1. 白茶北方倉(cāng)和南方倉(cāng)的區(qū)別
存白茶的地方要干燥通風(fēng),因?yàn)榄h(huán)境溫度是決定白茶后期品質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要因子,溫度越高轉(zhuǎn)化活動(dòng)越劇烈、進(jìn)度越快;當(dāng)環(huán)境溫度低于10℃時(shí),轉(zhuǎn)化活動(dòng)會(huì)變得緩慢;當(dāng)環(huán)境溫度低于零下6℃時(shí),任何茶葉的陳化活動(dòng)基本會(huì)停止。一般來(lái)說(shuō)存白茶的最佳溫度是4℃至25℃之間。不過(guò)南北方存白茶因氣候不同,所以差別也會(huì)較大。白茶在南方地區(qū),茶葉的內(nèi)含物轉(zhuǎn)化較快,北方則會(huì)慢一些。南方梅雨季節(jié)多,這時(shí)候我們最好經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)、注意防潮除濕;高溫高濕環(huán)境,容易導(dǎo)致霉變。
2. 普洱南倉(cāng)北倉(cāng)的區(qū)別
南蒼術(shù)產(chǎn)量高。積溫較高的偏南部地區(qū)蒼術(shù)的產(chǎn)量肯定會(huì)比北蒼術(shù)高得多。
南蒼術(shù):主產(chǎn)江蘇句容、鎮(zhèn)江、溧水,湖北襄陽(yáng)、南漳,河南桐柏、唐河等處。此外,浙江、安徽、江西亦有分布。以江蘇句容質(zhì)量好,稱茅蒼術(shù),銷華東地區(qū),湖北產(chǎn)量大,銷東北、華北和出口。
而北蒼術(shù):主產(chǎn)河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西等省。此外,山東、河南、甘肅、遼寧、吉林亦有分布。
3. 白茶北方倉(cāng)和南方倉(cāng)的區(qū)別圖片
干倉(cāng)標(biāo)準(zhǔn)如下:
1、茶葉庫(kù)房的基本要求,茶葉倉(cāng)庫(kù)要防潮、避光、隔熱、防污染,庫(kù)房周圍無(wú)異味,地勢(shì)高、氣候或環(huán)境干燥,排水方便。通風(fēng)散熱方便,又可密閉遮光,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)溫度不超過(guò)30度,相對(duì)濕度設(shè)法控制在20度以下,要專庫(kù)專用,不得混裝其他貨物。
2、茶葉防潮要求,首先,要求貯存的茶葉含水量,要符合儲(chǔ)藏的標(biāo)準(zhǔn),從科學(xué)的角度要求茶葉含水量應(yīng)在3%,才能保持茶不變質(zhì)。白茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為7%,但要長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶,含水率一定控制在5%以下,超過(guò)5%就容易“陳化”。其次,在陰雨天氣,庫(kù)房外面高濕、高溫的情況下,不得進(jìn)貨取貨,庫(kù)房的門窗要封閉,使倉(cāng)庫(kù)保持陰涼、干燥的環(huán)境。
3、茶葉避光要求,光線直接照射,會(huì)使茶葉中的葉綠素等化學(xué)成分,引起變色,降低茶葉的品質(zhì)。即使在低溫及無(wú)氧條件下保鮮的茶葉,一旦受到強(qiáng)光照射,仍會(huì)使茶葉色澤劣變。所以要求茶從加工后,到飲用前盡量避光。
4,溫度是23度左右,濕度是50%——70%,其實(shí)就是人覺(jué)得舒服的環(huán)境。
4. 普洱茶南方倉(cāng)和北方倉(cāng)
直播昵稱中“月半彎”音譯為“月半灣”這個(gè)普洱茶品牌。而他的簡(jiǎn)介中也表明貨源來(lái)自大廠,主播的茶葉品種比較單一,只有普洱茶這種。
普洱茶一般是以大樹(shù)茶和老樹(shù)茶制作為主,因?yàn)槠斩漠a(chǎn)地大多在云南等地區(qū),那邊的老茶樹(shù)和古茶樹(shù)相對(duì)更出名一些。同時(shí)在簡(jiǎn)介中主播也表示出對(duì)茶葉品質(zhì)、物流的保證,更有專業(yè)售后作為后盾保障,給足粉絲購(gòu)買信任感。
5. 普洱茶云南倉(cāng)和廣東倉(cāng)的區(qū)別
熟大益生下關(guān)的意思是在普洱茶界中熟茶要看大益,生茶要看下關(guān)的生沱。大益的熟茶云南是普洱茶的標(biāo)桿之一,因?yàn)樯筋^正宗、樹(shù)齡大、原料等級(jí)高和廣州倉(cāng)儲(chǔ)存等原因,口感非常好,業(yè)界稱為熟大益。下關(guān)的生沱是普洱生茶中的主要代表產(chǎn)品,香氣足口感好,很受大眾茶客喜歡,一定程度上代表了云南普洱生茶的標(biāo)準(zhǔn)。