肉茶正確的腌制方法？

主材料

1/2

排骨500g

2/2

大蒜1個(gè)

藥材

1/7

當(dāng)歸10克

2/7

黨參10克

3/7

肉桂1根

4/7

枸杞子10克

5/7

淮山藥10克

6/7

桂圓肉15克

7/7

甘草3克

香料

1/4

白胡椒粒5克

2/4

八角1粒

3/4

丁香3粒

4/4

陳皮2片

 制作步驟

1/4

將排骨洗凈、大蒜剝好皮；排骨放入沸水中汆燙三分鐘；蒜肉，先用油炸至金黃色，然后汆燙去掉油份。

2/4

藥材在水中泡1-2分鐘，把塵垢洗掉，然后濾清。

3/4

將排骨、大蒜、全部藥材、全部香料放入煲內(nèi)，加入足量清水，用武火煮沸，然后用文化熬約3-4小時(shí)。

4/4

加入適量食鹽即可。

食用貼士

1/2

可根據(jù)個(gè)人口味，加入適量胡椒粉、醋、鹽、辣椒醬等調(diào)味品進(jìn)行食用。

2/2

肉骨茶可搭配白米飯進(jìn)餐，飯后可用較濃的普洱茶解膩。

普洱茶可以放紅糖嗎？

普洱茶可以放紅糖

普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特的發(fā)慧族酵過(guò)程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。普洱茶中的麴菌含有微量脂肪分解酵的脂肪酶，這對(duì)脂肪分解具有效用。麴菌后發(fā)酵普洱茶可抑制體重增加，減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。

而紅糖的好處在于“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”，也就是俗稱的溫補(bǔ)。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快，吸收利用率高，可以快速的補(bǔ)充體力。有中氣不足、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經(jīng)來(lái)時(shí)易感冒的人，也可用紅糖姜湯祛寒。對(duì)老年體弱，特別是大病初愈的人，紅糖亦有孫罩極佳的療虛進(jìn)補(bǔ)作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。

普洱茶加紅糖，則碧鬧能達(dá)到減肥補(bǔ)身的作用。