1. 自制柑普茶

一、溫具將燒沸的水注入紫砂壺或蓋碗，為壺、蓋碗升溫，也可以當(dāng)做洗杯，然后將水倒掉。

二、置茶拆開(kāi)大紅柑柑普茶外包裝，倒出柑內(nèi)適量的熟普洱茶約6克左右，再掰取三四片拇指大小陳皮，約2g陳皮，具體分量根據(jù)自己口感增減(不同柑普茶品牌商家所制作的每顆柑普茶凈含量有所不同，視具體柑普茶顆粒大小而相應(yīng)投放普洱茶量和陳皮量)，投入壺中或蓋碗內(nèi)。

三、洗茶由于陳皮和普洱都是有年份的，所以沖泡的時(shí)候，第一泡前一定要洗茶的。將高溫沸水倒入壺中或蓋碗內(nèi)，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。

四、沖泡再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實(shí)靜置時(shí)間長(zhǎng)短，可由個(gè)人喜好決定濃淡程度。

2. 柑普茶的泡法

華祥苑小青柑常見(jiàn)泡法：一是碎皮泡飲法

把小青柑內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。這種沖泡方式比較常見(jiàn)，可以很好地將柑皮與普洱茶的滋味融合在一起。二是掀蓋泡飲法將華祥苑小青柑蓋皮掀開(kāi)，把蓋皮和普洱一起放入壺中。待水開(kāi)后先洗茶并潤(rùn)茶，然后開(kāi)始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗這種沖泡也很常用，適合比較懶而且對(duì)茶滋味細(xì)節(jié)不太關(guān)注的茶友。

3. 自制柑普茶的感悟

有刺，因?yàn)樵Ω淌鞘褂眉s7-10年以上新會(huì)柑老柑樹(shù)無(wú)性繁殖培育的柑樹(shù)品種，雖然樹(shù)齡不大，但基因原始，其所生產(chǎn)的柑果與其母樹(shù)一致，果形呈帶蒂秤砣狀，其生長(zhǎng)速度緩慢，柑油含量高，其產(chǎn)量稀少價(jià)格昂貴，為制作優(yōu)質(zhì)陳皮的優(yōu)良品種，一般很少用來(lái)制作小青柑或柑普茶，但凡有，必是精品。

4. 柑普茶怎么制作過(guò)程

首先，選擇正宗的小青柑沖泡尤為重要。而就消費(fèi)市場(chǎng)的選擇來(lái)講，“十添一小青柑”是在業(yè)內(nèi)認(rèn)可度較高的小青柑，其柑果正是采摘于新會(huì)的天馬核心產(chǎn)區(qū)，生產(chǎn)經(jīng)過(guò)采果、洗果、挖果、填茶、殺青、半生曬、低溫烘焙等一系列工藝制作出來(lái)的小青柑湯色清潤(rùn)紅亮、品起來(lái)甜滑潤(rùn)口，一直喝全生曬的朋友首次試喝這工藝的小青柑都會(huì)覺(jué)得新奇，也愿意接受。

那么，青柑的沖泡方法有哪些？

（一）、整顆沖泡法：

1.在小青柑的底部開(kāi)一個(gè)黃豆大小的孔，以便沖泡時(shí)開(kāi)水能浸透整個(gè)小青柑。

2.將茶投入蓋碗中，小青柑均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡.水溫100℃，注水一定要輕緩慢柔，從小青柑的頂部細(xì)細(xì)注入，讓開(kāi)水有時(shí)間可以慢慢滲透整個(gè)小青柑。

3.第一沖醒茶，5秒快速出湯，一般不喝。第二沖開(kāi)始品飲。坐杯時(shí)間10秒，之后每次坐杯時(shí)間遞增5秒。小青柑的前三沖，柑果香明顯，此后熟普的醇厚會(huì)慢慢化開(kāi)出來(lái)。

4.7至8沖之后，將小青柑翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，從底部注水。此時(shí)茶的滋味仍未泡盡，翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)沖泡，又是一次開(kāi)始。水溫保持在100℃左右，輕緩注水。

