1. 小青柑普茶怎么泡好喝

小青柑煮的方式有兩種，一種是喝過幾泡出來之后再煮，第二種是無需沖泡，直接就煮，兩種滋味也是不一樣的。沒有沖泡煮過的茶，茶氣更濃烈，滋味更醇。

1、直接煮

使用玻璃壺或者陶壺，待水燒至85℃左右投入壺中直接煮，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火，第一壺兩三分鐘左右就可出湯，第二壺4分鐘左右出湯，往后延長(zhǎng)煮茶時(shí)間。

2、先泡后煮

小青柑先沸水沖泡，喝上幾泡后再投入壺中慢煮，第一壺煮4分鐘左右，第二壺6分鐘左右，往后適當(dāng)延長(zhǎng)煮茶時(shí)間。

二、煮茶不容忽視這些細(xì)節(jié)

1、85℃溫水入壺，滋味更協(xié)調(diào)。煮茶時(shí)，加入85℃左右的熱水比較合適，煮出來的茶湯味道比較好。如果直接用涼水熬煮，茶湯會(huì)很濃厚，甚至無法入口。

2、留根續(xù)水，多次出湯濃淡均一。每次最好不要把壺里的茶湯全部倒完，應(yīng)該留部分茶湯加水再煮。茶水煮開了，也繼續(xù)可以放在炭火上慢慢燉，味道會(huì)更好。

3、避免干燒，避免驟冷驟熱。不管什么材質(zhì)的容器，為了安全都請(qǐng)不避免干燒，避免驟冷驟熱。

三、煮茶，茶葉、器具要選對(duì)得

煮茶和泡茶不一樣，煮茶比較考驗(yàn)喝茶人的耐心，要慢慢地等。茶葉選不對(duì)，煮得不到火候，茶湯沒有口感和特色；只有茶葉與器具選得對(duì)，火候掌握得當(dāng)，時(shí)間夠長(zhǎng)，才能等到你想喝的那個(gè)茶味。

要煮的小青柑，要求茶葉底質(zhì)夠棒，存放時(shí)間夠久。大家都知道，小青柑也得首選新會(huì)柑。小青柑成熟度不高，青柑皮油酮類物質(zhì)豐富，含有豐富的揮發(fā)芳香油，香氣高銳清爽，更加耐泡而且利于存放，有比較大的陳化空間。

煮飲上一杯小青柑，有青柑的清香加上普洱的醇厚，形成獨(dú)特的口感與風(fēng)味。讓嗅覺得到享受，味蕾仿佛接受按摩，仿佛煩惱就拋之腦后。

2. 小青柑茶如何泡才好喝

小青柑的正確沖泡方法：

1、整顆沖泡，取出一整顆小青柑后，可以直接沖泡，但是要把蓋子揭開，然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中，加入開水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入熱水進(jìn)行沖泡，一般泡五秒的時(shí)間，之后再?zèng)_泡時(shí)需要適時(shí)延長(zhǎng)浸泡的時(shí)間，這樣可以使茶湯更有口感。

2、小塊沖泡，把一整個(gè)的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀，然后全部放入茶杯中，加入開水進(jìn)行洗茶，倒掉洗茶水后再進(jìn)行沖泡，就可以喝了。把小青柑掰開之后，就會(huì)影響到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物質(zhì)也會(huì)快速的被泡出來，在口感方面就會(huì)失去一些平衡。

3、鉆孔沖泡，取一整顆普洱茶在四周鉆上九個(gè)孔，為了防止普洱茶從里面漏出來，所以孔的大小一定要適中，打好孔之后就把小青柑放入茶壺中，加入開水洗茶、沖泡，等幾秒鐘之后就可以飲用了，這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。

4、煮泡，無論是整顆還是掰碎的小青柑，不是用開水沖泡，而是直接放到壺中進(jìn)行煮，剛開始煮的時(shí)間可以短一些，以后可以增加煮 的時(shí)間，這樣會(huì)便小青柑的味道更濃郁。

3. 中茶小青柑普洱茶怎么泡

小青柑普洱茶沖泡方法

　　方法一：掀蓋沖泡法

　　大多數(shù)小青柑外面都有一層包裝紙，一是可以較長(zhǎng)時(shí)間保存它的香氣，二是防止小青柑在運(yùn)輸中相互碰撞而擦損。

　　剝開這層包裝紙，將小青柑的頂部蓋子掀開，把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中，待水開后先洗茶并潤(rùn)茶，然后開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗。

　　用掀蓋沖泡法，柑果的耐泡程度好，果皮的味道與普洱茶湯融合較好，而且容易操作。但開水從蓋口處滲入，普洱茶的溶出效果較為緩慢，不均衡。

　　方法二：碎皮泡飲法

　　碎皮泡飲法，顧名思義，將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，放入蓋碗，再加沸水沖泡即可。

　　采用碎皮泡飲法，可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整普洱與果皮量。普洱茶溶出速度快，對(duì)應(yīng)的，耐泡成都也會(huì)降低。

