工具/原料

茶葉少許 ;生姜幾片 、白糖 、水適量 ；紅辣椒幾個 ；煮茶鍋； 鹽適量

方法/步驟

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 把姜、紅辣椒洗凈之后，切成姜塊與辣椒絲；茶葉用開水泡個5分鐘

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 姜、辣椒、泡過的茶葉及水放進煮茶鍋，搗碎，煮滾五至十分鐘，邊煮邊攪拌，按個人口味加鹽。

3/4

 當姜的香氣撲鼻時，?；?，分杯倒好，按個人口味加糖攪勻。

4/4

 再加水煮第2次，可以反復煮3-4次。

大棗姜湯

材料：大棗15枚、姜片4片、紅糖20克

做法

1、大棗用流動水沖掉表面的浮塵，生姜去皮切成大片，紅糖準備大約20克;

2、取一只小鍋，冷水時將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰;

3、持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關(guān)火了即可。