1. 30年老普洱味道特點(diǎn)

一、潤(rùn)

　　一款好的普洱熟茶在茶湯入喉之后給人的感覺(jué)應(yīng)該是溫潤(rùn)如玉的，在茶湯入口的一瞬間就能消除口腔的干涸感。就算在沖泡了三四次之后的普洱熟茶的茶湯，也能夠給喉嚨一種爽快滋潤(rùn)的感覺(jué)。

　　二、甜

　　甘甜的感覺(jué)應(yīng)該是普洱熟茶給人最為直觀的一種滋味了，茶湯入口之后與舌面接觸就能很快感受到甜度，并且會(huì)在口腔里蔓延開(kāi)來(lái)，綿長(zhǎng)持久。好的普洱熟茶甚至在茶湯還沒(méi)有進(jìn)入口腔的時(shí)候就能夠聞到甜香氣味。

　　并且高品質(zhì)的普洱熟茶幾乎沒(méi)有什么苦澀的味道，這會(huì)讓茶湯的甘甜滋味愈加明顯。

　　三、厚

　　當(dāng)普洱熟茶的茶湯滑進(jìn)口腔，你感受到的濃厚稠密的粘稠感，就是普洱熟茶厚度的體現(xiàn)。茶湯在一定的強(qiáng)度時(shí)，溶于水中物質(zhì)成份較多，在口感上就會(huì)有這樣的表現(xiàn)。

　　四、滑

　　普洱熟茶茶湯的滑度茶湯的厚度有關(guān)系的，茶湯越醇厚，相應(yīng)地滑度也會(huì)較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻，通過(guò)喉嚨流向胃部很圓潤(rùn)、很親切、很自然的感覺(jué)，給品飲者的感觸印象極強(qiáng)，就像是咽下一口香氣濃郁的米湯一樣。而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感。

　　五、純

　　普洱熟茶茶湯的純度反應(yīng)了普洱熟茶在發(fā)酵過(guò)程中工藝是否精湛，以及茶葉原料是否衛(wèi)生、無(wú)雜質(zhì)。純度好的普洱熟茶茶湯喝起來(lái)干凈舒服、沒(méi)有異味，就算是平時(shí)不怎么飲用普洱熟茶的人也能夠接受。

2. 百年的普洱什么味道

據(jù)我所知就是里面含有糯香葉才會(huì)有糯米香~超市里有種叫七彩云南的牌子，這牌子旗下的一種貌似叫做糯香小金沱的應(yīng)該就是你要的~武漢市有得賣~去超市茶葉柜應(yīng)該就能找到~網(wǎng)購(gòu)也可以~那牌子就更多了~

3. 十年普洱口感

研究表明，溫度會(huì)對(duì)這兩類物質(zhì)產(chǎn)生較大的影響。在常溫和37℃的存儲(chǔ)環(huán)境中，茶多酚總量在存儲(chǔ)前期有所增加，到了后期又趨于下降，兒茶素尤其是酯型兒茶素開(kāi)始氧化成其他物質(zhì)如茶黃素、茶紅素、茶褐素，這些物質(zhì)的含量有所增加。

而超過(guò)這個(gè)溫度很多時(shí)，雖然茶多酚總量、茶褐素和沒(méi)食子酸大幅度下降，茶黃素、茶紅素略有上升。需要注意的是，這里的茶多酚指的是總量，而非特指。

所以在后期存儲(chǔ)過(guò)程中，存儲(chǔ)環(huán)境的溫度也是造成澀味物質(zhì)含量高低的重要因素。

茶葉中的兒茶素隨著時(shí)間不斷增加而逐漸氧化成其他物質(zhì)，但需要較長(zhǎng)的時(shí)間。

5年、10年的生茶，茶葉中兒茶素的含量占一大半，所以完全沒(méi)有澀是很不可能。只能是程度的輕微、澀能否較快化去，這樣的評(píng)判會(huì)相對(duì)公正。

而且每個(gè)人都澀的敏感度又不盡相同，有的輕微，有的重一些都存在一定的差異。

4. 十幾年的老普洱

十幾年的普洱茶才幾十塊，那可能是才有一兩吧。那么價(jià)格也差不多，一斤就是幾百塊了。

5. 30年普洱茶的口感

20年普洱茶熟茶,口感醇厚,香氣濃,口感綿柔醇厚,

普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。

6. 老普洱的味道

陳年老普洱口感有自然陳香韻味。沒(méi)有其他雜質(zhì)的味道。越是老的普洱茶、越是好的普洱老茶異味雜味就越少。

老茶用存放時(shí)間較久、熟茶色澤已變成紅褐色油潤(rùn)，生茶已沒(méi)有黃綠、青綠色，而轉(zhuǎn)化為黃紅、紅褐色且色澤勻整。

7. 普洱20年老茶的味道

普洱茶的核心是越陳越香，老茶到底什么味能放多久，現(xiàn)代眾說(shuō)紛紜。有人說(shuō)放到最后達(dá)到無(wú)為的境界，也有人說(shuō)氣味芬芳，陳香味十足。

