1. 普洱茶可以混放茶葉嗎

1.什么是普洱茶？

普洱茶，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義（GB/T22111-2008）為：（普洱茶）以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶生茶和普洱茶熟茶兩種類型。

2.什么是普洱熟茶？

普洱茶熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后，將發(fā)酵后形成普洱（熟茶）散茶，精制后以散茶型態(tài)銷售或再經(jīng)壓制成緊壓茶。

3.什么是普洱生茶？

普洱茶生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，經(jīng)精制后直接壓制成沱茶、餅茶、磚茶、緊茶等緊壓形態(tài)的緊壓茶。

4.普洱茶生茶和熟茶的工藝區(qū)別？

茶葉原料都是云南大葉種曬青毛茶，但普洱茶生茶未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵，而普洱茶熟茶經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵。

5.普洱熟茶有什么特點(diǎn)？

茶餅顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，茶湯紅濃明亮，似紅酒，濃稠水甜，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。

6.普洱熟茶技術(shù)起源于何時(shí)？

普洱茶采用渥堆發(fā)酵技術(shù)，1973年始重新進(jìn)行嘗試，1975年人工渥堆技術(shù)在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開(kāi)了普洱茶生產(chǎn)的新篇章。人工發(fā)酵技術(shù)研制的原因是為了解決普洱茶自然后發(fā)酵時(shí)間過(guò)長(zhǎng)（往往十幾數(shù)十年）的問(wèn)題，所以人工模仿自然發(fā)酵的過(guò)程以達(dá)快速陳化普洱茶的目的。

7.普洱茶有保質(zhì)期嗎？

在合適的貯存條件下，普洱茶可長(zhǎng)期保存。GB/T 22111-2008規(guī)定，“產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、通風(fēng)、避光、干燥、無(wú)異味的庫(kù)房?jī)?nèi)，倉(cāng)庫(kù)周圍應(yīng)無(wú)異味氣體污染”，同時(shí)，“禁止與有毒、有害、有異味、易污染的物品混貯、混放”。在符合本標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下，普洱茶適宜長(zhǎng)期保存。

8.普洱茶越陳越香是什么意思？

在合適的儲(chǔ)存條件下，在一定的時(shí)間范圍內(nèi)，普洱茶內(nèi)含物質(zhì)持續(xù)發(fā)生各種變化，使得其感官品質(zhì)總體朝適口宜人的方向發(fā)展，通常在足夠的年份后陳香也日益顯著，于是大家將這種總體變化趨勢(shì)習(xí)慣性的稱為“越陳越香”。這種說(shuō)法，是對(duì)于一種大體趨勢(shì)的描述，而不是絕對(duì)性的表達(dá)。同時(shí)，不同產(chǎn)地和工藝配方的普洱茶產(chǎn)品，其陳化過(guò)程的表現(xiàn)可能各異。

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2. 茶葉可以混著放嗎

因?yàn)樽仙皦赜兄厥獾臍饪捉Y(jié)構(gòu),極易吸附茶香與茶汁。

一般新壺茶香不顯,泡養(yǎng)已久的壺,會(huì)充分顯示茶的韻香,而非那種表面的淺香。

所以,紫砂壺的利茶性之一,就在于此。

由于不同種類的茶葉茶香不同,多種茶葉混泡,會(huì)引起壺內(nèi)茶香紊亂。

你喝的這個(gè)茶的味道卻又參雜了其它茶葉的味道,使茶韻不純凈,不利于此類茶的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮,失去了品茶的趣味;也失去了紫砂壺利茶性的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。

