1. 茶葉非遺傳承人簡(jiǎn)介范本

十大著名白茶品牌

1、張?jiān)?/p>

隸屬于福鼎市張?jiān)洸铇I(yè)有限公司，始創(chuàng)于1868年，是福鼎白茶歷史文化與技藝傳承品牌，被授予白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位。

2、鼎白

隸屬于福建鼎白茶業(yè)有限公司，創(chuàng)建于1985年，福鼎白茶知名品牌，集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、茶葉深加工產(chǎn)品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專業(yè)企業(yè)。

3、品品香

隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司，創(chuàng)立于1992年，福鼎白茶代表性品牌，集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

4、董德

隸屬于福建省董德茶業(yè)有限公司，始于1853年，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、產(chǎn)品研發(fā)、專業(yè)倉儲(chǔ)、企業(yè)定制、茶旅體驗(yàn)、白茶文化推廣于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型綜合性白茶企業(yè)。

5、白大師

隸屬于福建白大師茶業(yè)有限公司，是一家集福鼎白茶研發(fā)、加工、銷售及運(yùn)營推廣為一體的茶葉品牌，擁有福鼎核心產(chǎn)區(qū)的白茶資源、高規(guī)格的白茶制茶工廠、白茶制茶技藝傳承大師團(tuán)隊(duì)。

6、六妙

隸屬于六妙白茶股份有限公司，成立于2006年，先后榮獲“國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”、“國家級(jí)守合同重信用企業(yè)”、“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”等三十多項(xiàng)榮譽(yù)。

7、馥益堂

隸屬于福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司，是一家以福鼎白茶種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品企業(yè)，在全國擁有自己的品牌銷售系統(tǒng)，以自產(chǎn)福鼎白茶為核心，整合茶葉資源，開發(fā)出多系列產(chǎn)品。

8、譽(yù)達(dá)

隸屬于福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研為一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2007年起譽(yù)達(dá)茶業(yè)連續(xù)八年被評(píng)為“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”和中國茶葉企業(yè)信用AAA等級(jí)單位。

9、大沁白茶

隸屬于福建省大沁茶業(yè)有限公司，是傳承福鼎白茶文化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，擁有現(xiàn)代化高科技、全自動(dòng)、日光萎凋和傳統(tǒng)的福鼎白茶制作生產(chǎn)工藝流程，擁有2300多畝高山有機(jī)生態(tài)茶園及數(shù)百畝荒野大白、大毫茶樹基地，其中大沁十三坪茶園是福鼎市較早獲歐盟出口認(rèn)證的有機(jī)茶園。

10、綠雪芽

綠雪芽隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司，2000年創(chuàng)立，專注于福鼎白茶生產(chǎn)及白茶文化推廣，是中國白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位、國家白茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制作單位、福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。綠雪芽于2001年試制緊壓白茶，建立福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，研

2. 茶葉非遺傳承人資料和圖片

武夷山的高級(jí)評(píng)茶師，在武夷茶界貢獻(xiàn)很大，其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品，這一規(guī)范從色香味去分析，將武夷茶種分五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，花了整整兩年時(shí)間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父，從事武夷巖茶名從品種的研究長達(dá)40余年，尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年，陳德華在任茶科所所長的時(shí)候，憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強(qiáng)，很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市，15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者，建國初，馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級(jí)社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員，總管巖茶采制，白天上山，晚上輪流到各廠察看?，F(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年，2006年6月，他被評(píng)為首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。

3. 茶葉國非遺傳承人

有:大紅袍、肉桂、水仙、奇種。

制茶世家蘇家，蘇德發(fā)、蘇清安制作的4款大坑口牛欄坑肉桂, 其中“丹崖玉貴”是2021年大坑口建廠80周年,特別推出的。由蘇德發(fā)親制,只有一焙籠的8斤精茶。 一門兩代非遺傳承人制茶世家蘇家， 蘇德發(fā) 在巖茶圈,人們不得不把品質(zhì)巖茶與蘇炳溪、蘇德發(fā)這對(duì)父子聯(lián)系起來。 蘇炳溪,首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人。其子蘇德發(fā),武夷山市第二批武夷巖茶(大紅袍)制作技藝代表性傳承人。

4. 茶葉非遺傳承人簡(jiǎn)介范本下載

申請(qǐng)非遺傳承人，首先自己手下要具有技藝絕活，這項(xiàng)技藝要有百年以上歷史與傳承，這是根本條件。

你手中有百年傳承技藝絕活，先要向你所在的縣級(jí)文化主管部門申報(bào)非遺項(xiàng)目，我國縣級(jí)非遺主管申報(bào)和保護(hù)機(jī)關(guān)一般設(shè)在縣文化館，也有設(shè)在文化主管部門的。

