漳州云霄本身是幾乎不產(chǎn)茶的，規(guī)模太小。云霄人喝的都是老樅水仙，這是武夷巖茶的一種。云霄人喝的老樅水仙基本都是武夷山那邊出產(chǎn)的。

喝茶有幾個(gè)方向，清單的比如鐵觀音，白茶。居中的有大紅袍、正山小種。而老樅水仙屬于口味偏重的那種。此外還有走印制道路，走香氣類型的福州茉莉花茶。如果你平時(shí)是和鐵觀音，那么喝過(guò)一段時(shí)間老樅水仙后會(huì)覺(jué)得鐵觀音沒(méi)味道，不會(huì)再去想喝。此外云霄的老茶客都喜歡喝弄弄的茶。比如云霄的老樅水仙包裝就是按40g這個(gè)重量來(lái)的，泡出來(lái)非常弄。而其他地方喝巖茶基本都是按30g的重量來(lái)包裝的。

如果你想在云霄買茶葉，那還是算了，因?yàn)楸旧聿皇侵鳟a(chǎn)地。雖然云霄街頭有非常多的茶葉店，但是貨源都是從外地來(lái)的。如果你是想喝老樅水仙可以直接網(wǎng)上去買，本身這個(gè)的主產(chǎn)地就是武夷山。

我之前基本都是喝鐵觀音，但是現(xiàn)在覺(jué)得鐵觀音味道很淡，而且傷胃。你可以嘗試喝點(diǎn)紅茶或者巖茶，大紅袍屬于中庸型的，我自己比較習(xí)慣。老樅水仙太濃，我喝的還是不是很習(xí)慣。

此外建議你去裝點(diǎn)泉水或者井水來(lái)泡茶，水能提升茶的品質(zhì)。同樣一種茶，用自來(lái)水和井水或者泉水跑出來(lái)是兩種口感。用泉水泡出的茶就算是一斤幾十塊的那種也能有甘甜的口感。