黑苦蕎茶的有很高的營養(yǎng)價值和功效,而市面上有多種產(chǎn)品，給消費者選擇造成了困惑：

（1）飼料型：多次加工，產(chǎn)品質(zhì)量不透明；外觀象魚飼料的那種，是苦蕎粉加食用粘合劑擠壓而成,消費者很難鑒定其成份.

（2）碎米催芽未成，營養(yǎng)價值不高；外觀是苦蕎碎米,有些經(jīng)過上色素,總的來說比飼料型好

（3）還有些產(chǎn)品添加過多食用添加劑或混黃苦蕎，質(zhì)量參差不齊。

(4) 全胚芽黑苦蕎茶:產(chǎn)品透明，看得見的純黑苦蕎；獨特的催芽技術，纖維素更加富有營養(yǎng)價值――――是最好的黑苦蕎茶，外觀：大粒飽滿，無任何添加劑色素者為最佳，口感為苦蕎茶本來的清香味

比較好的牌子:彝康苦蕎茶:100%純天然的，100%純黑苦蕎，頂級苦蕎茶,產(chǎn)品透明，看得見的純黑苦蕎；?

就是比較貴哈!