1. 普洱生茶年份長(zhǎng)的好還是短的好

茶葉的年份短好，

1、茶葉也是有保質(zhì)期的，不是放得越久越好哦。

2、拿我們常喝的幾種茶葉來(lái)說(shuō)吧，放置時(shí)間最久的是普洱茶，制作好后存放5年以上才算是好茶，可是如果太久了茶葉本身也會(huì)變質(zhì)的。接下來(lái)能存的是烏龍茶和紅茶，一般可以放上幾個(gè)月到一年，當(dāng)然時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了，按理說(shuō)是越新越好喝，不過(guò)腸胃不好，有神經(jīng)衰弱的人最好不要多喝，因?yàn)樾虏枥锩婧形唇?jīng)氧化的醛類和醇類物質(zhì)會(huì)刺激胃腸黏膜，另外還有較多的咖啡因和活性生物堿會(huì)使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮。所以這些人正確的喝法應(yīng)該是放置半個(gè)月后再飲用。

2. 普洱生茶年份長(zhǎng)了好嗎

對(duì)普洱生茶有所了解的都知道，普洱生茶都要放上一段時(shí)間才好喝，這并不是茶商為了炒作價(jià)格搞的噱頭。

剛制成的新茶，內(nèi)含物質(zhì)還未經(jīng)轉(zhuǎn)化，口感刺激強(qiáng)烈，同時(shí)，諸如茶葉咖啡堿的物質(zhì)，對(duì)人體腸胃的刺激性很大，所以新茶容易刮胃，不適合腸胃不好的人飲用。

新茶的滋味，苦澀重，還有青味，不至于不能喝，但也稱不上好喝，而如果把新茶妥善保存起來(lái)，放在倉(cāng)庫(kù)里存放個(gè)幾年，生茶就會(huì)發(fā)酵陳化，味道也會(huì)慢慢變得順滑、醇厚，就連茶性也變得溫和，不再刮胃?jìng)怼?/p>

那么問(wèn)題來(lái)了，要存放幾年的生茶，才能到達(dá)上面說(shuō)的境界？

一般認(rèn)為，生茶存放三年左右，就開(kāi)始有所變化，到五年的話，已經(jīng)和當(dāng)初不同，但如果是要到順滑好喝的程度，就要八年以上了。

普洱茶的陳化，并不是單純的——放得越久，就越好，這其中還涉及到存放的溫度，濕度，環(huán)境，包裝等等原因。

例如，廣東地區(qū)高溫高濕，普洱茶陳化的速度加快，所以在廣東地區(qū)存放三年的陳化效果，要相當(dāng)于在云南存放了五年。而濕倉(cāng)存上一百年，也不及在純干倉(cāng)存放三年。

其實(shí)，普洱茶自制成那一刻起，每一分鐘都在發(fā)生著變化，刻板的時(shí)間不應(yīng)該成為普洱的桎梏，如果你是從新茶開(kāi)始存起的，不妨每年拿出來(lái)，喝個(gè)兩三次，說(shuō)不定每次都會(huì)有不同的體驗(yàn)?zāi)貇

而陪伴普洱茶一步步陳化當(dāng)然是十分有趣，但存茶最終也是為了喝到好喝的茶，如果一開(kāi)始，就是與能喝又能藏的茶相伴，豈不是更加美哉。

十年是生普的黃金期，這個(gè)時(shí)期的生茶，已陳化有成，滋味悅口，繼續(xù)儲(chǔ)存也會(huì)邁入一個(gè)陳化的新境界，能得到十年以上的生茶，即是緣分，也是幸運(yùn)。

3. 普洱茶是新鮮的好還是年份長(zhǎng)的好

滇紅茶新式茶好。滇紅茶也歸屬于綠茶，在實(shí)質(zhì)上是互通的，綠茶放久香味淡了就不好喝了。要喝陳茶就喝普洱茶或黑荼。綠茶葉、綠茶和烏龍全是新式茶比較好，并且如果當(dāng)初的新茶，春茶的味道較為甘，秋茶就相對(duì)性較澀了。

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也有，陳茶中常含的茶氨酸已在儲(chǔ)放中受到損壞，沒(méi)有新式茶好。綠茶新式茶喝過(guò)傷肝的，一般專賣(mài)店賣(mài)的全是一年或大半年以上的。沁心綠茶基本信息酒不醉人人自醉，沁心綠茶好進(jìn)味。茶葉茶清醇在嘴中，詩(shī)意綿綿不絕難入睡。類型不一樣，普洱茶屬于再生產(chǎn)加工茶系，而綠茶歸屬于基本茶系。

