1. 中國茶葉品牌協(xié)會(huì)
眾所周知,茉莉花茶因產(chǎn)地不同,其制作工藝與品質(zhì)葉不盡相同,各具特色,其中最為著名的產(chǎn)地有福建福州、福鼎,浙江金華、江蘇蘇州,安徽歙縣、黃山,廣西橫縣,重慶等地。因此,茉莉花茶的品牌相對(duì)來說也是非常多的,那什么牌子的茉莉茶最香呢?具體如下!
茉莉茶的十大品牌
1、張一元
張一元茶葉有限責(zé)任公司一直秉承誠信為本的古訓(xùn),以金般品質(zhì)、百年承諾為經(jīng)營理念,以打造中國茶葉第一品牌、弘揚(yáng)國飲為目標(biāo)。1994年在福建重新建立了自己的生產(chǎn)基地。張一元茉莉花茶選用上等原料并采用獨(dú)特的加工工藝,以其湯清、味濃、入口芳香、回味無窮的特色深得國內(nèi)外茶客的歡迎,使得老字號(hào)張一元蜚聲海內(nèi)外。
2、吳裕泰
吳裕泰以銷售自拼茉莉花茶為主要特色,其特點(diǎn)是香氣鮮靈持久、滋味醇厚回甘、湯色清澈明亮、耐泡,被消費(fèi)者親切地稱為“裕泰香”。吳裕泰牌的茉莉牡丹繡球、茉莉雪針、蓮峰翠芽等8個(gè)品種曾連續(xù)三年獲國際名茶評(píng)比會(huì)金獎(jiǎng),并獲日本、韓國評(píng)茶會(huì)名茶金獎(jiǎng)。
3、品品香
福建品品香創(chuàng)立于1992年,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。品品香茉莉花茶的功效中值得一提的是它的成分和特殊香味對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很多調(diào)節(jié)作用,因此常飲茉莉花茶能夠淡化色斑,尤其是黃褐斑,而且還有疏肝健脾胃的功效。
4、春倫
春倫茶業(yè)是全國茶葉行業(yè)創(chuàng)名牌的明星企業(yè),致力于福州茉莉花茶的研究、開發(fā)、保護(hù)和傳承,傾心打造民族品牌。為了完善生態(tài)原料基地,集團(tuán)建立了高山生態(tài)綠色茶園和茉莉花基地,采用科學(xué)管理和先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),每道工序采用數(shù)字化管理和無塵化生產(chǎn),企業(yè)已通過QS、ISO、HACCP、綠色食品、有機(jī)食品等多項(xiàng)認(rèn)證。
5、蝴蝶
福建茶葉進(jìn)出口有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“蝴蝶”商標(biāo)2009年被評(píng)為茶葉類產(chǎn)品唯一的“福建省國際知名品牌”,還是“福建省著名商標(biāo)”和“重點(diǎn)培育和發(fā)展的福建出口名牌”?!昂啤币患?jí)茉莉花茶、小包裝袋泡茶曾兩次榮獲國際美食國際質(zhì)量金桂葉獎(jiǎng),蝴蝶系列產(chǎn)品還榮獲中國茶葉流通協(xié)會(huì)頒發(fā)的“放心茶中茶協(xié)推薦品牌”,中國質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)頒發(fā)的“國家監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品”等多項(xiàng)質(zhì)量大獎(jiǎng)。
6、猴王
湖南猴王茶業(yè)有限公司是省級(jí)龍頭企業(yè),被評(píng)為中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化行業(yè)五強(qiáng)企業(yè)?!昂锿跖啤避岳蚧ú柙@國家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng),并被評(píng)為中國茶葉名牌、全國三綠工程放心暢銷茶品牌、中國馳名商標(biāo)、湖南省著名商標(biāo)、中國名牌農(nóng)產(chǎn)品、湖南名牌農(nóng)產(chǎn)品等,經(jīng)國家統(tǒng)計(jì)局市場(chǎng)調(diào)查確認(rèn)“猴王牌”茉莉花茶居全國銷售量第一、銷售額第一和市場(chǎng)占有率第一。
7、龍都
龍都茶業(yè)是一家集科研開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營、精深加工和茶文化傳播為主的茶葉專業(yè)化集團(tuán)公司,為四川省首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、中國茉莉花茶十大品牌企業(yè)。
8、花秋
相信四川的人們一定不會(huì)對(duì)花秋感到陌生,四川省花秋茶業(yè)有限公司是一家集茶葉種植、加工、貿(mào)易、科研、農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)為一體的國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè),多次榮獲“中國茉莉花茶十大品牌企業(yè)”。
9、滿堂香
滿堂香公司福州北峰基地成立于2001年,位于榕城后花園宦溪鎮(zhèn)創(chuàng)新村,其擁有兩百多年的茶種植歷史。2009年“滿堂香”茉莉雪針獲“福州茉莉花茶金獎(jiǎng)茶王”,同年“滿堂香”還榮獲中國十大茉莉花茶品牌。
10、金花
金花茶業(yè)歷史悠久,清朝年間著名的“寶華茶荘”為“金花茶業(yè)”前身,2002年改制成立“廣西金花茶業(yè)有限公司”,享有人間第一香的“金花牌”極品茉莉花茶(又名人間一香),曾榮獲1992年香港國際食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),“金花牌”茉莉花茶多次榮獲“廣西名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。
2. 中國茶葉品牌協(xié)會(huì)會(huì)員名單
也終于品牌營銷
據(jù)調(diào)查資料顯示,北京小罐茶業(yè)有限公司創(chuàng)立于2014年,是互聯(lián)網(wǎng)思維、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下應(yīng)運(yùn)而生的一家現(xiàn)代茶商。僅用四年時(shí)間,到2018年,就創(chuàng)下了年?duì)I收20億的記錄。同年被中國茶葉流通協(xié)會(huì)評(píng)為“2018中國茶業(yè)品牌傳播力十強(qiáng)企業(yè)”及“中國茶葉百強(qiáng)企業(yè)”,2020年銷售額突破25億。
3. 中國茶葉品牌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)是誰