　　方法三：九孔泡飲法

　　在沖泡之前，先用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔，再將其投入蓋碗壺中，沖沸水。茶慢慢浸出，與果皮的清香融合，口感清甜適度。與前面兩種相比，這個(gè)方法較為繁復(fù)，但沖泡出來的茶湯紅濃,清香撲鼻，口感好，耐泡度長(zhǎng)。

　　茶刀建議選用錐形刀尖，用力要控制適度以防傷手，扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請(qǐng)注意力度和方向。

　　三種沖泡方法得到的茶湯滋味各有不同，大家可根據(jù)不同的口感選擇適合自己的沖泡方式。

4. 小青柑普茶如何泡

1.將小青剛整顆放入蓋網(wǎng)中研茶，外圍注水一缺，定點(diǎn)細(xì)流注水，蓋網(wǎng)的水不要太滿。

2.把剛掰開，與普洱熟茶融合，按照沖泡柑普茶的方式進(jìn)行沖泡。

3.戳孔沖泡，用茶針在果的四周戳幾個(gè)孔，根據(jù)整顆沖泡的方式進(jìn)行沖泡。

5. 小青柑普茶怎么泡好喝呢

 小青柑幾加幾代表這不同的品種，比較常見的有7+10或者9+16

例如小青柑916，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目。根據(jù)《新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定，柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮（小青柑）、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香濃郁滋味新會(huì)茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了

6. 小青柑普洱茶怎么泡?

剝開外層手工綿紙，并摘下小青柑的“蓋子”（連蓋子一起沖泡會(huì)有苦味，因此建議取下）并對(duì)準(zhǔn)小青柑的茶葉孔勻速注水，注滿水后蓋上蓋碗蓋子。靜置15秒左右。您也可根據(jù)自身口味輕重調(diào)整出湯時(shí)間。

7. 柑普茶小青柑怎么泡

打開大紅柑柑普茶外包裝，需得捏碎，方便取量，投入壺中或蓋碗內(nèi)。柑普茶來說，茶與皮的比例，5比2至3比1為宜，口感風(fēng)味看個(gè)人喜好。淡泡5克茶1克皮，濃泡7克茶2克皮，可以欣賞不同的茶柑風(fēng)味。

▲將捏碎的柑普茶按比例投入壺中

【洗茶】

注入90℃以上的熱水，沖泡時(shí)注水要?jiǎng)蛩倨椒€(wěn)，沖泡3到5秒后，快速倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。

▲醒茶，將柑普茶充分浸潤(rùn)

【泡茶】

再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實(shí)靜置時(shí)間長(zhǎng)短，可由個(gè)人喜好決定濃淡程度。（建議每泡茶出湯不將茶湯殘留茶器中，否則影響茶湯的色澤和口感。）

▲用沸水直接沖泡柑普茶

【出湯】

將泡好的茶水倒入茶器中，在茶器上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。取走濾網(wǎng)，然后就可以進(jìn)行品飲了。出茶分飲，茶香果香悠長(zhǎng)，湯色通透紅潤(rùn)，久泡余香不絕。

8. 小青柑普茶的泡法

小青柑普茶的皮能吃。因?yàn)樾∏喔唐詹璧钠な巧L(zhǎng)在樹上的一種特殊的皮類。而且他們中也含有大量的葉酸和草酸。而且他們中的氯化鈉和氯化鉀含量也特別的豐富。我們利用它可以制作成更多的美食來給我們?nèi)祟惓?，所以我們需要在市面上?gòu)買一點(diǎn)。

9. 小青柑普洱茶怎么沖泡才好喝

1、常見泡法：碎皮泡飲法

把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。這種沖泡方式比較常見，可以很好地將柑與茶的味道融合在一起，不過觀賞度不高，且耐泡程度會(huì)降低，因此，適合追求茶的滋味和濃度的茶友。

2、簡(jiǎn)單的泡法：掀蓋泡飲法

將小青柑填茶口的蓋皮掀開，把蓋皮和茶果一起放入壺中。待水開后先洗茶并潤(rùn)茶，然后開始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗。

3、復(fù)雜但效果佳的泡法：九孔泡飲法

備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。（注意：使用茶刀時(shí)要控制力度，以防傷手）

這種方式其實(shí)不常見，但是樂趣比較大，因?yàn)樾枰颜w小青柑的四周都戳幾個(gè)小孔，然后再按照柑普茶的正常方式?jīng)_泡，這樣既有利于茶湯的滲出，又有利于小青柑的觀賞效果，還是很有意思。不過小青柑柑皮質(zhì)地較硬，不容易戳孔，往往戳孔的時(shí)候容易把小青柑弄碎，因此怕麻煩的茶友便不選擇這種方式了。

茶的口感不僅與質(zhì)量息息相關(guān)，還與沖泡方法分不開關(guān)系。想要品嘗到上好的小青柑，就需要對(duì)它的沖泡方法了如指掌才行。