一、你們了解龍井茶嗎?最近看了很多有關(guān)回答,都得不到好的答案。
到處都是 “西湖龍井”。大家都去過西湖,一共才屁股大的地方,哪有那么多的 “西湖龍井”啊?
近年,其它省份也大量出產(chǎn) “西湖龍井”,真假莫辨。
西湖龍井按優(yōu)劣:獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)排列。
正宗的 “西湖龍井”茶:顏色----綠中透黃、油潤;
條形----挺直、削尖、扁平、俊秀、均勻、光滑;
手觸----光滑、沉重、發(fā)涼;
沖泡后----茶湯杏綠、明亮清澈、香味如蘭、芽芽直立、如花如草;
品------沁人心脾、舌齒留香、回味良久。
西湖龍井,一向為十大名茶之首。一般人不易獲得,有錢也不一定買到真茶。
西湖龍井,共分七級:特1、特2、特3;1、2、3、4.。
二、龍井好喝嗎
龍井茶葉面較嫩,在沖水時切勿高沖,避免壓力太大損傷茶葉.
龍井不用洗茶,但要將沸水放涼至85攝氏度左右再沖泡,以免沸水溫度過高燙熟茶葉.
龍井茶用玻璃器皿沖泡最好,可以看清楚茶在水中被浸潤,飄落的美妙過程.龍井茶干茶遇水,茶葉伸展開,變回嫩嫩的黃綠色,好像剛摘下的葉子飄在杯底.
普通玻璃茶杯泡茶時放干茶3克,用茶壺泡茶時用干茶5克,不管什么茶葉都不要浸泡太久的時間,最好是泡好以后倒出來品飲.一杯綠茶泡三到五泡就可以換茶了,上午一杯,下午一杯,晚上睡得晚的話也可以再泡一杯,不過投茶量要比白天的少一些,這樣就不會影響到睡眠,一天下來補(bǔ)充的水分恰好是身體可了承受的量.
三、井牌龍井怎么樣?大家有喝過好的牌子也可以推薦下
我們家老爺子算得上是井牌的老茶客了,每年春茶期間都要囤貨,有客人來,也是用它招待,客人評價都挺好的,我雖然不是很懂茶,但是老爺子能看得上的,應(yīng)該差不了,哈哈哈~
四、龍井茶好喝嗎?我打算買一些來試一試,但是哪個茶莊的比較好呢?
好喝啊,我個人就非常喜歡喝龍井茶,而且經(jīng)常喝茶對我們也有好處的,我自己都是去茶鄉(xiāng)人家買龍井茶的,這家茶莊不錯。