簡(jiǎn)介:煙臺(tái)市供銷社茶業(yè)有限公司成立于2009年3月,是煙臺(tái)市供銷社所屬的全資公司、煙臺(tái)市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。公司投資2600多萬元在牟平龍泉、海陽招虎山建成兩處茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工示范基地,種植國家級(jí)茶樹新品種600余畝,現(xiàn)均為國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)茶葉示范基地。煙臺(tái)市供銷社茶業(yè)有限公司先后發(fā)起成立了煙臺(tái)北方茶葉研究所、龍泉茶葉合作社、昆崳茶葉合作社、招虎山茶葉合作社、煙臺(tái)綠茶專賣店等機(jī)構(gòu),是一家集產(chǎn)、供、銷、研于一體的綜合性茶業(yè)公司?! ∧壳?,公司產(chǎn)品有煙臺(tái)綠茶、煙臺(tái)紅茶、煙臺(tái)桑葉綠茶三大系列,共20個(gè)多個(gè)品種?!盁熍_(tái)綠茶”、“煙臺(tái)桑葉茶”成功申請(qǐng)注冊(cè)了國家地理標(biāo)志證明商標(biāo);法定代表人:張曉偉成立時(shí)間:2009-03-27注冊(cè)資本:1300萬人民幣工商注冊(cè)號(hào):370600000000467企業(yè)類型:其他有限責(zé)任公司公司地址:山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)上夼東路18號(hào)
4. 中國茶葉聯(lián)盟
回答:
日期:2021-08-20~2021-08-23
城市:河南洛陽
地址:河南省洛陽市洛龍區(qū)新區(qū)開元大道286號(hào)
展館:洛陽會(huì)展中心
主辦:河南懷晟展覽有限公司
2021洛陽茶博會(huì)暨工藝品紅木家具博覽會(huì)
展會(huì)時(shí)間:2021年8月20日-23日(四天)
展出面積:12000㎡ 參展商380家+
展會(huì)規(guī)模:觀眾:35000人次
展會(huì)地點(diǎn):洛陽會(huì)展中心
主辦單位:
河南省茶文化研究會(huì)
河南省民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)中心茶文化聯(lián)盟
洛陽市茶葉商會(huì)
(洛陽市西工區(qū)唐宮路茶葉市場(chǎng))
(洛陽市澗西區(qū)牡丹茶城)
(洛陽市西工區(qū)洛陽茶城)
鄭州會(huì)展行業(yè)協(xié)會(huì)
5. 中國茶商協(xié)會(huì)
什么是普洱茶? “普洱茶云南省地方標(biāo)準(zhǔn)”是這樣定義的:普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。
首先,我們對(duì)為這個(gè)定義而作出努力的專家學(xué)者們表示由衷的敬意。 然而,似乎從來沒有任何一種茶類象普洱茶這樣身世復(fù)雜,也從來沒有任何一種茶類象普洱茶這樣外表粗樸簡(jiǎn)約而內(nèi)質(zhì)變化萬千,所以"什么是普洱茶"這樣看上去簡(jiǎn)單的問題,實(shí)際上并不簡(jiǎn)單。
"地方標(biāo)準(zhǔn)"的定義就有這么些問題: 1、不利于原產(chǎn)地保護(hù)。想,把云南大葉種曬青毛茶原料大車大車?yán)椒侵廾乐藜庸?,做出來的不是普洱茶嗎?但是,聽說過茅臺(tái)酒在其他省開分廠嗎?況且,云南大葉種完全可以引種到非洲美洲,你說人家生產(chǎn)的不是普洱茶?但是,為何云南宜良生產(chǎn)的寶洪茶,又是小葉種,加工工藝完全是龍井工藝,香氣指數(shù)還在綠茶中最高,為何人家就不讓你叫龍井茶? 2、加工工藝問題:"后發(fā)酵加工成"這里指的只是人工發(fā)酵,即先發(fā)酵再制成品形狀;實(shí)際上,發(fā)酵本身也就是加工; 3、普洱茶分青餅熟茶兩類:如果只是熟茶叫普洱茶,那人工發(fā)酵技術(shù)是1973年才有的,是不是1973年以前沒有普洱茶? 4、如果承認(rèn)1973年以前是有普洱茶,(這一點(diǎn)我想誰都不好意思否定),只是不應(yīng)該叫普洱茶而是青茶或綠茶(這一點(diǎn)似乎有道理),但是,這意味著,要么是我們割斷了歷史,要么是歷史犯了錯(cuò)誤?只是有一點(diǎn),如果普洱茶名來源于普洱地名(有好多說法另文討論),但是人工發(fā)酵技術(shù)是在昆明搞出來的,為何不叫昆明茶,要叫人家普洱茶? 5、如果只是熟茶叫普洱茶,那青餅、青磚不叫普洱茶的話,到市場(chǎng)上走走,您立刻會(huì)發(fā)現(xiàn),這種說法一點(diǎn)也不尊重現(xiàn)實(shí);紅印黃印你說它是青茶綠茶,商家肯定會(huì)說你是茶盲——同時(shí)這又意味著,要么是我們無視現(xiàn)實(shí),要么是現(xiàn)實(shí)錯(cuò)了。
6、"外形色澤褐紅;內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅"。這樣的文字說的是質(zhì)量較好的普洱茶的效果,如果確確實(shí)實(shí)是普洱茶(盡管只是該定義說的熟茶),但質(zhì)量較次的普洱茶,湯色完全可以紅濃,但卻并不一定明亮;"陳香"二字之外,我們看不出這和紅茶有多大區(qū)別。
7、不管自然還是人工,發(fā)酵過程并非一次性完成;從生產(chǎn)加工到流通存放,直到被消費(fèi)的最后一刻,發(fā)酵一刻也未停止;所以,"越陳越香"是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn),沒有這一點(diǎn),普洱茶沒有今天這個(gè)樣子,更不會(huì)有明天拭目可待的輝煌。
說了半天,這時(shí)會(huì)有人問:你說人家沒說清普洱茶,那你說說看。 ——好,沒問題, 定義的目的是確定本質(zhì);雖然定義本身并沒有確定的定義。但是一個(gè)定義既要反映事物本質(zhì),又要堅(jiān)持和邏輯和現(xiàn)實(shí)的統(tǒng)一;至少,要堅(jiān)持三條原則: 1、歷史與現(xiàn)實(shí)統(tǒng)一原則:我們尊重客觀現(xiàn)實(shí),又不割斷歷史;(這里順便說說"傳統(tǒng)普洱茶與現(xiàn)代普洱茶"之分也不好。
這種說法有意無意割斷了歷史,所謂傳統(tǒng)并非僅僅屬于歷史:如果民間作坊手工制茶是傳統(tǒng),機(jī)器揉捻機(jī)器壓餅?zāi)睦锊滑F(xiàn)代了? 2、實(shí)用理性原則:要有利于原產(chǎn)地保護(hù); 3、約定俗成原則:"名者實(shí)之賓也。
"歷史和現(xiàn)實(shí)沒錯(cuò),青餅也是普洱茶沒錯(cuò)。生普、熟普的說法大家都已經(jīng)接受,是事實(shí),只是普洱茶不同其他產(chǎn)品,每片普洱茶真正成品是直到被喝掉的那一刻。 所以,什么是普洱茶? ——普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。
是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
普洱茶與黑茶的區(qū)別 黑茶是以小葉種茶樹粗老鮮葉為原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)自然發(fā)酵陳化,或人工渥堆后發(fā)酵而制成的再加工茶類。黑茶與普洱茶的外形,內(nèi)質(zhì)有著本質(zhì)的不同。
黑茶主要做成緊壓茶供邊銷,屬于邊銷茶;普洱茶有各種規(guī)格的散茶和各種形狀的緊壓茶,可供邊銷、內(nèi)銷和外銷。 以上材料足以說明,普洱茶不是黑茶。 普洱茶六奇 1。 產(chǎn)地奇:經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉。