因此一把壺,一種茶,是流傳下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)之談。

壺是用來(lái)喝茶的,如果你不介意那么一兩次的串味,則可以隨心隨性。

如果你對(duì)茶的品位要求很高。

還是希望你遵循前人的經(jīng)驗(yàn),別用自己的東西當(dāng)試驗(yàn)品。

3. 普洱生茶可以混放嗎

食品衛(wèi)生法明文規(guī)定：生食與熟食不能混在一起銷售。

因?yàn)椋?/p>

丨生食品不加工成熟食，是有害健康的。

2）生和熟食品不但不能混在一起售賣，就連案板也要區(qū)分生案板和熟案板。

3）裝生和熟的食品的器具也要分出裝生食品和裝熟食品。

4）切生和熟食品的刀具也要分開(kāi)用。

總之，為了健康，生食品和熟食品必須要分開(kāi)銷售。

4. 普洱茶可以和其他茶混泡嗎

可以的，其實(shí)這是普洱茶的一種基本工藝，叫拼配。普洱茶界也有一些拼配很厲害的大師。不過(guò)不靠譜的是無(wú)法保證每一個(gè)茶餅上不同種類茶葉的比例完全精確和一致。

5. 普洱茶可以混合放嗎

可以，但不提倡

普洱茶生茶和熟茶為了口感，應(yīng)當(dāng)分開(kāi)泡，當(dāng)然如果非得混在一起泡，也不是不可以。

普洱茶生茶制茶的過(guò)程沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工的發(fā)酵，生茶口感比較以苦澀為主，普洱茶熟茶多一步渥堆人工發(fā)酵工藝與生茶不同喝起來(lái)沒(méi)有一點(diǎn)的苦澀之味，茶湯香醇濃郁，入喉絲滑順暢，茶性溫和。

不過(guò)因?yàn)樯璧奶攸c(diǎn)苦澀，口感比較強(qiáng)烈，而熟茶香醇口感柔和，兩都一起沖泡可以就會(huì)把二者的特點(diǎn)全部都給掩蓋掉，對(duì)很多茶友來(lái)說(shuō)，這樣做猶如炒菜時(shí)將鹽和糖混合，味道怪怪的，兩種風(fēng)格完全不同的茶生硬混合，這兩種茶都被糟蹋了。

6. 普洱茶能混放不

　　首先存茶第一要素就是環(huán)境，不管單餅還是整筒，存茶都是要適合的環(huán)境，防潮防異味避免直曬的地方即可，就像網(wǎng)上說(shuō)的人呆著舒服的地方，就可以放茶!不管是不是單餅茶都一定要遠(yuǎn)離異味潮濕源，例如洗手間廚房等地方!單餅茶經(jīng)常也會(huì)被直接扔在抽屜里，這是要注意抽屜有沒(méi)異味!

　　二、第二就是要購(gòu)入存茶裝備，三軍未動(dòng)糧草先行。我這一派存茶很簡(jiǎn)單，不搞什么紫砂罐，你去某寶買個(gè)普洱存茶袋(牛皮紙袋那種或者其他食品級(jí)袋子也行，鋁箔袋之類的)，如果有紙箱就不買，沒(méi)有就買些!(注意紙箱有沒(méi)異味)如果你自己真的覺(jué)得那個(gè)地方比較容易潮濕，可以買些炭包之類來(lái)吸收水分!

　　三、分類，把你的單餅茶進(jìn)行分類，生熟分開(kāi)!這里有個(gè)注意點(diǎn)，就是千萬(wàn)別生熟混放，哪怕你茶不多，很容易串味的!一餅餅單獨(dú)裝袋，然后生熟分開(kāi)放箱，裝滿了就封箱，如此類推就行。

　　四、離地存放，然后把箱子放在一個(gè)離開(kāi)地面和墻壁的地方就行!

　　這樣做的好處和不足之處在哪?

　　好處就在于這樣存放的茶不容易受潮也不容易吸收異味!這也是家庭存茶最容易遇到的問(wèn)題，而且對(duì)于單餅茶來(lái)說(shuō)這個(gè)方法簡(jiǎn)單快捷!

　　這不足之處在哪?就在于密閉性太強(qiáng)，茶葉轉(zhuǎn)化不如正常存放理想。有條件的，可以直接封箱就行，加不加層袋子都行!