1. 白茶最高等級(jí)是什么

白茶屬于微發(fā)酵茶，是中國茶類特殊珍品，主要產(chǎn)在福建福鼎，政和，松溪和建陽等地。白茶因茶數(shù)品種和原料要求不同，分自毫銀針，白牡丹，壽眉，貢眉四個(gè)等級(jí)。

2. 白茶的等級(jí)是哪幾類呢

安吉白茶的具體等級(jí)分為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)，等級(jí)一次將降低，茶湯要嫩黃明亮，嫩香持久，鮮醇即可，同時(shí)要求葉底葉白脈翠。

3. 白茶最高等級(jí)是什么顏色

白茶分類及等級(jí)：白茶分為壽眉、貢眉、白牡丹、白毫銀針?biāo)念?，白毫銀針分為四個(gè)等級(jí)，太姥銀針，米針，一級(jí)針，二級(jí)針，白牡丹分為四個(gè)等級(jí)，牡丹王，特級(jí)牡丹，一級(jí)牡丹，二級(jí)牡丹，貢眉和壽眉只有一個(gè)等級(jí)，主要依照年分區(qū)分，貢眉的葉片較小且含芽頭，壽眉則葉片多，芽頭稀少。

白茶等級(jí)分類：

一、白毫銀針

白毫銀針全部是茶芽。白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。

白毫銀針分為以下幾個(gè)等級(jí)。

1.太姥銀針

太姥銀針是白毫銀針中等級(jí)最高的，只有單芽制成。

2.米針

第一批采摘的叫頭批針，也叫作米針、首日茶等。

米針和太姥銀針等級(jí)相差沒有太多，同樣是單芽采摘。

3.一級(jí)針

一級(jí)針等級(jí)比米針低一級(jí)，但總體來說，等級(jí)較高，帶有些許小葉殼。

4.二級(jí)針

二級(jí)針芽頭較為瘦小，小葉殼較多，葉片開始慢慢舒長。

二、白牡丹

白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成。

1.牡丹王

牡丹王是白牡丹中等級(jí)最高的，牡丹王葉片少，小葉殼多，芽頭肥壯。可媲美最低等級(jí)的白毫銀針。

2.特級(jí)牡丹

特級(jí)白牡丹和牡丹王相差無幾，芽頭和葉片有細(xì)微的差別。芽頭白毫明顯，大葉片少，小葉殼多。

3.一級(jí)牡丹

一級(jí)牡丹芽頭較瘦小，葉片較多。但白毫特征依舊明顯。

4.二級(jí)牡丹

葉片多，芽頭少。雖然品級(jí)不高，但是香氣更張揚(yáng)，口感更醇厚。

三、貢眉?jí)勖?/p>

優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠。貢眉和壽眉之間相差不大，貢眉的葉片較小，芽頭較多。

壽眉的葉片較大，芽頭較少。

4. 白茶的最高級(jí)別

TOP1：享爾老白茶片（1996）

這是今年我們收獲的一個(gè)驚喜年份白茶樣本，存放干凈程度十分罕見。并且這款茶讓存放干凈成了如此出眾的優(yōu)點(diǎn)，選料雖較粗老，但整體內(nèi)質(zhì)柔甜、清爽有韻味。

TOP2：善毫白茶·極品白牡丹（2008）

這款茶兼具白茶典型轉(zhuǎn)化香氣和新年份白茶部分鮮味，等級(jí)較高，存放相對(duì)干凈。

5. 白茶等級(jí)區(qū)別

三等

一等：白毫銀針

白茶可以劃分四個(gè)等級(jí)，第一個(gè)等級(jí)是白毫銀針，這時(shí)白茶中最為著名的品種，因茶葉身披緊密白毫，芽頭肥壯而得名。白毫銀針的茶色清亮，香氣清新淡雅，沁人心脾。

二等：白牡丹

白牡丹白茶綠葉形似白毫，芽頭形似牡丹而得名，沖泡后綠色和嫩芽相得益彰，宛如花朵初開。白牡丹干茶為灰綠色，葉片背面布有白毫，有銀裝素裹的美譽(yù)。顏色橙黃透亮，香氣濃郁。

三等：貢眉?jí)勖?/p>

白茶的第三等級(jí)為一芽二葉，或者一芽三葉制作而成，因外觀較為細(xì)長，形似眉毛而得名。貢眉?jí)勖嫉奶攸c(diǎn)是毫多茶香，沖泡后湯色鮮亮，葉片舒展，香味醇厚，回味悠長。

四等：新工藝白茶

白茶的第四等級(jí)為新工藝白茶，這類白茶多是一芽二葉或一芽三葉，原料與白茶的較高品種比較嫩度較低，沖泡或具有貢眉?jí)勖嫉南銡?，但是外形卷曲，帶有褶皺，茶湯有綠茶的香氣，但沒有清香味。