普洱茶原是產(chǎn)于云南普洱府所在地,并在普洱集散的茶葉。 2。 品種奇:茶樹鮮葉為普洱茶變種,即云南大葉種茶樹的鮮葉。 3。 原料奇:是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種:一種是自然存放,長(zhǎng)時(shí)間的緩慢自然發(fā)酵,這樣變成的普洱茶,叫傳統(tǒng)普洱茶;一種是用曬青毛茶經(jīng)過人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶,叫現(xiàn)代普洱茶或熟普。
4。 形狀奇:普洱茶除散茶外,緊壓成型的普洱茶有各種形狀,有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅;大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風(fēng)、大匾等等。 5。 品質(zhì)奇:普洱茶有越陳越香的特點(diǎn),與茶貴新、酒貴陳的特點(diǎn)背道而馳。
如儲(chǔ)存保管得當(dāng),可儲(chǔ)存一百年左右。 6。 飲用奇:如在茶館用蓋碗或紫砂壺沖泡陳年普洱,可泡20泡。 云南普洱茶的上述特點(diǎn),也使普洱茶成為可具收藏鑒賞的古董,這是任何茶類都不具備的特性。
因此,普洱茶完全有資格,也完全應(yīng)當(dāng)成為一種獨(dú)立的茶類,即普洱茶類。 根據(jù)《中國茶葉大詞典》對(duì)基本茶類和再加工茶類的定義,基本茶類是茶鮮葉經(jīng)過 不同制造過程形成的不同品質(zhì)成品茶的類別。
再加工茶類是以基本茶類的茶葉原料經(jīng)再加工而形成的茶葉產(chǎn)品。普洱茶是以基本茶類中的曬青綠茶為原料,經(jīng)過渥堆后發(fā)酵而形成的再加工產(chǎn)品,因此,不能歸于黑茶類。根據(jù)陳椽教授編著《茶葉通史》中對(duì)茶葉分類的理論:“茶葉分類應(yīng)該以制茶方法為基礎(chǔ)。
從這種茶類演變到那種茶類,制法逐漸革新、變化,茶葉品質(zhì)也不斷變化,因而產(chǎn)生了許多品質(zhì)不同,但卻相近的茶類。由量變到質(zhì)變,到了一定時(shí)候,就成為一種新茶類。 從茶類發(fā)展的先后看,普洱茶最早見于文獻(xiàn)記載的是唐朝樊綽撰的《蠻書》,距今一千多年,起始年代更早。
而黑茶起源于11世紀(jì)前后的宋代,普洱茶在前,黑茶在后,按照茶類發(fā)展的先后來看,普洱茶也不能列入黑茶類。 普洱茶是所有茶類中,唯一由基本茶類的曬青綠茶,經(jīng)渥堆后發(fā)酵再加工,變?yōu)榕c曬青綠茶品質(zhì)完全不同的另一種茶類。
普洱茶比六大茶類中的黃茶、白茶、的數(shù)量要大的多,黃茶的年產(chǎn)量不過10噸,白茶的年產(chǎn)量不過1000噸,普洱茶的年產(chǎn)量在5萬噸左右,按照陳椽教授的解釋,由量變到質(zhì)變,普洱茶完全可以成為一種與其他茶類不同的一種新茶類。
臺(tái)灣茶學(xué)研究所所長(zhǎng)蔡榮章先生最近也同意將普洱茶獨(dú)立歸為一類,與綠茶、烏龍茶、紅茶合并為四大茶類。 喝普洱茶的理由 一是普洱茶的好處已經(jīng)越來越多地為人所知。普洱茶是惟一的后發(fā)酵型的茶,它的茶堿、茶多酚等在長(zhǎng)期后發(fā)酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對(duì)人體不刺激,還能夠促進(jìn)新陳代謝,加速身體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化。
二是生活越好,與脂肪的斗爭(zhēng)就越成為人們的一大任務(wù)。而普洱茶的“刮油”功效是遠(yuǎn)近聞名。連魯迅先生小時(shí)候吃過大餐后腸胃不適,都會(huì)掰一小塊普洱茶沖喝?,F(xiàn)在困擾都市人的肥胖、“三高”等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養(yǎng)胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨(dú)步茶林”。
喝一般的茶可能出現(xiàn)的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會(huì)出現(xiàn),反而有養(yǎng)胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養(yǎng)顏的良方。 三是作為一種物態(tài)符號(hào)的普洱茶,體現(xiàn)了云南民族文化的三個(gè)主要特點(diǎn):包容性、開放性及和容性。
由于自身物質(zhì)特性和人文背景以及當(dāng)下的文化建構(gòu),使普洱茶在成為云南民族文化符號(hào)象征的同時(shí),還在各個(gè)層面上,尤其是在保健養(yǎng)生、淡化雅俗二元對(duì)立方面,滿足了人們重視提高生命質(zhì)量和開放自我的文化心理需求而成為今日大眾文化和平民文化的典型代表。
如何選購普洱茶 研究表明,普洱茶不但滋味醇厚回甘、陳香顯著,而且有一系列如降脂、降壓、減肥、抗癌、防輻射、明目理氣等保健功效,尤其是保存越久的普洱茶越有效能,所以普洱茶特別是一些老茶在市場(chǎng)上非常走俏。
但這也導(dǎo)致了市場(chǎng)的一些混亂,那么,應(yīng)如何選購普洱茶呢? 了解產(chǎn)地普洱茶是指以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶再加工而成的兩個(gè)系列:直接再加工為成品的生普和經(jīng)過人工速成發(fā)酵后加工而成的熟普;型制上又分為散茶和緊壓茶兩大類;成品后都還持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過程,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
云南是普洱茶的原產(chǎn)地,思茅、西雙版納和臨滄、大理的部分地區(qū)是普洱茶原產(chǎn)地的中心地帶。 辨別新、老普洱茶 新的普洱茶是指剛制成的普洱茶,外觀顏色較綠,有白毫,味道濃烈;老的普洱茶是指陳放較久的普洱茶,經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的后發(fā)酵作用,茶葉外觀呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)為黃褐色。
聞茶葉香氣 普洱茶具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì),但陳香與霉味是有很大區(qū)別的,通常保存不佳的普洱茶才會(huì)產(chǎn)生霉味,而有些商人為了掩蓋其氣味,會(huì)加入一些香花如菊花等。因此,若看到普洱茶中摻有菊花等,或聞起來有非茶花的花香,表示茶葉品質(zhì)不純正。
辨別茶湯顏色 試泡普洱茶,觀察茶湯顏色。由于陳年普洱茶經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)后發(fā)酵,茶湯顏色較深,但絕非黑如漆;而新的普洱茶的茶湯顏色則較淺。但這一點(diǎn)只能作為參考,因?yàn)榧词故切轮频钠斩?,有的茶湯顏色也?huì)很深,最好的方法還是試喝。
