1. 吃茶葉蛋對身體有害嗎

應該可以吧，要你的放在冰箱時，冰箱內(nèi)的溫度是多少度了，如果是零下幾度的，冰箱都結冰，是可以吃的我覺得你還是少吃茶葉蛋為好,因為茶葉中除生物堿外，還含有酸性物質(zhì)。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃部也會相應地產(chǎn)生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。 茶葉蛋中含有致癌物質(zhì)，勿庸置疑。不過，喜歡它的口味，偶爾調(diào)節(jié)一下也無妨。 不過我建議你還是自己煮白水雞蛋吃，白水雞蛋和蒸雞蛋都是非常有營養(yǎng)的，因為蒸和煮對營養(yǎng)的損害最小。

（科學依據(jù)高蛋白飲食加濃茶：茶葉中的鞣酸與蛋白質(zhì)相結合，會生成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)。使人產(chǎn)生便秘，增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的危險）

2. 每天吃茶葉蛋對身體有害嗎

五香蛋經(jīng)常吃對身體健康是有影響的。

五香茶葉蛋中高濃度的茶葉會產(chǎn)生較多的單寧酸，單寧酸與食物中的蛋白質(zhì)一旦相遇，即產(chǎn)生凝固物質(zhì)沉積體內(nèi)，嚴重影響了人體對蛋白質(zhì)的吸收。茶葉中含有生物酸堿成分，燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結合，形成硫化鐵，影響人體對于鐵質(zhì)的吸收和利用。

3. 吃茶葉蛋對身體有害嗎百科

煮茶雞蛋鹵湯在冬天可以多放幾天，但是不要超過五天，夏天最多只能放兩天，因為時間長了會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，對身體是有害的。

4. 經(jīng)常吃茶葉蛋對身體有害嗎

一般來說煮茶葉蛋的水建議只用一次。

茶葉蛋，著名漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉?？梢宰霾忘c，閑暇時又可當零食，實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。然而，有專家指出，茶葉和雞蛋的搭配對胃有刺激，是不恰當?shù)氖秤秒u蛋方法。

茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分，綠茶則富含茶多酚。

雞蛋中則含豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)和微量元素等，每天1～2個，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。

5. 茶葉蛋吃多了對身體有沒有壞處?

茶葉蛋可以冷吃。

但是還是少吃微妙，因為吃茶葉蛋本身就已經(jīng)對人體不健康了，冷吃更不好！

尤其是男性，不僅是茶葉蛋，隔夜的水煮蛋都最好別吃！

6. 經(jīng)常吃茶葉蛋的危害

茶葉蛋對人體有害的前提是長期大量的吃，這樣肯定是對身體不好的。

如果能夠適量吃茶葉蛋，而且最好是現(xiàn)煮現(xiàn)吃，少讓雞蛋在里面浸泡，這樣對營養(yǎng)的流失也就不那么大。這里需要特別強調(diào)的是，不要把茶葉蛋當成營養(yǎng)品，尤其是孕婦和有胃潰瘍等病史的老年人都要盡量避免吃茶葉蛋，以免引起身體不適。

7. 吃茶葉蛋對身體有害嗎女生

茶葉蛋不是咸菜。茶葉蛋是雞蛋放到加了茶葉、八角、花椒、鹽的水里煮熟后再把外殼敲碎的雞蛋。咸菜一般都是各種蔬菜加鹽腌制的。茶葉蛋煮熟后不要當時就吃最好再小火加溫泡半個小時，這樣茶葉的香味和各種佐料的香味就進去到雞蛋里了。吃起來才最好吃！

8. 吃茶葉蛋對身體有害嗎記憶力

雞蛋是很有營養(yǎng)的食物，尤其是自己家養(yǎng)的雞，沒有吃那么多的飼料，下的雞蛋營養(yǎng)價值更高。每次回老家都會帶來一些出來，尤其現(xiàn)在天天慢慢的熱了，保存雞蛋就變成了需要考慮的問題了。以前不懂得如何保存，總是吃一半壞一半心疼的要命。經(jīng)過實踐，總結出了幾個保存雞蛋的好方法分享給大家。

一、 最簡單也最直接的保存方法——常溫保存。

首先我們要知道雞蛋在常溫下可以保存的時長，比如冬天是45天左右，夏天大約就只有一個月左右。而且雞蛋要通風，擺放陰涼處。知道這個時間段的話，我們就可以根據(jù)我們的雞蛋數(shù)量選擇是不是室溫保存即可。

