1. 普洱古茶樹(shù)的價(jià)值和意義
1、口感獨(dú)特
喜喝古樹(shù)茶的人都有這樣的感受:“不喝不知道,一喝離不了?!逼斩栌小皭?ài)茶人的最后一站”的美譽(yù)。茶氣、滋味、茶香、水香、生津、回甘、喉韻……古茶樹(shù)是稀有的,古樹(shù)茶帶給愛(ài)茶人的美妙體驗(yàn)也是無(wú)與倫比的,關(guān)于茶的所有的美好期待,你都可以在普洱茶中得到體會(huì)與玩味。
2、內(nèi)涵豐富
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹(shù)喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國(guó)的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)歲月里,普洱茶以自身獨(dú)特的品質(zhì),滋養(yǎng)了無(wú)數(shù)的蒼生。古樹(shù)茶比其他茶類擁有更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)人的身體有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、相對(duì)安全
古茶樹(shù)多為上百年以上的喬木型大葉茶樹(shù),多生長(zhǎng)在人跡罕至的深山老林中,沒(méi)有收到農(nóng)作物肥料的污染。古樹(shù)茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,相較于其它茶而言,更自然,無(wú)污染。
4、保質(zhì)期長(zhǎng)
每家每戶都有很多茶葉,別管是自己買的還是別人送的,別管你存放的多么精心,放得太久了就不能喝了。只有普洱例外,而且純料古樹(shù)只要存放得當(dāng)就能越陳越香。曬青茶自然陳化和經(jīng)漚堆后發(fā)酵制成熟普洱茶后,有一個(gè)緩慢的酯化后熟過(guò)程,逐步形成特有的陳香風(fēng)格,陳香隨酯化時(shí)間的延長(zhǎng)而增加,存放時(shí)間越長(zhǎng)的普洱茶,其陳香風(fēng)格越濃厚,質(zhì)量也較高。
5、收藏投資
古樹(shù)茶具有收藏鑒賞價(jià)值,可按形狀收藏;可按年份收藏;可按產(chǎn)地收藏;可按生產(chǎn)的批次收藏;可收藏生普洱,也可收藏熟普洱。工藝品普洱茶還有鑒賞價(jià)值。難怪人們把古樹(shù)茶稱為可以喝和收藏、拍賣的老古董
2. 普洱古樹(shù)茶有什么樣的特點(diǎn)
貓王峰古樹(shù)茶的特點(diǎn)
1.干茶外形細(xì)小,色澤烏褐,不多的芽頭上淡黃色芽毫很濃密,有少量黃片,干茶香氣濃郁,甜香好。
2.茶湯湯色黃亮,香氣扎實(shí)通透,以干草的植物清香以及粉粉的甜花香為主。香氣具有很高的識(shí)別度,且與滋味的交融度很好,茶湯稠潤(rùn)清透。
3.葉底,芽葉細(xì)小,芽頭少,芽間距短小,多數(shù)芽葉帶馬蹄口,有甜香。
3. 千年古樹(shù)普洱茶究竟有何特別之處?
愛(ài)好旅游的朋友們都知道,去的景區(qū),尤其是古代那種寺院,發(fā)現(xiàn)很多千年古銀杏樹(shù),都被我們中國(guó)人掛滿紅布條,是用來(lái)祈福,祝愿用的,也有很多講究,也是中華民族的始祖皇帝親手種的,歷經(jīng)千年,經(jīng)過(guò)風(fēng)霜雨打,依舊挺立,它也承載了很多秘密和歷史文化。
4. 普洱茶生態(tài)茶與古樹(shù)茶究竟有何區(qū)別?
