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云南景谷印象茶葉(云南景谷的茶怎么樣)

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1. 云南景谷的茶怎么樣

云南沱茶屬于普洱茶,沱茶是一種圓錐窩頭狀的緊壓茶葉,主產(chǎn)于云南省景谷、下關(guān)等地,俗稱谷茶,是采用云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)過特殊的壓制、蒸熟或渥堆發(fā)酵、干燥制成,屬于普洱茶的一種形態(tài),根據(jù)工藝的不同,分為生沱、熟沱兩種。

2. 景谷的茶葉怎么樣

景谷春毫是云南景谷產(chǎn)的白茶。

3. 云南景谷白茶

云南白茶,大家對“月光白”、“月光美人”的稱呼會更清晰一些。目前在國內(nèi),除了福建白茶外,以云南的白茶產(chǎn)量最大;在國外,斯里蘭卡和印度兩個(gè)國家,也生產(chǎn)少量白茶。

起源

唐朝咸通三年(公元 862 年),樊綽出使云南,其《蠻書》寫道;“茶出銀生城界諸山,散收無采造法?!逼渲械摹吧⑹諢o采造法”,推測就是自然干燥茶葉的方法,與當(dāng)今白茶加工法類同。

發(fā)展

在清朝時(shí)期,云南白茶曾被稱為“貢茶”上貢給朝廷。

1939年9月,佛海茶廠試制的第一批茶葉,就有白茶的身影。1943年,佛海茶廠生產(chǎn)高檔白茶318市斤。不過,也許是因?yàn)樵颇系峒t、普洱的風(fēng)頭太盛,而云南白茶的制作工藝又太過簡單,才導(dǎo)致它的存在感一直很低。

如今,全國出現(xiàn)了白茶熱潮,而福建主產(chǎn)地的產(chǎn)量十分有限,擁有豐富茶資源的云南就成為茶商的新一個(gè)原料市場,并被逐漸運(yùn)用起來。

產(chǎn)地

目前云南白茶主要產(chǎn)區(qū),在景谷和云南瀾滄江流域。

因?yàn)榈靥幐咴?,海拔較高,光照充足,故內(nèi)質(zhì)豐厚,口感相對更為醇厚。

特點(diǎn)

云南白茶的主要茶樹品種,是景谷大白茶。大白茶是景谷特有的一個(gè)品種,有性繁殖系,喬木型、大葉類、晚生種。

4. 云南景谷產(chǎn)什么茶

昌泰號普洱茶最好的系列是昌泰云霧圓茶。

昌泰云霧圓茶,是首個(gè)自主標(biāo)準(zhǔn)配方作品。昌泰云霧圓茶選用易武、勐海、景谷三地的大樹茶,按照1:1:1的比例拼配而成,在大渡崗雙崗茶場壓制。

昌泰云霧圓茶是一款小產(chǎn)區(qū)高山古樹普洱餅茶。

在2003~2005年期間,昌泰云霧圓茶與昌泰號、極豐源一起,成為昌泰茶行三大主力常規(guī)產(chǎn)品。

5. 云南景谷的普洱茶怎么樣

芽頭較肥壯,條索長、泡條,有茸毛,茶湯苦澀中帶甜,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好,回甘較好,湯質(zhì)尚飽滿。

景谷盆地是茶樹的最古老的生長區(qū)之一,1978年在景谷芒線發(fā)現(xiàn)了我國唯一的寬葉木蘭化石,距今3540萬年,是公認(rèn)的現(xiàn)代茶樹的祖先。景谷縣是喬木老樹茶分布較多的縣之一,全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎都有老茶園。而景谷鄉(xiāng)(小景谷)的古茶園又是最多的。從數(shù)量、樹齡、茶樹的生態(tài)狀況、茶質(zhì)等綜合因素考慮,小景谷茶區(qū)可以列在前茅。小景谷茶區(qū)的古茶園有以下特點(diǎn):第一數(shù)量多、分布廣。

6. 云南景谷的茶怎么樣好喝嗎

月光美人又名月光白茶,屬于白茶類,是采用云南景谷地區(qū)秧塔大白茶,經(jīng)傳統(tǒng)的白茶制作工藝制作而成,制成的月光白茶葉面呈黑色,葉背呈白色(黑白相間),葉芽顯毫,白亮彎曲,其湯色橙黃明亮,滋味醇厚且回甘。

月光白到底屬于什么茶?