試喝嘗滋味 試喝是選購茶葉的一種較可靠的方法,因?yàn)橐槐韬貌缓茫喜缓峡谖?,從試喝就可以完全知道了,一杯好普洱茶不?huì)有霉味,更不會(huì)是一杯苦水。新制的普洱茶有白毫,未經(jīng)過陳化,會(huì)有苦澀味;普洱茶陳化、白毫轉(zhuǎn)金針后,性溫和,不刺激,因此味道較甘醇。
怎樣收藏存儲(chǔ)普洱茶? 普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏價(jià)值和增值空間,普洱茶年代越久價(jià)格越高,口感越好。品質(zhì)好的普洱茶,每年能以10%至15%的增長(zhǎng)率升值。
云南西雙版納某廠出品7542號(hào)常規(guī)茶(干倉貨),當(dāng)時(shí)一餅(七兩茶)才賣10元,6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅,身價(jià)甚至貴過一輛本田車?!霸疥愒较恪笔怯啥喾N因素決定的。
主要決定于儲(chǔ)存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。由于茶葉的特殊性,其存放年限只能通過茶家品嘗斷定,沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。更有許多不法廠商利用消費(fèi)者的這種心理,濕倉存茶,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境中加速陳化炮制。
據(jù)普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶餅必須注意以下問題:首先是要區(qū)分生茶和老茶。上世紀(jì)七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主,即未經(jīng)過人工發(fā)酵工序,把采來的茶青萎凋、曬干、蒸壓成型后干燥而成的餅茶、散茶稱為生茶(青餅普洱),讓其與空氣接觸,自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵,儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),茶質(zhì)越醇。
而通過加溫渥堆技術(shù)在一定溫度、一定濕度下使茶葉發(fā)酵做成的叫熟茶(熟餅普洱)。熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短不會(huì)改變茶質(zhì)本身。其次,要辨別儲(chǔ)藏位置。 1、必須在干倉陳化 干倉不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。
“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪?蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉是指茶商為了獲取利潤,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。 2、溫度不可驟然變化 倉內(nèi)溫度如果過高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內(nèi)溫度太高,形成悶熱,會(huì)將原本的生茶,轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱眨朔N情形在香港的茶庫時(shí)有發(fā)生。
3、避免雜味感染 茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”。
明?聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”?!恫杞狻访?羅廩。 4、利用竹箬包裝 “茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。
這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時(shí)間一久,就會(huì)發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。 5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。
如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是?!皽猩?,但茶味陳化、淡薄”。 普洱茶在一般的茶行就可以買到了。
6. 中國茶葉協(xié)會(huì)官網(wǎng)
中國茶葉學(xué)會(huì)成立于1992年4月,是跨地區(qū)、跨部門、跨所有制的國家一級(jí)社團(tuán)組織,是我國茶葉行業(yè)的服務(wù)、協(xié)調(diào)和管理機(jī)構(gòu)。
宗旨:學(xué)會(huì)自成立以來,堅(jiān)持“發(fā)揮行業(yè)中介職能、服務(wù)中國茶葉事業(yè)”的宗旨,在維護(hù)行業(yè)合法權(quán)益、制訂行業(yè)規(guī)劃、反映行業(yè)訴求、提出政策建議、承擔(dān)委托職能、組織人員培訓(xùn)、提供市場(chǎng)信息、規(guī)范自律行為、開拓茶葉市場(chǎng)、發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)等方面開展了卓有成效的工作。
7. 中國茶葉協(xié)會(huì)成員
加入的流程如下:
1、找到廣東茶葉協(xié)會(huì)并跟相關(guān)人員說明你的情況和加入?yún)f(xié)會(huì)的意愿。
2、如果你符合他們的要求,就會(huì)給你填資料。把你的信息整理好。
3、繳納協(xié)會(huì)的會(huì)費(fèi)。然后你就成為協(xié)會(huì)的一員了。
8. 全國茶葉協(xié)會(huì)
??????? 論宜居、養(yǎng)老、康養(yǎng)、旅居,我給你推薦一個(gè)中國最好、最適合居住的地方,沒有之一。
??????? 雅安市是一座專為養(yǎng)老而生的"世界級(jí)宜居城市"!一切數(shù)據(jù)只為宜居,城市群中的"世外桃源",天生就是養(yǎng)老的好地方 ! 曾經(jīng)PK對(duì)象也是在CCTV4國際頻道【城市1對(duì)1】欄目與世界著名宜居城市【布里斯班】PK。因?yàn)檠虐草^少宣傳,以前缺錢開發(fā)不足,所以知道的人不多。
??????【空氣質(zhì)量與水質(zhì)】空氣質(zhì)量拿過全國第一(負(fù)離子是世衛(wèi)組織規(guī)定的十倍,空氣質(zhì)量一直全國 前列)是名副 其實(shí)的"國際化生態(tài)旅游城市"、真正的天然氧吧。333城市經(jīng)國家生態(tài)環(huán)境部測(cè)評(píng),全國 水質(zhì)第一(沒下過第二)。就單憑雅安的空氣質(zhì)量和水質(zhì),這兩個(gè)"最重要的硬指標(biāo)"就甩掉了全國98%所謂的宜居城市;人每天都離不開水和空氣,如果沒有好空氣和好水作為前提,怎敢稱為是"宜居、康養(yǎng)"的城市?
