一、茶藝中烏龍茶的蓋碗茶雙杯該怎么泡？

1、 名壺名爐隨手泡：用于加熱水溫。

2、 茶盤又稱茶船：上為盤、下為艙，盤用來呈放聞品杯組、紫砂壺等必備用品，艙是用來呈放廢水的。

3、 紫砂壺又稱孟臣壺：孟臣是古代一位制壺名匠，所以后人就將燒制的上好壺稱孟臣壺。因其透氣性好，保溫性強(qiáng)，是泡制烏龍茶的上好茶具。

4、 公道杯又稱茶海：用來均勻茶湯。

5、 茶洗又稱茶葉過濾網(wǎng)：用來過濾茶渣。

6、 聞品杯組：高的為聞香杯（因其造型獨(dú)特，攏氣性好，故用來聞取茶葉的淡淡香氣），低的為品茗杯（用來品茶及鑒賞湯色）。

7、 杯托：用來呈放聞品杯組。

8、 茶巾：用來保持整個(gè)茶式過程中的情潔

二、荊州有沒有茶藝師考試，可以考證，正規(guī)學(xué)習(xí)

荊州應(yīng)該沒有，

并不是每個(gè)地方都可以報(bào)考的

要看報(bào)考人員的數(shù)量，和是不是茶產(chǎn)區(qū)，有沒有考評員，如果沒有的話，

根本考不了試，

至于正規(guī)學(xué)習(xí)，有兩種，一種是茶藝師資格證書考前輔導(dǎo)班，看起來非常正規(guī)，按國家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊上課，加一套茶藝表演，一切是為了考一本證書而已。

另一種則是學(xué)習(xí)專業(yè)化、系統(tǒng)化的茶學(xué)知識與技能，如：

1、茶怎么來的？

2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的？怎樣加工出來的？有什么流程和原理？

3、加工出來的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級、特性？

4、根據(jù)不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間，讓茶發(fā)揮至最高境界？泡出一壺好茶來。

5、茶葉如何賣？茶葉如何營銷？如何開店？茶葉店、茶藝館的經(jīng)營管理。

6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀（包括坐、站、行走、微笑等）。

7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示，既許多人眼里的茶藝表演（A、綠茶茶藝表演；B、安溪鐵觀音茶藝表演；C、臺灣十八道聞香杯茶藝表演；），另增加了當(dāng)前較為流行的――干泡法，也稱為行茶法。

所以，還是要看需求，想要考證書的找分初級、中級、高級的茶藝師培訓(xùn)班，找專業(yè)的，就看茶藝培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃。

三、茶藝師資格證考試官網(wǎng)？

想要考一本茶藝師職業(yè)資格證書，有這個(gè)想法是好的，既能學(xué)到東西，又能把證書考上何樂而不為呢，但是你要知道茶藝師培訓(xùn)為分初級、中級、高級的 。就不是培養(yǎng)茶藝師的培訓(xùn)了，而是指茶藝師《職業(yè)資格證書》的考前輔導(dǎo)班。參加分初級、中級、高級的“茶藝師培訓(xùn)班”，學(xué)不到一點(diǎn)真本領(lǐng)倒是會(huì)誤導(dǎo)你， 讓你認(rèn)為參加了非常正規(guī)的”茶藝師培訓(xùn)“，并取得了“茶藝師資格證”就是茶藝師了。其實(shí)，學(xué)完取得證書后，你還是覺得對茶一點(diǎn)都不了解。試想茶藝師不了解茶，那茶藝師勢必成為添水倒茶的，那是茶藝師嗎？一定不是。

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建議，不要參加分初級、中級、高級、技師、高級技師的培訓(xùn)班，那僅僅是為一本水平評價(jià)類的茶藝師《職業(yè)資格證書》，不是準(zhǔn)入類證書，不存在著非得持證上崗，不要被一些宣傳給坑騙了。茶藝師之所以是茶藝師，一是對茶十分的了解，二是久了才有茶藝，三是能出師或當(dāng)師那還需要教學(xué)、傳授功夫水平。所以，不要相信這類初級、中級、高級、技師、高級技師等之類的江湖茶藝師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和江湖茶藝師培訓(xùn)班等名堂。

天晟茶學(xué)系統(tǒng)培訓(xùn)班即“天晟茶藝師培訓(xùn)班”一直支撐著學(xué)茶者的信念，學(xué)茶藝也好，學(xué)茶道也罷，不學(xué)好，沒有學(xué)好茶，豈有茶藝、茶道可言。國人不知道為何特別鐘愛“泡茶流程表演”，而不愛茶。天晟茶學(xué)系統(tǒng)培訓(xùn)班則對茶藝提出了要求，必須是了解茶，才能談及愛茶，唯有了解茶，真正愛茶，才有資格認(rèn)證為茶藝師，否則，不是茶藝，更不是茶道。

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學(xué)習(xí)內(nèi)容：白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶等，從茶葉的起源開始學(xué)起，從各類茶的茶葉加工學(xué)起，必須要了解加工步驟、原理等，從茶葉的品質(zhì)鑒別學(xué)起，從外形、香氣、色澤、滋味、葉底綜合審評茶葉的品質(zhì)、等級、特性、好壞等，再根據(jù)不同茶葉的品質(zhì)特性，選擇適合沖泡的茶器，和掌握用茶量、掌控水的溫度和浸泡的時(shí)間，把茶葉沖泡出――色、香、味俱佳的茶湯，讓茶發(fā)揮至最佳境界。

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進(jìn)而達(dá)到知茶性而科學(xué)泡茶、知己知茶而健康飲茶，做到一沖茶顯專業(yè)，一談茶均問不倒。那樣你基本上掌握了茶藝師或茶人所應(yīng)該具備的茶學(xué)知識與技能了，你才有資格涉及茶藝和茶道的工作

茶藝師共有五個(gè)等級：初級（五級），中級（四級），高級（三級），技師（二級），高級技師（一級）?？荚嚂r(shí)間不固定，也不是說是一年幾次，只要是學(xué)校申報(bào)過去了就可以參加考試！茶藝師資格證，全稱是茶藝師《職業(yè)資格證書》茶藝師是工種名稱分為五個(gè)等級，分別為初級、中級、高級、技師、高級技師考茶藝師資格證首先，要擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識與技能，能正確地認(rèn)識什么是茶藝？不把泡茶流程表演當(dāng)作是茶藝，能知茶性而科學(xué)泡茶，讓茶發(fā)揮至最佳境界為己任，知己知茶而健康飲茶。進(jìn)行報(bào)考茶藝師《職業(yè)資格證書》填寫申請表及提交相關(guān)資料，初級1200元、中級1500元、高級1800元。一般來說20天或30天都有一期考試。