4. 普洱生茶年份長(zhǎng)的好還是短的好呢

當(dāng)然是年份越久越好！但是要看原茶的品質(zhì)和產(chǎn)地，鮮葉不好的茶年頭長(zhǎng)也沒(méi)用！

5. 生普洱茶年份越久越好嗎

普洱茶并不是存儲(chǔ)時(shí)間越久，就越好喝。否則，存放了近百年的普洱茶，怎么會(huì)變成“無(wú)味之味”呢。

凡是食品類的東西，都有一個(gè)最佳的食用點(diǎn)，適宜存儲(chǔ)的酒類，以及普洱茶也不例外。 在普洱茶存儲(chǔ)的過(guò)程中，內(nèi)含物質(zhì)大概是這樣的轉(zhuǎn)化趨勢(shì)：品飲價(jià)值不斷上升，到達(dá)最高點(diǎn)后如果再繼續(xù)存儲(chǔ)，品質(zhì)就會(huì)慢慢下降。

所以，在最佳品飲時(shí)間點(diǎn)之前，如果原料優(yōu)質(zhì)、工藝正確、存儲(chǔ)得當(dāng)，普洱茶的確是會(huì)往越來(lái)越好的方向變化。

但在到達(dá)最佳品飲點(diǎn)之后，繼續(xù)存儲(chǔ)并不會(huì)進(jìn)一步提升普洱茶的品質(zhì)

6. 普洱茶年長(zhǎng)的好還是年短的好

　　單從功效上來(lái)說(shuō)，年輕人喝生茶比較好,但是有胃病的年輕人不能喝。；　　1、普洱生茶、熟茶的適宜人群對(duì)于年輕的人群，適合性屬清涼的普洱生茶，有清熱解暑，止津止渴，促進(jìn)消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效，而且還能提神，給年輕人充沛的精力。；　　2、對(duì)于中老年人，溫和的普洱熟茶，絕對(duì)是首選。普洱發(fā)酵過(guò)程中有生茶不可能有的一些物質(zhì)存在的其他形式，可以防止人體血管的硬化。熟茶發(fā)酵之后，會(huì)產(chǎn)生一些生茶沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致了一些新的功效，比如說(shuō)，養(yǎng)胃健齒，緩解衰老等。；　　3、對(duì)于減肥人群，一般來(lái)說(shuō)，普洱熟茶的效果比普洱生茶好一些。普洱茶作為減肥良茶，原因是它富含茶多酚、葉綠素、維生素等多種成分，組合起來(lái)可以有效的消除脂肪。對(duì)于這類營(yíng)養(yǎng)成分，生茶雖然有著極為豐富的含量，但是熟茶同樣含有。而熟茶通過(guò)發(fā)酵獲得的對(duì)減肥有效的有益菌群卻是生茶無(wú)法具有的。；　　4、對(duì)于虛火體質(zhì)的人，普洱生茶有著最大化的效果。；　　5、對(duì)于腸胃不好的人，普洱生茶必須忌喝，只有熟茶才能呵護(hù)腸胃；普洱茶的功效與作用：性溫；味苦、甘；歸心、肺、胃經(jīng)。；功效：清熱除煩、清利頭目、消食化積、通利小便；適用于熱病煩渴、風(fēng)熱頭痛、食積不消、小便淋澀等。；禁忌不宜空腹喝也不宜多喝，隔夜普洱茶忌飲。

7. 普洱生茶幾年的最好

十大普洱茶產(chǎn)地它們就是：老班章古樹(shù)茶、冰島茶、曼松、娜卡（又稱那卡）、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，伴隨著普洱茶的復(fù)興，老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來(lái)越多的普洱茶愛(ài)好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷，芳名遠(yuǎn)播。

時(shí)至今日，老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物，是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界，更有“班章為王”的說(shuō)法，老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹(shù)遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門(mén)的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂，選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹(shù)被說(shuō)了這么多年，其實(shí)已經(jīng)沒(méi)那么神秘了，曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭，現(xiàn)在普洱茶山頭這么多，不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住，真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽(tīng)說(shuō)過(guò)的，曼松在歷史上曾遭遇過(guò)大火，古茶樹(shù)大部分被毀，一朝覆滅，鋒芒盡斂，曾經(jīng)傲視群雄的貢茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因數(shù)量稀少，讓人扼腕嘆息。

曼松獨(dú)特的沉潤(rùn)內(nèi)斂的白花香，貫穿整個(gè)品飲過(guò)程，新茶的時(shí)候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤(rùn)感和滑度，這在新茶里面，制作工藝正常的情況下，只有曼松古樹(shù)能夠做到。

從開(kāi)湯到最后一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡（又稱那卡）

那卡是拉祜族譯音，也寫(xiě)作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，那卡古樹(shù)茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的百年以上茶樹(shù)所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐海縣勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。

那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)識(shí)。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火，是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高，冷香之極！喝過(guò)昔歸再喝其他茶葉，都會(huì)覺(jué)得無(wú)味無(wú)香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比較罕見(jiàn)，號(hào)稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹(shù)茶以茶氣強(qiáng)勁聞名，同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章，昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹(shù)茶之一l

昔歸古樹(shù)茶湯色金黃透亮，入口即香無(wú)雜味味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀化得很快，四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，七泡后湯色幾乎未變，醇厚更佳，喉韻深回味悠長(zhǎng)，十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一，全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時(shí)期，漢族人或從石屏，或從江西來(lái)到這里，制茶販茶。