???????【氣候】被譽(yù)為天府之肺-生態(tài)雅安,被評(píng)為中國"唯一生態(tài)氣候城市",雅安氣候被專家評(píng)為全球獨(dú)一無二;冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,氣候具有多樣性,雅安是平原向青藏高原過度地帶,各縣區(qū)及康養(yǎng)區(qū)海拔627米-1900米之間,所以分了若干小氣候;年溫差小,適應(yīng)各類養(yǎng)生需求。兩大代表氣候:①冬有石棉、漢源-陽光城,干燥溫暖,15℃上超300天 ,年均溫度約19.0°C,年均濕度約51%。②夏有山青水秀的碧峰峽、蒙頂山、世外鄉(xiāng)村-海子山、寶興、天全、蘆山、滎經(jīng)等旅居區(qū)不超25攝氏度,年均溫度約17.2℃,年均濕度約62%,最熱的7月平均約25.8℃;大相嶺北面降水集中于夏季,山區(qū)多夜雨,所以造就其生態(tài)世界罕見;但主城區(qū)白天降雨少與成都相當(dāng)。全市全年15-25度氣溫 超過300天。晝夜溫差小,不易感冒,夜生活更豐富。
???????【醫(yī)療與康養(yǎng)】①、雅安是川西醫(yī)療中心。三甲醫(yī)院3家、三乙醫(yī)院兩家;有綜合實(shí)力全國第二的華西醫(yī)院(僅次于北京協(xié)和醫(yī)院)、成都醫(yī)學(xué)院為代表的35家各類醫(yī)院,醫(yī)療實(shí)力強(qiáng)悍。②、雅安入選中國10大宜居康養(yǎng)城市(全國暫排第七,四川第一)。③、雅安入選為"國家級(jí)首批醫(yī)養(yǎng)結(jié)合中心城市"(目前醫(yī)養(yǎng)結(jié)合單位7個(gè))。省級(jí)康養(yǎng)基地21處以上,省級(jí)康養(yǎng)人家132處以上 。④、雅安入選國際森林康養(yǎng)示范基地。⑤、開辟了川西區(qū)域首條直升機(jī)空中醫(yī)療救援通道。
??????????目前雅安正在大力投資,將打造成旅游度假與康養(yǎng)相結(jié)合的國際一流康養(yǎng)城,把雅安建成"醫(yī)、防、康、護(hù)、養(yǎng)"一體化川西醫(yī)療高地。將創(chuàng)建200個(gè)康 養(yǎng)小院以上+10個(gè)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合示范單位,包括初具雛形的大興醫(yī)養(yǎng)健康新城,結(jié)合自身的中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),依托川西康養(yǎng)產(chǎn)業(yè) 大數(shù)據(jù)平臺(tái)、市級(jí)醫(yī)聯(lián)體平臺(tái),實(shí)現(xiàn)居家為基礎(chǔ),社區(qū)為依托、醫(yī)療機(jī)構(gòu)為補(bǔ)充的智慧康養(yǎng)服務(wù) ,構(gòu)建雅安特色智慧康養(yǎng)模式。
?????? 【康養(yǎng)美食】①、神都知道四川的美食天下第一,雅安也延續(xù)了四川的美食優(yōu)勢(shì), 擁有眾多四川 美食連鎖品牌+本地美食品牌+本地的生態(tài)食材=雅安特色的生態(tài)康養(yǎng)美食。②、雅安是全國唯一綠色 (有機(jī))農(nóng)業(yè)示范區(qū)。本地生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品更是多樣化,獲國家地理標(biāo)示農(nóng)產(chǎn)品26個(gè),有機(jī)綠色認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量四川第一 。③、是中國中 藥材知名的種植基地之一。其野生藥用植物也達(dá)1200余種。
???????【歷史人文】雅安市管轄區(qū)域?yàn)?區(qū)6縣,地級(jí)市,原西康省省會(huì),轄區(qū)面積15314平方千米,154萬人,以漢族為主,其中29個(gè)少數(shù)民族占總?cè)丝?%,有民主走廊之稱,外地人占雅安人口大部分,所以雅安人包容、熱情好客。雅安是中國歷史文化名城,建城2000多年,人類活動(dòng)可追溯到舊石器時(shí)代,9個(gè)博物館;城在山中、水在城中的山水園林花園城市,自古就是一座浪漫、滋潤 、幸福的城市,有人造月亮點(diǎn)亮城市,有中國最大廊橋,有出自東漢時(shí)期的"中華第一吻",還有 位于相思谷,中國最大(高49米,需要9個(gè)成人才能圍住,約2000年)的神樹,紅豆樹中最罕見的 品種(蝶形花科紅豆樹),在樹上神奇的長(zhǎng)有佛像,能在樹上找到中國歷史大事的印記,據(jù)說還能讓夫妻不離不棄哦 ;也是國家級(jí)成渝經(jīng) 濟(jì)圈的重要組成城市。負(fù)有本地特色的三雅文化(雅女、雅雨、雅魚)之一的"雅女"為什么皮膚 如嬰兒,還有"雅魚"的人間美味,主要因素之一就是生態(tài)和水質(zhì)好,體內(nèi)沒有毒素。
????????【雅安的世界名片】
①、中國第一只大熊貓發(fā)現(xiàn)地,大熊貓數(shù)量和棲息地面積全國居首;中國唯一 野化熊貓放歸地; 中國唯一擁有熊貓全產(chǎn)業(yè)及文化的城市。大熊貓對(duì)生態(tài)環(huán)境要求極高,其生態(tài)讓雅安成為名副其實(shí)的"熊貓首都、熊貓老家、熊貓發(fā)源地"。
②、生態(tài)出好茶。雅安是世界茶文化發(fā)源地,最早人工種茶 地。蒙頂山茶(榮獲中國最具資源力品牌茶,蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮,也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶),雅安也是中國藏茶唯一研產(chǎn)基地;雅安被中國茶葉協(xié)會(huì)評(píng)為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都( 超100萬畝的種植茶園),擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級(jí)茶樹繁育場(chǎng)、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地,同時(shí)擁有全省唯一的黑茶類國 家級(jí)非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護(hù)基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護(hù)基地。
③、世界最大 面積的野生珙桐林(超50萬畝的植物界熊貓-鴿子花,被譽(yù)為植物界活化石)。
④、世界最大天坑 漏斗。
⑤、世界自然遺產(chǎn)---熊貓國家公園。