由于普洱茶的生產(chǎn)在上世紀(jì)中葉出現(xiàn)過(guò)斷層，至今老茶都是以73青、88青這些作為參考。關(guān)于普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)，從早期的濕倉(cāng)到現(xiàn)代的廣東倉(cāng)、云南倉(cāng)，都有擁護(hù)的人群。關(guān)于老茶的味道，我突然想起在早些年看民國(guó)大家唐魯孫先生寫的《故園情》，書中專門提到了普洱茶老茶的味道。

　　紫禁城有專門存放茶葉的茶庫(kù)，宣統(tǒng)皇帝退位的時(shí)候，皇族為了節(jié)約開(kāi)支，裁撤了大量宮女、太監(jiān)。同時(shí)也將內(nèi)務(wù)府倉(cāng)庫(kù)中存放的各種皇家用品出售，其中就包括茶葉。

　　當(dāng)年故宮中的茶庫(kù)中存放有大量的紅茶、綠茶、普洱茶。因?yàn)樨暡璧闹贫?，皇家向?lái)不缺好茶。加上進(jìn)貢的數(shù)量大于消耗的數(shù)量，所以當(dāng)時(shí)茶庫(kù)中茶葉時(shí)間跨度超過(guò)200年。

8. 老普洱的口感與香氣

它們就是老班章古樹(shù)茶、冰島茶、曼松、娜卡（又稱那卡）、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，伴隨著普洱茶的復(fù)興，老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來(lái)越多的普洱茶愛(ài)好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷，芳名遠(yuǎn)播。

時(shí)至今日，老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界，更有“班章為王”的說(shuō)法，老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹(shù)遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂，選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹(shù)被說(shuō)了這么多年，其實(shí)已經(jīng)沒(méi)那么神秘了，曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭，現(xiàn)在普洱茶山頭這么多，不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住，真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，曼松在歷史上曾遭遇過(guò)大火，古茶樹(shù)大部分被毀，一朝覆滅，鋒芒盡斂，曾經(jīng)傲視群雄的貢茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因數(shù)量稀少，讓人扼腕嘆息。

曼松獨(dú)特的沉潤(rùn)內(nèi)斂的白花香，貫穿整個(gè)品飲過(guò)程，新茶的時(shí)候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤(rùn)感和滑度，這在新茶里面，制作工藝正常的情況下，只有曼松古樹(shù)能夠做到。

從開(kāi)湯到最后一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡（又稱那卡）

那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，那卡古樹(shù)茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的百年以上茶樹(shù)所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐?？h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)識(shí)。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火，是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高，冷香之極！喝過(guò)昔歸再喝其他茶葉，都會(huì)覺(jué)得無(wú)味無(wú)香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比較罕見(jiàn)，號(hào)稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹(shù)茶以茶氣強(qiáng)勁聞名，同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章，昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹(shù)茶之一。

昔歸古樹(shù)茶湯色金黃透亮，入口即香無(wú)雜味味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀化得很快，四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，七泡后湯色幾乎未變，醇厚更佳，喉韻深回味悠長(zhǎng)，十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一，全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時(shí)期，漢族人或從石屏，或從江西來(lái)到這里，制茶販茶。

麻黑人世代種茶，不管經(jīng)濟(jì)好與否，麻黑人都從未停止過(guò)制茶，這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承，麻黑人個(gè)個(gè)都是管理茶園的高手，個(gè)個(gè)都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚(yáng)水柔，而麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅，花果香，早春香氣極好，留杯時(shí)間長(zhǎng)，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細(xì)膩，韻致精深，香氣高揚(yáng)平衡中正厚重，葉底彈性好厚實(shí)。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會(huì)，地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤(rùn)。

條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、回甘很好，就是苦澀比老班章重一些，回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后，香氣馥郁，在蘭花與蜜香之間，我稱之為花蜜香，聞起來(lái)真的很不錯(cuò)，聞香想食茶。

老曼峨，代表著云南普洱茶的一個(gè)極致，是所有喜愛(ài)普洱茶的茶友們繞不過(guò)去的一個(gè)茶，沒(méi)喝過(guò)老曼峨，都不好意思說(shuō)你是資深老茶骨，多少的發(fā)燒級(jí)老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻，再加上地處邊境原始森林，刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好，在2007年以后，普洱茶山頭逐漸熱起來(lái)，刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹(shù)，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。

刮風(fēng)寨古樹(shù)茶其餅形圓潤(rùn)周正，干茶墨綠油潤(rùn)，條索修長(zhǎng)，陳香陳韻純正，香氣馥郁，甜醇且顯蜜香，苦澀含蓄，喉韻深香氣足，茶湯厚實(shí)飽滿，回味悠長(zhǎng)。

刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶和原始森林混生，沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化，人工管理比較少，保持著自然生長(zhǎng)，這是刮風(fēng)寨古樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個(gè)原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武，彎弓大寨分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1800米左右的山上，終年四季如春，雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺，人煙稀少，沒(méi)有世俗喧嘩，只有原始森林古樹(shù)，自由曠野粗放，最大限度保證了彎弓古茶樹(shù)的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹(shù)種，彎弓古樹(shù)茶口感特點(diǎn)為花蜜香悠揚(yáng)明顯，湯色金黃明亮，湯香水甜且柔和，滋味粘稠飽滿，回甘生津且持久，喉韻綿延，其核心口感特點(diǎn)為細(xì)甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi)，距離普洱縣城31公里，困鹿山峰巒疊翠，古木參天，海拔在1410米—2271米之間，是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹(shù)有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個(gè)品種，儼然一個(gè)茶葉資源庫(kù)和博物館。

困鹿山古樹(shù)茶口感特點(diǎn)是口感滑、回甘好、香氣濃郁，但較同類普洱茶來(lái)說(shuō)，茶湯不厚重，不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久，韻長(zhǎng)。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜，口感香、甘、甜相混而生，豐富沉厚，喉韻甘潤(rùn)持久，氣韻上揚(yáng)而沉實(shí)，無(wú)愧皇家茶園稱號(hào)而問(wèn)鼎普洱茶界。

9. 20年老普洱茶

生普茶餅是沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何發(fā)酵制作而成的茶餅，剛剛制好的生普不適合飲用，要存放一段時(shí)間才能喝。生普茶餅是最適合收藏的，因?yàn)樗疥愒较?，越陳味道越好。不過(guò)，如果我們不知道如何保存生普茶餅，一不小心就可能導(dǎo)致茶餅變味。放在干燥處、低溫保存

1、生普茶餅適合保存在溫度較低、相對(duì)干燥的地方，因?yàn)樵谶@樣的環(huán)境中，它的轉(zhuǎn)換會(huì)變得非常慢，這樣才可以將普洱茶的真性完整保存下來(lái)。有的廠家會(huì)將生普放到濕倉(cāng)中保存，讓溫度較高的環(huán)境加速它的陳化，其實(shí)這樣是不可取的。

2、用竹箬包裝

在保存生普茶餅的時(shí)候，最好用竹箬包裝好，這樣的傳統(tǒng)包裝方式對(duì)普洱生茶餅的后續(xù)發(fā)酵是極為有利的，可以將雜味過(guò)濾掉，讓茶葉保持清純。很多人將茶葉打開(kāi)之后，就將原包裝扔掉了，只好找劣質(zhì)的塑料紙來(lái)包裝，這樣會(huì)直接對(duì)茶的口感產(chǎn)生破壞。存儲(chǔ)生普茶餅的時(shí)候，建議首選陶罐來(lái)存儲(chǔ)，因?yàn)樘展薜母魺嵝院芎?，又能避光，且有一定的透氣性，這樣對(duì)陶罐里面 溫度、適度等因素有調(diào)節(jié)作用，可以讓里面處于一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定環(huán)境中。

3、做好防濕工作

將生普茶餅放入到陶罐當(dāng)中后，要將罐子放到干燥的陰涼的地方，要注意防濕。因?yàn)榄h(huán)境太過(guò)潮濕，很容易導(dǎo)致茶葉發(fā)霉。要隨時(shí)注意茶葉所處房間的環(huán)境變化，雨季要關(guān)窗，用排氣扇降低適度，旱季可以在房間里面放清水增加濕度。

10. 三十年老普洱

根據(jù)茶本身的品質(zhì)好壞如果自身品質(zhì)很高，比如目前很好喝的0562，還有7562（501）（502）雖然很多是在抄做，但是這兩款茶是行家都喝得上的茶拿他們說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)7562 1KG 550RMB而0562一餅也已經(jīng)到300這樣估價(jià)的話，30年后會(huì)是多少，可以按最低保守估就是30000多元但是我們都知道，這個(gè)茶類似古董，所以每年的增值不一定。

如果是散茶那就低的多了，不會(huì)超過(guò)20000如果自身品質(zhì)再低，那就沒(méi)什么增值空間我意思就是自身品質(zhì)越高，增值空間越大，并不是象那些抄做的人說(shuō)的那樣，所有的茶放上10年都是好茶！

11. 幾十年的普洱茶味道怎么樣

普洱海棠茶特點(diǎn):海塘茶湯色金黃明亮，香氣清純，茶湯飽滿滋味清爽或醇厚。飲之有種恬淡的優(yōu)雅感和溫柔感，香味可以描述為類似參香，且香氣比較濃郁，一直保持到尾水，杯底留香。

口感上味道純正，回味甘甜，品之細(xì)膩、飲之愜意?？囡@澀弱，苦化甘稍慢但持久，澀弱但澀也較持久獨(dú)有的苦澀味，藏在品飲之間，恰到好處