麻黑人世代種茶，不管經(jīng)濟(jì)好與否，麻黑人都從未停止過(guò)制茶，這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承，麻黑人個(gè)個(gè)都是管理茶園的高手，個(gè)個(gè)都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚(yáng)水柔，而麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng)，是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅，花果香，早春香氣極好，留杯時(shí)間長(zhǎng)，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細(xì)膩，韻致精深，香氣高揚(yáng)平衡中正厚重，葉底彈性好厚實(shí)。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會(huì)，地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤(rùn)。

條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、回甘很好，就是苦澀比老班章重一些，回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后，香氣馥郁，在蘭花與蜜香之間，我稱之為花蜜香，聞起來(lái)真的很不錯(cuò)，聞香想食茶。

老曼峨，代表著云南普洱茶的一個(gè)極致，是所有喜愛(ài)普洱茶的茶友們繞不過(guò)去的一個(gè)茶，沒(méi)喝過(guò)老曼峨，都不好意思說(shuō)你是資深老茶骨，多少的發(fā)燒級(jí)老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻，再加上地處邊境原始森林，刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好，在2007年以后，普洱茶山頭逐漸熱起來(lái)，刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹(shù)，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。

刮風(fēng)寨古樹(shù)茶其餅形圓潤(rùn)周正，干茶墨綠油潤(rùn)，條索修長(zhǎng)，陳香陳韻純正，香氣馥郁，甜醇且顯蜜香，苦澀含蓄，喉韻深香氣足，茶湯厚實(shí)飽滿，回味悠長(zhǎng)。

刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶和原始森林混生，沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化，人工管理比較少，保持著自然生長(zhǎng)，這是刮風(fēng)寨古樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個(gè)原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武，彎弓大寨分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1800米左右的山上，終年四季如春，雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺，人煙稀少，沒(méi)有世俗喧嘩，只有原始森林古樹(shù)，自由曠野粗放，最大限度保證了彎弓古茶樹(shù)的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹(shù)種，彎弓古樹(shù)茶口感特點(diǎn)為花蜜香悠揚(yáng)明顯，湯色金黃明亮，湯香水甜且柔和，滋味粘稠飽滿，回甘生津且持久，喉韻綿延，其核心口感特點(diǎn)為細(xì)甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi)，距離普洱縣城31公里，困鹿山峰巒疊翠，古木參天，海拔在1410米—2271米之間，是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹(shù)有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個(gè)品種，儼然一個(gè)茶葉資源庫(kù)和博物館。

困鹿山古樹(shù)茶口感特點(diǎn)是口感滑、回甘好、香氣濃郁，但較同類普洱茶來(lái)說(shuō)，茶湯不厚重，不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久，韻長(zhǎng)。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜，口感香、甘、甜相混而生，豐富沉厚，喉韻甘潤(rùn)持久，氣韻上揚(yáng)而沉實(shí)，無(wú)愧皇家茶園稱號(hào)而問(wèn)鼎普洱茶界。

8. 普洱生茶是年份越長(zhǎng)越好嗎?

普洱茶經(jīng)過(guò)7年時(shí)間的陳放后，陳味慢慢的顯現(xiàn)出來(lái)，香氣也是出現(xiàn)了很多種可能，原本的花香也慢慢的轉(zhuǎn)變成為了果蜜香；稍微比較弱的香氣，也變成了馥郁的花香味。這個(gè)時(shí)候的普洱茶，給你帶來(lái)很多驚喜；并且經(jīng)過(guò)7年時(shí)間陳放的普洱茶，茶性也開(kāi)始變得溫和起來(lái)，養(yǎng)胃健脾的效果會(huì)更加的明顯。

9. 普洱生茶時(shí)間長(zhǎng)短有什么區(qū)別

熟普更講究年份。

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強(qiáng)，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾，春夏兩季，特別適合品飲生普。

熟普洱 經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無(wú)苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性，深受父母長(zhǎng)輩的喜愛(ài)，是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時(shí)間越長(zhǎng)，潤(rùn)滑度越好，苦澀味會(huì)降低，甜醇味則會(huì)逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過(guò)存放，會(huì)消除渥堆味，內(nèi)含物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，使熟茶湯色更清透，甜度以及陳香氣會(huì)更明顯，潤(rùn)滑度也會(huì)隨之提高。

所以熟普更講究年份。

10. 普洱生茶年份久了有什么好處

并不是普洱茶存放越久越好！

正常保存10-20年為佳，20年以后為陳化后期，茶葉中所含各種有益物質(zhì)開(kāi)始慢慢減少，甚至轉(zhuǎn)化為其它物質(zhì)，口感越來(lái)越淡，以至影響茶葉的口感。

所謂的存放了五十年、一百年的茶葉只是噱頭而已，不知道還會(huì)剩下什么有益物質(zhì)，更不知道喝下去的是什么了。