛產(chǎn)期。茶樹一般生長超過30年之后開始老化，此時(shí)可以從茶樹的基部砍掉，讓茶樹重新生長，再到老化后就要挖掉重新栽種新茶樹。

茶樹養(yǎng)護(hù)方法：

1、提供土壤

茶樹適合生長在微量元素含量較為豐富、土質(zhì)較為疏松的土壤中，在種植茶樹的過程中，就可以使用有機(jī)質(zhì)含量較為豐富、排水性好的腐殖土或者花園土，在栽種茶樹前，還可以翻新晾曬土壤，消滅其中的害蟲和細(xì)菌。

2、科學(xué)施肥

茶樹在生長的過程中，對(duì)養(yǎng)分的需求較大，在養(yǎng)護(hù)的過程中，可以為茶樹提供均衡的氮磷鉀復(fù)合肥，讓植株生長的更加旺盛，在為茶樹施肥時(shí)，最好選擇雨天前進(jìn)行，并將肥料直接埋藏在茶樹根部的土壤中。

3、進(jìn)行修剪

在養(yǎng)護(hù)茶樹時(shí)，可以對(duì)其進(jìn)行修剪，使用鋒利的剪刀，將茶樹生長不良、生長過密的枝葉剪去，保持環(huán)境的空氣流通，也可以將茶樹生長過長、干枯受損的枝葉剪去，幫助植株節(jié)省養(yǎng)分，長出更多的分枝。

4、補(bǔ)充光照

茶樹適合生長在光照充足的環(huán)境中，且耐曬性好，在養(yǎng)護(hù)的過程中，可以將茶樹放在向陽的環(huán)境中，讓植株可以正常的進(jìn)行光合作用，儲(chǔ)存足夠的營養(yǎng)，在光照過強(qiáng)時(shí)，不需要為茶樹遮陰。

7. 茶葉最佳采摘時(shí)間 茶葉什么時(shí)候采摘最好

一般春季和深秋霜降時(shí)期是比較好的采摘時(shí)間，其中又以霜降以后至冬季采集最佳，又稱霜桑葉、冬桑葉。具體的采摘時(shí)刻，根據(jù)用葉情況和天氣變化來決定，總的原則是早、晚采桑較好。

早晨采的桑葉含糖等營養(yǎng)物質(zhì)少，水分多，利于貯藏，傍晚采桑養(yǎng)分多，水分少，不利貯藏。

采葉一般分(早9∶00—11∶00)，晚(下午4:00以后)兩次采，日中不采

8. 茶葉一般在什么時(shí)候采摘

不同茶葉的采摘時(shí)間不一樣。大體可以分為以下四個(gè)時(shí)間段：

1. 三月下旬到五月中旬

春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。代表是：六安瓜片、烏龍茶。

2. 五月初到七月初

夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈。代表是：普洱茶、楓樹茶。

3. 八月中旬

秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹經(jīng)春夏二季生長、新梢芽內(nèi)含物質(zhì)相對(duì)減少，葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。代表是：鐵觀音、粵梅香。

4. 十月下旬

冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。代表是：凍頂烏龍、

9. 茶葉什么時(shí)候采收傳可以

1、有些茶冬天采摘的才是極品。

2、有些茶需要細(xì)嫩是采摘，有的需要長老些采摘。

3、對(duì)一般人來說，綠茶通常都講究“清明前后”。

4、有的茶一般都是到了夏天才會(huì)采摘的，這就可以使茶葉在反復(fù)的窨制過程中保持最佳的吸收味道的能力，還可以令茶形完整。其實(shí)，對(duì)于茶葉的采摘，采摘茶葉的時(shí)間會(huì)因?yàn)椴枞~的出產(chǎn)地域和品種而各不相同。同時(shí)也要注意什么時(shí)候最適合采摘。如果你想喝到新鮮采摘的茶葉，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！