二、最常用的保存方法是——冰箱保存。

雞蛋最適當?shù)谋４鏈囟葹?℃～7℃，也就是放入冰箱冷藏室中保存。保存之前。不是簡單的把雞蛋放入冰箱里就可以了的。因為雞蛋表面有很多的毛細孔，細菌很容易進去，而且很多雞蛋表面是不干凈的。所以，我們把雞蛋放入冰箱保存之前首先要清潔雞蛋的表面，濕布擦干即可，不要用水來沖洗，水很容易進入雞蛋里面。在冰箱內(nèi)，雞蛋最長可存兩個月，但10天以內(nèi)雞蛋的品質(zhì)最好。

三、雞蛋在保存的時候擺放是有要求的——大頭朝上。

據(jù)說雞蛋里面好像是有個氣囊還是什么的，把大頭朝上放的話正好頂住氣囊，一來雞蛋不容易壞，二來雞蛋的營養(yǎng)也不容易流失。所以，大家無論是放冰箱保存還是常溫保存，記得要把雞蛋大頭朝上哦。

四、雞蛋在保存的時候最好有獨立的保存空間。

尤其現(xiàn)在天氣熱了，要放進冰箱里的東西太多了，那么不管怎樣，我們也不能像圖中中的那樣，把什么東西都擺在冰箱，而且擺的這么滿。其實，雞蛋的保存最好有一個獨立的保存空間，這樣更利于雞蛋的保鮮。儲存在冰箱的雞蛋不易反復挪動。尤其是天氣炎熱時，從冰箱取出的雞蛋應盡快食用，不宜再放回冰箱，因為雞蛋遇冷再遇熱，表面會產(chǎn)生小水珠，細菌也因此附在蛋殼表面，放回冰箱細菌會繼續(xù)繁殖，并侵入蛋中使雞蛋壞掉。

五、雞蛋的保存禁忌——不要與味道重的食品保存在一起。

像大蒜生姜這種辛辣的炒菜必備品，味道很重很容易通過雞蛋的毛細血管滲入雞蛋的體內(nèi)，串味了之后雞蛋的口感就不在了。不光是大蒜生姜，其實還有很多味道重的食物都最好不要跟雞蛋放在一起。所以，這也是印證了上一步要獨立空間保存雞蛋的重要性。

六、最好保存雞蛋的方法是——盡快把雞蛋給吃掉。

即使是冰箱保存，也并不是說就萬無一失了，不管什么東西都有一個貯存時間的極限。我們還是最好在最短的時間盡可能的把雞蛋解決掉。其實，雞蛋的吃法還有很多種，比如煮茶葉蛋、腌咸雞蛋……

現(xiàn)在在中國能吃到放心的食品已經(jīng)是很不容易的事了，如果能買到新鮮的土雞蛋，一定要好好保存，千萬不能因為自己的保存方法不當而造成損失！

吃完雞蛋后不能吃什么

　　1、吃完雞蛋后不要立即吃糖。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。

　　2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子。吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。

　　3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){。每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。

　　4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉。吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉，需要注意。

　　5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉。雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。

9. 吃茶葉蛋對身體有害嗎為什么

茶葉蛋變臭了還能吃。因為茶葉蛋變臭了所以你卡里面的營養(yǎng)過剩而發(fā)生外溢的現(xiàn)象，而且這種臭味兒能讓我們?nèi)祟惛玫娜ソ邮芩材芪绽锩娴臓I養(yǎng)來改變我們的胃腸道蠕動。所以我們也能從中得到更多的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值。在平時我們要多吃一點。

10. 吃茶葉蛋對身體有害嗎?

一般情況下，茶葉蛋吃不完可以放冷凍，但不建議長期冷凍保存。

冷凍環(huán)境溫度較低，將吃不完的茶葉蛋放在冷凍里可以避免細菌滋生，防止其變質(zhì)，延長茶葉蛋的保存時間。茶葉蛋放在冰箱里密封冷藏，其存放時間一般在48小時左右，超過48小時可能茶葉蛋可能會變質(zhì)，細菌大多在溫暖的環(huán)境中滋生、繁殖，低溫下細菌較難繁殖。

冷凍過的茶葉蛋再次食用時，應徹底加熱，蛋白質(zhì)在低溫環(huán)境中易發(fā)生變性，茶葉蛋經(jīng)過冷凍后，其食用口感可能會發(fā)生變化，若冷凍時間過長，可能會導致營養(yǎng)物質(zhì)流失，人們應該盡量食用新鮮的食物。