⑥、亞洲最美第一環(huán)幕高山觀景平臺(tái)(未來5A景區(qū))-----牛背歸來不看云的牛背山(還有中國最 美的達(dá)瓦更扎、轎頂山、四人同,紅巖頂?shù)染坝^平臺(tái))。
⑦、世界面積最大野生萬畝桂花林群落。
⑧、雅安滎經(jīng)境內(nèi)世界第二,亞洲最大桌山(桌山中的陽坪清風(fēng)雅雨森林小鎮(zhèn)將建成集醫(yī)、食、住、行、購為一體的康養(yǎng)目的地。)。
????????【自然生態(tài)與旅游資源】雅安是中國十大魅力城市,中國優(yōu)秀旅游城市,全國森林旅游示范市(全 國只有6個(gè),四川唯一,森林覆蓋率四川第一)生態(tài)和宜居環(huán)境世界排名前列;大相嶺森林古道被評(píng)為全國最美森林古道;榮獲了全國茶旅金 牌路線;雅安市名山區(qū)紅草村獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”殊榮和"中國最美賽道";雨城區(qū)榮獲“天府旅游名縣;雅安被民間組織評(píng)為全球最好的生態(tài)城市之一。雅安有 中國最大生態(tài)動(dòng)物園,園外野生動(dòng)物也多樣(包括大熊貓、小熊貓、金絲猴、豹、熊 ,羚、鹿、獐等 700多種動(dòng)物);植物3000多種,3個(gè)國家級(jí)自然保護(hù)區(qū),是全國重要的"動(dòng)植物基因庫"之一,有讓世界驚嘆的生物基因庫,聯(lián)合國確立的生物多樣性重點(diǎn)保護(hù)區(qū),也舉辦過多場(chǎng)動(dòng)物與自然國際電影周。雅安幾乎包攬了川西所有美景,境內(nèi)有133條以上河流(中國 十大水電基地之一),有眾多瀑布群(世界現(xiàn)存最大瀑布群,有60余處瀑布),有雪山、大峽谷 、原始森林、草原、濕地草甸、大型溶洞、眾多高山云瀑景觀、大型湖泊、空石林、溫泉、大型花海、竹海、泉口潮汐、民族文化、佛教文化、紅色文化、古鎮(zhèn)遺址、漢文化、鄉(xiāng)村田園、農(nóng)業(yè)觀光等景觀。各類國家 公園達(dá)7個(gè)。未開發(fā)景區(qū)不算,現(xiàn)29個(gè)A級(jí)景區(qū)以上,20個(gè)4A景區(qū),在建5A景區(qū)4個(gè),包括魔界-王崗坪景區(qū)(中國最美高山滑 雪場(chǎng),川西最大自然景觀平臺(tái)。還有雅安大部分景區(qū)沖廁所都是用天然礦泉水,夠奢侈吧!修建 北京故宮用的巨型原木都出自雅安漢源,可見其生態(tài)出好木!衛(wèi)星地圖上可見神秘的雅安蒙頂山 的巨型"人獸麒麟像",都是與生態(tài)相關(guān)。
????????? 雅安坐守中國旅游強(qiáng)省-四川省及中國的旅游資源富集區(qū)交通要塞,有多個(gè)旅游公司,深度游四川、重慶、藏區(qū)、貴州、云南、陜西等價(jià)格更低;每個(gè)季節(jié)都有一日、兩日、三日游等幾十條線路包接送,一日游100元內(nèi)居多,兩日游200內(nèi)元居多。
????????【交通】雅安是川西重要的交通樞紐咽喉城市,古南方絲綢之路的重要驛站,中國茶馬古道門戶 。距成都1小時(shí)高鐵車程(包括到天府國際機(jī)場(chǎng)、雙流國際機(jī)場(chǎng)),南連樂山、重慶、貴州、云南,西連甘孜、新疆葉城,北連阿壩,東連成都。9條高速(在建3條,1條待建,含1條免費(fèi)高速),8條鐵路(含4條規(guī)劃建設(shè)中的山地軌道交通旅游鐵路、3條高鐵),轄區(qū)內(nèi)3個(gè)火車站(兩個(gè)為新建),5個(gè)通用機(jī)場(chǎng)(規(guī)劃建設(shè)中)。也 是川西物流中心;中國最美云端上的高速(雅西高速);世界最難、最美天路-川藏鐵路;中國著名景觀國道-318線。市區(qū)公交系統(tǒng)2元通坐,均實(shí)現(xiàn)了交通卡、銀行卡、云閃付支付。城區(qū)地勢(shì)平坦,所以有共享單車及電動(dòng)車全覆蓋。
??????? 【購物便利】購物廣場(chǎng)4個(gè)以上(包括萬達(dá)、居然之家等),還有新建的川西國際農(nóng)博城、國際商 貿(mào)城等大型購物場(chǎng)所;超市就太多了不作統(tǒng)計(jì),一般出門幾分鐘就有,也包括2天內(nèi)就能到貨的天 貓超市、京東超市等大型電商超市。大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)1.5公里內(nèi)配備一個(gè),大多數(shù)為新建,衛(wèi)生干凈 ,部分市場(chǎng)配有電梯、手推車,洗菜池,檢測(cè)室,公平秤、冷柜、超市,其中還包括新建部分高科技 “物聯(lián)網(wǎng)智慧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”。
???????? 【房?jī)r(jià)】雅安主城區(qū)為例:一手房(新樓盤)最低價(jià)5900元/平米起,二手房 最低價(jià)2900元/平米起;新樓盤:康養(yǎng)、旅居、度假區(qū)(城郊景區(qū)附近)最低價(jià)4600元/平米起。出租房:中檔3室平均租金1250元/月,中檔2室平均租金850元/月,也有高低檔,價(jià)格隨變;一般3個(gè)月以上起租。
?????????【城市建設(shè)】雅安榮獲中國城市治理創(chuàng)新獎(jiǎng);熊貓綠島公園登上英國設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)榜單,入選全國首批生 態(tài)文明先行示范區(qū);《美在雅安》再獲國際殊榮正式入圍第十五屆美國波士頓國際電影節(jié)。
?????????? 目前 雅安主城區(qū)正在積后發(fā)優(yōu)勢(shì)大力建設(shè),擴(kuò)建的新區(qū)約為老城區(qū)3倍,正打造全新的城市體系。新建有各類博物 館、國際會(huì)展中心、體育中心、科技館、美術(shù)館、文化館、圖書館、城市規(guī)劃館、各類公園(城 市公園在1公里內(nèi)有一個(gè));遍地免費(fèi)的旅游廁所衛(wèi)生干凈,全配有專人管理的"所長(zhǎng)";
?????????【數(shù)字智慧城市與安全】雅安是西南大數(shù)據(jù)中心(入住有電信(AI、云計(jì)算、智慧家庭、物聯(lián)網(wǎng))、北京易華錄、國家電網(wǎng)、 百度、北斗時(shí)空、華迪智慧醫(yī)養(yǎng)項(xiàng)目、阿里巴巴、天翼云、金山云等);首批國家全光網(wǎng)、數(shù)字 城市、智慧城市;四川省首批5G試點(diǎn),早在19年3月份就開通了5G;雅安也在全面推進(jìn)智慧健康、 智慧醫(yī)療、智慧養(yǎng)老建設(shè)。雅安自古就是寧雅而安全的城市,無臺(tái)風(fēng)、無城市內(nèi)澇,無社會(huì)安定問 題,街道每隔50米就有智能攝像頭;特警隨時(shí)駐崗火車站等,街道巡邏;定海神針-師級(jí)解放軍部隊(duì)長(zhǎng)期安駐雅安,公共安全更有保障。
