1. 云南野茶是什么茶

不是云南的，小種野茶是指：產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)用野菜【桐木關(guān)內(nèi)的菜茶群體小葉種】原料按照小種紅茶工藝加工制作成的紅茶。

2. 野茶是啥茶

野茶不屬于紅茶，也不不能說它屬于任何一種茶。

從狹義上講，“野茶樹”應(yīng)該只指那些自然生存而未經(jīng)人手的野茶樹。它們通常有很長的生長歷史，很難追溯它們的起源。

廣義而言，“野茶”還應(yīng)包括那些已經(jīng)被人類種植，但因自然或人為原因在后期被遺棄，并長期生存于天然森林中的茶樹。

野茶屬于紅茶嗎 野茶有什么特點 到底是什么茶

野茶有什么特點？

1.大多數(shù)野茶是原始的，幼葉沒有毛或很少毛；

2.野茶大多是深綠色的；

3.野茶葉很厚，很難搓成條狀；

4.就口感而言，野茶具有濃郁的茶葉品質(zhì)，豐富的物質(zhì)，明顯的山韻和高耐泡性。

3. 云南野生茶

1、野生紅茶

野生紅茶，也叫野生古樹紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄地區(qū)、保山地區(qū)、普洱地區(qū)、德宏地區(qū)等地，選用的野生型品種的山茶科茶種，當(dāng)?shù)厝朔Q“大山茶”的野生喬木古樹茶鮮葉為原料，在傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵基礎(chǔ)上，通過生曬、干燥提香等工藝，精心加工而成。是目前滇紅系列紅茶之中，是款獨具特色的滇紅茶。

2、生茶

生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強(qiáng)烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。

4. 云南野茶圖片

云南野茶有武夷變種，阿薩姆變種，白毛變種等，野茶樹又名普洱茶，分布于云南騰沖，高黎貢山，西雙版納，臨滄以及普洱等地區(qū)海拔1200至1400米亞熱帶，熱帶山地森林中，系新生代古老的植物之一。

野茶是栽培種的在茶組中的叔伯祖先，它們不是現(xiàn)在的我們栽培的茶種，野茶的定義，第一鑒定它是屬于茶組植物，第二，它是生長在原始森林當(dāng)中，沒有被人類馴化，栽培和利用，就叫野茶。

5. 云南野茶屬什么品種

黃山野茶最好喝，安徽黃山出產(chǎn)的名茶，除了黃山毛峰、太平猴魁外，其實，黃山還有一種很少人知道的好茶，那便是黃山野茶。

真正的黃山野茶，自然生長在海拔較高的山區(qū)，無人管理，因此避免了農(nóng)藥、除草劑、化肥的污染，加上周圍原生態(tài)的原始森林，云霧繚繞，氣候溫和，土質(zhì)肥沃，常年汲取高山清泉、甘露，純天然，保證了茶葉干凈，所以可遇不可求。由于采摘過于艱難，故價格高于相同品相的黃山毛峰。

黃山野茶屬于綠茶，雖然外形不好看，卻奇香無比，回味甘甜，具有獨特的“野性”口感。成品茶條索緊細(xì)微曲，色澤綠潤，香甜醇厚，有著黃山毛峰的外形，太平猴魁的“猴韻”，柔而純，香氣極具誘惑，且持久耐泡，營養(yǎng)物質(zhì)即微量元素均高于一般綠茶。

6. 云南野茶屬于什么茶

說明不是正宗的武夷山野茶。

紅茶品類中這種類似“地瓜味”的香甜味道其實很常見。不少地域性紅茶，其口味就是一股香甜可口的紅薯味。譬如：云南的滇紅茶、福建福安的坦洋工夫紅茶。

這種明顯的地瓜味就是開湯香，具有茶品辨別性的入口滋味。但是，這種香氣滋味并非人人都喜歡。

7. 云南野茶是什么茶種

這年頭，帶個“野”字的東西，總能和純天然、無污染、高營養(yǎng)扯上關(guān)系，同時價格也隨之高了起來。

在買茶的時候，不論線上線下，總能看到商家宣揚(yáng)關(guān)于“野”的概念。比如某寶上“原生態(tài)高山古樹野茶”、“野生老樅紅茶”、“荒野老白茶”諸如此類的標(biāo)簽，或者茶老板們神神秘秘提起“野生”、“原生態(tài)”。