提出申請(qǐng)以后，縣級(jí)非遺保護(hù)部門會(huì)對(duì)你所持技藝進(jìn)行審核，認(rèn)為合格后，向縣人民政府提出申請(qǐng)報(bào)告，縣長辦公會(huì)通過審核非遺保護(hù)部門提供的材料，決定予以認(rèn)定并下文批復(fù)，這時(shí)候縣級(jí)非遺確立，您可以在這個(gè)基礎(chǔ)上申報(bào)傳承人了，要提供申報(bào)書。

第二，申報(bào)市級(jí)非遺傳承人，也是先要申報(bào)項(xiàng)目，市政府批復(fù)項(xiàng)目后，你才可以申報(bào)市級(jí)非遺傳承人，你需要填報(bào)申報(bào)書和五分鐘申報(bào)視頻資料，市文化主管部門成立非遺評(píng)審專家組，您通過專家組審核認(rèn)定后，市文化主管部門下文認(rèn)定您為傳承人，并頒發(fā)傳承人證書，省級(jí)、國家級(jí)以次類推。

5. 茶文化非遺介紹

國務(wù)院國發(fā)[2006]18號(hào)文件公布中華人民共和國文化部確定的第一批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄共計(jì)518項(xiàng),福建武夷山市武夷巖茶(大紅袍)制作技藝(序號(hào):413;編號(hào)Ⅷ—63)入選"傳統(tǒng)手工技藝"項(xiàng)目,成為首批唯一的茶類國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn).

作為傳統(tǒng)手工技藝的國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝源于明末,成于清初.武夷巖茶（大紅袍）制作工藝流程共有10道工序,即采摘、萎凋、做青、雙炒雙揉、初焙、揚(yáng)簸晾索及揀剔、復(fù)焙、團(tuán)包和補(bǔ)火,期間經(jīng)歷了千余年歷史的技藝傳承.武夷巖茶（大紅袍）既有綠茶的清香、紅茶的甘醇,又獨(dú)具“巖骨花香”的烏龍茶神韻.大紅袍“活、甘、清、香”的滋味與它的品種有關(guān),更與它自古以來獨(dú)一無二的制作工藝有關(guān).已故的茶界泰斗陳椽先生更評(píng)價(jià)它是“全世界最先進(jìn)的制作技術(shù),無與倫比,值得中國人民雄視世界”.

2006年,國務(wù)院公布的首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄中,福建武夷山市武夷巖茶(大紅袍)制作技藝榜上有名,成為唯一的茶類國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn).武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)手工制作工藝制作的流程有采摘、倒青(曬青)、晾青、做青、炒青、揉捻、復(fù)炒、復(fù)揉、初焙、揚(yáng)箕、晾索、揀剔、復(fù)焙、燉火、團(tuán)包、補(bǔ)火、毛茶裝箱、精致分篩、歸堆近20道工序. 武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)手工制作工藝最主要的10道制作工序,即采摘、萎凋、做青、雙炒雙揉、初焙、揚(yáng)簸晾索及揀剔、復(fù)焙、團(tuán)包和補(bǔ)火等.

2006年5月25日,文化部部長孫家正在新聞發(fā)布會(huì)上宣布了首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名單，武夷山榜上有名,武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝，成為首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這是全國唯一因茶進(jìn)入的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn).

全國共有1315個(gè)項(xiàng)目向文化部申報(bào)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn),經(jīng)過廣泛征求意見、專家論證、媒體公示,最后由國務(wù)院批準(zhǔn)確定518項(xiàng),在這眾多的項(xiàng)目中,武夷山市申報(bào)的《武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝》是唯一茶類的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(National Intangible Cultural Heritage).武夷山是中國著名的茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng),是世界紅茶、烏龍茶的發(fā)源地,武夷巖茶是在傳承了綠茶、紅茶制作的科學(xué)精華基礎(chǔ)上出新,繼承了綠茶的清香、紅茶的甘醇,又獨(dú)具“巖骨花香”的武夷烏龍茶神韻,其制作工藝、技能具有科考、科研價(jià)值,主要分萎凋、做青、雙炒雙揉、燉火等步驟,期間經(jīng)歷了千余年歷史,形成了具有卓越高超技能和鮮明地方特色的一整套完整的非物質(zhì)文化遺產(chǎn).

大紅袍傳統(tǒng)制作技藝 被評(píng)為首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),取決于幾個(gè)原因:

武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝的不可復(fù)制性

大紅袍手工制茶技藝的非物質(zhì)文化內(nèi)涵,重點(diǎn)在于其不可復(fù)制性,如 “看青做青,看天做青”、“兩曬兩晾”、“低溫久烘”等,這些技藝依賴于大紅袍獨(dú)特的生長環(huán)境與原料的地域性,與武夷山脈地理地貌、以及特殊的土性是分不開的,在武夷山區(qū)域外無法應(yīng)用.