喬木口感更澀一點(diǎn),香氣更好點(diǎn)。古樹(shù)更順口。
不同的茶,主要是指原料來(lái)源的樹(shù)木不同。普洱茶的好壞,最重要的就是原料的好壞,好的料,加上合理的存放,味道才會(huì)越來(lái)越好。
古樹(shù)茶:是指存活百年以上的茶,在以云南版納茶區(qū),臨滄茶區(qū),普洱茶區(qū)有古樹(shù)群落,數(shù)量稀少。
古茶樹(shù)的嚴(yán)格分類古茶樹(shù)嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)為300年以上的喬木型大葉茶樹(shù),多生長(zhǎng)在人跡罕至的深山老林中。
5. 普洱古茶樹(shù)的價(jià)值和意義是什么
莽枝青蛇潭普洱茶莽古茶樹(shù)多中、小葉茶為主,所制曬青茶以特殊香型著稱,同倚邦、革登的香型及口感相似。
其特點(diǎn)為湯質(zhì)柔、苦澀短;明顯花香且香氣高、杯底香較好;回甘快,上顎中后段偏澀;由于近年來(lái)茶園生態(tài)有所破壞,茶湯整體口感稍顯粗糙。
6. 古樹(shù)普洱茶的特性
緬甸古樹(shù)茶的品質(zhì)特征為:干茶條索緊致,茶湯金黃透亮,口感甘甜順滑,回味無(wú)窮,味道來(lái)得快,但去得也快,前面越泡茶氣越飽滿,后面幾泡索然無(wú)味。
在緬甸撣邦的盡頭,在中國(guó)云南西南的底端,在一個(gè)遠(yuǎn)離中原的地區(qū),有一支漢民族已經(jīng)在此生存繁衍了300多年。這支漢族就是生活在緬甸撣邦果敢及周邊的漢族,在緬甸被稱為果敢族?,F(xiàn)在的果敢位于緬甸撣邦東北部,面積約1萬(wàn)多平方公里,人口約15 萬(wàn)。果敢華人并不是移民,他們清一色是云南人,世代居住在中緬邊界的。
7. 普洱古茶樹(shù)的價(jià)值和意義介紹
帕沙古茶山位于云南省西雙版納州勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng),其茶樹(shù)分布于整個(gè)帕沙山寨旁的山上,帕沙古樹(shù)茶素有“七分班章氣,三分冰島甜”的美譽(yù), 并以清甜著稱,其條索勻整,毫毛明顯,湯色金黃,香氣濃郁,其滋味水路較細(xì),且茶氣柔綿,韻味甘甜。
帕沙古茶山位于勐??h格朗和哈尼族鄉(xiāng)西南方向,最高海拔1950米,平均海拔在1800多米,從地理位置上看,處于南糯山與布朗山之間。
帕沙現(xiàn)存的古茶樹(shù),最早種植年份可追溯到唐代。3000多畝的古茶園,分布于整個(gè)帕沙山寨旁的山上。
自然生長(zhǎng)至今,已形成山中綠樹(shù)皆茶樹(shù)的一個(gè)情況。沒(méi)到過(guò)的茶友絕對(duì)不會(huì)想到,整個(gè)勐海的古茶區(qū)中竟是帕沙的茶樹(shù)是最高最大、森林植被最好。
帕沙古茶山終年云霧繚繞,雨水充足,植茶區(qū)又在1500米-1800米之間,加之這里植被茂盛,林下腐植物豐富,土地肥沃。
因此茶樹(shù)生長(zhǎng)茂盛,萌芽期早,采摘期長(zhǎng),葉長(zhǎng)肥碩,白毫顯著,品質(zhì)優(yōu)良,茶性有如麗人一般的高雅,茶氣有如清風(fēng)一樣的柔綿,韻味有如秀水一般的甘甜。
帕沙整座山系中,帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端,全都是哈尼族寨子,這些寨子幾乎都產(chǎn)茶,整個(gè)帕沙古茶園延綿十多公里,總面積約三千畝,樹(shù)齡多在200--500年間。
另外帕沙有棵茶王樹(shù),也成為帕沙茶樹(shù)1號(hào),樹(shù)高近八米,據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B,樹(shù)齡已有上千年。
帕沙的古茶樹(shù)不修剪,而且茶園從不施肥、不打農(nóng)藥,也不翻土,而園中又沒(méi)有雜樹(shù)混生,茶樹(shù)能充分吸收養(yǎng)分。
所以,帕沙古茶樹(shù)的鮮葉色澤油嫩、亮綠,光澤度好,葉片較厚。
其次茶園基本上處于半荒狀態(tài),茶樹(shù)不修剪并且一年只采摘一次。茶樹(shù)綜合樹(shù)齡可達(dá)300年左右。
雖說(shuō)這樣會(huì)影響產(chǎn)量,但能保持古樹(shù)茶的特質(zhì)。
七分班章氣,三分冰島甜。
純正的帕沙茶以清甜而著稱,海拔越高,茶韻味越足。因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之間,所制曬青茶在口感、滋味、韻味上更有兩者合二為一的韻味。
其條索勻整,翠綠色澤,顯著毫毛;綠中帶金黃的濃郁湯色,香氣濃郁;水路較細(xì),舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,略帶苦澀味。
因帕沙茶分布較散,各個(gè)村寨所制的普洱茶,其滋味、口感略有不同。
帕沙,不僅人美、環(huán)境美,茶葉自然沒(méi)話說(shuō),茶性高雅,茶氣柔綿,韻味甘甜。