1. 生茶熟茶怎么區(qū)分

       生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。

生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。

2. 生茶和熟茶怎么分

區(qū)別是：

1、顏色不一樣，熟茶色澤褐紅，茶菁黑或紅褐色。

2、加工過(guò)程不一樣，熟茶是發(fā)酵加工，生茶是鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻。接著茶性不一樣，熟茶茶性溫和，生茶茶性較烈刺激。

3、口感不一樣，熟茶濃稠水甜，幾乎不苦澀，而生茶口感強(qiáng)烈，清香水甜而薄，微澀。

4、茶性不一樣，熟茶茶性溫和，生茶茶性較烈，刺激。

3. 如何區(qū)分生茶與熟茶

生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，而熟茶茶餅顏色為黑色、紅褐色為主；生茶沖泡后葉底呈綠色、黃綠色或橙紅色，而熟茶呈紅棕色、深褐色或黑色；生茶口感強(qiáng)烈,苦而帶澀，而熟茶基本無(wú)苦澀感，滋味純和；生茶清熱去火，而熟茶曖胃養(yǎng)胃。

4. 如何區(qū)分生熟茶

第一泡,浸泡1分鐘,湯輕味兒淡。葉底是陳木香米香。

第二泡,浸泡3分鐘,苦而不澀,前重后輕,苦慢慢消失。

第三泡,浸泡3分鐘,和第二泡一樣,前重后輕,苦而不澀,能退。悄悄出現(xiàn)輕微的生津,在舌尖。葉底是米缸的香氣。

5. 如何區(qū)別生茶和熟茶

生茶和熟茶的區(qū)別在于性質(zhì)、外觀顏色、口感和作用不同。

生茶是新鮮的茶葉采摘，未經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵處理的茶，熟茶則是需要經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。生茶茶餅以青綠、墨綠色為主，熟茶茶餅顏色為黑或紅褐色。生茶口感強(qiáng)烈，熟茶口感濃稠水甜。

6. 生茶熟茶如何區(qū)分

區(qū)分生茶和熟茶？

要想快速分辨出生茶熟茶只需要牢記以下2招即可：

1、聞氣味。一般生茶氣味都是比較淡的，帶有清香味，而熟茶氣味非常刺激，一般同時(shí)帶有一股霉味，所以從聞氣味角度可以很好分辨出生茶熟茶；

2、拿捏法。生茶一般都帶有一定彈性，將兩片生茶扭在一起能回彈的為生茶，不能的則是熟茶，因?yàn)槭觳韪邷丶影l(fā)酵后已經(jīng)失去彈性，一般沒(méi)有彈性且易碎。

7. 生茶和熟茶口感上的區(qū)別

1、茶葉顏色不同：生茶的茶葉屬于黃綠色，老的生茶茶葉呈現(xiàn)墨綠色。而綠茶屬于暗綠色，更接近茶葉的本色。熟茶的茶葉屬于紅褐色，甚至是黑色，這與熟茶制作過(guò)程中發(fā)酵有關(guān)，因此，新的熟茶還有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺(jué)。

2、茶水顏色不同：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色。生茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會(huì)有油氣。熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。