茶葉真的同土雞土鴨一樣，越“野”越好嗎？

野生茶是什么？到底能不能喝？

野生茶是指沒有被人類栽培馴化和大量利用的茶樹，有別于人工培養(yǎng)，自然生長的茶樹。

從目前的調(diào)查情況看，云南、貴州、廣東、海南、福建、重慶、湖南等7個省均有發(fā)現(xiàn)，而且種類繁多，品種資源豐富，其形態(tài)、生境特征及優(yōu)良標(biāo)志性狀明顯。

但這樣的茶樹，可以直接用來制茶品飲嘛？

當(dāng)然不可以！零星散布在山林中的野生茶，未經(jīng)馴化，極有可能含有不明的毒素。盲目品飲會產(chǎn)生身體不適甚至輕微中毒（如發(fā)暈、冒冷汗，惡心、頭疼等）。

既然真正的野生茶并不能直接飲用，那茶商口中的“野茶”，到底是什么？

拿市面上常見的野生老樅紅茶、野放古樹普洱和荒野老白茶來說：

野生老樅：常指武夷一帶的紅茶，武夷山四周的原始森林中遍布完整的野生古茶群落，其中優(yōu)良的品種被發(fā)現(xiàn)后經(jīng)過承包馴養(yǎng)，在采摘上有一定難度。

野放古樹：指經(jīng)過人工馴化栽培，但后期由于自然或人為原因被遺棄，長時期存在于天然林中與其他雜樹混長的茶樹。經(jīng)過自然優(yōu)勝劣汰數(shù)量不多，常見于普洱樹種。

荒野老茶：和野放茶一樣，荒野茶指的是在人工栽種后因缺乏管理自然生長的茶。因地域表達(dá)的差異，常用來描述福建一帶的白茶。

因此，市面上常說的“野茶”，大多是放養(yǎng)的人工栽培茶樹，充其量只能叫做“荒野茶”、“放養(yǎng)茶”。而不是真正的“野生茶”。

“野茶”喝起來有什么不同，老茶客口中的”野味“是什么？

對于老茶客來說，規(guī)范種植的茶園，雖然茶樹營養(yǎng)豐富均衡，但茶湯滋味略微寡淡。而脫離人工管理的野放茶，滋味上更加濃郁，香氣也更豐富，帶上一些愉悅的自然韻味，因此受到許多老茶客的喜愛。

8. 云南野山茶

普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)

景邁古樹茶，山茶科山茶屬植物。其主要分布于中國云南省的西南邊陲。景邁古樹茶具有樹齡古老、香氣獨特、茶甜味持久及耐沖泡等特點。

景邁村轄區(qū)內(nèi)的“千年萬畝古茶園”，是瀾滄縣境內(nèi)最大的人工栽培型古茶園，也是已知的人工栽培型最大古茶園。全縣茶葉面積達(dá)29.4萬畝，其中古茶園2.8萬畝。芒景村有古茶面積1200畝，生態(tài)茶面積9000多畝，茶葉收入占全村總收入的70%以上。

9. 野茶都有什么茶

紅茶?；囊安枰步谢纳讲?、荒茶、扳樹茶。指的是原本經(jīng)過人工種植，但因為種種原因被荒廢，之后成自然生長的狀態(tài)的茶樹。

這些茶樹雖然在后來再次利用，但是在開發(fā)過程中不打農(nóng)藥、不施化肥、不除草、不修剪，導(dǎo)致很多茶樹像喬木一樣高，近似野生茶樹，在光合作用下聚集了大量營養(yǎng)物質(zhì)，所以，品質(zhì)優(yōu)良。

除了荒野白茶，還有野生老樅紅茶及野放古樹茶。它們之間大同小異。

10. 云南原野茶

1.干茶的外形區(qū)別

　　從干茶的外形來看的話，云南白茶多外形粗暴、毫多，色澤黑白相間；

　　而福建福鼎白茶相對來講芽葉相對較小，色澤銀白灰綠。

　　2.沖泡區(qū)別

　　就湯色而言，云南白茶茶湯亮堂透徹，跟著沖泡次數(shù)添加，湯色由黃轉(zhuǎn)紅再變黃；茶香中帶有濃郁的蜜香、花香和毫香，單是只聞香氣，便被深深招引；茶湯入喉，甘爽香醇，又不失厚重，回甘明顯。

　　福建白茶沖泡后茶香毫香純正，花香杰出，清幽持久；湯色杏黃亮堂；味道濃醇甘爽，回味清甜。毫香蜜韻，湯質(zhì)醇爽，值得品鑒回味。

　　3.葉底區(qū)別

　　云南大白茶葉底紅褐軟嫩，條索肥厚。而福建白茶色澤黃綠亮堂，芽葉完整。