六大茶類是根據(jù)其制作方法和茶多酚的含量多少進(jìn)行劃分。雖說月光白采用的鮮葉原料源自云南的普洱茶樹,而其制作方法是將鮮葉放置室內(nèi)自然陰干萎凋,使其在萎凋的過程中輕度發(fā)酵,發(fā)酵一般在10%左右。

(散茶)在制作的過程中沒有經(jīng)過揉捻,不具備后發(fā)酵的特點(diǎn)??梢姡鹿獍椎闹谱鞴に?、發(fā)酵過程和發(fā)酵的程度都在白茶的范疇內(nèi),因此,月光白(散茶)實(shí)屬白茶。

采摘及制作工藝:

月光白的鮮葉采摘極其講究,其制作工藝也及其特殊。鮮葉只采摘靠近芽頭的一芽一葉或一芽兩葉,采摘回來后散落攤薄在簸箕上,將一層一層的簸箕置于木架上,擺放在室內(nèi),避免陽光直射,讓鮮葉脫水萎凋、自然陰干,沒有揉捻的環(huán)節(jié),使其在萎凋的過程中輕度發(fā)酵。傳統(tǒng)的白茶采用的是日光萎凋的工藝,而月光白是需要在避光處進(jìn)行陰干,籠統(tǒng)的說就是一個(gè)曬太陽一個(gè)曬月亮

沖泡:

沖泡月光白一般可選擇110毫升的白瓷蓋碗,太大的蓋碗,出水時(shí)間較長,不利于飲茶的節(jié)奏,太小又只能夠淺嘗輒止。5克白茶剛剛好,沖泡出的茶湯滋味醇厚濃郁,茶香高揚(yáng)。

月光白的茶芽和葉片都含有大量白毫,沖泡時(shí),一定要用100℃的水溫進(jìn)行沖泡,唯有在沸水沖泡之下,茶葉中的物質(zhì)才能掙脫白毫的禁錮,釋放出白茶特有的茶香,茶湯鮮香甘醇。

茶湯出水要快,控制好茶葉中茶多酚的釋放含量,這就是為什么白茶長時(shí)間在沸水中浸泡,沖泡出的茶湯滋味便趨于苦澀。

7. 景谷普洱茶

樹齡3000多年,每年產(chǎn)茶1000多斤。

8. 景谷茶區(qū)有哪些茶

云南采茶制茶的歷史源遠(yuǎn)流長,普洱茶的主要產(chǎn)地,加工集中在云南省西南部,約位于北緯21.1度至25.8度,東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。

產(chǎn)茶地州自南至北包括:西雙版納傣族自治州,普洱市(以前的思茅市),臨滄市,德宏傣族景頗族自治州,保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū):景洪市,勐??h,勐臘縣三地,著名的六大茶山都在其境內(nèi),版納地區(qū)無論臺地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)最優(yōu)。

2.普洱茶區(qū):是滇綠茶產(chǎn)地,近年來轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。

3.臨滄茶區(qū):鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū),也產(chǎn)滇綠和普洱茶。

4.德宏茶區(qū):出產(chǎn)滇綠,滇紅和普洱茶。

5.保山茶區(qū):保山市地處高黎貢山,怒山南段,是滇西南茶區(qū)中地域最北,高拔最的地區(qū),出產(chǎn)滇紅,滇綠茶。

6.大理茶區(qū):此地云南重要緊壓茶加工地,下關(guān)茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠,以其長期承擔(dān)邊銷和沱茶出口而享有盛名!

9. 小景谷茶廠有什么好茶

           清乾隆六十年(1795),定普洱府上貢茶千種:團(tuán)茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。其后,清政府又規(guī)定,貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九有載,每年貢茶為四種:團(tuán)茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂秧塔白茶,即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。

普洱金瓜貢茶,始于清雍正七年即1729年。當(dāng)時(shí),云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮(zhèn))建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團(tuán)茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團(tuán),有大中小三種。大者一團(tuán)五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。

品種

普洱貢茶有哪些品種?普洱茶進(jìn)貢的品種花色,各種歷史典籍的說法都比較統(tǒng)一,就是分三種八個(gè)衣色。

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