5.泡完20余沖后，還可以將小青柑放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。

（二）、碎皮沖泡法：

1.將茶葉用茶撥將茶葉撥進(jìn)蓋碗；

2.再取適量桔皮；

3.倒入100攝氏度的純凈水；

4.洗茶，洗一到兩次，洗茶速度要快，接著進(jìn)行沖泡；

5.泡茶的時(shí)間大概為1到2秒可出湯，第5泡后每泡延長(zhǎng)3-5秒浸泡時(shí)間；

6.最后將泡好的茶湯分入杯中，記得倒茶倒七分滿，品茶分三口：一品茶香，二品茶味，三口感受茶的回甘。

（三）、九孔沖泡法：

1.用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個(gè)孔，以不會(huì)漏茶為宜；

2.按照整顆沖泡的方法進(jìn)行沖泡，將鉆孔后的小青柑放入壺中。加入沸水，洗茶兩遍；

3.茶慢慢浸出，與果皮的清香融合出湯時(shí)間根據(jù)個(gè)人口感調(diào)節(jié)。倒入杯中，可見(jiàn)茶色清澈紅亮。

總而言之，小青柑由于它的功效與作用，近兩年在市場(chǎng)上的熱度從未退減，反而愈演愈烈。但是，掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠，前提是要選用正宗的小青柑，才能有醇正的味道。

5. 自制柑普茶發(fā)朋友圈

那是茶草的問(wèn)題，在沒(méi)有加工之前肯定是堆放在一塊使得悶草了，所以加工出來(lái)的茶就會(huì)那樣，紅湯而又沒(méi)味。

說(shuō)到小青柑，品嘗過(guò)的茶友都贊不絕口，個(gè)頭精巧，口感醇爽，柑香清新。伴隨著近幾年柑普茶的火爆，小青柑成為當(dāng)之無(wú)愧的明星產(chǎn)品，以其口感和功效上的雙重優(yōu)勢(shì)迅速被大眾消費(fèi)者所喜愛(ài)。小青柑，一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔為原料，外形小巧迷人，所以生產(chǎn)難度和成本也要高于大紅柑陳皮普洱。

6. 柑普茶用什么茶葉制作

柑普作為一種既能彰顯生活品味，又具有很好的養(yǎng)生作用的飲品，適合大眾飲用。

1、研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常抽煙但長(zhǎng)期喝茶的人比只抽煙不喝茶的人患癌癥的幾率要小很多，但有的茶性寒涼，不適合腸胃不好的抽煙者，而新會(huì)柑普茶既能暖胃，又能預(yù)防 癌 癥，非常適合抽煙者飲用。

2、對(duì)于經(jīng)常用電腦的人來(lái)說(shuō)，新會(huì) 柑中含胡蘿卜素、維生素C、維生素P，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，兩者結(jié)合能夠有效地防輻射、抗衰老?！?/p>

3、　柑普茶結(jié)合茶物質(zhì)和柑皮的功能，能夠潤(rùn)肺生津、理氣、預(yù)防動(dòng)脈硬化。霧霾天氣下，常喝柑普茶可以減輕霧霾對(duì)身體的傷害。

7. 自制柑普茶需要用紙包裝嗎

您好！

這種茶是桔普茶又稱柑普茶，是五邑特產(chǎn)之一，精選具有“千年人參，百年陳皮”之美譽(yù)的新會(huì)柑皮與被譽(yù)為茶中減肥之冠的云南陳年熟普洱經(jīng)過(guò)特殊工藝加工而成，無(wú)任何添加劑，茶葉清香甘爽，疏肝潤(rùn)肺、消積化滯、宜通五臟，維生素含量豐富，是潤(rùn)肺、健胃、降脂、解酒、解煙毒、美容、減肥的首選佳品。茶性溫和甘醇，老少皆宜，特別適合中老年人養(yǎng)生常飲，是孝敬長(zhǎng)輩的最佳茶品。

希望可以幫到您，祝您生活愉快！