武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝純手工制茶的復(fù)雜性

大紅袍的傳統(tǒng)制作技藝萌芽于16世紀(jì),茶農(nóng)在漫長的制茶過程中總結(jié)創(chuàng)造出獨(dú)特的手工制作工藝,是現(xiàn)代機(jī)械無法完整替代的,全憑人工實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、現(xiàn)場(chǎng)感覺來進(jìn)行手工操作.大紅袍屬于半發(fā)酵茶,與其他茶類相比,制作工藝更加繁雜,每道工序?qū)Σ璧钠焚|(zhì)都有重要影響,因此需要特別講究.

武夷巖茶(大紅袍)傳統(tǒng)制作技藝傳承的不確定性

在武夷山,從事茶葉生產(chǎn)制作的人口約有4萬,其中,栽種制作“大紅袍”的只占到百分之六七,大約不到3000人.而且大紅袍傳統(tǒng)制作技藝的傳承,需要長年累月經(jīng)驗(yàn)的積累和幾十年如一日的恒心,年輕人大都不愿嘗試.現(xiàn)在傳統(tǒng)大紅袍的一線制茶工人多在60歲上下,面臨著斷代的危險(xiǎn),這也是大紅袍制作技藝能成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(National Intangible Cultural Heritage)的重要原因之一.

武夷巖茶（大紅袍）傳統(tǒng)制作技藝入選后,國家將有資金和政策對(duì)這些文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)以及搶救,武夷山市政府大力保護(hù)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝,2002年,武夷巖茶被國家確認(rèn)為“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,“2003年武夷山成為中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”,2006年,武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)制作制藝[Wu Yi tea (dahongpao) traditional manufacture craft and custom]又被列為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2007年9月,武夷巖茶大紅袍傳統(tǒng)制作制藝[Wu Yi tea (dahongpao) traditional manufacture craft and custom]代表中國烏龍茶向聯(lián)合國申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn).

2007年,武夷山公布了張?zhí)旄?、姚月明、陳德華等20多位傳承人代表,使武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝后繼有人,并制定實(shí)施了《武夷巖茶大紅袍制作技藝傳承人管理辦法》,在實(shí)行國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的同時(shí),對(duì)具有豐富經(jīng)驗(yàn)、身懷“絕技”的老制茶師進(jìn)行專訪,建立個(gè)人檔案,對(duì)他們的健康狀況采取相應(yīng)的保健措施.對(duì)武夷巖茶制作工藝以及相關(guān)的歷史的,當(dāng)代的資料文獻(xiàn)進(jìn)行收集、整理、保存,實(shí)施了對(duì)武夷山“中國茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”原生態(tài)文化景觀的保護(hù).進(jìn)一步挖掘了與傳統(tǒng)技藝相關(guān)的茶藝、喊山、祭茶、斗茶、茶王賽等習(xí)俗活動(dòng).實(shí)施了對(duì)武夷巖茶傳統(tǒng)制作工藝、傳統(tǒng)制茶器具、傳統(tǒng)制茶作坊、武夷巖茶主產(chǎn)區(qū)古代茶作坊、下梅“景隆號(hào)”茶莊焙坊、天心永樂茶坊及慧苑寺老茶廠遺存修復(fù)和保護(hù)檔案.

武夷山還嚴(yán)格執(zhí)行國家頒布的武夷巖茶大紅袍制作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和國家工商總局規(guī)定的加強(qiáng)大紅袍證明商標(biāo)管理使用,執(zhí)行有關(guān)質(zhì)量的監(jiān)督和檢測(cè),通過對(duì)這些法規(guī)、條例的執(zhí)行,確保傳統(tǒng)工藝技能的傳承和進(jìn)一步保護(hù).整合全市的茶葉科研機(jī)構(gòu),以武夷山市茶葉科學(xué)研究所為主,建立發(fā)展各種科研專業(yè)機(jī)構(gòu),為民辦為主,在傳承發(fā)展基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新發(fā)展.同時(shí),通過整合品牌,加速茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化和與它相應(yīng)的機(jī)械化制作,注重傳統(tǒng)工藝技能和傳承應(yīng)用使之相得益彰,讓傳統(tǒng)工藝與機(jī)械化先進(jìn)技術(shù)相輔相成,以積極的態(tài)度加以保護(hù),使傳統(tǒng)工藝得到傳承延續(xù).