????????【教育資源】雅安是川西教育中心。有天立學(xué)校、北大附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校、雅安實(shí)驗(yàn)小學(xué)、成都實(shí)驗(yàn) 小學(xué)、成都實(shí)驗(yàn)外國語學(xué)校。大學(xué)有:四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院等名校。
??????????雅安各個(gè)學(xué)校均與有:同濟(jì)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南石油大學(xué)、成都中醫(yī)藥大學(xué)、成都理工大 、成都四中、成都七中、成都泡桐樹小學(xué)、四川大學(xué)、上海方略教育、澳大利亞昆士蘭州相關(guān)學(xué) 校、成都七中東方聞道、成都石室中學(xué)、廣深、江浙、成綿等教育機(jī)構(gòu)等實(shí)現(xiàn)了合作辦學(xué)或幫扶 ,有的已經(jīng)引進(jìn)落地。目前正與西華大學(xué)、四川工業(yè)科技學(xué)院兩所高等院校對(duì)接與簽約落地。同 時(shí)雅安將為打造川西教育中心不斷努力。
?????????【宜業(yè)雅安】雅安本地的生物、航空航天、信息技術(shù)、清潔能源、農(nóng)產(chǎn)品加工、新材料、汽車和裝備制造等集 群產(chǎn)業(yè)較有優(yōu)勢(shì);每個(gè)區(qū)縣基本成立了工業(yè)園區(qū),后續(xù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展會(huì)更強(qiáng)勁。雅安已經(jīng)與特大中心 城市“成都”一體化,也是“大成都”的一員,與成都實(shí)現(xiàn)了交通一體化、經(jīng)濟(jì)區(qū)一體化、醫(yī)療 一體化、教育一體化等。1小時(shí)到達(dá)成都,所以住在雅安,工作在成都對(duì)于雅安人也是再平常 不過的事情了。
??????????? 以上數(shù)據(jù)均可網(wǎng)上進(jìn)行查證,圍繞宜居、康養(yǎng)、養(yǎng)老進(jìn)行了全面介紹,世外桃源般的養(yǎng)老、宜居標(biāo)桿城市!具有多張世界級(jí)、國家級(jí)名片的康養(yǎng)城市!所以還有更宜居的城市嗎 ?
??????????【作者評(píng)語】:本人曾經(jīng)也是外地人,遷入雅安整整30年了,也是攝影愛好者,跑遍全國。在我看來,有些城市在一年中某個(gè)時(shí)間舒適度(如三亞)或者部分宜居要素(如大城市交通、醫(yī)療、城建等)確實(shí)超過了雅安,但僅僅部分指標(biāo)優(yōu)秀就作為宜居城市加以宣傳,顯得片面了,更重要的是考慮一年中能舒適多少天;而且養(yǎng)老、康養(yǎng)的硬指標(biāo)就是"生態(tài)、空氣、水質(zhì)、醫(yī)療、氣候",必須頂級(jí)、缺一不可,這其中有些是天生的,不是努力就可以,所以硬指標(biāo)就會(huì)淘汰一些所謂宜居城市;其他旅游資源、交通、教育、城建、歷史、消費(fèi)、宜業(yè)等也非常重要,但可適當(dāng)降低標(biāo)準(zhǔn),畢竟是以養(yǎng)老康養(yǎng)為重點(diǎn)。真正基本滿足宜居、養(yǎng)老、康養(yǎng)所有要素,能取得最大公約數(shù)的城市屈指可數(shù),雅安就是其中之一。
??????????? 以下照片均為真實(shí)照片。
9. 中國茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來,全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng),其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場(chǎng),由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng),湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前,茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)
前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
10. 中國茶葉理事會(huì)
即將申報(bào)2022年世界遺產(chǎn)的中國項(xiàng)目確定:“普洱景邁山古茶林文化景觀”。
本月初,國家文物局和教育部中國聯(lián)合國教科文組織全國委員會(huì)秘書處調(diào)研組赴普洱調(diào)研普洱景邁山古茶林文化景觀申遺工作,并且一致表態(tài)將全力支持“景邁山古茶林文化景觀”申遺。
據(jù)了解,“普洱景邁山古茶林文化景觀”是2022年我國唯一的世界遺產(chǎn)申報(bào)項(xiàng)目。
普洱市將于2021年2月1日前正式遞交申報(bào)文本,2021年6月至9月間接受國際古跡遺址理事會(huì)(ICOMOS)現(xiàn)場(chǎng)考察評(píng)估。
“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺成功后,將填補(bǔ)茶葉世界文化遺產(chǎn)的空白,也將成為云南省第六項(xiàng)世界遺產(chǎn)。
11. 中國茶葉品牌協(xié)會(huì)官網(wǎng)
1品品香
隸屬于福建品品香茶業(yè)有限公司,創(chuàng)立于1992年,福鼎白茶代表性品牌,集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。品品香茶業(yè)成立了福鼎市品品香白茶研究所,開展福鼎白茶的品質(zhì)跟蹤和新產(chǎn)品的開發(fā)研究,是全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員單位及白茶國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)制定單位、中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。
2白大師
