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適合長(zhǎng)期喝的茶?

來(lái)源:www.sjzs369.com???時(shí)間:2023-03-17 21:33???點(diǎn)擊:249??編輯:admin???手機(jī)版

一、適合長(zhǎng)期喝的茶?

長(zhǎng)期喝的茶,肯定是紅茶,因?yàn)樵谖覈?guó)六大茶類當(dāng)中,紅茶它的茶性是屬于溫和的,不管是男女老幼,一年四季都可以喝一喝淡淡的紅茶。

二、六大茶都是什么茶

六大茶指烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、黑茶和黃茶。

1、烏龍茶,代表有:鐵觀音、黃金桂、武夷巖茶(包括大紅袍、水金龜、白雞冠、鐵羅漢、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黃芽奇蘭、永春佛手、臺(tái)灣凍頂烏龍、廣東鳳凰水仙、鳳凰單樅等。

2、紅茶,烏龍茶茶經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制成茶類,而不同的茶都有不同的口感,茶湯澄黃清澈,呈金黃色,色澤亮麗,口感爽朗,味醇,香味持久。代陵孝鬧表有:正山小種、金駿眉、銀駿眉、坦洋工夫、祁門工夫、寧紅等。

3、綠茶,屬于不發(fā)酵茶,清湯綠葉,講究一個(gè)“鮮”字。代表有:龍井、碧螺春、黃山毛峰、南京雨花茶、信陽(yáng)毛尖、廬山云霧茶、太平猴魁、六安瓜片等。

4、白茶,大多數(shù)白茶的成品茶多為茶頭,滿披白毫,如銀似雪而得名,因白茶全身白毫慎升,所以白茶湯色杏黃、橙黃清澈,口感具有回甘,醇爽的特點(diǎn)。代表有:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

5、黑茶,因成品茶的顏色呈現(xiàn)為黑色,而又是屬于后發(fā)酵茶,而葉色油黑或黑褐故得名黑茶。代表有:普洱茶、茯磚茶、六堡茶等。

6、黃茶,主要的特點(diǎn)就是“葉黃茶黃”,由于黃茶的加工方式和綠茶比較相似,只是在干燥過(guò)程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝。代表有:君山銀針、霍山黃芽、蒙山黃芽等。

茶葉鑒別:

嫩度茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤(rùn)度。此外,還要看峰苗(用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索)的比例。

一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好;綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、身骨重實(shí)為好;烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)尺罩嫩為好。粗松、葉質(zhì)老、身骨輕為較次。

色澤看茶葉的顏色和光澤。紅茶的色澤有烏潤(rùn)、褐潤(rùn)和灰枯的不同;綠茶的色澤有嫩綠或翠綠、洋綠、青綠、青黃以及光潤(rùn)和干枯的不同。紅茶以烏潤(rùn)為好,綠茶以嫩綠、光潤(rùn)為好。

三、茶葉分類及六大茶類的代表茶分別是什么?

茶葉可分為:綠、紅、黃、白、黑、青六大類

綠茶中最有代表性的是:龍井茶、碧螺春、黃山毛峰等。

紅茶中最有代表性的是:祁門紅茶、滇紅、閩紅等。

黃茶中最有代表性的是:君山銀針、蒙頂黃芽等。

白茶中最有代表性的是:白毫銀針、白牡丹等。

黑茶中最有代表性的是:普洱茶、六堡茶等。

青茶中最有代表性的是:鐵觀音、大紅袍、單叢茶等。

擴(kuò)展資料:

茶葉源于巧態(tài)中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西孝首源漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。

葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以芹攜用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶葉是怎么侍悉分類的老轎乎?又有哪些分類?六大茶類各帆握有什么不同?

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