附:首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人:劉寶順、陳孝文、王國興、劉峰、陳德華、葉啟桐、王順明、吳宗燕、黃圣亮、游玉瓊、劉國英、蘇炳溪

6. 中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人

感謝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，是您保證了祖國的文化不被滅絕。保證了其歷史延續(xù)性。

7. 茶葉非遺傳承人簡(jiǎn)介范本大全

這款武夷山小罐茶包裝非常講究,送人都很有面子。自己喝著也方便,小罐攜帶也方便,茶泡出來味道清香,口感非常好,這五種口味都特別喜歡,葉底一點(diǎn)雜質(zhì)都沒有,早晨泡的喝上一天味道還特別好，很耐泡,非常值得推薦購買。武夷山小罐茶，包裝非常講究，送人都很有面子，自己喝著也方便，小罐攜帶方便，茶泡出來味道清香，口感非常好，這五種口味都特別喜歡，葉底一點(diǎn)雜質(zhì)都沒有，早晨泡的喝上一天味道還特別好了很耐泡，無數(shù)次購買了，非常值得推薦。

8. 茶葉傳承人有誰

“欽茶”是指欽州單叢茶——“欽香”

是鳳凰山單叢茶種植制作傳承人涂師傅深入五峰山反復(fù)研究實(shí)驗(yàn)，制作出了別具特色的欽州單叢，并以自宋代就聞名海外的欽州博易場(chǎng)香料——“欽香”為其命名。

“欽香”外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，沖泡后清香持久，幾步外便能聞其香味。

9. 茶葉非遺傳承人簡(jiǎn)介范本圖片

了解中國茶史的人應(yīng)該都知道茶圣陸羽在茶界的地位，可有一人卻名氣一度蓋過陸羽，皇親國戚對(duì)他的茶技也是贊賞有加，這個(gè)人的名字叫常伯熊，與陸羽屬于同時(shí)代的人。

不過二人雖屬同時(shí)代，但估計(jì)是沒有見過面的，就像江湖傳聞的北什么、南什么之類的，雖說江湖齊名，但傳聞中的人在生活中不一定有真正的交集，而常伯熊與陸羽就是這樣。據(jù)《封氏聞見記·卷六·飲茶篇》的記載，常伯熊最初應(yīng)該是陸羽的粉絲，在聽聞或目睹陸羽煎茶之后，沒有拜陸羽為師（陸羽心氣非常高，一般的人入不了他的眼，所以也沒有收誰為徒，估計(jì)即便常伯熊拜師，也是無門），而是回家自己鉆研。

陸羽以隱士自居，所以煎茶時(shí)不會(huì)看重繁文縟節(jié)，選擇的地方也多是野寺山園、松間石上、瞰泉臨澗之處，頗有名士高古之風(fēng)，還有最重要的一點(diǎn)，那就是陸羽始終以茶為本，他知道無論在哪煎茶，最終茶都是用來喝的，而不是用來演的。所以也正是針對(duì)陸煎茶的這一特點(diǎn)，常伯熊才做了另一番調(diào)整，要說這常伯熊卻是有本事，他在研究陸羽煎茶法后，從服裝、用具、串詞等多方面對(duì)原有的煎茶法做了極大的包裝。而正是因?yàn)槌２艿呐Γ宀璺ㄔ谕豕康娜ψ友杆倭鱾?。所以從客觀上講，常伯熊對(duì)煎茶在唐代的傳播是有貢獻(xiàn)的，而這一影響，甚至跨越時(shí)間，影響到當(dāng)今中國的茶藝

10. 茶葉 非遺

六堡茶因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。六堡茶屬于黑茶類，被譽(yù)為茶葉中的“黑寶石”。 六堡茶千年制茶歷史得以續(xù)寫至今，離不開六堡鎮(zhèn)內(nèi)代代相傳的六堡茶制作技藝和每位茶人對(duì)六堡茶歷史文化的傳承、堅(jiān)守與創(chuàng)新。

為尋好茶，同時(shí)也為了滿足茶友想更深入地了解六堡茶的生長環(huán)境、以及六堡茶制作工藝的需求，我們每年都會(huì)多次探訪千年制茶名地：六堡鎮(zhèn)。

今天，我們介紹的是曾拜訪的六位六堡茶制作技藝非遺傳承人，希望通過講述這六位非遺傳承人，給茶友呈現(xiàn)一杯好茶的背后所凝聚的整個(gè)六堡鎮(zhèn)制茶人的匠心與智慧

國家級(jí)六堡茶非遺傳承人

作為國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，六堡茶制作技藝的傳承人——韋潔群大概是外面茶友了解最多的六堡茶制茶人了。

11. 制茶傳承人介紹

1、葉啟桐

武夷山的高級(jí)評(píng)茶師，在武夷茶界貢獻(xiàn)很大，其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品，這一規(guī)范從色香味去分析，將武夷茶種分五大類：大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)，花了整整兩年時(shí)間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父，從事武夷巖茶名從品種的研究長達(dá)40余年，尤其是對(duì)大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年，陳德華在任茶科所所長的時(shí)候，憑借對(duì)大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握，組織科研組，用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”，香氣、湯色、口感俱佳，巖韻感極強(qiáng)，很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。