隸屬于福建白大師茶業(yè)有限公司,是一家集福鼎白茶研發(fā)、加工、銷售及運(yùn)營推廣為一體的茶葉品牌。白大師一直專注福鼎白茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,擁有福鼎核心產(chǎn)區(qū)的白茶資源、高規(guī)格的白茶制茶工廠、白茶制茶技藝傳承大師團(tuán)隊(duì),并設(shè)有廈門品牌運(yùn)營中心、創(chuàng)新品牌中心、白茶文化中心、白茶會(huì)所及白茶學(xué)院等,致力于推廣傳統(tǒng)白茶與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合的營銷模式。
3鼎白
隸屬于福建鼎白茶業(yè)有限公司,創(chuàng)建于1985年,福鼎白茶知名品牌,集茶葉種植、生產(chǎn)、銷售、茶葉深加工產(chǎn)品和衍生品研發(fā)為一體的綜合性白茶專業(yè)企業(yè)。其鼎白標(biāo)準(zhǔn)化工廠首創(chuàng)了兼具農(nóng)業(yè)科技和田園藝術(shù)結(jié)合的白茶日曬場(chǎng),是福鼎白茶傳統(tǒng)工藝代表地,也是業(yè)界“觀光工廠”的典范,吸引了央視新聞、央視紀(jì)錄片、BBC紀(jì)錄片、福鼎白茶開茶節(jié)等官方和非官方媒體的競(jìng)相報(bào)道。
4綠雪芽
綠雪芽隸屬于福建省天湖茶業(yè)有限公司,2000年創(chuàng)立,專注于福鼎白茶生產(chǎn)及白茶文化推廣,是中國白茶標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位、國家白茶標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制作單位、福建省白茶生產(chǎn)標(biāo)桿企業(yè)。綠雪芽于2001年試制緊壓白茶,建立福鼎白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,研究白茶陳化機(jī)理并確立“老白茶”概念及標(biāo)準(zhǔn),推出老白茶年份標(biāo)桿產(chǎn)品,規(guī)范了老白茶市場(chǎng)。
5六妙
隸屬于六妙白茶股份有限公司,成立于2006年,是一家集基地、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、品牌、文化旅游于一體的全茶產(chǎn)業(yè)鏈公司。六妙白茶莊園位于北緯27度福鼎白茶黃金帶核心產(chǎn)區(qū),先后榮獲“國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)”、“國家級(jí)守合同重信用企業(yè)”、“福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”、“2015年意大利米蘭世博會(huì)金駱駝獎(jiǎng)”等三十多項(xiàng)榮譽(yù)和多項(xiàng)實(shí)用型專利及發(fā)明專利。
6張?jiān)?/p>
隸屬于福鼎市張?jiān)洸铇I(yè)有限公司,始創(chuàng)于1868年,是福鼎白茶歷史文化與技藝傳承品牌,被授予白茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承單位。張?jiān)洸铇I(yè)依托福鼎太姥山得天獨(dú)厚的天然環(huán)境條件和豐富的茶葉品種資源,生產(chǎn)出各種名優(yōu)綠茶、茉莉花茶、白茶、白琳工夫紅茶等上百種茶葉系列品種,其產(chǎn)品多次榮獲中國茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)、中茶杯名優(yōu)茶特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
7馥益堂
隸屬于福建省馥益堂茶產(chǎn)業(yè)有限公司,是一家以福鼎白茶種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體化的專業(yè)化茶制品企業(yè),在全國擁有自己的品牌銷售系統(tǒng),以自產(chǎn)福鼎白茶為核心,整合茶葉資源,開發(fā)出多系列產(chǎn)品。作為福鼎白茶制茶專家,馥益堂自成立以來始終專注于白茶制茶技藝的不斷提升,并開展多種形式的健康、文明的茶文化活動(dòng),加強(qiáng)茶文化的研究交流與合作。
8大沁白茶
隸屬于福建省大沁茶業(yè)有限公司,是集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售、茶旅融合等為一體的傳承福鼎白茶文化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。大沁白茶擁有現(xiàn)代化高科技、全自動(dòng)、日光萎凋和傳統(tǒng)的福鼎白茶制作生產(chǎn)工藝流程,擁有2300多畝高山有機(jī)生態(tài)茶園及數(shù)百畝荒野大白、大毫茶樹基地,其中大沁十三坪茶園是福鼎市較早獲歐盟出口認(rèn)證的有機(jī)茶園。
9譽(yù)達(dá)
隸屬于福建譽(yù)達(dá)茶業(yè)有限公司,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研為一體的福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),已通過中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP認(rèn)證、QS、HACCP和福建省無公害茶葉基地認(rèn)證。2007年起譽(yù)達(dá)茶業(yè)連續(xù)八年被評(píng)為“中國茶葉行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)”和中國茶葉企業(yè)信用AAA等級(jí)單位。“譽(yù)達(dá)白茶”榮獲福建省名牌產(chǎn)品,“譽(yù)達(dá)商標(biāo)” 榮獲福建省著名商標(biāo)和企業(yè)知名字號(hào)。
10董德
隸屬于福建省董德茶業(yè)有限公司,始于1853年,是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、產(chǎn)品研發(fā)、專業(yè)倉儲(chǔ)、企業(yè)定制、茶旅體驗(yàn)、白茶文化推廣于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈型綜合性白茶企業(yè)。董德茶業(yè)在傳承董氏家族160余年傳統(tǒng)制茶技藝的基礎(chǔ)上,不斷引進(jìn)先進(jìn)茶葉生產(chǎn)設(shè)備、優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),推進(jìn)現(xiàn)代化白茶生產(chǎn)技術(shù)升級(jí),從而推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。